ウルバナ・メキシカン・ガストロノミー

メキシコのクラシックにオリエンタルなひねりを加えたもの。ブランコテキーラ、イチゴ、パイナップル、新鮮なレモン、そしてシソ。シェイクして氷の上に提供されます。

自然な味わい。ブランコテキーラ、新鮮なグレープフルーツとライムジュース、メキシコのグレープフルーツソーダ。シェイクして氷の上に注ぎ、チリコンリモンソルトのリムを付けて提供します。

おしゃべりな男。ブランコテキーラ、新鮮なパイナップルとキュウリをシェイクし、氷の上に注ぎ、チリコンリモンソルトのリムで提供します。

ペニシリンへのヒダルゴの nod。メキシコのアマーロ、レポサドテキーラ、メスカルジンジャー、ハチミツ、レモン。シェイクして大きな氷のキューブの上に注がれます

スモーキーで甘いオールドファッションスタイルの飲み物。メスカル、バーボン、ピロンシージョ、メキシコのチョコレート、アロマティックビターズ。かき混ぜて大きな氷のキューブの上に注がれます。

内側から外側へと魂を浄化します。ウイスキー、スイカ、新鮮なライムジュース、炭酸。シェイクして氷の上に注ぎ、チリコンリモンソルトのリムを付けて提供します。

花のような香りの酸味。ピスコ、ブランコテキーラ、新鮮なレモン、ラベンダー、卵白。シェイクして冷やし、フレッシュなローズマリーのスプリングを添えて提供されます。

熱いのが好きな人もいますが、私たちは冷たいのが好きです。コールドブリュー、メキシコのチョコレート、ラム、レポサド、ピロンシージョ、クリーム。シェイクして大きな氷のキューブの上に注ぎます。

スモーキーなネグローニ。メスカル、チナール、グラン・クラシコを混ぜて、大きな氷のキューブの上に注いで提供します。

ミュールに悪魔的なひねりを加えたもの。ブランコテキーラ、新鮮なライムジュース、ジンジャー、カシス。シェイクして氷の上に注ぎ、チレ・デ・アーボルのガーニッシュを添えて提供します。

水の中の大きな歯。スモーキーなメスカル、オレンジコーディアル、チェリーヒーリング、イタリアンベルモット。シェイクして大きな氷のキューブの上に注がれます

クラシックに新しいひねりを加えたもの。ブランコテキーラ、フレッサの圧搾シトラスジュース、塩のリム。シェイクして氷の上に注ぎ、塩ありでも塩なしでも提供されます。

甘さ、酸味、スパイスの爽やかなブレンド。ハイビスカス infused ブランコテキーラ、新鮮なライム、スイカハバネロシュラブ。ハイビスカスソルトのリム。シェイクして氷の上に提供し、ハイビスカスソルトのリム付き。

南太平洋で飲むかもしれないマルガリータの一種。レポサド、デメラララム、柑橘類の層、トロピカルなヒント。スパイスとアーモンド、砕いた氷。シェイクして砕いた氷の上に注がれます。

純粋でシンプル、そして強い。110プルーフのブランコテキーラ、新鮮なライム、サトウキビの砂糖。シェイクして氷の上に注ぎ、塩ありでも塩なしでも提供される。

URBANAのハウスサルサネグラミックス。ライム、チリソルトリム、ビールの選択

当店特製のアグアチレ、塩のリム、ビールの選択

酸味とスパイシーさが特徴のスーパーストレングス・ミケラーダ。ハイビスカスを infused したブランコテキーラ、ライム、スモークソルト、チリ、アガベを infused したセルベッサ

シエラネバダ ブリューイング - チコ, CA; ライプツィヒスタイルのゴーゼビール（ライムとブルーアガベ入り）：シトラス、植物的、ミッドホップの香り、軽いボディ、クリスプな炭酸、ピリッとした明るいフィニッシュ

アグアマラ - エンセナダ、ミックス; オートミールスタウト: コーヒー、ココア、土の香り、中程度のボディ、中程度の炭酸、長いチョコレートのフィニッシュ

エンジェルシティブルワリー - ロサンゼルス, CA; トロピカル, シトラス, ホップの香り, ミディアムフルボディ, ソフトな炭酸, 穏やかで持続的なフィニッシュ

アナハイムブルワリー - アナハイム、CA; ダークラガーはリッチでモルティな香りを持ち、滑らかなトーストモルトの風味があります

クリーム、フレスコチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ

ハバネロサルサ、ケソフレスコ、ピクルス赤玉ねぎ

スパイシーアイオリ、ワカモレ、キャベツ、ピコ・デ・ガヨ

サルサ・ヴェルデ、ケソ・フレスコ、ピクルス赤玉ねぎ

ベーコンで包まれた、ソテーした玉ねぎとチリ、シラントロアイオリ、コティハ、チリオイルをポテトバンにのせて

自家製のトスタディータに乗せた赤鯛またはエビの選択

ピコ・デ・ガヨ、セラーノチリ、ペピタを自家製チップスと共に提供

アルパストールケサディーヤ、ワカモレ、チリオイル、クリーム、チリコンリモン

溶けたクリスピーオアハカ、スロークックしたカルニタス、ピクルスオニオン、ハバネロサルサ

刻んだ玉ねぎ、トマト、コリアンダー、セラーノチリ、ペピタをトッピング

溶けたケソ・オアハカ、チョリソ、ピクルスした赤玉ねぎをトスタディータと一緒に提供

カリカリのポテトタコスにキャベツ、サルサ、ピクルスの赤玉ねぎ、コティハをトッピング

フラッシュフライ、チョリソ、バルサミコリダクション、コティハ、チレコンリモン、必要に応じてフライドエッグを追加

アルパストールマリネードポークケサディーヤ、ワカモレ、チリオイル、クレマ、チレコンリモン

メキシコのストリートコーン、シトラスアイオリ、スパイスパウダー、コティハを振りかけたもの

フレンチフライにカルニタス、チポトレチーズソース、ピコ・デ・ガロ、コティハ、フレスノチリ、ピクルドキャロットをトッピング

ワカモレ、溶けたケソ・オアハカ、クリーム、ピコ、ピクルスのフレスノチリ、チポトレサルサ、マイクロシラントロをトッピング

ソテーしたガーリックバターシュリンプをサルサベルデ、溶けたオアハカチーズ、クレマ、マイクロシラントロでトッピングしたもの（ビーガンオプションあり）

ピコ・デ・ガヨ、きゅうり、アボカド、甘くて辛いスープにマイクロシラントロをトッピング

ごま風味の新鮮なアヒ、ワカモレ、ピクルスチリ、スパイシーアイオリ、トスタディータに盛り付け

エビとホタテのクルード、アボカド、赤玉ねぎ、きゅうり、ライムセラーノソース

ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サルサ、ケソ・フレスコ

その日の漁獲物、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、スパイシーアイオリ、キャベツ

ハバネロサルサ、ケソフレスコ、ピクルドオニオン

シェフのサルサベルデ、ケソフレスコ、ピクルス赤玉ねぎ

エビ、セラーノ、玉ねぎ、溶けたチーズが入ったクリスピーなトルティーヤ

自家製ピクルス、チリオイル、コリアンダーアイオリ、ブルーコーントルティーヤ

アーボルチリサルサ、ケソフレスコ、ピクルドオニオン、ブルーコーントルティーヤ

スモークマーレン、溶けたチーズが詰まったクリスピートルティーヤ、ハバネロサルサ

シェフのモーレソース、鶏肉、クリーム、ピクルスした赤玉ねぎ、マイクロシラントロ

クリスピーケソワカ, キャラメライズドオニオン, ハバネロサルサ

コーンエスキテ、ケソフレスコ、アボカド、チポトレアイオリソース

ケール、自家製シーザードレッシング、赤玉ねぎ、トマト、コティハ

新鮮なシェルから剥がし、ガーリックバター、エビ、スパイシーソース、コリアンダーをトッピング

ライムでマリネしたレッドスナッパー、ピコ・デ・ガヨ、ワカモレ、スパイシーアイオリ、トスタディータに盛り付け

リブアイステーキ、メキシコのチーズを使ったポテトグラタン、シェフのステーキソース

野生のサーモン、市場の野菜、酸っぱいバターソース、トリュフオイル

ワイルドシュリンプアラディアブラ、オレンジセグメント、コティハ、マイクログリーン

草で育てられた牛肉、溶けたケソ・オアハカ、重ねたチョリソ、野生のアルグラ、シラントロアイオリ、フライドポテト、必要に応じて目玉焼きを追加

チキンティンガが詰まっていて、シェフのサルサベルデ、コティハ、ピクルス赤玉ねぎ、ラディッシュ、マイクロシラントロがトッピングされています

細切りチキン、とろけるオアハカチーズ、自家製モレ、アボカド、クレマ、ラディッシュ、マイクロコリアンダー添え

ベーコンで包まれた地元の肉屋のリンク、ソテーしたチョリソー、玉ねぎ、チリ、シラントロアイオリ、コティハ、チリオイルをポテトバンにのせて

ホミニー、赤いスープ、選べる細切りの豚肉または鶏肉、キャベツ、ラディッシュ

メキシコのクラシックにオリエンタルなひねりを加えたもの。ブランコテキーラ、イチゴ、パイナップル、新鮮なレモン、シソ。シェイクして氷の上に注がれます。

アルナチュラル。ブランコテキーラ、新鮮なグレープフルーツとライムジュース、メキシカングレープフルーツソーダ。シェイクして氷の上に注ぎ、チリコンリモンソルトのリムで提供

スムーズなトーカー。ブランコテキーラ、新鮮なパイナップル、キュウリをシェイクし、氷の上に注ぎ、チリコンリモンソルトのリムで提供される

ペニシリンへのヒダルゴの nod。メキシコのアマーロ、レポサドテキーラ、メスカル、生姜、蜂蜜、レモン。シェイクして大きな氷のキューブの上に提供

スモーキーで甘いオールドファッションスタイルの飲み物。メスカル、バーボン、ピロンシージョ、チョコレートアロマティックビター。かき混ぜて大きな氷の上に注がれます。

内側から魂を浄化する。ウイスキー、スイカ、新鮮なライムジュース、フィズ。シェイクして氷の上に注ぎ、チリコンリモンソルトのリム付き

花の香りの酸味。ピスコ、ブランコテキーラ、新鮮なレモン、ラベンダー、卵白。新鮮なローズマリーのスプリッグと一緒にシェイクして提供される

熱いのが好きな人もいますが、私たちは冷たいのが好きです。コールドブリュー、メキシカンチョコレート、ラム、レポサド、ピロンシージョ、クリーム。シェイクして氷の上に注ぎ、カカオダスを添えます。

スモーキーなネグローニ。メスカル、チナール、グラン・クラシコを混ぜて、大きな氷のキューブの上に注いで提供します。

悪魔のひねりを加えたミュール。シルバー・テキーラ、新鮮なライムジュース、ジンジャー、カシス。シェイクして氷の上に注ぎ、チレ・デ・アルボルを飾る

水の中に大きな根。スモーキーなメスカル、オレンジコーディアル、チェリーヘーリング、イタリアンベルモット。シェイクして大きな氷のキューブの上に提供

クラシックの新しい解釈。ブランコテキーラ、新鮮なプレスのシトラスジュース、塩のリム。シェイクして氷の上に提供、塩ありまたは塩なし

甘さ、酸味、スパイスの爽やかなブレンド。ハイビスカス infused ブランコテキーラ、新鮮なライム、スイカハバネロシュラブ、ハイビスカスソルトリム。シェイクして氷の上に提供し、ハイビスカスソルトリム付き。

南太平洋で飲むかもしれないマルガリータの一種。レポサド、デメラララム、シトラスの層、トロピカルスパイスのアーモンドのヒント。シェイクして砕いた氷の上に注ぐ。特別な飲み物なので、身分証明書が必要です！

ピュアでシンプル、そして強い。プエブロビエホ104プルーフブランコテキーラ、新鮮なライム、サトウキビの砂糖。シェイクして氷の上に注ぎ、塩ありでも塩なしでも提供される。

ウルバナのハウスサルサネグラミックス、ライム、チリソルトリム、ビールの選択

私たちの特製ハウスメイドアグアチレ、塩のリム、ビールの選択

酸味のあるスパイシーなスーパーストレングス・ミチェラーダ。ハイビスカス infused ブランコ・テキーラ、シトラス、スモークソルトリム、チリ、ライム、アガベ infused セルベッサ

ライプツィヒスタイルのゴゼビール（ライムとブルーアガベ入り）：シトラス、植物的、マイルドホップの香り、軽いボディ、クリスプな炭酸、ピリッとした明るいフィニッシュ

オートミールスタウト：コーヒー、ココア、アーシーな香り、中程度のボディ、中程度の炭酸、長いチョコレートフィニッシュ

トロピカル、シトラス、ホップの香り、中程度からフルボディ、ソフトな炭酸、まろやかで余韻のあるフィニッシュ

ダークラガーはリッチでモルティな香りを持ち、スムーズなトーストモルトの味わいがあります

メキシコのクラシックにオリエンタルなひねりを加えたもの。ブランコテキーラ、イチゴ、パイナップル、新鮮なレモン、シソ。シェイクして氷の上に注がれます。

アルナチュラル。ブランコテキーラ、新鮮なグレープフルーツとライムジュース、メキシカングレープフルーツソーダ。シェイクして氷の上に注ぎ、チリコンリモンソルトのリムで提供

スムーズなトーカー。ブランコテキーラ、新鮮なパイナップル、キュウリをシェイクし、氷の上にチリコンリモンソルトのリムで提供

ペニシリンへのヒダルゴの nod。メキシコのアマーロ、レポサドテキーラ、メスカルジンジャー、ハニー、レモン。シェイクして大きな氷のキューブの上に提供

スモーキーで甘いオールドファッションスタイルの飲み物。メスカル、バーボン、ピロンシージョ、メキシコのチョコレートアロマビター。かき混ぜて大きな氷のキューブの上に注がれます。

内側から外側へと魂を浄化します。ウイスキー、スイカ、新鮮なライムジュース、炭酸。シェイクして氷の上に注ぎ、チリコンリモンソルトのリムを付けて提供します。

花の香りのある酸味。ピスコ、ブランコテキーラ、新鮮なレモン、ラベンダー、卵白。新鮮なローズマリーのスプリッグと一緒にシェイクして提供される

熱いのが好きな人もいますが、私たちは冷たいのが好きです。コールドブリュー、メキシカンチョコレート、ラム、レポサド、ピロンシージョ、クリーム。シェイクして大きな氷の上に提供します。

スモーキーなネグローニ。メスカル、チナール、グラン・クラシコを混ぜて、大きな氷のキューブの上に注いで提供します。

ミュールに悪魔的なひねりを加えたもの。ブランコテキーラ、新鮮なライムジュース、ジンジャー、カシス。シェイクして氷の上に注ぎ、チレ・デ・アーボルを飾りに添えて提供します。

水の中の大きな歯。スモーキーなメスカル、オレンジコーディアル、チェリーヘーリング、イタリアンベルモット。シェイクして大きな氷の上に注がれます

クラシックの新しい解釈。ブランコテキーラ、フレサプレスシトラスジュース、塩のリム。シェイクして氷の上に注ぎ、塩ありまたは塩なしで提供。

甘さ、酸味、スパイスの爽やかなブレンド。ハイビスカス infused ブランコテキーラ、新鮮なライム、スイカハバネロシュラブ。ハイビスカスソルトリム。シェイクして氷の上に提供し、ハイビスカスソルトリム付き。

南太平洋で飲むかもしれないマルガリータの一種。レポサド、デメラララム、シトラスの層、トロピカルなヒント。スパイスアーモンド、砕いた氷。シェイクして砕いた氷の上に提供

純粋でシンプル、そして強い。110プルーフのブランコテキーラ、新鮮なライム、サトウキビの砂糖。シェイクして氷の上に注ぎ、塩ありでも塩なしでも提供される。

URBANAのハウスサルサネグラミックス。ライム、チリソルトリム、ビールの選択

私たちの特製ハウスメイドアグアチレ、塩のリム、ビールの選択

酸味のあるスパイシーなスーパーストレングス・ミチェラダ。ハイビスカス infused ブランコ・テキーラ、ライム、スモークソルト、チリ、アガベ infused セルベッサ

シエラネバダブルーイング - チコ、カリフォルニア; ライプツィヒスタイルのゴーゼビール（ライムとブルーアガベ入り）：シトラス、植物的、ミッドホップの香り、軽いボディ、クリスプな炭酸、ピリッとした明るいフィニッシュ

アグアマラ - エンセナダ、ミックス; オートミールスタウト: コーヒー、ココア、アーシーな香り、中程度のボディ、中程度の炭酸、長いチョコレートのフィニッシュ

エンジェルシティブルワリー - ロサンゼルス, カリフォルニア; トロピカル, シトラス, ホップの香り, ミディアムフルボディ, ソフトな炭酸, マイルド, 残るフィニッシュ

アナハイムブルワリー - アナハイム、カリフォルニア; ダークラガーはリッチでモルティな香りを持ち、スムーズなトーストモルトの味わいがあります

クリーム、フレスコチーズ、ピクルス赤玉ねぎ

ハバネロサルサ、ケソフレスコ、ピクルス赤玉ねぎ

スパイシーアイオリ、ワカモレ、キャベツ、ピコデガヨ

サルサ・ベルデ、ケソ・フレスコ、ピクルス・レッド・オニオン

ベーコンで包まれた、ソテーした玉ねぎ、チリ、シラントロアイオリ、コティハ、チリオイルをポテトバンにのせて

赤鯛またはエビの選択肢を自家製のトスタディータに乗せて提供

ピコ・デ・ガヨ、セラーノ・チリ、ペピタ、ハウスメイドチップスと一緒に提供

アルパストールケサディーヤ、ワカモレ、チリオイル、クレマ、チリコンリモン

溶けたクリスピーオアハカ、スロークックしたカルニタス、ピクルスオニオン、ハバネロサルサ

刻んだ玉ねぎ、トマト、シラントロ、セラーノチリ、ペピタをトッピング

溶けたケソ・オアハカ、チョリソ、ピクルスした赤玉ねぎをトスタディータと一緒に提供

カリカリのポテトタコスにキャベツ、サルサ、ピクルスの赤玉ねぎ、コティハをトッピング

フラッシュフライ、チョリソ、バルサミコリダクション、コティハ、チレコンリモン、必要に応じてフライドエッグを追加

アルパストルマリネードポークケサディーヤ、ワカモレ、チリオイル、クレマ、チリコンリモン

メキシコのストリートコーン、シトラスアイオリ、スパイスパウダー、コティハを振りかけたもの

フレンチフライにカルニタス、チポトレチーズソース、ピコ・デ・ガロ、コティハ、フレスノチリ、ピクルドキャロットをトッピング

ワカモレ、溶けたケソ・オアハカ、クリーム、ピコ、ピクルスのフレスノチリ、チポトレサルサ、マイクロシラントロをトッピング

ソテーしたガーリックバターシュリンプをサルサベルデ、溶けたオアハカチーズ、クレマ、マイクロシラントロでトッピングしたもの（ビーガンオプションあり）

ピコ・デ・ガヨ、きゅうり、アボカド、甘くて辛いスープにマイクロシラントロをトッピング

ごま風味の新鮮なアヒ、ワカモレ、ピクルスチリ、スパイシーアイオリ、トスタディータに盛り付け

エビとホタテのクルード、アボカド、赤玉ねぎ、きゅうり、ライムセラーノソース

ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サルサ、ケソ・フレスコ

その日の漁獲物、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、スパイシーアイオリ、キャベツ

ハバネロサルサ、ケソフレスコ、ピクルドオニオン

シェフのサルサベルデ、ケソフレスコ、ピクルス赤玉ねぎ

エビ、セラーノ、玉ねぎ、溶けたチーズが入ったクリスピーなコーントルティーヤ

自家製ピクルス、チリオイル、コリアンダーアイオリ、ブルーコーントルティーヤ

アルボルチリサルサ、ケソフレスコ、ピクルドオニオン、ブルーコーントルティーヤ

スモークマーレン、溶けたチーズが詰まったクリスピートルティーヤ、ハバネロサルサ

シェフのモーレソース、鶏肉、クリーム、ピクルスした赤玉ねぎ、マイクロシラントロ

クリスピーケソワカ, キャラメライズドオニオン, ハバネロサルサ

コーンエスキテ、ケソフレスコ、アボカド、チポトレアイオリソース

ケール、手作りシーザードレッシング、赤玉ねぎトマト、コティハ

新鮮なシェルから剥がし、ガーリックバター、エビ、スパイシーソース、コリアンダーをトッピング

ライムでマリネしたレッドスナッパー、ピコ・デ・ガヨ、ワカモレ、スパイシーアイオリ、トスタディータに盛り付け

リブアイステーキ、メキシコのチーズを使ったポテトグラタン、シェフのステーキソース

野生のサーモン、市場の野菜、酸っぱいバターソース、トリュフオイル

ワイルドシュリンプアラディアブラ、オレンジセグメント、コティハ、マイクログリーン

草で育てられた牛肉、溶けたケソ・オアハカ、重ねたチョリソ、野生のアルグラ、シラントロアイオリ、フライドポテト、必要に応じて目玉焼きを追加

チキンティンガが詰まっていて、シェフのサルサベルデ、コティハ、ピクルス赤玉ねぎ、ラディッシュ、マイクロシラントロがトッピングされています

細切りチキン、とろけるオアハカチーズ、自家製モレ、アボカド、クレマ、ラディッシュ、マイクロコリアンダー添え

ベーコンで包まれた地元の肉屋のリンク、ソテーしたチョリソオニオンとチリ、シラントロアイオリ、コティハ、チリオイルをポテトバンにのせて

ホミニー、赤いスープ、選べる細切りの豚肉または鶏肉、キャベツ、大根

メキシコのクラシックにオリエンタルなひねりを加えたもの。ブランコテキーラ、イチゴ、パイナップル、新鮮なレモンとシソ。シェイクして氷の上に提供される。

アルナチュラル。ブランコテキーラ、新鮮なグレープフルーツとライムジュース、メキシカングレープフルーツソーダ。シェイクして氷の上に注ぎ、チリコンリモンソルトのリムで提供

スムーズなトーカー。ブランコテキーラ、新鮮なパイナップルとキュウリをシェイクし、氷の上に注ぎ、チリコンリモンソルトのリムを添えて提供します。

ペニシリンへのヒダルゴの nod。メキシコのアマーロ、レポサドテキーラ、メスカル、生姜、蜂蜜、レモン。シェイクして大きな氷のキューブの上に提供される

スモーキーで甘いオールドファッションスタイルの飲み物。メスカル、バーボン、ピロンシージョ、チョコレート、アロマティックビターズ。かき混ぜて大きな氷の上に注がれます。

内側から外側へあなたの魂を浄化します。ウイスキー、スイカ、新鮮なライムジュース、フィズ。シェイクして氷の上に注ぎ、チリコンリモンソルトのリムで提供します。

花の香りがする酸味のある飲み物。ピスコ、ブランコテキーラ、新鮮なレモン、ラベンダー、卵白。シェイクして、フレッシュなローズマリーのスプリッグと共に提供される

熱いのが好きな人もいますが、私たちは冷たいのが好きです。コールドブリュー、メキシカンチョコレート、ラム、レポサド、ピロンシージョ、クリーム。シェイクして氷の上に注ぎ、カカオダストを振りかけます。

スモーキーなネグローニ。メスカル、チナール、グラン・クラシコを混ぜて、大きな氷のキューブの上に提供します。

ミュールに悪魔的なひねりを加えたもの。シルバー・テキーラ、新鮮なライムジュース、ジンジャー、カシス。シェイクして氷の上に注ぎ、チレ・デ・アルボルのガーニッシュを添えて提供

水の中に大きな根。スモーキーなメスカル、オレンジコーディアル、チェリーヘーリング、イタリアンベルモット。シェイクして大きな氷のキューブの上に注がれます

クラシックの新しい解釈。ブランコテキーラ、新鮮なプレスのシトラスジュース、塩のリム。シェイクして氷の上に注ぎ、塩ありまたは塩なしで提供

甘さ、酸味、スパイスの爽やかなブレンド。ハイビスカス infused ブランコテキーラ、新鮮なライム、スイカハバネロシュラブ、ハイビスカスソルトリム。シェイクして氷の上に提供し、ハイビスカスソルトリム付き

南太平洋で飲むかもしれないマルガリータの一種。レポサド、デメラララム、シトラスの層、トロピカルスパイスとアーモンドのヒント。シェイクして砕いた氷の上に注がれる。特別な飲み物なので、身分証明書が必要です！

ピュアでシンプル、そして強い。プエブロビエホ104プルーフブランコテキーラ、新鮮なライム、サトウキビの砂糖。シェイクして氷の上に注ぎ、塩ありでも塩なしでも提供される

ウルバナのハウスサルサネグラミックス、ライム、チリソルトリム、ビールの選択

私たちの特製ハウスメイドアグアチレ、塩のリム、ビールの選択

酸味とスパイシーさが特徴のスーパーストレングス・ミチェラーダ。ハイビスカスを infused したブランコ・テキーラ、シトラス、スモークソルトのリム、チリ、ライム、アガベを infused したセルベッサ

ライプツィヒスタイルのゴゼビール（ライムとブルーアガベ入り）：シトラス、植物的、マイルドホップの香り、軽いボディ、クリスプな炭酸、ピリッとした明るいフィニッシュ

オートミールスタウト：コーヒー、ココア、アーシーな香り、中程度のボディ、中程度の炭酸、長いチョコレートのフィニッシュ

トロピカル、シトラス、ホップの香り、中程度からフルボディ、ソフトな炭酸、まろやかで余韻のあるフィニッシュ

ダークラガーはリッチでモルティな香りを持ち、スムーズなトーストモルトの風味があります

メキシコのクラシックにオリエンタルなひねりを加えたもの。ブランコテキーラ、イチゴ、パイナップル、新鮮なレモンとシソ。シェイクして氷の上に注がれます。

アルナチュラル。ブランコテキーラ、新鮮なグレープフルーツとライムジュース、メキシカングレープフルーツソーダ。シェイクして氷の上に注ぎ、チリコンリモンソルトのリムで提供

スムーズな話し手。ブランコテキーラ、新鮮なパイナップルとキュウリをシェイクし、氷の上に注ぎ、チリコンリモンソルトのリムを添えて提供します。

ペニシリンへのヒダルゴの nod。メキシコのアマーロ、レポサドテキーラ、メスカルジンジャー、ハチミツ、レモン。シェイクして大きな氷のキューブの上に提供

スモーキーで甘いオールドファッションスタイルの飲み物。メスカル、バーボン、ピロンシージョ、メキシコのチョコレート、アロマティックビターズ。かき混ぜて大きな氷のキューブの上に注がれます。

内側から外側へと魂を浄化する。ウイスキー、スイカ、新鮮なライムジュース、炭酸。シェイクして氷の上に注ぎ、チリコンリモンソルトのリムで提供

花の香りがする酸味のある飲み物。ピスコ、ブランコテキーラ、新鮮なレモン、ラベンダー、卵白。シェイクして、フレッシュなローズマリーのスプリッグと共に提供される

熱いのが好きな人もいますが、私たちは冷たいのが好きです。コールドブリュー、メキシカンチョコレート、ラム、レポサド、ピロンシージョ、クリーム。シェイクして大きな氷の上に注ぎます。

スモーキーなネグローニ。メスカル、チナール、グラン・クラシコを混ぜて、大きな氷のキューブの上に注いで提供します。

ミュールに悪魔的なひねりを加えたもの。ブランコテキーラ、新鮮なライムジュース、ジンジャー、カシス。シェイクして氷の上に注ぎ、チレ・デ・アーバーを飾りに添えて提供します。

水の中の大きな歯。スモーキーなメスカル、オレンジコーディアル、チェリーヘーリング、イタリアンヴェルモット。シェイクして大きな氷のキューブの上に注がれます

クラシックの新しい解釈。ブランコテキーラ、フレサプレスシトラスジュース、塩のリム。シェイクして氷の上に注ぎ、塩ありまたは塩なしで提供

甘さ、酸味、スパイスの爽やかなブレンド。ハイビスカス infused ブランコテキーラ、新鮮なライム、スイカハバネロシュラブ。ハイビスカスソルトリム。シェイクして氷の上に提供し、ハイビスカスソルトリム付き。

南太平洋で飲むかもしれないマルガリータの一種。レポサド、デメラララム、シトラスの層、トロピカルなヒント。スパイスとアーモンド、砕いた氷。シェイクして砕いた氷の上に注がれる

純粋でシンプル、そして強い。110プルーフのブランコテキーラ、新鮮なライム、サトウキビの砂糖。シェイクして氷の上に注ぎ、塩ありでも塩なしでも提供される

URBANAのハウスサルサネグラミックス。ライム、チリソルトリム、ビールの選択

私たちの特製ハウスメイドアグアチレ、塩のリム、ビールの選択

酸味とスパイシーさが特徴のスーパーストレングス・ミチェラダ。ハイビスカス infused ブランコテキーラ、ライム、スモークソルト、チリ、アガベ infused セルベッサ

シエラネバダ ブリューイング - チコ, カリフォルニア; ライプツィヒスタイルのゴーゼビール (ライムとブルーアガベ入り): シトラス, 植物的, ミッドホップの香り, 軽いボディ, シャープな炭酸, ピリッとした, 明るいフィニッシュ

アグアマラ - エンセナダ、ミックス; オートミールスタウト: コーヒー、ココア、アーシーな香り、中程度のボディ、中程度の炭酸、長いチョコレートのフィニッシュ

エンジェルシティブルワリー - ロサンゼルス, カリフォルニア; トロピカル, シトラス, ホップの香り, ミディアムフルボディ, ソフトな炭酸, マイルド, 残るフィニッシュ

アナハイムブルワリー - アナハイム、カリフォルニア; ダークラガーはリッチでモルティな香りを持ち、スムーズなトーストモルトの味わいが特徴です

クリーム、フレスコチーズ、ピクルス赤玉ねぎ

ハバネロサルサ、ケソフレスコ、ピクルス赤玉ねぎ

スパイシーアイオリ、ワカモレ、キャベツ、ピコデガヨ

サルサ・ベルデ、ケソ・フレスコ、ピクルス・レッド・オニオン

ベーコンで包まれた、ソテーした玉ねぎとチリ、シラントロアイオリ、コティハ、チリオイルをポテトバンにのせて

赤鯛またはエビの選択肢を自家製のトスタディータに乗せて提供

ピコ・デ・ガヨ、セラーノ・チリ、ペピタ、ハウスメイド・チップスと一緒に提供

アルパストールケサディーヤ、ワカモレ、チリオイル、クリーム、チリコンリモン

溶けたクリスピーオアハカ、スロークックカルニタス、ピクルスオニオン、ハバネロサルサ