リモンチェッロ・サウス
Limoncello South
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ライブ音楽と共に楽しむロマンティックなイタリアンダイニング
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メニュー
カリカリのイカ、エビ、アーティチョークとマリナーラソースのサイド
職人のチーズ、さまざまな cured meats、オリーブ、グリル野菜、アーティチョーク、グリルしたクロスティーニ
センターカットの生のテンダーロイン、ベビーアルグラ、クリスピーケイパー、玉ねぎ、レモンとオリーブオイルを添えた削ったパルメザンチーズ
グリルしたパン、新鮮なバジル、トマト、ニンニク、塩、コショウ、オリーブオイル
輸入ブッラータチーズ、ローストトマト、アルグラペスト、クロスティーニ
白ワインソースで和えたエビ、アーティチョーク、チェリートマト、ニンニクのソテー
リコッタチーズと軽いトマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを重ねたナス
リコッタチーズとバジルを使った軽いマリナーラソースの自家製ミートボール
アルグラの上で完璧にグリルされ、フォレストソースと共に
シェフがインスパイアした日替わりスープ
職人のロメインレタス、クルトン、ホワイトアンチョビ、削ったパルメザンチーズ、自家製シーザードレッシング
春のミックス、チェリートマト、玉ねぎ、きゅうり、モッツァレラ、そして自家製ドレッシング
アボカド、パームハート、ホワイトアスパラガス、クルミ、レモンドレッシング
マティーニグラスの中の甘い夢、マリネしたビート、バルサミコグレーズのイチゴ、マスカルポーネ、クリスピーな山羊チーズのフリッター、くるみ
白ワインとレモンの reduction で炒めたエビとニンニクを使ったリングイネパスタ
エンジェルヘアパスタ、新鮮なトマト、バジル、ガーリック、エクストラバージンオイル
ロブスターの肉を詰めた繊細なパスタシートに、ロブスタークリームソースとエビを添えています
軽やかな4種のチーズクリームソースのニョッキパスタ
パスタ、パンチェッタ、玉ねぎ、卵、黒胡椒、パルメザンチーズ、そして伝統的なクリームのタッチ
柔らかいパスタシート、リコッタ、卵、モッツァレラ、そして自家製ボロネーゼソースの層
ローストしたくるみ、砕いたゴルゴンゾーラクリーム、ブリュレした洋梨
パッケリパスタ、野生のキノコ、イタリアンソーセージをクリーミーなコニャックソースで
リングイネ、アサリ、ニンニク、パセリ、チェリートマトの白ワインソース
柔らかいソテーした鶏肉、アーティチョークのハート、レモンバター、ケイパー、そしてサイドのエンジェルヘア
野生のきのこ、マルサラワインの reduction とサイドのエンジェルヘア
薄く叩いた子牛、レモンバター、ケイパー、アーティチョークのハート、サイドのエンジェルヘア
薄く叩いた子牛、野生のきのこ、マルサラワインの reduction とサイドのエンジェルヘア
薄く叩いた子牛肉、アルグラサラダ、チェリートマト、削ったパルメザンチーズ、エクストラバージンオリーブオイルとレモン
バローロワインの reduction で調理された 8 オンスのプライムセンターカットフィレ肉、ローストポテトとアスパラガス添え
その日の漁獲物、卵洗いと小麦粉をレモンバターソースとケイパーで、ソテーしたほうれん草のサイド付き
リングイネ、ホタテ、ムール貝、アサリ、エビ、イカ、その日の魚をフラ・ディアボロソースで
自家製ミートボール、マリナーラソースとリコッタ
カリカリのナス、マリナーラソース、チーズの層
アーティチョーク、カラマタオリーブ、プロシュート、サラミ
ミックスグリーン、エアルームトマト、きゅうり、いちご、カラマタオリーブ、シトラスドレッシングを使用
ロメインレタス、新鮮なパルメザンチーズ、味付けクルトン、黒胡椒、自家製シーザーアンチョビドレッシング
軽く焼いて冷やしたトマト、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル、25年熟成のバルサミコ
自家製ミートソースと輸入モッツァレラ
柔らかいパスタシート、リコッタ、モッツァレラ、そして自家製の肉入りトマトソースの層
大きなヌードル、イタリアンソーセージとローストした赤ピーマン
ペンネパスタとピンクのウォッカソース
マリナーラとモッツァレラ
クリスピーなイカ、エビ、アーティチョーク、ケイパー、そして自家製マリナーラソース
職人のチーズ、さまざまな cured meats、オリーブ、グリル野菜、カネリーニ豆、アーティチョーク、グリルしたクロスティーニ(2人分)
センターカットの生フィレ肉、ベビーアルグラ、クリスピーペッパー、削ったパルメザンチーズ、レモンとオイル
マティーニグラスで甘い夢を!マリネしたビート、バルサミコグレーズのイチゴ、マスカルポーネ、クリスピーヤギチーズのフリッター、くるみ
アルグラとレモンの上で完璧にグリルされた
クリーミーなポレンタ、ゴルゴンゾーラクリーム、クリーミニマッシュルーム
丸ごとのブッラータ、ローストトマト、クルミとアルグラのペスト、クロスティーニ
ポモドーロソース、ナスのモッツァレラ; 鶏肉を追加; 子牛肉を追加
エビとアーティチョークのホワイトソース、トマトとニンニク
ビブレタスの全葉ハート、手作りのシーザードレッシング、ホワイトアンチョビ、クルトン、削ったパルメザン
ベビーオーガニックミックスグリーン、イチゴ、オレンジ、クルミ、オレンジハニードレッシング
ベビービブレタス、エアルームチェリートマト、タバスコ、オニオンリング、キュウリ、モッツァレラ、そして自家製ドレッシング
アボカド、パームハート、ホワイトアスパラガス、クルミ、レモン・ユズのドレッシング;エビを追加
シェフがインスパイアした日替わりスープ
リモンチェッロリキュール、トップシェルフのウォッカ、ルクサルドチェリー、サワーミックス、レモンツイストを添えて
新鮮なエスプレッソ、トップシェルフのウォッカとカルーア
トップシェルフのウォッカにソレルノブラッドオレンジリキュールと新鮮なライムジュースを加えたもの
新鮮に潰したキュウリとバジル、フレッシュレモン、デメララシロップを使ったトップシェルフジン
新鮮なレモンとデメララシロップを加えた、トップシェルフのウォッカと混ぜて細かくこしたジンジャーピューレ
典型的なアップルティーニではありません!トップシェルフのウォッカ、ディサローノアマレット、アップルシュナップス、クランベリー、シナモンスティック
トップシェルフのウォッカ、パマリキュール、ザクロジュースとローズマリーのスプリング
高級テキーラ、バイオレットリキュール、シルバーテキーラを当店自家製のフレッシュサワーミックスとシェイクしました
当店のプレミアムウォッカまたはジンを使用し、手作りのオリーブとゴルゴンゾーラを添えた一品です
リンゴと桃のヒントがある明るい味わい
グリーンアップルペアグレープフルーツ
熟した果実の調和のとれたバランスの良い味わい
シャキッとした桃と赤い果実の風味
ミディアムボディで、層のある味わいと複雑なアロマを持っています
繊細で新鮮なクリスピーさと蜂蜜の花のノート
淡いピンクからサーモン色の美しい色合い、ブラックカラントとラズベリー
シャキッとしたリンゴと微妙な鉱物のノート
レモンと新鮮な草の香りが爽やかでクリスプ
明るいレモンとリンゴ、爽やかな酸味とトーストのノート
シトラス、トロピカル、ストーンフルーツのブーケとジューシーなフィニッシュ
ナッツと石果の滑らかで重層的な香り、シャープなフィニッシュ
メロン、ヘーゼルナッツ、オレンジとトーストの層状の風味
アロマティックで繊細、花や熟した桃の香り
洋ナシ、リンゴ、ライムのフルーティーで強い香り
白桃と新鮮な花、ジューシーでまろやか
強烈で、花のような香りとフルーティーさを持ち、アロマティックなブーケ
ミディアムボディで、シトラス、グリーンアップル、ハーブの風味
柑橘類が新鮮さとミネラル感をもたらします
フレッシュでバランスが取れた、シトラスとエルダーフラワーの香り
白い果肉の果実の香りが豊かさと新鮮なフィニッシュへと導く
フルボディでジューシーな酸味と長い旨味のフィニッシュ
バランスが取れ、赤いプラム、ココア、そしてほのかな煙の香りが感じられるリッチな味わい
滑らかで、ダークベリー、バニラ、カシスの豊かな風味
滑らかで明るい赤い果実、ブルーベリー、軽いトースト
フルボディで、チェリー、スパイス、甘いタバコの風味
バランスの取れたタンニンと黒い果実、黒胡椒のスパイス
ダークチェリー、プラム、ベーキングスパイスの豊かな風味
ブラックチェリー、クローブ、シガーボックス、タバコのノート
リッチな質感と豪華なフレーバー、軽やかなオークの香り
贅沢な熟したブラックベリーの風味とトーストしたオーク
ブラックチェリー、カラント、バニラスパイスの滑らかな風味
リコリスやブラックベリーのノートと明るい酸味が特徴の力強いワイン
滑らかで、プラムと熟したイチジクの豊かなブレンド
ゲームの風味と土のスパイス、ジューシーさとブラックベリー
クランベリーとイチゴの風味が柔らかくまろやかです
ベルベットのように滑らかで、チェリー、ナツメグ、ベーキングスパイスの風味
深い暗色で、スパイシーで花のような香り
エレガントな赤と黒の果実の層、フレッシュさと土の香り
贅沢なブーケと長く残るフィニッシュ
ルビー色、プラムとバイオレットの香り、豊かなチェリーの風味
まろやかなタンニンとバニラ、トーストしたキャラメル、プラムの風味
ミディアムボディでバランスが良く、赤いチェリーとクローブの風味
深いダークチェリーとプラムのノートにバニラとオークのヒントが加わった
赤スグリ、キャラメルオレンジの皮、ライラックの香りを持つフルボディ
中程度のボディで、熟した赤いチェリー、イチゴ、わずかなオークのフィニッシュのノートがあります
ブラックベリーと赤カシスの香り、リッチなダークレッドフルーツの味わい
漬け込まれたチェリー、スパイス、タバコの風味
赤いベリーの果実の強い香りに続いて、甘いスパイスのノートが感じられます
黒い果実とスパイスの強いスパイシーでフルーティーなノート
濃いルビー色、小さな赤いベリーの香りとバニラのヒント
赤いリコリスとシダーのヒント、口の中で感じるジューシーな酸味と滑らかなタンニン
熟した果実と乾燥したキャンディスパイスのノートを持つ優雅な構造
力強くエレガントで、微妙なオークの香り
しっかりとした肉質で、濃厚な赤いチェリー、レザー、ミネラルの風味があり、長く深いフィニッシュが特徴です
強烈で大胆ですが、とても楽しめます。明るい赤い果実、ラズベリー、チェリー、バニラの風味が鮮やかで、長い余韻があります。
チェリーとスパイスの力強い香り、ブラックラズベリー、タイム、そしてモカのヒント
フルボディで、スパイスやブラックベリー、熟したベリーの果実の長く残る印象があります
ルビー色で、新鮮な赤い果実と繊細なスパイスの香りが漂います
深いリッチなダークチェリーとプラムのノート、濃厚で丸みのあるフィニッシュ
スパイスとレザーのヒントを持つ、濃厚で複雑な赤と黒のチェリー、ベルベットのようなタンニン
フルボディで、非常にリッチなドライフルーツ、ブラックチェリー、甘いスパイス、アニスのヒントの風味を持っています
柔らかい果実、シナモン、スパイスの風味に続いて、柔らかいタンニンとバニラのヒントが感じられます
赤いベリーのレザーと新鮮なミントのヒントの香り、モレロチェリーのジュースの風味
プラムとモレロチェリーの香りに続き、茶葉、ナッツ、リコリス、スパイスのトーンが感じられます
ブラックベリージャム、煙、リコリス、そして濃厚なプラムの驚くべき豊かさと深み
グレーズされたチェリー、赤いリコリス、乾燥ナツメグ、キャラメルオレンジピール、赤プラムエッセンスのノート
赤いベリーのオーバートーンが、バニラの柔らかなノートによって和らげられ、完璧にバランスの取れた酸味とタンニンが感じられます
サラミとチーズのプレート
フィレミニョンの先端を使った白いラグーソースのパッパルデッレパスタ
クリーミーレモンのポーチドサーモン、エビ、アスパラガス
子牛または鶏肉のサルティンボッカ、イタリアのプロシュート・ディ・パルマとモッツァレラチーズ、ほうれん草をトッピングし、ミックス野菜のサイド付き
エンドウ豆とジャガイモを添えたイカのリング
イカ、アサリ、ムール貝、エビ、ホタテを使ったシーフードリゾット
シャンパンソースとアスパラガスの新鮮な魚の料理
リモンチェッロマスカルポーネケーキ
マッシュルームとトリュフオイルのブルスケッタ
アルグラと削ったパルメザンチーズを添えたグリルしたフィレミニョンの先端
バローロワインの reduction で調理した骨付きフィレミニョン、キノコリゾットとトリュフオイル添え
ハーブとコニャックソースで煮込んだ仔牛のオッソブーコとパスタのパッパルデッレ
ミックス野菜と42日熟成のグリルリブアイステーキ
チョコレートケーキとアイスクリーム
トマト、玉ねぎ、バジル、エビ、エアエンジェル
ジェノベーゼ、ニョッキ
挽き肉、ニンジン、玉ねぎ、セロリ、パッパルデッラパスタ
レモンバターソース
バローロワインとコニャック
鶏肉、アーティチョーククリームのブランデーソース
メニューのすべての料理が対象です。毎週水曜日の午後6時から閉店まで
カリカリのイカ、エビ、アーティチョークとマリナーラソースのサイド
職人のチーズ、さまざまな cured meats、オリーブ、グリル野菜、アーティチョーク、グリルクロスティーニ
センターカットの生のテンダーロイン、ベビーアルグラ、クリスピーケイパー、オニオン、レモンとオリーブオイルを添えた削ったパルメザンチーズ
グリルしたパン、新鮮なバジル、トマト、ニンニク、塩、コショウ、オリーブオイル
輸入されたブラータチーズ、ローストトマト、アルグラペスト、クロスティーニ
ソテーしたエビ、アーティチョーク、チェリートマト、ニンニクを白ワインソースで和えた料理
ナスの層にリコッタチーズ、軽いトマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使用
リコッタチーズとバジルを使った軽いマリナーラソースの自家製ミートボール
アルグラの上で完璧にグリルされ、フォレストソースと共に
シェフがインスパイアした日替わりスープ
職人のロメインレタス、クルトン、ホワイトアンチョビ、削ったパルメザンチーズ、自家製シーザードレッシング
春のミックス、チェリートマト、玉ねぎ、きゅうり、モッツァレラ、そして自家製ドレッシング
アボカド、パームハート、ホワイトアスパラガス、クルミとレモンドレッシング
マティーニグラスの中の甘い夢、マリネしたビート、バルサミコグレーズのイチゴ、マスカルポーネ、クリスピーなヤギのチーズフリッターとクルミ
リングイネパスタにソテーしたエビとニンニクを白ワインとレモンの reduction で
エンジェルヘアパスタ、新鮮なトマト、バジル、ガーリック、エクストラバージンオイル
ロブスター肉とエビを詰めた繊細なパスタシートにロブスタークリームソースをかけた料理
ニョッキパスタを軽い4種類のチーズクリームソースで
パスタ、パンチェッタ、玉ねぎ、卵、黒胡椒、パルメザンチーズ、そして伝統的なクリームのタッチ
柔らかいパスタシート、リコッタ、卵、モッツァレラ、手作りボロネーゼソースの層
ローストしたくるみ、砕いたゴルゴンゾーラクリーム、ブリュレした洋梨
パッケリパスタ、野生のキノコ、イタリアンソーセージをクリーミーなコニャックソースで
リングイネ、アサリ、ニンニク、パセリ、チェリートマトの白ワインソース
柔らかいソテーした鶏肉、アーティチョークのハート、レモンバター、ケイパー、サイドのエンジェルヘア
野生のきのこ、マルサラワインの reduction とサイドのエンジェルヘア
薄く叩いたビール、レモンバター、ケイパー、アーティチョークのハート、サイドのエンジェルヘア
薄く叩いたビール、野生のきのこ、マルサラワインの reduction とサイドのエンジェルヘア
薄く叩いた子牛肉、アルグラサラダ、チェリートマト、削ったパルメザンチーズ、エクストラバージンオリーブオイルとレモン
バローロワインの reduction で調理された 8 オンスのプライムセンターカットフィレとローストポテト、アスパラガス
その日の魚、卵洗いと小麦粉のレモンバターソースとケイパー、ソテーしたほうれん草のサイド付き
リングイネ、ホタテ、ムール貝、アサリ、エビ、イカ、その日の魚をフラディアボロソースで
自家製ミートボール、マリナーラとリコッタ
カリカリのナス、マリナーラソースとチーズの層
アーティチョーク、カラマタオリーブ、プロシュート、サラミ
ミックスグリーン、エアルームトマト、キュウリ、イチゴ、カラマタオリーブ、シトラスドレッシングを使用
ロメイン、フレッシュパルメザン、シーズンクルトン、ブラックペッパー、そして自家製シーザーアンチョビドレッシング
軽く焼いて冷やしたトマト、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル、25年熟成バルサミコ
自家製ミートソースと輸入モッツァレラ
柔らかいパスタシート、リコッタ、モッツァレラ、そして自家製の肉入りトマトソースの層
大きなヌードル、イタリアンソーセージとローストした赤ピーマン
ペンネパスタとピンクのボッカソース
マリナーラとモッツァレラ
メニューのすべての料理に適用。毎週水曜日の午後6時から閉店まで
クリスピーなイカ、エビ、アーティチョーク、ケイパー、そして自家製マリナーラソース
職人のチーズ、さまざまな cured meats、オリーブ、グリル野菜、カネリーニ豆、アーティチョーク、グリルしたクロスティーニ(2人分)
センターカットの生のテンダーロイン、ベビーアルグラ、クリスピーケイパー、削ったパルメザンチーズ、レモンとオイル
マティーニグラスの中の甘い夢!マリネしたビート、バルサミコグレーズのイチゴ、マスカルポーネ、クリスピーなヤギのチーズフリッター、くるみ
アルグラとレモンの上で完璧にグリルされた
クリーミーなポレンタ、ゴルゴンゾーラクリーム、クリーミニマッシュルーム
丸ごとのブッラータ、ローストトマト、クルミとアルグラのペスト、クロスティーニ
ポモドーロソース、モッツァレラとナス; 鶏肉を追加; 子牛を追加
エビとアーティチョークのホワイトソース、トマトとニンニク
ビブレタスの全葉ハート、手作りのシーザードレッシング、ホワイトアンチョビ、クルトン、削ったパルメザン
ベビーオーガニックミックスグリーン、イチゴ、オレンジ、クルミ、オレンジハニードレッシング
ベビービブレタス、エアルームチェリートマト、タバスコ、オニオンリング、キュウリ、モッツァレラ、ハウスメイドドレッシング
アボカド、パームハート、ホワイトアスパラガス、クルミとレモンユズのドレッシング; エビを追加
シェフがインスパイアした日替わりスープ
リモンチェッロリキュール、トップシェルフウォッカ、ルクサルドチェリー、サワーミックス、レモンツイスト
新鮮なエスプレッソ、トップシェルフウォッカとカリュア
トップシェルフ・ウォッカとソレルノ・ブラッドオレンジ・リキュール、そして新鮮なライムジュース
トップシェルフジンに新鮮なマドレッドキュウリバジル、新鮮なレモン、デメララシロップを加えたもの
ジンジャーピューレとトップシェルフウォッカを混ぜ、細かくこし、フレッシュレモンとデメララシロップを加えたもの
典型的なアップルティーニではありません!トップシェルフのウォッカ、ディサローノアマレット、アップルシュナップス、クランベリー、シナモンスティック
トップシェルフウォッカパマリキュール、ザクロジュースとローズマリーのスプリッグ
トップシェルフテキーラ、バイオレットリキュール、シルバーテキーラを新鮮な自家製サワーミックスとシェイクしたもの
当店のプレミアムウォッカまたはジン、インハウスオリーブ、ゴルゴンゾーラを使用した選択
リンゴと桃のヒントがある明るい
グリーンアップルペアグレープフルーツ
調和が取れたバランスの良い熟した果実
シャキッとした桃と赤い果実の風味
ミディアムボディで、層のある味わいと複雑なアロマ
繊細で新鮮なクリスピーさとハニーの花のノート
淡いピンクからサーモン色の色合いを持ち、ブラックカラントとラズベリーの香り
シャキッとしたリンゴと微妙な鉱物のノート
レモンと新鮮な草の香りが爽やかでクリスプ
明るいレモンとリンゴ、爽やかな酸味とトーストのノート
シトラス、トロピカル、ストーンフルーツのブーケとジューシーなフィニッシュ
ナッツと石果の滑らかな層状の香りとシャープなフィニッシュ
メロン、ヘーゼルナッツ、オレンジとトーストの層状の風味
アロマティックで繊細、花と熟した桃の香り
洋ナシ、リンゴ、ライムのフルーティーで強い香り
白桃と新鮮な花、ジューシーでまろやか
強烈で、花のような香りとフルーティーさを持ち、アロマティックなブーケ
ミディアムボディで、シトラス、グリーンアップル、ハーブの風味
シトラスフルーツが新鮮さとミネラリティをもたらす
新鮮でバランスが取れた、シトラスとエルダーフラワーの香り
白い果肉のフルーツの香りが豊かさと新鮮なフィニッシュへと導く
フルボディでジューシーな酸味と長い旨味のフィニッシュ
バランスが取れたリッチな味わいで、赤いプラム、ココア、そしてスモークのヒントが感じられます
滑らかで、ダークベリー、バニラ、カシスの豊かな風味
滑らかで明るい赤い果実、ブルーベリーと軽いトースト
フルボディで、チェリー、スパイス、甘いタバコの香り
バランスの取れたタンニンと黒い果実、黒胡椒のスパイス
ダークチェリー、プラム、ベーキングスパイスの豊かな風味
ブラックチェリー、クローブ、シガーボックス、タバコのノート
リッチな質感と贅沢なフレーバー、軽いオークの香り
贅沢な熟したブラックベリーの風味とトーストしたオーク
ブラックチェリー、カラント、バニラスパイスの滑らかな風味
リコリス、ブラックベリーのノートと明るい酸味が特徴の力強いワイン
滑らかで、プラムと熟したイチジクの豊かなブレンド
ゲームの風味と土のスパイス、ジューシーさとブラックベリー
柔らかくまろやかで、クランベリーとイチゴの風味
ベルベットのように滑らかで、チェリー、ナツメグ、ベーキングスパイスの風味
深い暗い色とペッパーのような花の香り
エレガントな赤と黒の果実の層、新鮮さと土の香り
贅沢なブーケと長く残るフィニッシュ
ルビー色、プラムとバイオレットの香り、豊かなチェリーの風味
まろやかなタンニンとバニラ、トーストしたキャラメル、プラム
ミディアムボディでバランスが良く、赤いチェリーとクローブの風味
深いダークチェリーとプラムのノートにバニラとオークのヒントが加わった
フルボディで、赤スグリ、キャラメルオレンジの皮、ライラックの香り
ミディアムボディで、熟した赤いチェリー、イチゴ、わずかなオークのフィニッシュのノートがあります
ブラックベリーと赤カシスの香り、リッチなダークレッドフルーツの味わい
マセレーテッドチェリー、スパイス、タバコのフレーバー
赤いベリーの果実の強い香りと甘いスパイスのノートが続く
濃厚なスパイシーさとフルーティーなノート、黒い果実とスパイス
濃いルビー色、小さな赤いベリーの香りとバニラのヒント
赤いリコリスとシダーのヒント、口の中で感じる唾液を誘う酸味と滑らかなタンニン
熟した果実と乾燥したキャンディスパイスのノートを持つ優雅に構成された
力強くエレガントで微妙なオークの香り
しっかりとした肉質で、濃厚な赤いチェリー、レザー、ミネラルの風味があり、長く深いフィニッシュが特徴です
強烈で大胆だが非常に楽しめる。明るい赤い果実、ラズベリー、チェリー、バニラの風味が鮮やかで長い余韻がある
チェリーとスパイスの大胆な香り、ブラックラズベリー、タイム、そしてモカのヒント
フルボディで、スパイスとブラックベリー、熟したベリーの果実の長く残る印象を持っています
鮮やかな赤色で、新鮮な赤い果実と繊細なスパイスの香りが漂う
深いリッチなダークチェリーとプラムのノート、濃厚で丸みのあるフィニッシュ
強烈で複雑な赤と黒のチェリーにスパイスとレザーのヒント、ベルベットのタンニン
フルボディで、非常にリッチなドライフルーツ、ブラックチェリー、甘いスパイス、アニスのヒントの風味を持つ
柔らかい果実、シナモン、スパイスの風味にバニラのヒントと柔らかいタンニンが続く
赤いベリーのレザーの香りと新鮮なミントのヒント、モレッロチェリーのジュースのフレーバー
鼻にプラムとモレロチェリーの香りがあり、その後に茶葉、ナッツ、リコリス、スパイスのトーンが続く
驚くべき豊かさと深み、ブラックベリージャム、煙、リコリス、そして濃厚なプラム
グレーズされたチェリー、赤いリコリス、乾燥ナツメグ、キャラメルオレンジの皮、赤プラムのエッセンスのノート
赤いベリーのオーバートーンがバニラのベルベットのようなノートによって和らげられ、完璧にバランスの取れた酸味とタンニン
サラミ チーズ プレート
パッパルデッレパスタと白いラグーソース、フィレミニョンの先端
ポーチド サーモン ウィズ クレーミー レモン、シュリンプ アスパラガス
子牛または鶏肉のサルティンボッカ、イタリアのプロシュート・ディ・パルマ、モッツァレラチーズ、ほうれん草をトッピングし、サイドにミックス野菜を添えています
イカリングとエンドウ豆とジャガイモ
イカ、ハマグリ、ムール貝、エビ、ホタテのシーフードリゾット
シャンパンソースとアスパラガスの新鮮な日替わりの魚
リモンチェッロマスカルポーネケーキ
マッシュルームとトリュフオイルのブルスケッタ
アルグラと削ったパルメザンチーズを添えたグリルしたフィレミニョンの先端
バローロワインの減少で調理された骨付きフィレミニョン、きのこリゾットとトリュフオイル添え
ハーブで煮込まれた子牛のオッソブーコをコニャックソースで、パスタのパッパルデッレと共に
グリルしたリブアイステーキ、42日熟成、ミックス野菜付き
チョコレートケーキ アイスクリーム
トマト、玉ねぎ、バジル、エビ、エンジェルエア
ジェノベーゼ、ニョッキ
挽き肉、ニンジン、玉ねぎ、セロリ、パスタパッパルデッラ
レモンバターソース
バローロワイン コニャック
鶏肉、アーティチョーククリームブランデーソース