カフェ・リン

クレオールハニーマスタードドレッシングをかけたハウスミックスレタスに、揚げたカニケーキをトッピングしたサラダ

ハウスミックスレタスにキュウリ、トマト、赤玉ねぎ、パプリカ、カラマタオリーブ、フェタチーズ、オレガノ、レモンビネグレットドレッシングを添えたサラダ

ブルーチーズドレッシングをかけたハウスミックスレタスの上にカリカリに揚げた牡蠣

クランブルドブルーチーズ＆キャンディードクルミを甘いバルサミックビネグレットドレッシングで和えたハウスミックスレタス

ハウスミックスレタスとクレオールハニーマスタードドレッシングがかかったフライドゴートチーズにキャンディードクルミをトッピングしたサラダ

シーザードレッシングとシーズニングクルトン、パルメザンチーズが入ったハウスミックスレタス

シェリービネガードレッシングで仕上げたハウスミックスレタスにスライスしたプロシュートをトッピングし、クランブルしたゴートチーズとキャンディードナッツを添えたサラダ

オリーブオイル、ハーブ、レモンでパンシアードされた半骨抜きのウズラに、ブラウンソースをかけて新鮮な野菜と一緒に提供されます

グルノーブルーズソース（茶色いバター、赤玉ねぎ、ケイパー入り）を添えたボーンインポークロインチョップをパン焼きしました。

パスタアルフレッドの上にはじけるフライドガルフオイスター

アルフレドパスタの上にジャンボガルフシュリンプ（揚げかソテー）

大ぶりのガルフシュリンプをガーリックバターでソテーし、お好みでパスタか新鮮な野菜と一緒に提供します

トマトソース、スイス＆パルメザンチーズがトッピングされた揚げなすメダリオン、パスタと赤いソースまたはアルフレードソースを選んで提供されます

トマトソース、スイス＆パルメザンチーズがトッピングされたパン粉チキンブレスト、パスタと赤またはアルフレードソースを選べます

赤またはアルフレードソースのパスタ、または新鮮な野菜と一緒に提供されます

バターで焼いたチキンの胸肉に、玉ねぎとケイパーを加え、パスタか新鮮な野菜と一緒に提供します

揚げたカニケーキ、選択肢によりアルフレードパスタの上に乗せるか、新鮮な野菜と一緒に提供されます

バターで焼いたチキンの胸肉と焼きアーモンド、新鮮な野菜とオーブン焼きの新じゃがいもが添えられています。

毎日新鮮に調理されます

大ぶりのガルフシュリンプをにんにく、バター、ハーブでパン焼きにしました。お好みでパスタと一緒に、または新鮮な野菜と一緒にお召し上がりいただけます。

オリーブオイル、ハーブ、レモンでパン焼きにしたセミボーンレスのウズラ2羽、ブラウンソースで仕上げました - シェフジョーイのお気に入り

ブランデーと緑胡椒のソースがかかった8オンスのフィレミニョン

骨付きポークロインチョップをパン焼きして、炒めたキノコとブラウンソースで提供します

選べるソースで軽く小麦粉をまぶしてソテーした子牛のメダリオン：ピカッタソース（クリーミーレモンバター＆ケイパー）またはマッシュルームマルサラソース、新鮮な野菜とオーブン焼きニューポテトと一緒に提供されます

ローズマリーとハーブでマリネしたコロラド産ラムチョップ、パンで焼き上げ、ブラウンソースで仕上げ、新鮮な野菜とオーブン焼きの新じゃがいもと一緒に提供されます

マッシュルームマルサラソースがかかったパン焼きチキンブレスト

パスタアルフレッドの上にはじけるフライドグルフォイスター

揚げたクラブケーキ2個。アルフレードパスタか新鮮な野菜とオーブン焼きニューポテトのどちらかを選んでお召し上がりください。

新鮮なハーブとマスカルポーネチーズで調理されたクリーミーなイタリアンライスに、ランプカニ肉とパン焼きルイジアナ湾のエビを添えて仕上げました。

グリッツ＆グリエードソースで炒めたジャンボガルフシュリンプ

グリッツ＆グリエードソースの子牛のメダリオン

トマトフォンデュと新鮮ハーブ、新鮮野菜とオーブン焼きニューポテトと一緒に提供される

フライドカニケーキに2つのポーチドエッグをトッピングし、ホランデーズソースで仕上げ、新鮮な野菜とオーブン焼きニューポテトと一緒に提供されます

パン粉で衣をつけた鶏胸肉をパン焼きにし、目玉焼き2個をトッピングし、新鮮な野菜とオーブン焼きの新じゃがいもと一緒に提供します。

クリームスピナッチ＆アーティチョークを英国マフィンの上にのせ、ポーチドエッグ＆オランデーズソースをかけ、新鮮な野菜とオーブン焼きニューポテトと一緒に提供されます。

英語マフィンの上に軽く小麦粉をまぶしたパン焼きの子牛メダリオン、ポーチドエッグとオランデーズソースをトッピングし、新鮮な野菜とオーブン焼きの新じゃがいもと一緒に提供されます。

ブランデーとグリーンペッパーコーンソースがかかった8オンスのフィレミニョン、新鮮な野菜とオーブン焼きの新じゃがいもと一緒に提供されます。

オリーブオイル、ハーブ、レモンでパン焼きにしたセミボーンレスのウズラ2羽。ブラウンソースで仕上げ、新鮮な野菜とオーブン焼きの新じゃがいもと一緒に提供されます。

ローズマリーとハーブでマリネされたコロラド産ラムチョップ、パンで焼き上げ、ブラウンソースで仕上げ、新鮮な野菜とオーブン焼きの新じゃがいもと一緒に提供されます

ローズマリーでマリネしたボーンインポークロインチョップをパン焼きし、茶色のソースで仕上げ、新鮮な野菜とオーブン焼きの新じゃがいもと一緒に提供します。

新鮮なハーブとマスカルポーネチーズで調理されたクリーミーなイタリアンライス。カニ肉とパン焼きルイジアナ湾のエビで仕上げました。

粉糖をまぶした

ルームラードソース添え

トーストポイント（または）「きゅうりカップ」で

トーストポイント（または）「きゅうりカップ」で

キャンディードクルミで巻かれたもの

ルームラードとカクテルソース添え

フランスパンの上にベシャメルソースをかけたホットハムとスイスチーズの小さな一口サイズ

自家製ソーセージ、ペパロニ、ニンニク、ピーマン、スイスチーズ＆ペコリーノ・ロマーノチーズ入り

トーストポイントと一緒に

新鮮なミントと茶色のソース入りのラム肉と豚肉

クローフィッシュまたは肉

トーストポイントと一緒に

ディジョンマスタード、ガーキンピクルス、トーストポイントと一緒に提供されるフレンチカントリースタイルの豚テリーヌ

キャパー、刻んだゆで卵、さいの目に切った赤玉ねぎを添えたトーストポイントと一緒に

クランブルブルーチーズ、キャンディードクルミ、甘いバルサミックビネグレットが入ったハウスミックスレタス

シーザードレッシングとシーズニングクルトン、パルメザンチーズが入ったハウスミックスレタス

カラマタオリーブ、フェタチーズ、パプリカ、赤玉ねぎ、トマト、きゅうり、オレガノ、レモンビネグレットを混ぜた家庭用レタス

レタスのハウスミックスに卵、ベーコン、赤玉ねぎ、大根、ピーマン、トマト、きゅうり、ハニークレオールマスタードドレッシングを加えたサラダ

牛乳、クリーム、チーズで焼いた料理

牛乳、クリーム、チーズで焼いたもの

オリーブオイル、パセリ、にんにくを使ったグリーンビーンズ、アスパラガス、スノーピース

ボウタイまたはペンネの選択

カフェリンのシグネチャーディッシュ

スモークソーセージガンボまたはグリーンガンボ

スパイシーなトマトベースのシーフードスープ

鶏がらベースのレンズ豆、スモークソーセージ、豚肉、ニンニク、玉ねぎ、セロリ、人参入り

バジル、パセリ、オリーブオイル、磨りおろしパルメザンチーズで仕上げたチキンヌードル＆野菜スープ

クリームベースにさつまいもとスモークソーセージのピューレ

伝統的な家庭料理スタイル

カラマタオリーブ、トマト、アーティチョークハーツ、新鮮なハーブ＆オリーブオイルを添えたパン焼きグルフ産エビまたはパン焼きチキンブレストストリップ

骨付きチキンのピースを辛いトマトソースで煮込み、玉ねぎ、キノコ、ワインと一緒に；または骨なしチキンの胸肉ストリップを代用する

パンで焼かれたまたは揚げられたメキシコ湾のエビまたは鶏胸肉ストリップとクリーミーなアルフレドソース、パルメザンチーズ

仔牛のひき肉で詰められ、トマトクリームソースとパルメザンチーズで仕上げたパスタシート

カニ肉と4種類のチーズで詰められたシートを巻いて、クリームソースとパルメザンで仕上げたもの

自家製イタリアンソーセージとチーズ、またはほうれん草と4種類のチーズ、または煮込んだ牛肉のショートリブと一緒に

スイスチーズとパルメザンチーズがかかったパニールチキンの胸肉ストリップ、トマトソースがかかったパスタと一緒に

赤いソースまたはクリーミーなアルフレードソースがかかったパスタと一緒に

ガーリック、パセリ、バターソースで焼いたエビまたは鶏胸肉ストリップ

トマト、玉ねぎ、ピーマン、スパイスを使い、パスタまたはご飯と一緒に提供される

エビ、カニ肉、トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、ピーマンをレモンビネグレットで冷やして提供

スライスしてピストレット、ホースラディッシュマヨネーズ＆ディジョンマスタードと一緒に提供されます

オージュでサーブされたスライス

(フィレミニョン)をスライスしてオージュで提供

赤ワインで煮込んだビーフに、にんにく、玉ねぎ、キノコを加えた料理

トマト、玉ねぎ、ピーマン、スパイスを使い、ご飯かパスタと一緒に提供される

軽く小麦粉をまぶしてパン焼きし、マッシュルームマルサラソースと一緒に、またはパスタと一緒に提供される豚肉または子牛のメダリオン

スパイシーディジョン＆ハーブクラストが施された丸焼きチキン

トマトベースのソースで焼いたジャンボガルフ産のエビとクリーミーなグリッツが添えられています

トマトベースのソースで焼いた子牛のメダリオンとクリーミーなグリッツが添えられています

ナス、挽き肉ラム、ポテトのキャセロール

家庭製イタリアンソーセージドレッシングで詰めた、丸焼きの七面鳥、鶏、アヒルの骨抜き肉

キャンディークルミとキャラメルソース; ホワイトチョコレートブレッドプディングとホワイトチョコレートソース

ご希望のフレーバーで

クッキー、ブラウニー、ミニエクレア、クリームパフ、ミニファッジ、プチフールを含む

伝統的なオニオンスープにクルトンとスイスチーズのクラストをトッピング

クリスピーフライドオイスターズにブルーチーズフライドプロシュートクランブルをトッピング

クリームソースの中にあるカニ肉、ジャンボシュリンプ、オイスターを添えた揚げナスのメダリオン

ルイジアナ・クラブミート・オー・グラタン

新鮮なレモンジュースで仕上げ、レムラードソースと一緒に提供されます

全ての塊のカニ肉、パン粉をまぶして揚げ、レムラードソースとトマトソースを添えて提供

パルメザンチーズをまぶし、トマトソースと一緒に提供されます

伝統的なガーリックと新鮮なハーブバターソースで

ルイジアナのカニの爪をガーリックバターとロマーノチーズでソテーしました

クレオールハニーマスタードドレッシングのハウスミックスレタスに、揚げたカニケーキをトッピング

ハウスミックスレタス、キュウリ、トマト、赤玉ねぎ、ピーマン、カラマタオリーブ、フェタチーズ、オレガノ、レモンビネグレットドレッシング

クリスピーフライドオイスターとハウスミックスレタス、ブルーチーズドレッシング

砕いたブルーチーズ、キャンディーウォールナッツ、ハウスミックスレタス、甘いバルサミコビネグレット

フライドゴートチーズとハウスミックスレタス、クレオールハニーマスタードドレッシング、キャンディーウォルナッツのトッピング

ハウスミックスレタスとシーザードレッシング、シーズンクルトン、パルメザンチーズ

スライスしたプロシュートにハウスミックスレタスをトッピングし、シェリービネグレットドレッシングで仕上げ、クランブルゴートチーズとキャンディナッツを添えました

オリーブオイル、ハーブ、レモンで焼いた半骨付きウズラにブラウンソースをかけ、新鮮な野菜と共に提供します

骨付き豚ロインチョップをパンでローストし、グルノーブル風ソース（ブラウンバター、赤玉ねぎ、ケイパー）と共に提供

クリスピーフライドガルフオイスターのパスタアルフレドの上に

ジャンボゴルフシュリンプ（揚げるかソテー）をアルフレッドパスタの上に

ジャンボ・ガルフ・シュリンプをガーリックバターでソテーし、パスタまたは新鮮な野菜の上にお好みで提供します

揚げたナスのメダリオンにトマトソースとスイスパルメザンチーズをトッピングし、パスタ（お好みの赤いソースまたはアルフレードソース）と一緒に提供します

パン粉をまぶした鶏胸肉にトマトソース、スイスパルメザンチーズをトッピングし、パスタとお好みの赤またはアルフレードソースと共に提供します

赤またはアルフレッドソースのパスタ、または新鮮な野菜をお好みで提供します

バターで焼いた鶏胸肉、赤玉ねぎ、ケイパーをパスタまたは新鮮な野菜と一緒に提供

フライドカニケーキ、あなたの選択で – パスタアルフレドの上または新鮮な野菜と一緒に

パンで焼いた鶏の胸肉に焦がしバターとトーストしたアーモンドを添え、新鮮な野菜とオーブンで焼いた新じゃがいもを一緒に提供します。

毎日新鮮に調理

ジャンボガルフシュリンプをガーリック、バター、ハーブでパンソテーしました。お好みでパスタの上に乗せるか、新鮮な野菜と一緒に提供します。

オリーブオイル、ハーブ、レモンで焼いた半骨なしのウズラ2羽を、ブラウンソースで仕上げました - シェフ・ジョーイのお気に入り

8オンスのフィレミニョンとブランデーグリーンペッパーコーンソース

骨付きポークロインチョップをパンでローストし、ソテーしたマッシュルームとブラウンソースを添えて提供

軽く小麦粉をまぶしたソテーした子牛のメダリオン、ソースはお好みで：ピカタソース（クリーミーレモンバターとケイパー）またはマッシュルームマルサラソース、フレッシュ野菜とオーブンで焼いた新じゃがいもを添えて

コロラド産ラムチョップをローズマリーとハーブでマリネし、パンで焼き上げ、ブラウンソースで仕上げ、新鮮な野菜とオーブンで焼いた新じゃがいもを添えて提供します

マッシュルームマルサラソースのパンシアードチキンブレスト

クリスピーフライドガルフオイスターズオーバーパスタアルフレード

2つの揚げたカニケーキが、パスタアルフレッドまたは新鮮な野菜とオーブンで焼いた新じゃがいもからお選びいただけます。

クリーミーなイタリアンライスに新鮮なハーブとマスカルポーネチーズを加え、ロブスターのカニ肉とルイジアナ湾のエビをパンシアードで仕上げました。

ソテーしたジャンボガルフシュリンプとグリッツ グリラードソース

グリラードソースのビールのメダリオンとグリッツ

トマトフォンデュと新鮮なハーブを添えて、新鮮な野菜とオーブンでローストした新じゃがいもと一緒に提供

揚げたカニケーキの上に2つのポーチドエッグをのせ、オランデーズソースで仕上げました。新鮮な野菜とオーブンで焼いた新じゃがいもを添えて提供します。

パン粉をまぶしたフライドチキンの胸肉に2つのフライドエッグをトッピングし、新鮮な野菜とオーブンで焼いた新じゃがいもを添えて提供します。

クリームほうれん草 アーティチョークをイングリッシュマフィンの上にのせ、ポーチドエッグとオランデーズソースをトッピング。新鮮な野菜とオーブンでローストした新じゃがいもを添えて提供。

軽く小麦粉をまぶしたパンで焼いた子牛のメダリオンをイングリッシュマフィンの上にのせ、ポーチドエッグとオランデーズソースをトッピングし、新鮮な野菜とオーブンで焼いた新じゃがいもを添えて提供します。

8オンスのフィレミニョンにブランデーとグリーンペッパーコーンソースをかけ、新鮮な野菜とオーブンで焼いた新じゃがいもを添えて提供します。

オリーブオイル、ハーブ、レモンで焼いた半骨なしのウズラ2羽を、ブラウンソースで仕上げ、新鮮な野菜とオーブンで焼いた新じゃがいもを添えて提供します。

コロラド産ラムチョップをローズマリーのハーブでマリネし、パンで焼き上げ、ブラウンソースで仕上げ、新鮮な野菜とオーブンでローストした新じゃがいもを添えて提供します

骨付きポークロインチョップをローズマリーでマリネし、パンでローストし、ブラウンソースで仕上げ、新鮮な野菜とオーブンでローストした新じゃがいもを添えて提供します。

クリーミーなイタリアンライスに新鮮なハーブとマスカルポーネチーズを加え、ロブスターのカニ肉とパンシアードしたルイジアナ湾のエビで仕上げました

粉砂糖をまぶして

レムラードソース付き

トーストポイント（または）"キュウリカップ"で

トーストポイント（または）"キュウリカップ"で

キャンディーくるみで巻かれた

レムラードソースとカクテルソース付き

ホットハムスイスとベシャメルをフレンチブレッドのピースにのせたもの

自家製ソーセージ、ペパロニ、ガーリック、ベルペッパー、スイスペコリーノロマーノチーズ入り

トーストポイント付き

ラム肉と豚肉に新鮮なミントとブラウンソース

ザリガニまたは肉

トーストポイント付き

フランスの田舎風豚テリーヌ、ディジョンマスタード、ピクルス、トーストポイント付き

トーストポイントとケーパー、刻んだゆで卵、さいの目に切った赤玉ねぎのガーニッシュ付き

自家製ミックスレタス、砕いたブルーチーズ、キャラメルナッツ、甘いバルサミコビネグレット

自家製ミックスレタスとシーザードレッシング、味付けクルトン、パルメザンチーズ

自家製ミックスレタス、カラマタオリーブ、フェタチーズ、ベルペッパー、赤玉ねぎ、トマト、キュウリ、オレガノ、レモンビネグレット

レタスのハウスミックス、刻んだ卵、ベーコン、赤玉ねぎ、ラディッシュ、ピーマン、トマト、きゅうり、ハニークレオールマスタードドレッシング

牛乳、クリーム、チーズで焼いた

牛乳、クリームチーズで焼いた

インゲン豆、アスパラガス、スナップエンドウ、オリーブオイル、パセリ、ニンニク

蝶ネクタイまたはペンネの選択

カフェリンのシグネチャーディッシュ

スモークソーセージガンボまたはグリーンズガンボ

スパイシートマトブロスベースのシーフードスープ

鶏肉のスープベースにリントル、スモークソーセージ、豚肉、ニンニク、玉ねぎ、セロリ、ニンジン

鶏肉のヌードル野菜スープ、バジル、パセリ、オリーブオイル、そしてすりおろしたパルメザンチーズで仕上げ

クリームベースのスイートポテトスモークソーセージピューレ

伝統的な家庭スタイル

パンで焼いた湾のエビまたはパンで焼いた鶏胸肉のストリップ、カラマタオリーブ、トマト、アーティチョークのハート、新鮮なハーブ、オリーブオイル

骨付き鶏肉をスパイシーなトマトソースで玉ねぎ、きのこ、ワインと一緒に煮込んだ料理; または骨なし鶏むね肉のストリップに代替可能

パンで焼いたまたは揚げた湾のエビまたは鶏の胸肉のストリップにクリーミーなアルフレッドソースとパルメザンチーズ

子牛のひき肉を詰めて巻いたパスタシートに、トマトクリームソースとパルメザンチーズをかけて仕上げた料理

塊のカニ肉と4種類のチーズを詰めて巻いたシート、クリームソースとパルメザンで仕上げ

自家製イタリアンソーセージチーズ、またはほうれん草四種のチーズ、または煮込んだ牛肉ショートリブ

パン粉をまぶした鶏胸肉のストリップ、スイスパルメザンチーズ、トマトソースの上にパスタ

パスタの上に赤いソースまたはクリーミーなアルフレッドソース

ガーリック、パセリ、バターソースで調理したパンシアードのエビまたは鶏胸肉のストリップ

トマト、玉ねぎ、唐辛子、スパイスと共に、パスタまたはご飯と一緒に提供されます

エビ、カニ肉、トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、ピーマンをレモンビネグレットで冷たく提供

スライスされ、ピストレット、ホースラディッシュマヨ、ディジョンマスタードと共に提供されます

スライスしてオージュで提供

(フィレミニョン) スライスしてオージュで提供

赤ワインで煮込んだ牛肉にニンニク、玉ねぎ、マッシュルームを加えた料理

トマト、玉ねぎ、唐辛子、スパイスと共にご飯またはパスタで提供

軽く小麦粉をまぶしたパンで焼いた豚肉または子牛のメダリオン、マッシュルームマルサラソース添え、単独またはパスタと共に

スパイシーディジョンハーブクラストの全体ローストチキン

トマトベースのソースで提供されるパンシアードのジャンボゴルフシュリンプとクリーミーなグリッツ

トマトベースのソースで調理されたパンシアードの子牛メダリオンとクリーミーなグリッツ

ナス、挽き肉のラム、ポテトのキャセロール

骨を取り除いた丸ごとの七面鳥、鶏、アヒルを自家製のイタリアンソーセージの詰め物で詰めた料理

キャンディーくるみとキャラメルソース; ホワイトチョコレートブレッドプディングとホワイトチョコレートソース

ご要望に応じた任意のフレーバー

クッキー、ブラウニー、ミニエクレア、クリームパフ、ミニファッジ、プチフールを含む

伝統的なオニオンスープにクルトンとスイスチーズのクラストをトッピング

クリスピーフライドオイスターにブルーチーズとフライドプロシュートクランブルをトッピング

クリームソースの中にあるカニ肉、ジャンボシュリンプ、オイスターを添えた揚げナスメダリオン

ルイジアナのクラブミート・オー・グラタン

新鮮なレモンジュースで仕上げ、レムラードソースと一緒に提供されます

全ての塊のカニ肉、パン粉をまぶして揚げ、レムラードソースとトマトソースを添えて提供

パルメザンチーズをまぶし、トマトソースと一緒に提供されます

伝統的なガーリックと新鮮なハーブバターソースで

ルイジアナのカニの爪をガーリックバターとロマーノチーズでソテーしました

クレオールハニーマスタードドレッシングのハウスミックスレタスに、揚げたカニケーキをトッピング

ハウスミックスレタス、キュウリ、トマト、赤玉ねぎ、ピーマン、カラマタオリーブ、フェタチーズ、オレガノ、レモンビネグレットドレッシング

クリスピーフライドオイスターとハウスミックスレタス、ブルーチーズドレッシング

砕いたブルーチーズとキャンディーくるみを甘いバルサミコビネグレットのかかったハウスミックスレタスの上に

フライドゴートチーズとハウスミックスレタス、クレオールハニーマスタードドレッシング、キャンディーウォルナッツをトッピング

ハウスミックスレタスとシーザードレッシング、シーズンクルトン、パルメザンチーズ

スライスしたプロシュートにハウスミックスレタスをトッピングし、シェリービネグレットドレッシングで仕上げ、砕いたゴートチーズとキャラメルナッツを添えました

半骨なしのウズラをオリーブオイル、ハーブ、レモンでパン焼きし、ブラウンソースで仕上げ、新鮮な野菜と共に提供します

骨付き豚ロインチョップをパンで焼き、グルノーブルソース（焦がしバター、赤玉ねぎ、ケイパー）と共に提供

クリスピーフライドガルフオイスターのパスタアルフレドの上に

ジャンボゴルフシュリンプ（揚げるかソテー）をアルフレッドパスタの上に

ジャンボ・ガルフ・シュリンプをガーリックバターでソテーし、パスタまたは新鮮な野菜のいずれかをお選びいただけます

トマトソース、スイスチーズ、パルメザンチーズをトッピングした揚げナスメダリオン、パスタとお好みの赤ソースまたはアルフレードと共に提供

パン粉をまぶした鶏胸肉にトマトソース、スイスチーズ、パルメザンチーズをトッピングし、パスタとお好みの赤またはアルフレッドソースと共に提供します

赤またはアルフレッドソースのパスタ、または新鮮な野菜をお好みで提供します

バターで焼いた鶏胸肉、赤玉ねぎ、ケイパーをパスタまたは新鮮な野菜と一緒に提供

フライドカニケーキ、あなたの選択で – パスタアルフレードの上または新鮮な野菜と一緒に

パンで焼いた鶏の胸肉に焦がしバターとトーストしたアーモンドを添え、新鮮な野菜とオーブンで焼いた新じゃがいもを提供します。

毎日新鮮に調理

ジャンボガルフシュリンプをガーリック、バター、ハーブでパンソテーしました。お好みでパスタの上に乗せるか、新鮮な野菜と一緒に提供します。

オリーブオイル、ハーブ、レモンでパンシアードした2つのセミボーンレスクエイル、ブラウンソースで仕上げ – シェフ・ジョーイのお気に入り

8オンスのフィレミニョン、ブランデーとグリーンペッパーコーンソース

骨付きポークロインチョップをパンでローストし、ソテーしたマッシュルームとブラウンソースを添えて提供

軽く小麦粉をまぶしてソテーした仔牛のメダリオン、ソースはお好みで：ピカタソース（クリーミーレモンバターとケイパー）またはマッシュルームマルサラソース、フレッシュ野菜とオーブンでローストした新じゃがいもを添えて

コロラド産ラムチョップをローズマリーとハーブでマリネし、パンで焼き上げ、ブラウンソースで仕上げ、新鮮な野菜とオーブンでローストした新じゃがいもを添えて提供

マッシュルームマルサラソースのパンシアードチキンブレスト

クリスピーフライドガルフオイスターズオーバーパスタアルフレド

2つの揚げたカニケーキが、パスタアルフレードまたは新鮮な野菜とオーブンで焼いた新じゃがいもからお選びいただけます。

クリーミーなイタリアンライスに新鮮なハーブとマスカルポーネチーズを加え、ラプクラブミートとパンシアードルイジアナ湾エビで仕上げました。

ソテーしたジャンボガルフシュリンプとグリッツとグリラードソース

グリッツとグリラードソースを添えたビールのメダリオン

トマトフォンデュと新鮮なハーブを添えて、新鮮な野菜とオーブンでローストした新じゃがいもと共に提供

揚げたカニケーキの上に2つのポーチドエッグをのせ、オランデーズソースで仕上げました。新鮮な野菜とオーブンで焼いた新じゃがいもを添えて提供します。

パン粉をまぶしたフライドチキンの胸肉の上にフライドエッグを2つのせ、新鮮な野菜とオーブンで焼いた新じゃがいもを添えて提供します。

クリームほうれん草とアーティチョークをイングリッシュマフィンの上にのせ、ポーチドエッグとオランデーズソースをトッピングし、新鮮な野菜とオーブンでローストした新じゃがいもを添えて提供します。

軽く小麦粉をまぶしたパンで焼いた仔牛のメダリオンをイングリッシュマフィンの上にのせ、ポーチドエッグとオランデーズソースをトッピングし、新鮮な野菜とオーブンで焼いた新じゃがいもを添えて提供します。

8オンスのフィレミニョン、ブランデーとグリーンペッパーコーンソース、フレッシュ野菜とオーブンでローストした新じゃがいもを添えて。

オリーブオイル、ハーブ、レモンでパンシアードした2つのセミボーンレス・クエイルをブラウンソースで仕上げ、新鮮な野菜とオーブンローストした新じゃがいもを添えて提供します。

コロラド産ラムチョップをローズマリーとハーブでマリネし、パンで焼き上げ、ブラウンソースで仕上げ、新鮮な野菜とオーブンでローストした新じゃがいもを添えて提供

骨付きポークロインチョップをローズマリーでマリネし、パンでローストし、ブラウンソースで仕上げ、新鮮な野菜とオーブンでローストした新じゃがいもを添えて提供します。

クリーミーなイタリアンライスに新鮮なハーブとマスカルポーネチーズを加え、ロブスターのカニ肉とパンシアードしたルイジアナ湾のエビで仕上げました

粉砂糖をまぶして

レムラードソース付き

トーストポイント（または）"キュウリカップ"で

トーストポイント（または）"キュウリカップ"で

キャンディーくるみで巻かれた

レムラードソースとカクテルソース付き

ホットハムとスイスチーズのベシャメルソースをフランスパンのピースにのせたもの

自家製ソーセージ、ペパロニ、ガーリック、ベルペッパー、スイスチーズとペコリーノロマーノチーズ入り

トーストポイント付き

ラム肉と豚肉に新鮮なミントとブラウンソース

ザリガニまたは肉

トーストポイント付き

フランスの田舎風豚テリーヌ、ディジョンマスタード、ピクルス、トーストと共に提供

トーストポイントとケーパー、刻んだゆで卵、さいの目に切った赤玉ねぎのガーニッシュ付き

ハウスミックスレタスと砕いたブルーチーズ、キャラメルナッツ、甘いバルサミコビネグレット

自家製ミックスレタスとシーザードレッシング、味付けクルトン、パルメザンチーズ

ハウスミックスレタス、カラマタオリーブ、フェタチーズ、ベルペッパー、レッドオニオン、トマト、キュウリ、オレガノ、レモンビネグレット

レタスのハウスミックスに刻んだ卵、ベーコン、赤玉ねぎ、ラディッシュ、ピーマン、トマト、きゅうり、ハニークレオールマスタードドレッシングを加えたもの

牛乳、クリーム、チーズで焼かれた

牛乳、クリーム、チーズで焼かれた

インゲン豆、アスパラガス、スナップエンドウにオリーブオイル、パセリ、ニンニクを加えた料理

蝶ネクタイまたはペンネの選択

カフェリンのシグネチャーディッシュ

スモークソーセージガンボまたはグリーンズガンボ

スパイシートマトブロスベースのシーフードスープ

鶏肉のブロスベースにリンテル、スモークソーセージ、豚肉、ニンニク、玉ねぎ、セロリ、ニンジンを加えたもの

鶏肉のヌードルと野菜のスープ、バジル、パセリ、オリーブオイル、そしてパルメザンチーズをトッピング

クリームベースのスイートポテトとスモークソーセージのピューレ

伝統的な家庭料理

パンで焼いた湾のエビまたはパンで焼いた鶏胸肉のストリップ、カラマタオリーブ、トマト、アーティチョークのハート、新鮮なハーブとオリーブオイル

骨付き鶏肉をスパイシーなトマトソースで玉ねぎ、マッシュルーム、ワインと一緒に煮込んだ料理; または骨なし鶏むね肉のストリップに置き換えることができます

パンで焼いたまたは揚げた湾エビまたは鶏胸肉のストリップにクリーミーなアルフレッドソースとパルメザンチーズ

子牛のひき肉を詰めて巻いたパスタシートに、トマトとクリームソース、パルメザンチーズをかけて仕上げた料理

塊のカニ肉と4種類のチーズを詰めて巻いたシート、クリームソースとパルメザンで仕上げ

自家製イタリアンソーセージとチーズ、またはほうれん草と4種類のチーズ、または煮込んだ牛肉ショートリブ

パン粉をまぶした鶏胸肉のストリップ、スイスチーズとパルメザンチーズ、トマトソースの上にパスタ

パスタの上に赤いソースまたはクリーミーなアルフレッドソース

ガーリック、パセリ、バターソースで調理したエビまたは鶏胸肉のストリップ

トマト、玉ねぎ、唐辛子とスパイスを使い、パスタまたはご飯と一緒に提供されます

エビ、カニ肉、トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、ピーマンをレモンビネグレットで冷たく提供

スライスされ、ピストレット、ホースラディッシュマヨ、ディジョンマスタードと共に提供されます

スライスしてオージュで提供

(フィレミニョン) スライスしてオージュで提供

赤ワインで煮込んだ牛肉にニンニク、玉ねぎ、マッシュルームを加えた料理

トマト、玉ねぎ、唐辛子とスパイスを使い、ご飯またはパスタと一緒に提供されます

軽く小麦粉をまぶし、パンで焼いた豚肉または子牛のメダリオン、マッシュルームマルサラソース添え、単独またはパスタと共に

スパイシーなディジョンとハーブのクラストを施した丸ごとローストチキン

トマトベースのソースで調理されたパンシアードのジャンボゴルフシュリンプとクリーミーなグリッツ

トマトベースのソースで提供されるパンシアードビールメダリオンとクリーミーなグリッツ

ナス、挽き肉のラム肉、ポテトのキャセロール

骨を取り除いた丸ごとの七面鳥、鶏肉、アヒル肉を自家製のイタリアンソーセージの詰め物で詰めた料理

キャンディーくるみとキャラメルソース付き; ホワイトチョコレートブレッドプディングとホワイトチョコレートソース

ご要望に応じた任意のフレーバー

クッキー、ブラウニー、ミニエクレア、クリームパフ、ミニファッジ、プチフールを含む