ラブ・ディックス30

クリスピーハナビラタケ、タルタルソース。

アボカド、スパイシーソース。| アボカド、スパイシーソース。

さつまいも、赤ピーマン、青ねぎの天ぷら、アボカド、スパイシーソース、クリスピーオニオン。

マンゴー、ビート、クリスピーテンパラ、きゅうり、アボカド、わさびマヨ、ピスタチオ。

アボカド、ドライトマト、きゅうり、ディル、植物性クリームチーズ、スモークコンジャックサーモン、フライドケイパー、ユズソース。

アボカド、青ねぎ、こんにゃくサーモン、天ぷら、スパイシーソース。| アボカド、こんにゃくサーモン、天ぷら、スパイシーソース。

フライドオイスターマッシュルーム、シイタケ、天ぷら、アボカド、マサゴあられ、タルタルソース。(4個)

揚げロール：クリスピーテンペ、アボカド、サツマイモ、ネギ、柴漬け、カレーペスト。（5個）

マンゴー、サーモンフィラデルフィア、オレンジ、カミカゼサーモン、ニューデリー、ミスタークランチ

6 ホソマキ + 8 フトマキ + 2 特別ロール | 6 ホソマキ + 8 フトマキ + 2 特別ロール

こんにゃくサーモン、スパイシーマヨネーズ、アボカドピューレ、グリーンアップルブルノワーズ、そして青ねぎ。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。*グルテンフリー版も利用可能です。

アボカドのピューレの上にビートのタルタルをのせ、マイクログリーンで飾っています。*グルテンフリー版もご用意しています。

トーストした田舎のパン、パンフライした旨味のきのこ、アスパラガス、トリュフソース、マイクログリーン。

自家製トリュフソースを添えた天ぷらパームハート。

伝統的なオニオンスープの大胆な再解釈：スローカラメライズされた玉ねぎにタイム、ガーリック、パセリ、ローリエを加え、地元の赤ビールで引き立てられています。クリスピーなカントリーブレッドと共に提供され、ガーリックコンフィオイルをかけ、溶けたモッツァレラチーズでグラチネされています。

このパルメザンとチェダーのフォンデュは、完璧に黄金色でクリスピーな衣で再訪された懐かしさへのノスタルジアです。新鮮で活気のあるピコ・デ・ガヨと共に提供され、バジルのマイクログリーンがこの外はカリカリで中はとろける料理に新鮮さを加えています。

モッツァレラとパルメザンを詰めたクリスピーなアランチーニに、LOV BBQソースをかけました。黒胡椒のエマルジョンとピクルスしたシャロットが大胆さを加え、アルグラとマイクログリーンがさわやかなタッチをもたらします。すべての一口でグルメな体験を提供する食感の遊び。

1/2のカレー風味のカリフラワーを真空調理し、その後ローストしたもの。レモン風味のエマルジョンとローストした赤ピーマンのビネグレットと共に提供されます。カリカリのパンプキンシードとシュレッドされたヴィーガンチーズがトッピングされています。新鮮なコリアンダーとスパイシーなオイルのヒントで補完された、心地よい風味のブレンドです。*入荷状況により提供可能

野菜ときのこの餃子（6個）、揚げて自家製のアーモンドバターキムチソースと一緒に提供されます。

ローストしたバターナッツスクワッシュ、ケール、ひよこ豆、伝統的な人参とLOVカレーソースをターメリックバスマティライスとキヌアの上にのせました。カシューナッツ、アーモンド、コリアンダーで飾られています。

コリアンダーライムライス、ニンジンとポピーシードのスロー、自家製アボカドオイル、ローストスイートポテト、植物性フェタ、ピクルスオニオンとチリペッパー、ミックスグリーンとコリアンダー。コーンチップのサイド付き。

新鮮なパスタ、風味豊かな植物由来の牛肉、黄金色の玉ねぎ、野菜ブロス、新鮮なパセリ、濃厚なクリーム、卵黄エマルジョン、そしてグラナ・パダーノ。このイタリアのクラシックのグルメな再解釈。

バターナッツスクワッシュのラビオリにセージ風味のブラウンバターをかけ、グラナ・パダーノをトッピングしました。ローストしたスクワッシュ、シャロット、新鮮なチャイブの盛り合わせと共に提供されます。これらのラビオリは、甘さとリッチさの完璧なバランスを提供します。

2枚の小麦トルティーヤ、ソイプロテイン、ディルソース、ピコ・デ・ガロ、味噌スロー、ライム、コリアンダー、アボカドピューレ。

アーボリオ米、野生のキノコとアスパラガスの混合物、ローストしたオイスターキノコと植物性パルメザンを振りかけたもの。

ステーキスパイスで味付けされた植物ベースの「ビーフ」パティに、新鮮なゴートチーズと無糖のデーツピューレをトッピング。職人のディジョンマスタードとアルグラで強化され、このバーガーは甘さと強さの完璧なバランスを実現しています。お好みに応じて、クリスピーフライまたは新鮮なサラダと一緒に提供されます。

植物ベースの「ビーフ」パティ、ゴマバン、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、ビッグLOVソース、そしてヴィーガンチェダー。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。

植物ベースの「ビーフ」パティ、味噌とトリュフソース、ピクルスオニオン、アボカド、そしてクリスピーフライドオニオンをブリオッシュバンに挟んでいます。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。

こんにゃくサーモン、スパイシーマヨネーズソース、アボカドピューレ、青リンゴのブルノワーズ。揚げ玉ねぎとマイクロハーブをトッピング。

ビーツのタルタル、アボカドのピューレ、ビーツのエミュルション、揚げケッパーとマイクロスプラウトをトッピング。

田舎パンのトースト、うま味のきのこソテー、アスパラガス、トリュフソース、マイクロスプラウト、マリネした玉ねぎ。

自家製トリュフソースを添えたフライドヤシの心の輪切り。

伝統的なスープの大胆な再解釈：ゆっくりとキャラメル化された玉ねぎ、タイム、ニンニク、ローリエの香りが引き立てられ、地元の赤ビールで仕上げられています。すべては、カリカリの田舎パンとともに提供され、コンフィにしたニンニクのオイルで飾られ、溶けたモッツァレラチーズでグラタンされています。

パルメザンとチェダーのフォンデュに、完璧に黄金色に揚げられたサクサクのパン粉を加えた懐かしいひととき。新鮮で活気のあるピコ・デ・ガヨと共に提供され、バジルのマイクロスプラウトが新鮮さを添えます。この料理は外はサクサク、中はとろけるような食感です。

アランチーニBLOV：モッツァレラとパルメザンを詰めた内部、スパイシーなソースでコーティングされたカリカリの外側、黒洋梨の玉ねぎと酢漬けのエシャロット。ルッコラのマイクロスプラウトが新鮮さを加えます。ひと口ごとに美食体験を提供するテクスチャーの遊び。

きのこと野菜の揚げ餃子、アーモンドバターソースと自家製キムチ。上に大根、コリアンダー、辛い油がトッピングされています。

田舎パンに、溶けるオコチーズ、地元のエノキのピクルス、甘く煮たポロ葱、ディジョンマスタード、ルッコラをトッピング。美味しさと伝統を現代的なひねりで融合させた、心温まる必食の一品。

ローストしたバターナッツスクワッシュ、ケール、ひよこ豆、伝統的なズッキーニ、バスマティライス、ターメリック、キヌアの上にLOVカレーソース。カシューナッツ、アーモンド、コリアンダーをトッピング。

コリアンダーとライムのご飯、ローストポテトと肉、手作りアボカドオイル、ローストスイートポテト、植物性フェタ、マリネした玉ねぎと唐辛子、グリーンとコリアンダー。トルティーヤチップス付き。

バターナッツスクワッシュのラビオリに、セージのブラウンバターをかけ、グラン・パダーノで仕上げました。ローストしたズッキーニ、エシャロット、フレッシュチャイブのマセドワーヌを添えています。これらのラビオリは、甘さとリッチさの完璧なバランスを提供します。

小麦トルティーヤ、大豆タンパク質、ディルソース、ピコ・デ・ガヨ、味噌で和えた赤キャベツ、ライム、コリアンダー、アボカドペースト。

アルボリオ米、野生のキノコとアスパラガスのミックス、ローストしたエノキダケと植物性パルメザンのパセリソース。

スパイスで味付けされた植物性キヌアのパティ、山羊のチーズ、無糖のデーツピューレ。手作りのディジョンマスタードとルッコラを添えて、このバーガーは甘さと強さの完璧なバランスを提供します。カリカリのフライドポテトまたは新鮮なサラダと一緒に、お好みに応じて提供されます。

植物性ビーフパティ、ゴマパン、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、ビッグ LOV ソース、植物性チェダー。

植物性ビーフパティ、味噌とトリュフのソース、マリネした玉ねぎ、アボカド、カリカリのフライドオニオンをブリオッシュバンに挟んだもの。

こんにゃくサーモン、スパイシーなマヨネーズ、アボカドス smash、グリーンアップルのブルノワーズ、青ねぎ。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。*グルテンフリー版も利用可能です。

アボカドのピューレの上にビートのタルタルをのせ、マイクログリーンで飾っています。*グルテンフリー版もご用意しています。

トーストした田舎のパン、パンフライした旨味のきのこ、アスパラガス、トリュフソース、マイクログリーン。

自家製トリュフソースを添えた天ぷらパームハート。

伝統的なオニオンスープの大胆な再解釈：スローカラメライズされた玉ねぎにタイム、ニンニク、ローリエを加え、地元の赤ビールで引き立てられています。カリカリの田舎パンと共に提供され、ニンニクコンフィオイルをかけ、溶けたモッツァレラでグラタンされています。

このパルメザンとチェダーのフォンデュは、完璧に黄金色でクリスピーな衣をまとい、懐かしさを感じさせる一品です。新鮮で活気のあるピコ・デ・ガロと共に提供され、バジルのマイクログリーンがこの外はクリスピーで中はとろける料理に新鮮さを加えています。

モッツァレラとパルメザンを詰めたクリスピーなアランチーニに、LOV BBQソースをかけました。黒胡椒のエマルジョンとピクルスしたシャロットが大胆さを加え、マイナーなペッパーがさわやかなタッチをもたらします。すべての一口でグルメ体験を提供する食感の遊び。

野菜ときのこの餃子 (6) を揚げ、手作りのアーモンドバターキムチソースと共に提供します。

溶けたオカチーズ、地元のピクルスオイスターキノコ、リークコンフィ、ディジョンマスタード、アルグラをトッピングしたカントリーブレッド。贅沢さと伝統を現代的なひねりで融合させた、心温まるクラシックです。

ローストしたバターナッツスクワッシュ、ケール、ひよこ豆、エアルームキャロット、そしてターメリックバスマティライスとキヌアの上にLOVカレーソースをかけました。カシューナッツ、アーモンド、コリアンダーで飾られています。

小麦トルティーヤ、ソイプロテイン、ディルソース、ピコ・デ・ガヨ、味噌スロー、ライム、コリアンダー、アボカドピューレ。

コリアンダーライムライス、カルネコンパパスアサード、自家製アボカド、コーンレリッシュ、ローストスイートポテト、植物ベースのフェタ、ピクルスオニオンとチリペッパー、ミックスグリーンとコリアンダー。コーンチップのサイド付き。

バターナッツスクワッシュのラビオリにセージ風味のブラウンバターをかけ、グラナ・パダーノをトッピングしました。ローストしたスクワッシュ、シャロット、新鮮なチャイブの盛り合わせと共に提供されます。これらのラビオリは、甘さとリッチさの完璧なバランスを提供します。

アーボリオ米、野生のキノコとアスパラガスの混合物、ローストしたオイスターキノコと植物性パルメザンを振りかけています。

ステーキスパイスで味付けされた植物由来のビーフパティに、新鮮なゴートチーズと無糖のデーツピューレをトッピング。職人のディジョンマスタードとアルグラで強化され、このバーガーは甘さと強さの完璧なバランスを実現しています。お好みに応じて、クリスピーフライまたは新鮮なサラダと一緒に提供されます。

植物ベースの「ビーフ」パティ、ゴマバン、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、ビッグLOVソース、そしてヴィーガンチェダー。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。

植物ベースの「ビーフ」パティ、味噌とトリュフソース、ピクルスオニオン、アボカド、そしてクリスピーフライドオニオンをブリオッシュバンに挟んでいます。ケベックフライまたはサラダと一緒に提供されます。

メスキート、ウコン、シナモン、カルダモン、ジンジャー、アシュワガンダ、ホワイトペッパー、バニラビーンズ。

ピタヤローズ、バタフライピーの花の粉、アシュワガンダ、ナツメグ、シナモン。

ルイボスゼストエクレア、アールグレイ、ミント、日本の有機煎茶

自家製チョコレートブラウニーに季節のソースとアイスクリームボールを添えました。

バニラのクレームブリュレ、ココナッツミルクと豆乳。

フルーツクーリと一緒に提供されます。

自家製のチョコレートブラウニーに季節のクーリとアイスクリームを添えました。

バニラ、ココナッツ、そして豆乳のクレームブリュレ。

バーボン、アングスチュラビター、オレンジの皮、シンプルシロップ。

アメルノワール、オルジェットシロップ、ベイリーズアーモンド、アーモンドミルク、エスプレッソ、カルダモンビター、バニラエキス、オレンジビター。

ピスタチオミルク、アレアクレームブリュレリキュール、アムールローズモントジンを使ったクリーミーなデザートカクテル。チョコレートとピスタチオのリムで提供されます。この100％ケベック産のデリカシーは、ミラクルフォーマーのひとさじで、滑らかで美味しい体験を引き立てます。

メスキート、ターメリック、シナモン、カルダモン、ジンジャー、アシュワガンダ、ホワイトペッパー、バニラビーンズ。

ピタヤローズ、バタフライピーの花粉、アシュワガンダ、ナツメグ、シナモン。

ルイボス、アールグレイ、ミント、オーガニック煎茶

バーボン、アンゴスチュラビター、オレンジの皮、シンプルシロップ。

アメリノワール、オルジェットシロップ、アーモンドベイリーズ、アーモンドミルク、エスプレッソ、カルダモンビター、バニラエキス、オレンジビター。

ピスタチオミルク、アレア・クレームブリュレリキュール、アムール・ローズモンジンを使用したクリーミーなデザートカクテルで、チョコレートとピスタチオのリムが添えられています。この100%ケベックの喜びは、滑らかで贅沢な体験のためにミラクルフォーマーのひとしずくで引き立てられています。

こんにゃくサーモン、スパイシーマヨネーズソース、アボカドピューレ、青リンゴのブルノワーズ。揚げ玉ねぎとマイクロスプラウトをトッピング。

ビーツのタルタル、アボカドのピューレ、ビーツのエミュルション、揚げたケイパーとマイクロスプラウトをトッピング。

田舎風パンのトースト、うま味のきのこソテー、アスパラガス、トリュフソース、マイクロスプラウト、マリネした玉ねぎ。

自家製トリュフソースを添えた揚げたヤシの心の輪切り。

伝統的なスープの大胆な再解釈：ゆっくりキャラメル化された玉ねぎ、タイム、ニンニク、ローリエの香りで引き立てられ、地元の赤ビールで仕上げられています。すべては、カリカリの田舎パンとともに提供され、コンフィにしたニンニクのオイルで飾られ、溶けたモッツァレラチーズでグラタンされています。

パルメザンとチェダーのフォンデュに、完璧に黄金色に揚げられたサクサクのパン粉を加えた懐かしいひととき。新鮮で活気のあるピコ・デ・ガロとともに提供され、バジルのマイクロスプラウトがこの外はカリカリ、中はとろける料理に新鮮さを添えています。

モッツァレラとパルメザンを詰めたカリカリのアランチーニ。BBQ LOVソースをかけ、黒胡椒とエシャロットのビネガーエマルジョン。ルッコラのマイクロスプラウトが新鮮さを加えます。ひと口ごとに美食体験を提供するテクスチャーの遊び。

カレーでマリネしたカリフラワーを真空調理し、ローストして、シェリーエマルジョンと焼き赤ピーマンのドレッシングと共に提供します。カリカリのかぼちゃの種と削った植物性チーズで飾られています。新鮮なコリアンダーとスパイシーなオイルのひとさじで完成した、心温まる風味の組み合わせです。

きのこと野菜の揚げ餃子、アーモンドバターソースと自家製キムチ。上に大根、コリアンダー、辛い油がトッピングされています。

ローストしたバターナッツスクワッシュ、ケール、ひよこ豆、エアルームズッキーニ、バスマティライス、ターメリック、キヌアの上にLOVカレーソース。カシューナッツ、アーモンド、コリアンダーをトッピング。

コリアンダーとライムのご飯、焼きポテトと肉、手作りアボカドアイオリ、ローストスイートポテト、植物性フェタ、マリネした玉ねぎと唐辛子、グリーンとコリアンダー。トルティーヤチップス付き。

風味豊かな植物性牛肉、黄金色の玉ねぎ、野菜ブイヨン、新鮮なパセリ、クリーミーなクリーム、卵黄のエマルジョンとグラナ・パダーノ。イタリアのこのクラシックの美味しい再解釈。

バターナッツスクワッシュのラビオリに、セージのブラウンバターをかけ、グラン・パダーノをトッピング。ローストしたズッキーニ、エシャロット、新鮮なチャイブのマセドワーヌを添えて。これらのラビオリは、甘さとリッチさの完璧なバランスを提供します。

小麦トルティーヤ、大豆タンパク質、ディルソース、ピコ・デ・ガヨ、味噌で和えた赤キャベツ、ライム、コリアンダー、アボカドペースト。

アルボリオ米、野生のキノコとアスパラガスのミックス、ローストしたエノキダケのパルメザンと植物性パルメザン。

スパイスで味付けされた植物性ビーフパティ、山羊のチーズ、無糖のデーツピューレ。手作りのディジョンマスタードとルッコラを添えて、甘さと強さの完璧なバランスを提供します。お好みに応じて、カリカリのフライドポテトまたは新鮮なサラダと一緒に提供されます。

植物性牛肉パティ、バンズまたはゴマ、レタス、トマト、植物性チェダー、ピクルス、ビッグ LOV ソース、赤玉ねぎ。

植物性牛肉パティ、味噌とトリュフのソース、マリネした玉ねぎ、オボケット、カリカリのフライドオニオンをブリオッシュバンに挟んだもの。