ウドゥピ・カフェ

蒸した米とレンズ豆のパティ

スパイスの効いたイドリーにカシューナッツ、ニンジン、コリアンダーをトッピング（土曜日、日曜日）

蒸したレンズ豆のクリームウィートイドゥリーにカシューナッツ、ニンジン、コリアンダーを添えたもの（土曜日、日曜日）

揚げレンズ豆ドーナツ

ヨーグルトに浸した揚げレンズ豆ドーナツ

サンバルに浸した揚げレンズ豆ドーナツ

ラサムに浸した揚げレンズ豆ドーナツ

チャンナダルと玉ねぎとスパイスを混ぜたもの

レンズ豆のダンプリング、玉ねぎとポテト入り

カリカリのフレーク状の生地にジャガイモ、玉ねぎ、エンドウ豆が詰まっています

揚げたジャガイモ、カリフラワー、玉ねぎ、そしてスパイスとベサンを混ぜたもの

スパイスを加えたみじん切りの野菜をパン粉で衣をつけて揚げたもの

辛い唐辛子をひよこ豆の粉と混ぜて揚げたもの

パリッとした小麦粉のクッキーに、膨らんだ米、クリスピーヌードル、プレーンヨーグルト、ジャガイモ、玉ねぎ、新鮮なコリアンダー、ガルバンゾタマリンドチャツネを混ぜたもの

柔らかい自家製チーズスティックをバッターに浸して揚げたもの

メドゥ・ヴァダ、マイソール・ボンダ、野菜サモサ、野菜カトレット・パコラ

伝統的な南インドの酸っぱくて辛いスープ

レンズ豆入りの非常に繊細な野菜ブロス

ロティ、白米、サンバル、ダール、クートゥ、アヴィアル、ポリヤル、ラサム、ヨーグルト、ピクルス、パッパド、パヤサム、コーヒーまたはお茶

スープ、イドゥリまたはヴァダの選択、ドーサまたはウタッパムの選択、サンバルとチャトニーと共に提供、パヤサム、コーヒーまたはお茶

スープの選択、前菜の盛り合わせ - (カットレット、サモサ、メドゥヴァダ)、ロティ、特製ライス、白米、サンバル、クートゥ、チャナカレー、アヴィアル、ラサム、ヨーグルト、ピクルス、パッパド、パヤサム、紅茶またはコーヒー

薄い米クレープ

ジャガイモと玉ねぎが入ったクレープ

薄い米のクレープに熱いチャトニーの層

薄い米のクレープに熱いチャトニーの層があり、ジャガイモと玉ねぎが詰まっています

玉ねぎトッピングの薄い米クレープ

薄い米のクレープに玉ねぎのトッピング、ジャガイモと玉ねぎが詰まっています

薄い米のクレープにジャガイモと玉ねぎを詰め、バターで調理したもの

薄い小麦とレンズ豆のクレープ

薄い小麦とレンズ豆のクレープに玉ねぎを添えて

小麦とレンズ豆のクレープを玉ねぎと唐辛子で焼き、ジャガイモと玉ねぎを詰めたもの

薄い米のクレープ、巻いてカリカリ

薄い米のクレープにジャガイモと玉ねぎが詰まっています

野菜と辛いチャトニーが詰まった薄い米のクレープ

ドーサイで調理された混合野菜

米とレンズ豆で作られた柔らかいパンケーキ

玉ねぎ、カリフラワー、トマト、チェッティナードスパイスを詰めたクレープ

玉ねぎ、じゃがいも、トマト、ほうれん草、辛いチャトニーを詰めたクレープ

米、混ぜたレンズ豆、野菜をケララスタイルで調理したパンケーキ

キッチリのように調理された米とレンズ豆、アヴィアルと呼ばれる特別な料理と一緒に提供されます

全粒ムングダールと米のクレープに玉ねぎと唐辛子をトッピング

大きくてふわふわのパン、チャナマサラと一緒に提供される

ふわふわの小麦パン、じゃがいもと玉ねぎと一緒に提供されます

クリームウィートと新鮮な野菜、ナッツで飾られた

ひよこ豆のペースト、チーズ、野菜、スパイスを使った薄い米のクレープ

小麦粉に漬け込まれたカリフラワー、ニンニク、生姜、チリ、醤油で炒めた

カリフラワーを小麦粉でマリネし、ニンニク、生姜、唐辛子、醤油で炒めた料理

小麦粉に漬け込まれた野菜を、ニンニク、生姜、唐辛子、醤油で炒めた料理

新鮮な野菜とハーブで調理された香り高いサフランライス

レンズ豆と新鮮な野菜で調理されたご飯

ヨーグルトライスにマスタードシードとキュウリをトッピング

新鮮なココナッツと調味料で炒めたご飯

特製タマリンドソースとピーナッツで調理されたご飯

レモンで風味付けされたご飯

インド風パンケーキ

トマトとピースがトッピングされたプレーンウタッパム

オニオンとピースをトッピングしたプレーンウタッパム

プレーンウタッパムにオニオンとチリをトッピング

トマト、エンドウ豆、ニンジン、唐辛子、玉ねぎをトッピングしたプレーンウタッパム

ココナッツの削り身がトッピングされたプレーンウタッパム

ひよこ豆の粉で作られ、混ぜた野菜がトッピングされています

揚げた全粒小麦のふわふわパン

多層の全粒小麦パン

柔らかい薄い全粒小麦のパン

ポテトとスパイスを詰めた多層の全粒小麦パン

豆とスパイスが詰まった多層の全粒小麦パン

大きなふわふわのパン

玉ねぎが詰まった多層の全粒小麦パン

ガーリックを詰めた多層の全粒小麦パン

庭の新鮮な野菜、ココナッツソース、ヨーグルトとスパイス

ひよこ豆と干しジャガイモをエキゾチックなスパイスで調理した料理

スパイスで調理されたジャガイモとカリフラワー

新鮮なナスを弱火で焼き、ジャガイモと玉ねぎと混ぜ、スパイスで調理した料理

ウドピスタイル - ハーブとスパイスの野菜

自家製のカッテージチーズにハーブとスパイスを加え、インドのスパイスで調理したもの

インドのハーブとスパイスで調理された柔らかいオクラ

ほうれん草と自家製チーズをトマト、玉ねぎ、インドのスパイスで調理した料理

グリーンピースと自家製カッテージチーズをトマト、玉ねぎ、インドのスパイスで調理したもの

自家製カッテージチーズとピーマン、インドのスパイスで調理された料理

レンズ豆とマスタード、クミン、インドのスパイス

ひよこ豆と混合野菜のクリーミーカレーソース

新鮮な手作りチーズと酸味のあるトマトクリームソース

フルーツと一緒にカレーソースで軽くスパイスを効かせた炒め野菜

新鮮な手作りチーズと酸味のあるトマトクリームと玉ねぎソース

歴史的なデカン高原の中心から。ナッツのような、やや刺激的な味わいが、この料理のカレーソースに詰められたナスの自然な風味を引き立てます。

黒レンズ豆を一晩ゆっくり火で調理し、ハーブで味付けした料理。

自家製カッテージチーズとアーモンド、クリーミーなソースにフルーツをトッピングした料理

トマト、玉ねぎのクリーミーなソース

マッシュルーム、カリフラワー、玉ねぎ、トマトをエキゾチックなチェッティナードスパイスで調理したもの

レタス、ニンジン、キュウリ、トマト、レモン

未熟なマンゴーをカイエンペッパーやその他の香辛料で調理したもの

軽くスパイスの効いた酸味のあるレンズ豆のスープ、野菜と一緒に煮込まれています

さまざまな材料のスパイシーなミックス

トマト、きゅうり、コリアンダーの葉を使ったヨーグルト

焼きクリスピー レンズ豆トルティーヤ

バスマティライス

自家製のカッテージチーズを特製のローズウォーター風味の練乳で作り、ピスタチオナッツで飾ったもの

乾燥牛乳とカッテージチーズのボール、揚げてバラの香りの軽いシロップで提供

蜂蜜とバターで調理されたアーモンドの粉

蜂蜜とバターで調理されたおろし人参

バニラ、マンゴー、ピスタチオ

人参またはバダムハルワにお好みのアイスクリームをトッピング

牛乳と蜂蜜で調理された細いビーフン、レーズンとカシューナッツで飾られています

バラの香りのミルク、柔らかいビーフンと自家製アイスクリームをトッピングした美味しいお菓子

アーモンドクランチの冷凍インディアンアイスクリームとライスヌードル

牛乳と蜂蜜で調理した米、レーズンとアーモンドをトッピング

コーク, ダイエットコーク, スプライト, オレンジ, アイスティー

マンゴー

ブラック

クリーム入りの特製フィルターコーヒー

黒

インディアンスパイス入り

ヨーグルト飲料 - プレーン、甘い、または塩辛い

バラシロップ入りのヨーグルト飲料

新鮮なマンゴーとヨーグルト、砂糖、蜂蜜

アーモンド、ミルク、砂糖、ハチミツのブレンド

ミルク、ローズアイスクリーム、ライスヌードル、種子とローズシロップ

新鮮なマンゴー、牛乳、砂糖、蜂蜜

新鮮なレモンから作られています

バラシロップ入りのミルク

インディアンスタイルのクリームコーヒー

蒸しご飯とレンズ豆のパティ

スパイスの効いたイドリーにカシューナッツ、ニンジン、コリアンダーをトッピング（土曜日と日曜日）

蒸したレンズ豆とクリーム・オブ・ウィートのイドリー、カシューナッツ、ニンジン、コリアンダー入り（土曜日と日曜日）

揚げレンズ豆ドーナツ

ヨーグルトに浸した揚げレンズ豆ドーナツ

サンバルに浸した揚げレンズ豆ドーナツ

ラサムに浸した揚げレンズ豆ドーナツ

チャンナダルと玉ねぎとスパイスを混ぜたもの

レンズ豆のダンプリング、玉ねぎとポテト入り

カリカリでフレーク状の生地にジャガイモ、玉ねぎ、エンドウ豆が詰まっています

深く揚げたジャガイモ、カリフラワー、玉ねぎ、そしてスパイスとベサンを混ぜたチリ

スパイスを加えたみじん切りの野菜をパン粉で衣をつけて揚げたもの

ホットペッパーをひよこ豆の粉と混ぜて、バッターで揚げたもの

パリッとした小麦粉のクッキーに、膨らんだ米、クリスピーヌードル、プレーンヨーグルト、ジャガイモ、玉ねぎ、新鮮なコリアンダー、ガルバンゾ豆、タマリンドチャツネを混ぜたもの

柔らかい自家製チーズスティックをバッターに浸して揚げたもの

メドゥ・ヴァダ、マイソール・ボンダ、野菜サモサ、野菜カトレット＆パコラ

伝統的な南インドの酸っぱくて辛いスープ

レンズ豆入りの非常に繊細な野菜ブロス

ロティ、白米、サンバル、ダール、クートゥ、アヴィアル、ポリヤル、ラサム、ヨーグルト、ピクルス、パッパド、パヤサム、コーヒーまたはお茶

スープ、イドゥリまたはヴァダの選択、ドーサまたはウタッパムの選択、どちらもサンバルとチャトニーと一緒に提供、パヤサム、コーヒーまたはお茶

スープの選択、前菜の盛り合わせ - (カットレット、サモサ、メドゥヴァダ)、 ロティ、特製ライス、白米、サンバル、クートゥ、チャナカレー、アヴィアル、ラサム、ヨーグルト、 ピクルス、パッパド、パヤサム、紅茶またはコーヒー

薄い米クレープ

ジャガイモと玉ねぎを詰めたクレープ

薄い米のクレープに熱いチャトニーの層

薄い米のクレープに熱いチャトニーの層を重ね、ジャガイモと玉ねぎを詰めたもの

玉ねぎトッピングの薄い米クレープ

薄い米のクレープに玉ねぎのトッピング、ジャガイモと玉ねぎが詰まっています

薄い米のクレープにジャガイモと玉ねぎを詰め、バターで調理したもの

薄い小麦とレンズ豆のクレープ

薄い小麦とレンズ豆のクレープに玉ねぎを添えて

小麦とレンズ豆のクレープを玉ねぎと唐辛子で焼き、ジャガイモと玉ねぎを詰めたもの

薄い米のクレープ、巻いてカリカリ

薄い米のクレープにジャガイモと玉ねぎを詰めたもの

野菜と辛いチャトニーが詰まった薄い米のクレープ

ドーサイで調理された混合野菜

米とレンズ豆で作られた柔らかいパンケーキ

玉ねぎ、カリフラワー、トマト、チェッティナードスパイスを詰めたクレープ

玉ねぎ、じゃがいも、トマト、ほうれん草、辛いチャトニーを詰めたクレープ

米、混ぜたレンズ豆、野菜をケララスタイルで調理したパンケーキ

キッチリのように調理された米とレンズ豆、アヴィアルと呼ばれる特別な料理と一緒に提供されます

全粒ムングダールと米のクレープ、玉ねぎと唐辛子をトッピング

大きくてふわふわのパン、チャナマサラと一緒に提供される

ふわふわの小麦パン、ポテトと玉ねぎと一緒に提供されます

新鮮な野菜とナッツをトッピングしたクリームウィート

ひよこ豆のペースト、チーズ、野菜、スパイスを使った薄い米のクレープ

小花菜を小麦粉でマリネし、ニンニク、生姜、チリ、醤油で炒めた料理

カリフラワーを小麦粉でマリネし、ニンニク、生姜、チリ、醤油で炒めた料理

小麦粉でマリネした野菜を、ニンニク、生姜、唐辛子、醤油で炒めたもの

香り高いサフランライスに新鮮な野菜とハーブを加えて調理したもの

レンズ豆と新鮮な野菜で調理されたご飯

ヨーグルトライスにマスタードシードとキュウリをトッピング

新鮮なココナッツと調味料で炒めたご飯

特製タマリンドソースとピーナッツで調理されたご飯

レモンで風味付けされたご飯

インド風パンケーキ

トマトとエンドウ豆をトッピングしたプレーンウタッパム

玉ねぎとグリーンピースをトッピングしたプレーンウタッパム

プレーンウタッパムにオニオンとチリをトッピング

トマト、エンドウ豆、ニンジン、唐辛子、玉ねぎをトッピングしたプレーンウタッパム

ココナッツの削り身がトッピングされたプレーンウタッパム

ひよこ豆の粉で作られ、混ぜた野菜がトッピングされています

揚げた全粒小麦のふわふわパン

多層の全粒小麦パン

柔らかい薄い全粒小麦のパン

ポテトとスパイスを詰めた多層の全粒小麦パン

豆とスパイスが詰まった多層の全粒小麦パン

大きなふわふわのパン

玉ねぎが詰まった多層の全粒小麦パン

にんにくが詰まった多層の全粒小麦パン

庭の新鮮な野菜、ココナッツソース、ヨーグルト、スパイス

ひよこ豆と干しジャガイモをエキゾチックなスパイスで調理した料理

スパイスで調理されたジャガイモとカリフラワー

新鮮なナスを弱火で焼き、ジャガイモと玉ねぎと混ぜ、スパイスで調理した料理

ウドピスタイル - ハーブとスパイスの野菜

自家製のカッテージチーズにハーブとスパイスを加え、インドのスパイスで調理したもの

インドのハーブとスパイスで調理された柔らかいオクラ

ほうれん草と自家製チーズをトマト、玉ねぎ、インドのスパイスで調理した料理

グリーンピースと自家製カッテージチーズをトマト、玉ねぎ、インドのスパイスで調理したもの

自家製カッテージチーズとピーマン、インドのスパイスで調理された料理

レンズ豆とマスタード、クミン、インドのスパイス

ひよこ豆と混合野菜のクリーミーカレーソース

新鮮な手作りチーズと酸味のあるトマトクリームソース

フルーツと一緒にカレーソースで軽くスパイスを効かせた炒め野菜

新鮮な手作りチーズと酸味のあるトマトクリームと玉ねぎソース

歴史的なデカン高原の中心から。ナッツのような、やや刺激的な味わいが、この料理のカレーソースに詰められたナスの自然な風味を引き立てます。

黒レンズ豆を一晩ゆっくり火で煮込み、ハーブで味付けした料理。

自家製カッテージチーズとアーモンド、クリーミーなソースにフルーツをトッピングした料理

トマト、オニオンのシルキーソース

マッシュルーム、カリフラワー、玉ねぎ、トマトをエキゾチックなチェッティナードスパイスで調理したもの

レタス、ニンジン、キュウリ、トマト、レモン

未熟なマンゴーをカイエンペッパーやその他の香辛料で調理したもの

軽くスパイスの効いた酸味のあるレンズ豆のスープ、野菜と一緒に煮込まれています

さまざまな材料のスパイシーなミックス

トマト、きゅうり、コリアンダーの葉を使ったヨーグルト

焼きクリスピー レンズ豆トルティーヤ

バスマティライス

自家製のカッテージチーズを特製のローズウォーター風味の練乳で作り、ピスタチオナッツで飾ったもの

乾燥牛乳とカッテージチーズのボール、揚げてバラの香りの軽いシロップで提供

蜂蜜とバターで調理されたアーモンドの粉

蜂蜜とバターで調理されたおろし人参

バニラ、マンゴー、ピスタチオ

人参またはバダムハルワにお好みのアイスクリームをトッピング

牛乳と蜂蜜で調理された細いビーフン、レーズンとカシューナッツをトッピング

バラの香りのミルク、柔らかいビーフンと自家製アイスクリームをトッピングした美味しいお菓子

アーモンドクランチの冷凍インディアンアイスクリームとライスヌードル

牛乳と蜂蜜で調理した米、レーズンとアーモンドをトッピング

コーク, ダイエットコーク, スプライト, オレンジ, アイスティー

マンゴー

ブラック

クリーム入りの特製フィルターコーヒー

黒

インディアンスパイス入り、

ヨーグルト飲料 - プレーン、甘い、または塩辛い

バラシロップ入りのヨーグルト飲料

新鮮なマンゴーとヨーグルト、砂糖、蜂蜜

アーモンド、ミルク、砂糖、ハチミツのブレンド

ミルク、ローズアイスクリーム、ライスヌードル、種子とローズシロップ

新鮮なマンゴー、牛乳、砂糖と蜂蜜

新鮮なレモンから作られています

バラシロップ入りのミルク

インディアンスタイルのクリームコーヒー