キッチン 秋津
イタリアカイセキアキツ / Kitchen Akitsu
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創作イタリア懐石で心和むひとときを
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トマト/ペペロンチーノ/バターしょうゆ
100g
ラツィオ州ライトボディ&やや辛口イタリアの首都ローマを代表するワインです。洋ナシやリンゴを思わせる豊かな香りをお楽しみください。・750ml…2,200円・375ml…1,300円
シチリア州ミディアムボディ&やや辛口南イタリア・シチリアの伝統的なぶどうから造られました。フレッシュ&フルーティな味わいが人気です。・750ml…2,800円・375ml…1,650円
マルケ州ミディアムボディ&辛口「丘の上の農家」を意味する単一畑の名前。完熟ブドウのまろやかさが増した味わいで、華やかな香りに凝縮した果実味があります。750ml
エミリア・ロマーニャ州ライトボディ&甘口ピーチフレーバーの低アルコール、弱発泡性のワイン。甘い口当たりときれいなピンク色で女性に人気があります。750ml
ヴェネト州ライトボディ&辛口ほんのりした甘口とソフトな口当たりのワイン。・750ml…2,200円・375ml…1,300円
シチリア州ミディアムボディ&やや辛口若々しく、且つ力強くエレガントな味わいをもつシチリア産ワインです。・750ml…2,800円・375ml…1,650円
マルケ州ミディアムボディ&やや辛口やわらかなタンニンとまろやかな口当たりをもつシチリア産ワインです。チーズを使った料理や肉料理にぴったりです。750ml
トスカーナ州フルボディ&辛口メリーニ社が誇る自社畑により深みのあるリゼルヴァタイプ。味わいはドライでアルコールのボリューム感や凝縮感があります。750ml
ピエモンテ州フルボディ&辛口"イタリアワインの王様"と称えられるバローロ。凝縮感のある味わいです。750ml
中ビン
イタリアンビール伝統的なモレッティビール独自の発砲法により生まれる細かいクリーミーな泡立ちとコクをもつピルスナータイプです。330ml
スペインバスク地方発祥の飲み方で、赤ワイン1:コカコーラ1で割ったスペインの定番カクテル。まろやかな味わいでお肉やこってり系料理との相性は抜群です。
毎年モーツァルト音楽祭で供されダイアナ妃の愛飲していたアルコール低めのヘルシーカクテル。白ワイン1:ソーダ1。前菜や魚介系料理と相性◎
見た目は柔和な淡い黄色で味わいもソフトドリンクのように爽やかなカクテル。白ワイン1:ジンジャーエール1。フルーティーでスッキリとした酸味が大変飲みやすい。