贅沢とんかつ アバンティ
Avanti
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26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 8/1 |
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香ばしくサクサクの絶品とんかつを堪能できる
評価
口コミ
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当店の松阪牛はA5ランクのみ取り扱っております。 仕入れてから1週間ほど氷温熟成を行なっています。
揚げたてのとんかつを主役に、前菜から食後まで軽やかに組み立てた贅沢なフルコースです。
イタリア・ピエモンテ州で造られる、高品質でコスパに優れた辛口スパークリングワインです。
イタリア・ピエモンテ州で造られる、高品質でコスパに優れた辛口スパークリングワインです。
手頃な価格で高品質、食事に合わせやすく、世界中で親しまれているボルドーワインです。
契約栽培米山田錦の米の旨みが凝縮した逸品。様々な料理の味を引き立てながら包み込んでいきます。
おりが白い妖精のようにただよう、きめの細かい泡のスパークリング酒。辛口でエレガントなお酒。
田原ポークの特徴は脂身の融点(溶ける温度)が35度と体温より低い為、口の中でとろけます。豚肉特有の嫌な臭みがまったくありません。
(ウチモモ 130グラム)
(ヒレ 130グラム)
(ヒレの最良部位 130グラム)
(熟成豚シャトーブリアン1ヶ65g 松阪牛カツ 65g、大海老フライ 1本)
(熟成豚ヒレ 1ヶ40g、松阪牛カツ 65g、ホワイト大海老フライ 1本)
松阪牛カツ65g+熟成豚シャトーブリアン1個+伊勢どりささみ1本
松阪牛カツレツ65g+熟成豚シャトーブリアン1ヶ または田原ポーク ロース130g
(熟成豚シャトーブリアン 2ヶ、ホワイト大海老フライ 1本)
(熟成豚ヒレ 2ヶ、ホワイト大海老フライ 1本)
熟成豚ヒレ1ヶ、熟成豚シャトーブリアン1ヶ、ホワイト大海老1本
3ヶ(1ヶ 50グラム)
2ヶ(1ヶ 70グラム)
3ヶ(1ヶ 70グラム)
2ヶ(1ヶ 50グラム)
田原ポークの脂肪の融点は、約35度。人間の体温より低い温度で脂がとけだしてしまいます。そのため、体内に蓄積されにくくさっぱりとした食べ応えが特徴です。(130グラム)
厚めにカットした食べ応え抜群の 特ロース。"極みの低温2度揚げ"により柔らかさの頂へ。
リブロースとはロースの中で、特にきめが細かく柔らかい高級部位です。赤身と脂身のバランスが良く、脂身には旨味が凝縮されているのが特徴です。"極みの低温2度揚げ"により柔らかさの頂へ。
特ロース または リブロース の厚切りをお好きなほうで。"極みの低温2度揚げ"により柔らかさの頂へ。
(65グラム)+2,100円
(1本)+600円
すべてのメニューにごはん、味噌汁、ピクルス、きんぴらごぼうがつきますごはんのお代わりは中1杯まで無料キャベツはお代わり無料味噌汁のお代わりは+100円となります単品はメニュー価格の、-400円でできます。

