ペペ ル モコ

・ドンペリニョンと同じ丘の区画で新世代生産者の一人"ルイ・ニケーズ"が造るスッキリとした香りのフレッシュなシャンパーニュ♪

・ビオディナミ農法というより自然に近い方法で造られるブドウをブレンドしたテンペの自信作！！華やかな香りとほのかな甘み♪

・自然的に近いイメージの風味と南フランスらしい凝縮感や骨格があります。スムーズな余韻が魅力的で緩い雰囲気を演出します♪

・チリNO.1のスパークリングワインの生産者！青りんごや白い花のアロマに、香ばしいアーモンドの香り。素晴らしくバランスの良いコスパ高きスパークリング♪

・フルーティーな香りと細かく程良い泡立ちが魅力の爽やか辛口！お寿司～和食全般...料理を選ばないスパークリング♪

・あのボランジェが惚れ込み・改良を加えフランスでNo.1のスパークリングに！！シャンパーニュクラスのおいしさを気軽に楽しみたい方へ♪

・カシューナッツやアーモンド・ミネラルの香り、鋭い酸とアフターに残るほろ苦みが魅力的！！！お料理ともよく合います♪

・非常に小さなメゾンで造られるこのシャンパンはオート・クチュールの様な丁寧な仕上り、フレッシュでエレガント。そして爽やかな花のアロマが食欲をそそる！！食前酒としてもオススメ♪

・なんと6年にも及ぶ長期熟成を経て造られたベルガーさん渾身のゼクト！！エレガントでクリーミー。クセになるおいしさ♪

・’11年のノーベル賞の祝賀晩餐会で使用されています。レモン皮・花の様で甘いスパイスのあるぴんと張りつめたスタイル。非常に優れたバランス♪

・フランスのワイン誌においてシャンパーニュメゾントップ50のうち第1位に輝いた老舗メゾン。「エレガンスと強さ」・「熟成感とフレッシュ」これからの相対する要素を見事に調和させています♪

・世界中に熟心な愛好家をもつ英国王室御用達シャンパーニュ。風格・偉大さを感じる別格ノンヴィンテージ♪

・英国王室やチャーチル元首相に愛される格式高いメゾン。ウィリアム王子殿下の結婚式でも振る舞われています。「気品と優美」と哲学とした素晴らしいシャンパーニュ♪

・男らしさ・優雅さ・繊細さ・伝統が表現された。ボトルに、焼きたてのブリオッシュや複雑で官能的なアロマはダンディな大人の男性をイメージさせられます♪

・ナポレオン皇帝が愛してやまなかったシャンパーニュ。メゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、収穫年の個性を毎年最上の形で表現したキュヴェ700シリーズ！本物を知る大人達の間で特別な1本♪

・ヨーロッパの上流階級で愛飲されていた"幻のシャンパーニュ"。洗練された美しくクリーミーな質感、リッチでパワフルな印象のじっくり味わいたい極上のシャンパーニュ♪※価格はお店にてお尋ねください。

・毎日リラックスして人生をenjoyできるようにと造られたオーガニックらしいほっこりとやさしいわいん。疲れている時におすすめ♪

・ローマの近郊の町フラスカーティ周辺で伝統的に造られる白ワイン。ゲーテが飲み「楽園のようだ」と明言しています。あらゆる料理と合います♪

・果実のピュアな香りと上品で質の高い酸とミネラル感がキレの良い辛口白ワイン！フランス・ロワールのレストランでも最も定番の1本♪

・クリーンでフレッシュな花の香りと透明感のある酸味が特徴。まちがいなく美味しいシャブリのお手本！！

・超難関のワイン資格、マスター オブ ワインを世界最年少で合格したサム・ハロップ氏が手掛けるワイン。熟した果実が広がり、バニラとトーストを感じるリッチなボディ感♪

・トースト香のニュアンス、ふくよかで厚みがあり、カリフォルニアの空気や風を感じさせてくれるスペシャルキュヴェ♪

・世界で最も予約が困難なレストラン"エルブリ"でオリエントされ、ソムリエから「最も世に知らしめたい」と言われている。コクと柔らかさをあわせもちゆっくりと楽しみたい一本！

・ワインのプロ達が今1番注目している産地アルザス！理由はマルセルダイスがいるから。フランスのワイン法までも変えてしまったすごい人です！素晴らしいおいしさ♪

・シュナン・ブランという品種のスペシャリストが造る、酸と甘みのバランスが絶妙な旨味がぎゅっと詰まった存在感のある味わい♪

・0'9年は素晴らしいヴィンテージの一つで、今まさに飲み頃！生産量の少ない稀少な逸品！飲んできっと後悔させない新鮮で華やかなボルドーの白♪

・チョコやコーヒーのフレーヴァー。パワフル系のどっしりとした味わいで、飲み応えがあり満足感を与えてくれる1本♪

・ブドウの力強さがいきいきと表現され果実味たっぷりの美味しさ。コスパ高き人気の1本♪

・これからワインを学びたいという方にはオススメの1本。ピノ・ノワールというブドウ品種の味わいが非常に良くあらわれています♪

・亡き父のワイナリーを継承し、世界レベルのワイン造りをリオハで成功！リオハにおいてアルバロ・パラシオス氏が最も思い入れを持つワイン！！

・ゴッドファーザーでおなじみのコッポラ監督が手掛ける意欲作シリーズ！イタリア系アメリカ人であるコッポラ氏が得意とするイタリアから渡来したジンファンデルは特別な思い入れがあります♪

・リッチな果実味とスパイシーな香り、まろやかな味わいと供にしっかりとしたきれいな酸はフルボディながらも飲みやすく料理とも相性抜群！！

・アメリカ人に広く愛されている造り手の一つ。ほのかなバニラの香りに赤い果実の風味。隠れたピノ・ノワールの銘酒♪

・格付け第3級、シャトーラグランジュのセカンド。0'9年はボルドーで最良のヴィンテージといわれています！肉厚で長い余韻が楽しめます♪

・アイスワインはじめての方にオススメ。極寒のドイツで真冬の夜中、もしくは早朝に凍ったままのブドウを収穫して造るという大変な作業の元に出来上がった1本！！

・ソーテルス第1級の偉大なワイン。ディケムに次ぐ評価を受けるシャトーで、ハチミツやアカシアの花、密度の高い濃い香りが特徴のとても豊かで甘美なワイン。