Caseificio Cugusi Silvana

カゼフィーチョ・クグージ・シルヴァーナは、なだらかな丘と緑に囲まれ、田園風景が印象的な職人酪農場。フレッシュから熟成まで、伝統的なペコリーノチーズを中心に、自家製コールドカット、ジャム、蜂蜜、地元産ワインを揃えている。ピクニック用のバスケットを作り、屋外のテーブルでテイスティングを楽しむこともできる。