バーウッド

サワードウ、毎日作るオランデーズソースとポーチドエッグ、ドライチェリートマト、アボカド、ルッコラマッシュルームサラダ。

ベーコン、グラノーラ、アイスクリーム、バナナ、ブルーベリーコンポートが入った甘くて爽やかで塩気のあるメニュー

オーストラリアで食べたブランチを思い出して作ったオーストラリア風ビッグプレート

チーズ含量が高い自家製のポテトニョッキ、プロシュートチップ、アスパラガス、かぼちゃピューレ、バジルオイル

自家製のリコッタチーズと鶏もも肉をたっぷり使ったボリューム満点のサラダ。

チキン、ベーコン、ハラペーニョ、ロトコール、サニーサイドアップ、マスタードソース、メープルシロップの甘じょっぱいメニュー

チョリソーを入れて旨味を最大化したシャクシュカチョリソー（スパイス入りのピリ辛イタリアンハム）

エビとチョリソーの旨味をさらに引き立てたバターベースのパスタ

自家製のピスタチオピューレをたっぷり使ったバウドピスタチオクリームパスタ

低温調理したタコのコンフィとアンチョビで旨味を最大限に引き出したバウッドのシグネチャーオイルパスタ

オーストラリアのメルボルンで直接焙煎された、豊かなボディ感と甘さのバランスが良いコーヒー。