イタリアでおすすめのトスカーナ料理20選

イル・ペッレグリーノでは、白トリュフ、ポルチーニ茸、フィレンツェ風ステーキなどのグリル肉を使った料理を中心に、伝統的なトスカーナ料理を提供している。暖炉のある居心地の良い部屋から、よりモダンなダイニングエリアまで、魅力的な空間だとゲストは語る。丁寧なサービスと、ティラミスのようなクラシックなデザートが、このレストランでのひとときを完璧なものにしてくれる。

ボッテガ・アルティジャーナ・デル・グストは、完全グルテンフリーのベーカリーと専門店で、焼きたてのペストリー、パン、各種パッケージ製品を提供している。特に柔らかいフォカッチャなど、食感も味も伝統的なパンによく似ていると評判だ。店内はリラックスした雰囲気で、スタッフは辛抱強く、親切で、海外からの旅行者にも対応してくれるという。

イル・グランデ・ヌーティは、歴史的な中心地に位置し、伝統的なトスカーナ料理とフィレンツェ料理を提供している。厨房では新鮮な自家製パスタを中心に、グリルした肉や生ハムなど、イタリアの伝統的な名物料理がゲストの目の前で調理されることもある。デザートも豊富で、ワインリストも評判が高く、地元の有名な銘柄が揃っている。気配りのできるスタッフが、料理とワインのセレクトについて親切に指導してくれる。

パオレッティ - ノルチネリア・トスコ・プグリエーセは、バーリでトスカーナの味を提供し、高品質のコールドカット、チーズ、ピクルス、スタッフド・サンドイッチに力を入れている。様々な生ハム、チーズ、付け合わせを盛り合わせたボリュームたっぷりのテイスティングボードが好評。スタッフは、特にワインの選び方を指導するなど、丁寧で知識豊富なサービスに定評がある。静かな食事にも、友人や家族との集まりにも、温かく心地よい空間が似合う。