トラットリア・ヒッコリー
TRATTORIA HICKORY
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福岡で親しまれるイタリアン
おすすめポイント
評価
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メニュー
リーズナブルに当店自慢のお料理をお楽しみいただけるおすすめコース。パスタorリゾットorピッツァは、本日のメニューからお好みでお選びいただけます。大切な方とのお食事や、ご友人との楽しいひとときにぜひご利用ください。
お客様で取り分けながら楽しめる、盛りだくさんでお得なシェアコースです。生ハム盛りにはじまり、パスタにピッツァ、肉料理と当店自慢の品々をお楽しみいただける内容となっております。デートや女子会など、様々なシーンにおすすめです。
記念日やデートにオススメのコース。メインは、ジューシーな和牛のグリル。お好みのパスタやリゾット、ピッツァも選べるので、お食事を存分にお楽しみいただけます。大切な方とのお食事や、ご友人との楽しいひとときにぜひご利用ください。
ビール・ワイン・ハイボール・カクテルなど多彩なドリンクを飲み放題でお楽しみいただける飲み放題プラン。ご宴会やパーティーの際にコースとご一緒にオーダーいただくのはもちろん、アラカルトご利用の際にもぜひ!
家飲みワインと同じ価格! つまり…酒屋さんと同じ価格なのです。インポーターより直送なので、もちろん品質は問題なし。通常の飲食店の半額以下でボトルワインがオーダーできます。飲みきれなかったワインは、ボトルごとお持ち帰りもOKです。
ボデガス ベルベラーナ ドラゴン カバ グラン トラディション ブリュット新入荷!スペインで最も売れているブランドのひとつ!コスパの高いワインを作ることを哲学とするリオハで歴史あるワイナリーシャンパーニュと同じ高級瓶内二次発酵方式の本格派辛口 DO カバ・ブリュット!品種:マカベオ 40% / チャレッロ 30% / パレリャーダ 30% 飲み口:辛口【原産国: スペイン タイプ: スパークリング】
ブリュット ヴィーノ スプマンテ NV コッレノーヴォ新入荷!100年以上前に設立されたワイナリー「コッレノーヴォ」丁寧な仕事と、最新式の設備により、質の高いスパークリングワインを生産しています。フルーティでフレッシュな味の優れたバランスのとれた心地よいスパークリングです。産地:イタリア / ロンバルディア品種:ガルガーネガ、トレッビアーノ 飲み口:辛口【原産国: イタリア タイプ: スパークリング】
ブリュット スプマンテ NV ガロフォリシャルマ方式によって造られた持続性のある洗練された発泡ワイン。すっきりとした辛口で、優美な味わい。食前酒や、海老やカニなどの甲殻類を使ったお料理のお供にも最適です。産地:イタリア・マルケ州品種:ヴェルディッキオ 100% 飲み口:辛口【原産国: イタリア タイプ: スパークリング】
Mas de Monistrolカバ レセルバ デ ラ ファミリア ブリュット ナトゥレ新入荷!!スペイン最高級辛口カバ。高級シャンパン方式(シャンパン二次発酵方式)ファンも大注目!手で摘み取った葡萄を、さらに厳しく選別した葡萄を使用。熟成も29ヶ月以上と、カバのレセルバの熟成規定よりも長期の熟成期間を経た「こだわりのカバ」です!産地:スペイン カバ品種:シャルドネ 30%、マカベオ 25%、パレリャーダ 25%、チャレロ 20% 飲み口:辛口【原産国: スペイン タイプ: スパークリング】
グラン キュヴェ ブリュット / ケットマイヤーピノ・ビアンコ100%の辛口スパークリング。麦わら色に近いイエローで、上品なアロマ。イースト香も感じられる。ドライでコクがあり、生き生きとした味わい。心地よい余韻が長く続く。白身の肉や魚、揚げ物などにも相性がよいです。産地:イタリア・トレンティーノ アルト アディジェ州品種:ピノ ビアンコ 100% 飲み口:辛口【原産国: イタリア タイプ: スパークリング】
フェッラーリ ブリュット世界的権威のコンクールで毎年重要な賞を受賞!!華やかな舞台や慶事の乾杯を演出するイタリアを代表するスプマンテ!!その素晴らしい品質は、世界の一流シェフや美食家から称賛の嵐!!産地:イタリア・トレンティーノ州品種:シャルドネ 100% 飲み口:辛口 alc : 13%【原産国: イタリア タイプ: スパークリング】
フェッラーリ・マキシマム・ブラン・ド・ブラン〜世界が認めたイタリアNo.1スプマンテ!〜イタリアン・アルプスが育んだ高品質なシャルドネを使用。エレガントでありながら親しみやすく、イタリア人の人生の節目や祝福の瞬間に寄り添い続けてきた、イタリアン・ライフスタイルの象徴的スプマンテです。(メトド・クラッシコ製法/瓶内熟成36ヶ月)産地:北部イタリア・トレンティーノ=アルト・アディジェ州 飲み口:辛口 ミディアム品種:シャルドネ【原産国: イタリアタイプ: スパークリング】
フラスカーティ スペリオーレ セッコ ポッジョ レ ヴォルピ「極旨ワイングランプリ」で見事イタリアのNo.1を獲得!大人気ポッジョ レ ヴォルピのローマ伝統白ワイン「フラスカーティ」果実味たっぷりのピュアで豊かな味わいがストレートに美味しい!産地:イタリア・ラツィオ州 飲み口:辛口品種:マルヴァジア デル ラツィオ、トレッビアーノ、ソーヴィニヨン【原産国: イタリア タイプ: 白】
オルキデア ボデガ イヌリエータスペインの最高ワインガイド誌“ペニン・ガイド”で満点5つ星!スペイン語でその名も「蘭の花」(オルキデア)!珍しいスペイン産ソーヴィニヨン・ブラン種100%で造られる暑くなる時期にぴったりの一本です!産地:スペイン ナバラ 飲み口:ミディアム 辛口品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100%★「ムンドゥス ヴィーニ 2021」金賞★「チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2021」金賞【原産国: スペイン タイプ: 白】
ルチド モノヴァリエターリ クスマーノ産地:イタリア シチリア州品種:カタラット ビアンコ エキストラ ルーチド100%【原産国: イタリア タイプ: 白】
ルリ ビアンコ ミヌートロ マスカ デル タッコ新入荷!ファーストヴィンテージが『ルカマローニ』で97点!大人気「ポッジョレヴォルピ ルリ」シリーズのビアンコ入荷!希少品種ミヌートロから造られる並外れた濃密さと清涼感、果実味とスパイシーさが余韻長く続く。産地:イタリア プーリア州 飲み口:辛口品種:ミヌートロ 100%★ファーストヴィンテージが『ルカマローニ』で 97点【原産国: イタリア タイプ: 白】
アンデルーナ シャルドネ / アンデルーナ セラーズ産地:アルゼンチン・メンドーサ 飲み口:辛口品種:シャルドネ【原産国: アルゼンチン タイプ: 白】
ピノ・ビアンコ・フリウリ / レ・モンデおすすめ!!「ガンベロロッソ2023」年間最優秀コストパフォーマンス賞!「ガンベロロッソ」最高評価を通算8度受賞!フレッシュな酸と旨みが溢れる上品なピノ ビアンコ!産地:イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 飲み口:辛口品種:ピノ ビアンコ【原産国: イタリア タイプ: 白】
ソアーヴェ クラッシコ / ピエロパン新入荷★ソアーヴェでもっとも尊敬されている造り手として知られる「ピエロパン」の常に高い評価を得るスタンダードソアーヴェです。高品質ソアーヴェの代名詞としてその名を広く知られています。『ジェームスサックリング』と『ワインエンスージアスト』で92点を獲得!産地:イタリア・ヴェネト州ソアーヴェ品種:ガルガネガ 85%、トレッビアーノ ディ ソアーヴェ 15% 飲み口:辛口【原産国: イタリア タイプ: 白】
ガヴィ フラテッリ ジャコーザ新入荷★お手頃価格で楽しめるピエモンテ DOCG ガヴィ。キリッとした酸と心地よい果実のコクが美味しい爽やかな辛口。産地:ピエモンテ 飲み口:辛口 品種:コルテーゼ【原産国: イタリア タイプ: 白】
アンジンベ / クズマーノ新入荷★シチリア屈指の造り手「クズマーノ」が標高 700mの畑で造るコスパ質実剛健の白。「アンジンベ」 「香りの鋭さと熟成度合いの点で優れている」。産地:イタリア・シチリア州品種:インゾリア 70%、シャルドネ 30% 飲み口:辛口ルカ マローニで 93点 (2023、2021、2020)ジェームズサックリングで 91点 (2023、2022、2021、2020)【原産国: イタリア タイプ: 白】
シャルドネ アルト アディジェ / ケットマイヤー澄んだ麦わらイエロー。バナナやパイナップルの強いフルーツ味とさらに、ハチミツやバニラの香り。豊かで、フレッシュな味わいで、後口に軽いスパイス感と調和の取れた余韻が残る。魚のグリル、甲殻類、香りの強いチーズに最適。産地:イタリア・トレンティーノ アルト アディジェ州品種:シャルドネ 100% 飲み口:辛口【原産国: イタリア タイプ: 白】
ドンナルーチェ / ポッジョ・レ・ヴォルピ3年連続イタリアワインの頂点に!!99点評価!!甘みを連想させる完熟フルーツ、バニラの香り。深みのある濃厚な味わい。産地:イタリア・ラツィオ州 飲み口:辛口品種:マルヴァジア デル ラツィオ 60% / グレコ 30% / シャルドネ 10%【原産国: イタリア タイプ: 白】
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン シャブリ新入荷!!1880年創業のブルゴーニュの名門。「エレガント」で料理を引き立てるドルーアンのワインは、フランスの三つ星レストランが採用しています。産地:フランス / ブルゴーニュ / シャブリ 品種:シャルドネ 100%ワインスペクテイター誌:2022年、年間 TOP10 バリューに選出(ブルゴーニュで唯一) 93ポイント【原産国: フランス タイプ: 白】
"BUCCI" VERDICCHIO CLASSICO DEI CASTELLI DI JESI“ブッチ” ヴェルディッキオ・クラッシコ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ〜イタリア白ワインの名門が作る極上のワイン〜高品質ヴェルディッキオの先駆け。ヴィッラ・ブッチが手がけるこのワインは、古木由来の凝縮感と熟成による奥行きを備え、食事とともに真価を発揮します。また、ワイン・エンスージアストで2021年世界のベスト白ワインに選出された、揺るぎない歴史的評価も得ています。産地:中部イタリア・マルケ州 飲み口:辛口 ミディアムフル品種:ヴェルディッキオ【原産国: イタリア タイプ: 白】
カルムネール レセルバ / ビーニャ ファレルニア新入荷!イタリア人醸造家がチリの代表品種「カルムネール」で造るイタリアスタイルのワイン。濃い色合い。ダークチョコレートやバニラの香り。しっかりとしたボディがあり、リッチで、熟して複雑なタンニンが感じられます。産地:チリ 飲み口:辛口 ミディアムボディ品種:カルムネール 100%【原産国: チリ タイプ: 赤】
ドラゴン グラン レセルバ / ベルベラーナ産地:スペイン・カタルーニャ 飲み口:辛口 フルボディ品種:テンプラニーリョ、シラー、ガルナッチャ【原産国: スペイン タイプ: 赤】
ネロ・ダーヴォラ シチリア エテリ / クズマーノ産地:イタリア・シチリア 飲み口:辛口 ミディアム品種:ネロ・ダーヴォラ 100% alc:13%【原産国: イタリア タイプ: 赤】
Château Fleur Haut Gaussensシャトー フルール オー ゴーサン産地:フランス・ボルドー 飲み口:辛口 フルボディ品種:メルロ 90%、カベルネ フラン & カベルネ ソーヴィニヨン 10%【原産国: フランス タイプ: 赤】
ローマ・ロッソ圧倒的コスパを実現!イタリアで人気のワイナリー「ポッジョ レ ヴォルピ」。「ルカマローニ」98点獲得!凝縮した果実感と滑らかな舌触り!産地:イタリア・ラツィオ州品種:モンテプルチャーノ 60%、シラー 20%、チェザネーゼ 20%飲み口:辛口 ボディ:フルボディ【原産国: イタリア タイプ: 赤】
ル ラッパイオ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリアこの価格で 5年連続『ルカマローニ』97点!ポッジョ レ ヴォルピが手掛けるブティックワイン!お肉料理と抜群の相性複雑フルボディのプリミティーヴォ「ル ラッパイオ」。産地:イタリア・プーリア 飲み口:辛口品種:プリミティーヴォ 100% ALC:14.5%ルカマローニ 97点【原産国: ドイツ タイプ: 赤】
Weingut Karl Pfaffmannシュペートブルグンダー シルバーベルク クヴァリテーツヴァイン トロッケン / ヴァイングート カール ファフマン新入荷!ドイツ・ファルツ地方産ピノ・ノワール 100%辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!繊細な香りと果実味が楽しめる1本。バランスがよく、しなやかなタンニンで洗練された味わい。産地:ドイツ・ファルツ 飲み口:辛口 ボディ:フルボディ 品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)【原産国: ドイツ タイプ: 赤】
Fantini (Farnese)カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ新入荷!!『ルカマローニ』最優秀生産者ファルネーゼの顔「カサーレヴェッキオ」!DOCGコッリーネ・テラマーネ地区内のブドウを使用!凝縮感、心地よい果実味とタンニンの見事なバランスが生む繰り返し飲みたくなる美味しさ。リピーター続出!!繰り返し飲みたくなるバランスの取れたやわらかな味わい。産地:イタリア・アブルッツォ州 品種:モンテプルチャーノ 飲み口:辛口 ボディ:フルボディ「ルカ マローニ 2024」93点、「ヴィノス 2024.7」91点【原産国: イタリア タイプ: 赤】
Poggio di Bortoloneテッレ シチリアーナ プティ ヴェルド / ポッジョ・ディ・ボルトローネボルドーワインの補助品種で知られているプチヴェルドを 100%使用したワイン。深みのある濃いルビーレッドの色が特徴。香りのよいハーブの香り、熟成したワインによる、タバコ、コーヒー、革のニュアンス。強力なタンニン。チーズや豚肉とよく合います。産地:イタリア・シチリア州 品種:プティ・ヴェルド 100% 飲み口:辛口 フルボディ【原産国: イタリア タイプ: 赤】
タトール プリミティーヴォ『ルカマローニ』97点!アルベレッロ仕立てによるポッジョ レヴォルピ上級プリミティーヴォ「タトール」!ジャムや乾燥イチジクの熟した果実味あふれる豊潤な味わい 大人気ワイナリー「ポッジョ レ ヴォルピ」。産地:イタリア・プーリア州 品種:プリミティーヴォ 100% 飲み口:辛口 ボディ:フルボディ【原産国: イタリア タイプ: 赤】
クズマーノ ベヌアーラクズマーノ社は2000年に創業したばかりですがその品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリー。強い個性とストラクチャーを生み出す土着品種ネーロダーヴォラと国際派シラーの合体によって生まれたこのワインは、力強いながら円みを帯びた味わいを備えています。産地:イタリア シチリア 飲み口:辛口 ボディ:フルボディ 品種:ネーロダーヴォラ 70%、シラー 30%【原産国: イタリア タイプ: 赤】
タトール カベルネ ソーヴィニヨン新入荷!!大人気ワイナリー「ポッジョ レヴォルピ」の限定品!濃く深みのあるルビーレッド色。野生のベリー、赤スグリの花、ほのかなスパイスと下草の香り。滑らかでコクがあり、フルーティかつスパイシー。バランスがよく、余韻も非常に長い。産地:イタリア ラツィオ 飲み口:辛口 ボディ:フルボディ 品種:カベルネ ソーヴィニヨン 100%【原産国: イタリア タイプ: 赤】
イル・ブルーノ・デイ・ヴェスパ ブルーノ ヴェスパ ヴィナイオーリ新入荷!!スムースで成熟感のある口当たりにスパイシーな味わいが加わります。ヴェルヴェットのような余韻が長く続きます。産地:イタリア プーリア州・マンドゥーリア地区 飲み口:辛口 ボディ:フルボディ 品種:プリミティーヴォ 100%Gambero Rosso BEREBENE (2019) James Suckling.com 91PT(2017)【原産国: イタリア タイプ: 赤】
ブローリオ キャンティ クラシコ新入荷!!キャンティクラシコの人気定番!名門リカゾーリのキャンティクラシコ「ブローリオ」いつ飲んでも、どのヴィンテージを飲んでも抜群の安定感。華やかな甘みのある心地よい香りから、濃密でしっかりとしたボディの深みのある美味しさ。決して重すぎず、やわらかな飲み心地の良さ。産地:イタリア・トスカーナ 飲み口:辛口 ボディ:フルボディ 品種:サンジョヴェーゼ 95%、コロリーノ 5%ジェームズサックリングで 91点 (2022、2021)、ジェームズサックリングで 92点 (2020)、ワインアドヴォケイトで 90点(2020)【原産国: イタリア タイプ: 赤】
フォビアーノ ラ カッライア新入荷!!繊細でビロードのような口当たり!世界的醸造家リカルトコタレッラがメルローとカベルネで造る、複雑で調和の取れたボルドーブレンド「フォビアーノ」。産地:イタリア・ウンブリア 飲み口:辛口 ボディ:フルボディ 品種:メルロー、カベルネ ソーヴィニヨンジェームズサックリングで 92点 (2016)【原産国: イタリア タイプ: 赤】
ローマ リゼルヴァ (2020年から名称変更、ローマ エディツィオーネ リミタータ → ローマ リゼルヴァ)新入荷!!大特価品!!『ルカマローニ』99点!強さと優美さが共存する圧巻の味わい!ポッジョ レ ヴォルピが送る最上級ローマ ロッソ DOC「ローマリゼルヴァ」品種毎にステンレスタンクで醗酵。異なる大きさのバリック樽で 12ヶ月間樽熟成、瓶内熟成を経てリリース。産地:イタリア・ラツィオ 飲み口:辛口 ボディ:フルボディ 品種:モンテプルチャーノ 50%、カベルネ フラン 30%、メルロ 20%【原産国: イタリア タイプ: 赤】
Cascina Chiccoバローロ ロッケ ディ カステッレット産地:イタリア・ピエモンテ州 品種:ネッビオーロ 100% 飲み口:辛口 ボディ:フルボディワインエンスージアスト 93点【原産国: イタリア タイプ: 赤】
ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2019 コル ドルチャ新入荷!!芳醇な黒果実と樽熟からくる香りがうまく調和したエレガントな赤ワイン。産地:イタリア トスカーナ 品種:ブルネッロ 100%飲み口:辛口 ボディ:フルボディ 熟成:スラヴォニアとアリエ産オーク樽で 36ヶ月間 アルコール度数:14.50%ワインスペクテイター 2022 TOP 100 ワイン / ワインアドヴォケイト 93点【原産国: イタリア タイプ: 赤】
カンポフィオリン〜イタリアの伝統が詰まった贅沢な一本〜"ベイビー・アマローネ"と称される、マァジを代表する一本。ダブルファーメンテーションにより、フレッシュな果実味の中にアマローネを思わせる深みとコクを引き出し、一本で二つの魅力を備えた赤ワインです。産地:北部イタリア・ヴェネト州 飲み口:辛口 ミディアム品種:コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ【原産国: イタリア タイプ: 赤】
ニポッツァーノ・リゼルヴァ〜名門フレスコバルディ社が誇る王道キャンティ〜千年の歴史を刻むニポッツァーノ城を舞台に、名門フレスコバルディ家が受け継いできた王道の一本。ルネサンスを彩ったミケランジェロやドナテッロ、そしてヨーロッパの王侯貴族にも愛されたその味わいは、まさに時代を超える価値そのもの。伝統と品格を体現し続ける、トスカーナを代表する象徴的ワインです。産地:中部イタリア・トスカーナ州 飲み口:辛口 ミディアムフル品種:サンジョヴェーゼ、マルヴァジア・ネラ、コロリーノ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン【原産国: イタリア タイプ: 赤】
サッソアッローロ〜濃厚かつエレガントな大人の赤ワイン〜ブルネッロと同じ系譜を持ちながら、より柔らかく親しみやすい味わいのサッソアッローロ。カステッロ・ディ・モンテポは、ヤコポ・ビオンディ・サンティが一族の未来を懸けて見出した奇跡のテロワールです。ヤコポが手がける、名門家の血統を継ぐ一杯です。産地:中部イタリア・トスカーナ州 飲み口:辛口 フル品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ BBS11【原産国: イタリア タイプ: 赤】
BRUNELLO DI MONTALCINO CASTELGIOCONDOブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・カステルジョコンド〜ブルネッロの頂点、格上赤ワイン〜イタリア三大ワインの一つ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの歴史とともに歩み、その礎を築いてきた名門。南西向き斜面の恵まれた環境が、力強さと優美さを兼ね備えた味わいを生み出します。パイオニアであり、今なお進化し続ける象徴的存在。揺るぎない完成度で世界を魅了し続けています。産地:中部イタリア・トスカーナ州 飲み口:辛口 フル品種:サンジョヴェーゼ【原産国: イタリア タイプ: 赤】
エビス
サッポロ黒ラベル
白発泡
赤微発泡
赤ワイン+コーラ
白ワイン+カシス
スパークリング+オレンジ
白ワイン+ジンジャーエール
赤ワイン+ジンジャーエール
スパークリング+カシス
白ワイン+ソーダ
ビール+ジンジャーエール
ビール+コーラ
ピーチ+オレンジジュース
ジン+トニックウォーター
ジン+ジンジャーエール
ジン+ソーダ
ウォッカ+ジンジャーエール
ウォッカ+グレープフルーツ
ウォッカ+オレンジジュース
カンパリソーダ / カンパリオレンジ / カンパリトニック / カンパリグレープフルーツ
カンパリ+グレープフルーツジュース+トニック
ココナッツ+コーラ
ココナッツ+オレンジジュース
ピーチ+オレンジジュース
イタリア炭酸水
ホット・アイス
ホット・アイス
アイス
ホット・アイス
ホット・アイス
ホット
ホット
※当店で使用しているバジルにつきましては、大分県杵築市の「日本一のバジルの里」より仕入ております。新鮮で美味しい。
モルタデッラとは北イタリアのエミリア・ボローニャ州の州都、ボローニャ原産のソーセージのこと
外はカリカリ、中はもちもち。おつまみにどうぞ
モッツァレラチーズとトマトをミニグラタンココットでオーブン焼きにしました。
前菜を色々のせた、ボリューム満点のサラダ
トマト/モッツァレラ/バジル
4種のチーズピッツァ はちみつ付
シェフの気まぐれ具沢山ピッツァ
※パスタの大盛(1.5倍)+330円※パスタ麺(乾麺)を生パスタ(平麺)に変更+150円その他リクエストがございましたらお気軽にスタッフまでお問い合わせください
ショートパスタのペンネでもご用意できます。
お魚の入荷につきましてはスタッフまでお気軽にお尋ねください。2,200円~
冷たく凍らせたクリームブリュレのようなデザート。
昔ながらの懐かしい濃厚焼きプリンです。
バニラアイスにエスプレッソをかけてお召し上がりいただきます。
リコッタチーズと生クリームのアイスケーキです。
