Cafe&Bread IPPO

旬のお野菜たっぷり使ったお膳。自家栽培やご近所の直売から仕入れた新鮮野菜だから野菜本来の甘味があります。お米はご近所の農家さんから直接仕入れ、店内で精米しています。売切れ終了。野菜が地域でとれ出した時期からメニュー入りするため年中ございません！水・木・金曜日限定メニューです。祝日のご用意はありません。

店内で丁寧に手ごねしたハンバーグを使用した、ボリューム満点のハンバーググラタン。スキレットでご提供するため、最後まで熱々のままお楽しみいただけます。2種類のソースとたっぷりのチーズが絡み合い、コク深い味わいに仕上げました。ライスまたは手作りパンからお選びいただけ、サラダも付いた満足感のある一皿です。

動物性たんぱく質を使わず、豆腐・穀物・野菜等を使ったキッシュとなります。

骨付きの鶏肉レッグをじっくりとコトコト煮込み、数種類のスパイスをブレンド。地元の野菜がたっぷりとのった一品です。

ココナッツミルクはあえて控えめにし、和風だしを効かせて日本人の味覚に寄り添うよう仕上げたグリーンカレー。刺激的な辛さの中に、じんわり広がる旨味が特徴です。彩り豊かな野菜をたっぷりトッピングし、見た目にも食べ応えにも満足いただける一皿です。ライスとサラダ付き

上富良野産小麦ハルユタカを使ったもっちり柔らかなパンに自家製ハンバーグを挟んでいます。

富良野産の豚もも肉を使用し、店内で丁寧にスモークしたベーコンを主役にしたサンド。パンには、富良野産小麦「ハルユタカ」と北海道産ライ麦を使った、もっちり食感のベーグルを合わせました。素材の風味をしっかり楽しめる一品です。サラダ付きで、満足感のあるセットに仕上げています。

富良野産のハスカップをたっぷりと使用したチーズケーキとなっています。口に入れた瞬間、ハスカップの甘酸っぱい香りに包まれます。

クルミ・カシューナッツ・マカデミアナッツ・ピスタチオ・アーモンドがたっぷり入った香ばしいタルトです。