POP-CORN

アラスカ 800円ブルームーン 800円ギムレット 800円マティーニ 800円ホワイトレディー 800円

度数の高いスピリッツをふたつ組合わせる。ジンとリキュールを組み合わせたアルコール度数の高いカクテル。アメリカの州、アラスカのきりっとした空気のような味わい。ジンの鋭さを、リキュールの濃厚な味で飲みやすくしている。

うす紫の美しい色彩とロマンティックなネーミング。味はもちろんのこと、うす紫の素晴らしい色彩が命。どこで誕生したか不明だが、1930年代に生まれたカクテルと言われている。ロマンチックな名前も人気のひとつ。

ハードボイルドファンによって広まった。19世紀末、イギリスの東洋艦隊から生まれたこのカクテル。ハードボイルド小説の主人公が好んだところから、一気に人々に広まった。夕暮れ、「ギムレットには早すぎる」というのが名ゼリフ。

無数のバリエーション、不動の人気No,1。キング・オブ・カクテルと呼ばれる名実ともにNo.1のカクテル。作り方がシンプルなだけに、作り手の技量がものをいう。複数のバリエーションがあるのも、人気の一つである。

ジン＆トニック 800円ジンリッキー 800円ジンフィズ 800円ネグローニ 800円シンガポールスリング 800円トムコリンズ 800円ミッドナイトキス 800円ロングアイランドアイスティー 1000円

口あたりのいい爽やかさ、ロングドリンクNo,1。イギリスの植民地インドで誕生したと言われる。口当たりの良い爽やかさはオールシーズン向き。ビールに代わるさっぱりとしたドリンクだけに、人気度も抜群。

カンパリのほろ苦さとジンが中和した食前酒。イタリアのフィレンツェにある老舗レストラン、カシー二のバーテンダーがネグローニ伯爵の食前酒としてつくり、その美味しさから伯爵の名称をつけることを許されたと言われている。

バラライカ 800円コスモポリタン 800円バカラ 800円スレッジハンマー 800円カミカゼ 800円

ウォッカ＆トニック 800円ブラックルシアン 800円ブラッディメアリー 800円モスコミュール 800円ソルティドッグ 800円シーブリーズ 800円ガルフストリーム 800円サマークイーン800円スクリュードライバー 800円

ウォッカとジンという、同類のスピリッツを使った強いカクテル。口当たりはカカオの甘さが優しく感じられるが、アルコール度数は高い。

優しい甘さでだまされるレディ・キラー・カクテル。ウォッカとジンという、同類のスピリッツを使った強いカクテル。口当たりはカカオの甘さが優しく感じられるが、アルコール度数は高い。

アメリカで生まれたロシアンカクテル。ミュールとはラバのこと。後ろ足で蹴るクセがあるところから、強いアルコール分を持った酒にキックがあるという意味で名付けられた。

ダイキリ 800円ハバナビーチ 800円ネバダ 800円エックスワイジー 800円

ラムベースのカクテルでは、最もスタンダードなもの。1902年、キューバ島の南東にあるダイキリ鉱山で働くアメリカ人、シェニングス・ロック氏により命名。当時キューバはスペインから独立機関もない時代で、ダイキリ鉱山にもアメリカからたくさんの技師が派遣されていた。

甘くてソフトな味わいの女性向のカクテル。葉巻タバコで有名なキューバの首都ハバナをネーミングしたカクテル。パイナップル・ジュースがたっぷりと入った中口の女性向き。

さっぱりとしたレモンの風味、これ以上のものはない。名前の由来は、アルファベットの最後、つまりこれ以上のものはないという意味が込められている。爽やかなレモン・ジュースの酸味と、甘く苦いコアントローが溶け合う飲み口の良さで人気がある。

ラム＆トニック 800円ボストンクーラー 800円キューバリブレ 800円パイナップルフィズ 800円ソルクバーノ 800円ピニャコラーダ 800円モヒート 1000円フローズンダイキリ 1000円

マルガリータ 800円テキーラ＆トニック 800円メキシカン 800円マタドール 800円テキーラサンライズ 800円アイスブレーカー 800円フローズンマルガリータ 1000円

マンハッタン 800円ニューヨーク 800円ゴッドファーザー 800円ラスティネイル 800円マミーテイラー 800円

アレキサンダー 1000円シャンゼリゼ 1000円ジャックローズ 1000円サイドカー 1000円オリンピック 1000円ムーランルージュ 1200円

フランス生まれの小粋なオールシーズンカクテル。第一次大戦中に活躍したサイドカーに因んで名付けられたカクテル。だがその誕生はさまざま。サイドカーに乗ってきた兵士が持参したレシピとも言われている。

パリ・オリンピック記念の誰にでも愛されるカクテル。1924年のパリ、オリンピックを記念して、パリの高級ホテル、リッツのバーテンダーにより創作された。

スプモーニ 800円チャイナブルー 800円カンパリソーダ 800円カンパリ(オレンジ/グレープフルーツ) 800円ココナッツブルー 800円ティフィンティトニック 800円カシスソーダ 800円カシス(オレンジ/グレープフルーツ) 800円ブルーアップルトニック 800円ヨーグルトトニック 800円カルーアミルク 800円ゴディバミルク 800円バレンシア 800円グラスホッパー 1000円カカオフィズ 800円バイオレットフィズ 800円アプリコットクーラー 800円チャーリーチャップリン 800円

発泡酒感覚で気楽に楽しめるイタリア生まれのカクテル。イタリア生まれのカクテル。スプモーニとはイタリア語のスプアーレ(泡立つ)から来ている。

見た目の美しさと個性的なビターの味。ハーブを原料としたリキュール、カンパリ。鮮やかな赤が印象的で、ほどよい苦味が食前酒として大いに愛されてきた。これをソーダで割ったシンプルなカクテルで、アルコール度数も低く古くから多くの人達に愛されてきた。

チョコレートのような風味とさっぱり感が特徴。カカオ・リキュールを使ったチョコレート風味のドリンク。ジンなどのスピリッツを使ったものと、リキュール系のフィズとでは砂糖を加減すると良い。

ペリーニ 1200円キールロワイヤル 1200円ミモザ 1200円

都会的なしゃれたカクテル。世界中で大流行中ルネッサンス期の画家、ジョバン・ペリーニの展覧会を記念してつくられたもの。作者はベニスのハリーズバーのジュゼッペ・チブリアーニ。

シャンパンベースの一味違う味わい。キールのバリエーション。シャンパンがベースなので、ゴージャスな感じになる。カシスをフランボワーズに変えると、キールアンぺリアルとなる。

ミモザの花の色をカクテルに移す。古くはシャンパン・ア・ロアンジェ(オレンジ入りのシャンパン)と呼ばれ、フランスの上流階級の間で親しまれたもの。ミモザの花の色をカクテルに表現したもの。

アメリカンレモネード 1000円キール 1000円スプリッツァ― 1000円

ワイン・カクテルの逸品、食前酒のスター的存在。フランスのディジョン市長が考案したカクテルとして世界中に有名なもの。白ワインの味を生かすために、カシスの分量に注意しよう。

白ワインソーダ割り、ライトでヘルシー感覚。アルコール度が低いので、ヘルシードリンクとして80年代にアメリカで大流行したカクテル。スプリッツァーは「はじける」といういみのドイツ語からきている。

カンパリビア 800円ハーフ＆ハーフ 800円レッドアイ 800円シャンディガフ 800円

疲れた胃に優しい度数の低いカクテル。レッドアイとは、酒を飲み過ぎて目が赤くなった状態を指す。そんな人たちが飲む、胃に優しいカクテルだ。アルコール度数も低く、疲労回復にも役立ちそう。夏には氷を入れて。

やや濃厚な風味となるイギリスで人気のカクテル。ジンジャーエールは、しょうがの香りをつけたソーダ。アルコール分は含まないので、ビールよりもライトになる。イギリスではシャンディと呼ばれ、パブなどではもっとも一般的な飲み物。

ロマンティックブルー 700円シャーリーテンプル 700円クランベリートニック 700円シンデレラ 700円ピーチメルバ 700円アップルフレーズル 700円

ビーフィータ― 500円ボンベイサファイア 600円ブードルス 600円タンカレー 600円タンカレー ナンバーテン 800円

アブソルート 500円ベルヴェデール 800円グレイグース 1000円グレイグース オランジェ 1000円ズブロッカ 500円

ハバナクラブ 7年 800円マイヤーズ 600円バンベロ アニバサリオ 800円ロン サカバ センテナリオ 23年 1000円

クエルボ ゴールド 600円クエルボ 1800 アネホ 1200円オルメカ アネホ エクストラエイジド 1000円オルメカ ブランコ 600円

ベイリーズオリジナルアイリッシュクリーム 700円カンパリ 600円シャルドリューズ(ヴェール・ジョーヌ) 1000円アマレット・ディ・サローヌ 600円ドランブィ 600円グランマルニエ コルドンルージュ 700円ビブノティック 800円リモンチェッロ ディ カプリ 600円ゴディバ チョコレートリキュール 800円ぺルノ 600円スーズ 600円

700円～

3000円～

モエ エ シャンドン アンベリアルモエ エ シャンドン ロゼ アンベリアルモエ エ シャンドン ネクターアンベリアルヴーヴ クリコ ブリュットマム コルドン ルージュバイバー エドシック ブリュット

クラガンモア 12年 1000円グレンファークラス 21年 1500円ストラスアイラ 12年 1000円ザ バルヴェーニダブルウッド 12年 1000円グレンフィデック12年 スペシャルリザーブ 800円 ボトル 12000円グレンフィデック18年 1200円ザ グレンリヴェット 12年 800円 ボトル 12000円ザ グレンリヴェット 18年 1500円ザ マッカラン 12年 1000円ザ マッカラン 18年 2500円ザ マッカラン ファインオーク 12年 1000円ザ マッカラン 1824ルビー 2300円

ロイヤルロッホナガー 12年 800円ダルモア 12年 1000円エドラダワー 10年 1200円ダルウィニー 15年 1200円トマーチン 12年 1000円クライヌリッシュ 14年 1200円オーバン 14年 1200円グレンモーレンジ 1000円グレンモーレンジ 18年 1500円グランモーレンジ ネクタードール 1200円グランモーレンジ フィナルタ 1200円ザ シングルトン グレン オード 18年 1500円

スプリングバンク 10年 1000円ロングロウ 1200円グレンキンチー 12年 1000円オーヘントッシャン スリーウッド 1200円

ラフロイグ 10年 1000円ラフロイグ 18年 1800円アードベッグ 10年 1000円アードベッグ ウーガダール 1500円ボウモア 12年 1000円ボウモア 18年 1500円ボウモア 15年 ダーケスト 1200円カリラ 12年 1000円ラガヴーリン 16年 1200円ブルイックタラディ 16年 1500円

タリスカー 10年 1000円タリスカー 18年 1500円ハイランドバック 12年 1000円アイルオブジュラ 16年 1200円アランモルト 10年 1000円スキャパ スキレン 1000円

バランタイン 12年 800円バランタイン 17年 1200円 ボトル 18000円バランタイン 21年 2000円バランタイン 30年 5000円シーバス リーガル 12年 800円シーバス リーガル 18年 1500円ローヤル サルート 21年 2000円オールド パー 12年 1000円 ボトル 12000円オールド パー スーペリア 1500円ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年 800円ジョニーウォーカー プラチナラベル 18年 1500円ジョニーウォーカー ブルーラベル 2300円ホワイト＆マッカイ 13年 1000円デュワーズ 18年 1500円ロイヤル ハウスホールド 3200円

ブラントン 1000円ブッカーズ 1200円フォアローゼス ブラックラベル 800円フォアローゼス プラチナ 1200円I.W.ハーパー ゴールドラベル 800円I.W.ハーパー 12年 1000円アーリータイムズ イエロー 600円メーカーズマーク レッドトップ 800円メーカーズマーク ミントジュレップ 1000円114オールド・グランダット 800円ワイルドターキー 8年 800円ワイルドターキー 13年 1200円ウッドフォードリザーブ 1000円ジャックダニエル ブラック 800円

カナディアン クラブ 600円カナディアン クラブ ブラックラベル 1000円カナディアン クラブ クラシック 20年 1800円クラウン ローヤル 800円 ボトル 10000円

ブラック ブッシュ 1000円ブッシュミルズ シングルモルト 10年 1000円タラモア デュー 12年 800円ジェムソン 800円

サントリー シングルモルト山崎 1000円サントリー シングルモルト山崎 12年 1500円サントリー シングルモルト山崎 18年 3500円サントリー シングルモルト白州 1000円サントリー シングルモルト白州 12年 1500円サントリー シングルモルト白州 18年 3500円サントリー 響 17年 1800円サントリー 響 21年 3500円ニッカ シングルモルト余市 800円ニッカ 竹鶴 17年 1800円ニッカ 竹鶴 21年 2500円

ヘネシー V・S 1000円ヘネシー V・S・O・P 1500円ヘネシー X・O 2000円クルボアジェ X・O 1800円カミュ X・O スーペリア 2000円レミーマルタン X・O 2000円マーテル コルドンブルー 2000円オータル X・O 1500円ポールジロー エクストラ・ヴィユー 25年 2000円

シャボー X・O 1200円

ブラー X・O 1200円クール・ド・リヨン ポム プリゾニエール 1500円

モエ エ シャンドン マール 1200円

オレンジジュース 500円グレープフルーツジュース 500円パイナップルジュース 500円アップルジュース 600円ホワイトピーチジュース 600円マンゴージュース 600円クランベリージュース 500円コカ・コーラ 500円ジンジャーエール(ドライorスウィート) 500円ペリエ 500円