テト

「LAYER CAKE ICHIGO」は、濃厚でクリーミーな層が幾重にも重なり、口どけの良い生地と新鮮な苺の甘酸っぱさが絶妙に調和しているショートケーキだ。まろやかな甘さの中にフレッシュな風味が広がり、ひと口ごとに幸せを感じさせてくれる。また、「THE PUDDING」は、滑らかでしっかりとした食感が特徴的なプリンである。

店内は落ち着いたブルーの色合いが基調となっており、心地よい空間を提供している。店内に並ぶアイテムの一つ一つが細やかな配慮を感じさせる作りで、どこか懐かしさと新しさが融合している。温かなオレンジ色のマリーゴールドの花がアクセントとなり、明るさと温もりを感じさせる空間が広がる。

「テト」は元々、岐阜市の「Ginga」というカフェに併設されていたが、2019年11月に現在の羽根町に移転し、現在の形でグランドオープンした。このお店は「お菓子な研究室」をテーマにしており、常に新しい素材やアイデアを取り入れた創造的なお菓子を提供している。