音音 池袋店

北海道上富良野町で開発されたホップ『ソラチエース』を100％使用。キリッと立ち上がる、ヒノキやレモンのようにさわやかな香りと、ふくよかに広がる味の余韻を楽しめます。

奥羽山脈の伏流水で仕込んだプレミアムビール。フローラルなアロマ、エレガントでリッチな味わいで素敵な夜を演出いたします。

・抹茶ビール（白富士使用）…950円・レッドアイ…900円

350ml

各

・中（追加焼酎） …350円・外白（ホッピーのみ）…480円・外黒（黒ホッピーのみ）…480円

当店オリジナル千葉／日本酒度+4.0～5.0／酸度1.3～1.5山田錦 又は 五百万石／精米歩合55％／飯沼本家「南部杜氏 自酸酒清酒鑑評会」優等賞受賞品もろみを低温でじっくりと30日程かけ、丁寧に完熟させて醸した香り高い純米吟醸酒。※季節により酒米を変え「無ろ過生原酒 直汲み」「一度火入れ」を入荷いたします。90cc･･･540円180cc･･･1,080円

当店オリジナル千葉／日本酒度-6.0／酸度1.34山田錦／精米歩合40％／飯沼本家原料米には精米歩合40％まで磨いた山田錦を使用し、米、米麹のみで手作業にて丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒。リンゴの様な華やかな香りと甘くてボディのあるジューシーな味わい。90cc･･･690円180cc･･･1,380円

当店オリジナル群馬／日本酒度は季節による／酸度は季節による雪ほたか 又は 山田錦／精米歩合55～60％／永井酒造川場村の豊かな自然が育んだコシヒカリ「雪ほたか」を原料米とし、純米吟醸を香味のバランスを考えた、限定酒となっております。※季節により酒米 「雪ほたか」・「山田錦」に変更し、入荷いたします。90cc･･･600円180cc･･1,200円

群馬／永井酒造世界初のシャンパン製法のスパークリング日本酒「MIZUBASYO PURE」の開発のベースになったお酒です。構想から10年数百回にも及ぶ試行錯誤の中、まず辛口スパークリングが誕生した後に「MIZUBASHO PURE」が生まれました。おりがほのかに漂い、きめの細かい泡の瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。辛口でエレガントな味わいです。180cc

神奈川／泉橋酒造「酒は米から」をモットーに、とんぼが育つ田んぼ作りから酒造りに取り組んでいる蔵元。シンボルマークがラベルになっている、心地よいシュワシュワとした発泡がありつつ、米の旨みもしっかりと出ているスパークリング日本酒です。250cc

茨城／日本酒度-50.0／酸度3.1酒造好適米／精米歩合は非公開／来福酒造この蔵元は、日本酒に「新たな可能性」を信じ挑戦し続けることをモットーに、花酵母を使用した日本酒やメローのような貴醸酒を造っています。独特のとろりとした甘味と酸味のバランスが良く、デザート感覚で飲むお酒です。甘酸っぱくも感じる為、甘くても重たさを感じさせない絶妙な日本酒です。90cc･･･620円180cc･･･1,240円

徳島／日本酒度-1.0／酸度1.4山田錦／精米歩合65％／松浦酒造Kura Master2019純米酒部門でプラチナ賞(Top5)に輝き、ワイングラスで楽しめる日本酒として脚光を浴びているお酒です。爽やかな香りと優しい酸がスッキリとした味わいを奏で、和食だけではなくイタリアンやフレンチなど、食事を選ばない味わいも、是非お試しいただきたい理由の一つです。90cc･･･540円180cc･･･1,080円

栃木／日本酒度+2.0／酸度1.4富山産 五百万石／精米歩合55％／小林酒造この蔵元のほとんどの日本酒は、鑑評会用に造られる大吟醸の搾りかたの「しずく絞り」で絞られており、味や香りの面で大吟醸の雰囲気を持たせ、高品質なお酒を仕上げています。メロンを思わせる吟醸香と、手間隙をかけた事によってできた特有のフレッシュ感が旨い、コスパに富んだ美味しいお酒です。90cc･･･600円180cc･･･1,200円

秋田／日本酒度+3.0／酸度1.8酒こまち／精米歩合50％／山本合名会社6代目の蔵元が製造責任者として自らが米の栽培から醸造の全工程に携わった入魂の日本酒。今の日本酒の一角をになう日本酒なのは間違いないと思います。香りはあえて控えめに抑え、口にふくむとやさしい甘味と柑橘系のフルーツを連想させるほど酸とのバランスよく、その後の鋭いキレ味が特徴の日本酒です。90cc･･･700円180cc･･･1,400円

佐賀／日本酒度-1.0／酸度1.4雄町／精米歩合55％／天吹酒造農薬、除草剤、科学肥料を一切使わない合い鴨農法で作った安全な良米、脊振山からの良水、そして天吹酒造の代名詞「花酵母」。自然の恵みを生かし独自の製法で造る天吹の日本酒は、お米本来の絶妙な旨味と花酵母の華やかな香りで出来てます。このお酒は苺の花から採取した酵母を使用し、いちごの味はしませんが、香りがほんのりとする仕上がりになっております。90cc･･･720円180cc･･･1,440円

愛知／日本酒度+0.0／酸度1.7山田錦／精米歩合50％／萬乗酒造Eau Du Desir（オードゥデジーア）は「希望の水」という意味。この日本酒を口にしたときに液体の中から希望というエネルギーを感じてほしい。飲み手にとって、作り手にとって、日本酒が「幸」多きものにしたい。そんな気持ちを体現している日本酒です。ワイングラスで味わう日本酒の先駆者的存在です。90cc･･･780円180cc･･･1,560円

広島／日本酒度+8.0／酸度1.4八反草／精米歩合60％／ 今田酒造本店今でこそ全国に多数いますが、女性杜氏の先駆けの今田美穂杜氏のいる蔵元。女性ならではの感性や、きめの細かい作業で造るこのお酒は、軽快な飲み口とキレの良い辛口が特徴的な純米酒で、味わいは香り穏やかで旨味と酸味のバランスがよく、魚介の旨味を引き立てる仕上がりになっています。90cc･･･540円180cc･･･1,080円

宮城／日本酒度+3.0／酸度1.5山田錦／精米歩合60%／新澤醸造店おいしい日本酒を決めるSAKEコンペティションにて、2014.15.16.17と純米酒部門で４年連続Gold受賞したお酒。究極の食中酒をコンセプトに作られたこのお酒は、料理の素材の持つ力を引き出し食事を引き立てる名脇役です。ズバッと糖分が少ない爽やかな酸の効いたスッキリタイプの日本酒です。90cc･･･540円180cc･･･1,080円

兵庫／日本酒度+2.5／酸度1.6山田錦／精米歩合70％／神戸酒心館あまり知られていませんが、ノーベル賞の公式祝賀会で提供された吟醸酒を醸造する蔵元。この蔵元を代表的するスタンダートな日本酒。飲み飽きしない造りで、辛口酒ではありますが山田錦のソフトな甘さも備えたなめらかな女性的な味わいを持った純米酒であり、米の旨みが口に含んだ瞬間に広がります。90cc･･･500円180cc･･･1,000円

和歌山／日本酒度+4.0／酸度1.5山田錦・五百万石／精米歩合55％／平和酒造若手酒造業界にて注目を浴びている蔵元。コスパ＆クオリティーの安定した酒質を誇る酒蔵として、若手のリーダー的存在の蔵元です。「紀土」（キッド）は子供を育てるように、若者に日本酒の魅力を伝えたいという気持ちで作ったそうです。この純米酒は口当たりの良さと柔らかい旨味で晩酌酒として最適なお酒です。90cc･･･540円180cc･･･1,080円

山口／日本酒度は非公開／酸度は非公開澄川酒造場伝統製法を守りつつ透明感のあるお酒を造り続けている、澄川酒造場の代表銘柄「東洋美人」の特別限定酒です。純米大吟醸仕込みの限定酒は、東洋美人らしく透明感にあふれ、上品な香りと滑らかな米の旨み、余韻が感じられます。90cc･･･600円180cc･･･1,200円

福井／日本酒+2.0／酸度1.7福井産 五百万石／精米歩合55％／黒龍酒造「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅（いっちょうら）」の事。黒龍酒造の基本となる日本酒としての定番吟醸酒で、黒龍酒造の醸造のレベルの凄さが分かるお酒です。口当たりはスムーズでマイルド、雑味がなくたいへんクリアーに入っていきます。味わいとしては、旨みのあるさっぱりとした辛口です。90cc･･･620円180cc･･･1,240円

三重／日本酒度は非公開／酸度は非公開非公開（国産米）／精米歩合60％／清水清三郎商店2016年の伊勢志摩サミットの乾杯酒に選ばれたことでも有名。日本酒の発祥の地して知られている鈴鹿の伏流水と、伊勢の良質な米のみを使用して根強いファンを作ってきた蔵元。※人気酒のため、三種類ある純米酒の中で在庫があるものを御提供させていただきます。90cc･･･640円180cc･･･1,280円

奈良／日本酒度+12.0／酸度1.6五百万石／精米歩合60%／今西清兵衛商店酒名は、春日大社と神獣の鹿から取ったようです。奈良の酒といえば、「春鹿」といわれるほど地元に愛されている日本酒で、この超辛口は春鹿の人気商品で日本酒の発祥の地の名に恥じない作りになっております。キレの良い口当たりにまろやかさが足され、名前だけだと凄く辛いお酒を想像してしまいますが自然な辛さで大変おいしいです。90cc･･･520円180cc･･･1,040円

東京／日本酒度+2.0／酸度1.6五百万石／精米歩合60%／野崎酒造昨今機械化が進む中で「喜正」は現在でも「こしき」を用い、杜氏が手間ひまかけて、仕込んでいく本物の手づくり酒です。米本来の旨みを楽しめる濃醇な味わいのお酒です。冷やも良し、お燗も良し。90cc･･･540円180cc･･･1,080円

新潟／日本酒度+5.0／酸度1.0五百万石・とどろき早稲／精米歩合60%／八海醸造日本を代表する大手蔵の一つ。やわらかな口当たりと淡麗な味わいは、さすが全国区の日本酒。どんな料理にも対応する酒質は、新潟御三家（久保田、越の寒梅、八海山）といわれる由縁でしょうか。90cc･･･500円180cc･･･1,000円

鳥取／日本酒度+15.0／酸度1.3五百万石／精米歩合55％／千代むすび酒造※通常は常温でのご提供です。健康な酒づくりを通じ、お客様との環をもっと豊かに結びたい蔵元の超辛口の純米酒です。漫画家水木しげるの「こなき爺（じじい）」をラベルにしており見た目だけでも飲みたくなる日本酒ですが、奥深い味わいとすっきりとした後口が人気のお酒です。お燗で飲むのも◎です。90cc･･･540円180cc･･･1,080円

島根／日本酒度+0.0／酸度1.5五百万石／精米歩合60％／吉田酒造一般的には軟水での日本酒作りは難しいとされていますが、この蔵元では、日本一柔らかいといわれている硬度0.3の超軟水を使用して酒造りを行っています。日本にある水で作れば飲み易くなると信じ、困難を物ともせずに作ってきました。フレッシュで、華やかな飲み口の純米酒をお楽しみください。90cc･･･520円180cc･･･1,040円

石川／日本酒度非公開／酸度非公開山田錦・五百万石／精米歩合45％／吉田酒造店150年愛されてきた味わいを未来に繋げる「手取川オリジンシリーズ」。夜空に瞬く星のように繊細ながらも力強いきらめきを持つ大吟醸。フルーティな香りと甘み、エレガントでスッとした口当たりの瑞々しいお酒です。90cc･･･640円180cc･･･1,280円

大阪／日本酒度+4.0／酸度1.6山田錦／精米歩合60％／秋鹿酒造大阪サミットの乾杯酒にも使われた日本酒を作る蔵元で、すべて純米酒、しかも社長自ら米作りから酒作りまで、手をかける一貫つくり。控えめな香りにしっかりとした味わいで、常温からぬる燗が特に美味しく楽しめる日本酒です。90cc･･･520円180cc･･･1,040円

青森／日本酒度+6.0／酸度1.6華吹雪／精米歩合60％／八戸酒造イカの水揚げ量、日本一の青森八戸港は、夏から秋にかけて水平線いっぱいに漁船が並び、夜はその灯りが幻想的な光景を描きます。その時の光を「漁火」と云うそうです。魚料理に合う食中酒というコンセプトで開発されたこのお酒は、コクのある辛口酒で、派手さはありませんが飲み飽きしない仕上がりになってます。90cc･･･560円180cc･･･1,120円

愛媛／日本酒度+4.0／酸度1.6愛媛産 松山三井／精米歩合60％／細川酒造総勢9人の小さな蔵元で、熟成向上させ、旨味を増幅させた日本酒を造っています。このお酒は晩酌を目的としたお酒で、特に夏場に日本酒を飲む気にならないという方の為に、極力重さを控え、しかし米の旨味をしっかりと残した軽快な日本酒です。冬場は熱燗にしても抜群です。90cc･･･560円180cc･･･1,120円

福島／日本酒度+1.0／酸度1.3夢の香／精米歩合60％／宮泉銘醸春夏秋冬における寒暖の差、豊かな水資源、良い米を育てる肥大な大地の会津若松は恵まれた土地であり、その環境で造られるお酒で、日本酒の追求した旨みを全国の人達に届けようとしている蔵。口に含むと南国系のフルーツのような果実味があり、穏やかな香りと旨み甘味のバランスがとても良い日本酒です。90cc･･･640円180cc･･･1,280円

フレッシュでフルーティーな辛口白スパークリングフレッシュでフルーティーな飲み口が魅力の本格的スパークリングワイン。りんごや洋ナシのようなフルーティな味わいがどんな料理とも相性抜群。さっぱりとしたレモンのような後味が口の中をリフレッシュさせてくれる。フランス/ユニ・ブラン/辛口ボトル

イタリア/辛口口の中でシュワッとする細やかな泡立ちが感じられ、華やかな果実の香りにすっきりとした爽やかな味わいが特徴。グラス･･･540円ボトル･･･2,980円

やや辛口上品な香りが魅力的なスパークリングワインです。グラス120cc･･･540円デキャンタ･･･1,650円

魚料理との相性抜群チリ／ソーヴィニヨン・ブラン／やや辛口フレッシュですっきりとした口当りのよい、バランスの取れたチリ産ワイン。グラス･･･560円ボトル･･･2,980円

和食に合うワインチリ／メルロー／ミディアムふくよかなボディと優しいタンニンが特徴のなめらかな味わい。チリワインの中でも、比較的和食にあうワインです。グラス･･･560円ボトル･･･2,980円

山形／デラウエア／辛口山形県産デラウェア種を100％使用し、低温発酵・低温熟成させました。フレッシュな果実の香りとすっきりとした味わいの辛口スパークリングワインです。華やかな香りで、マスカットや金木犀の花の香りが調和します。味わいは柔らかく、ドライなアタックから気泡の刺激は爽やかな印象をあたえます。ハーフボトル

山形／シャルドネ／辛口ナチュラルな気泡と華やかでフルーティーな香り、豊かな旨味を伴う酸が魅力。淡いレモンイエローの中に、ビーズの様な細かな気泡が続き、非常にエレガント。新鮮な柑橘系の果実香や白い花のような華やかな香り、ミネラル感とともにわずかなクリーミーさを漂わせます。ボトル

山梨／甲州／辛口山梨県産甲州種を使い、瓶内二次発酵により造られたスパークリングワインです。ブドウの果皮や種から旨味と色を引き出すマセラシオンカルボニックで醸造し、発酵後1年間熟成させました。甲州種のまろやかな風味を引き出し、ほのかな苦みがアクセントのオレンジ色の辛口スパークリングです。ボトル

長野 ／ナイアガラ種／やや甘口ナイアガラ種特有の甘く高貴な香りと、ぶどうを頬張っているようなぶどう感をお楽しみいただけます。グラス

長野／善光寺 竜眼／やや辛口信州産善光寺竜眼を低温でじっくり発酵させた後に、フレンチオーク樽にて熟成させました。爽やかな酸味とバランスの取れた香味が特徴のワインです。主張しすぎない穏やかな味わいが和食に良く合います。グラス･･･680円ボトル･･･3,980円

北海道／ケルナー主体／辛口余市の協働契約栽培畑産ケルナー種ぶどうを100％使用。やや酸度の高いぶどうから青リンゴを思わせるみずみずしくフルーティーな香りを引き出し、爽やかでキレのあるスッキリとした飲み口の白ワイン。ボトル

大分／ソーヴィニヨン ブラン／すっきり辛口グレープフルーツの様な柑橘類やハーブの様な爽やかな香り。生き生きとした酸味により、さっぱりとした印象ではあるが、ほのかな苦みが味の厚みとして感じられます。ボトル

山梨／シャルドネ／辛口複数の酵母と醸造法が生み織りなす柑橘系の華やかでフルーティな果実のフレーバーと、躍動感ある豊かな味わいに仕上がっています。ボトル

岩手／リースリングリオン／やや辛口リースリングリオンとは、リースリングと甲州三尺を掛け合わせた品種で岩手の土地柄にあった品種といわれてます。青リンゴのような爽やかな香り、キレのある酸と心地よい果実味を感じられます。ボトル

山梨／ヴィオニエ・甲州／やや辛口自社農園「穂坂日之城農場」産ヴァオニエワインと穂坂町産甲州ワインをアッサンブラージュし、各種の個性を絶妙に引き出したワインは、果実味に富んだフレッシュな香りと華やかな酸味が特徴の白ワインに仕上がりました。ボトル

山梨／甲州／やや辛口甲州種の果皮に存在する濃厚な香りや旨味、さらには色素成分を十分に引き出しほんのりオレンジに色付いたワインです。果皮由来の心地よい渋みと旨味が特徴的で、ぶどうの個性が際立つ果実味豊かなワインに仕上がりました。ボトル

山形／コンコード／ミディアム信州産コンコードぶどう使用。ベリー系の香りと果実香豊かで飲みやすい赤ワインです。グラス

山形／メルロー／ミディアム蔵王山麓の陽あたりの良い斜面と盆地に拓いた畑で育てたメルロを醸造・熟成しました。果実の凝縮感とほどよい樽香のニュアンスのバランスが心地よい赤ワインです。グラス･･･640円ボトル･･･3,700円

長野／ブラッククイーン／ミディアム国産の品種としては、珍しく色素が多く、程よい酸味を有している事から、ワインにできないかと研究・開発して作られたワイン。今では日本固有の品種を使用した日本ワインを代表する赤ワインとして有名になりました。ボトル

山梨／甲斐ノワール種／ミディアムブラッククイーンとカベルネソーヴィニヨンを交配し、山梨県が開発した赤ワイン用品種「甲斐ノワール」ぶどうを使用。一部小樽熟成を行い、上品なブーケが印象的でタンニンと酸味の調和が魅力の赤ワインです。ボトル

新潟／メルロー／フル新潟県南魚沼市産メルロー種100％原料。酸味もおだやかで柔らかいタンニンが親しみやすい、 まろやかで飲みやすいワンランク上の赤ワインです。ボトル

石川／ヤマソーヴィニヨン／ミディアムソムリエ漫画「神の雫」の続編である「マリアージュ」に登場したことで注目を集めたワイン。オーク樽で半年熟成させることで、野生的な風味を高め、タンニンもしっかりと感じる、骨格のある味わいのワインに仕上げました。ボトル

北海道／ピノ・ノワール／ライトすみれやいちごを想わせる華やかなアロマ、柔らかなタンニンと鮮やかな酸味、ビロードのように滑らかな余韻が魅力のワインです。ボトル

BLACK NIKKA Clear / 北海道 余市蒸留所 / 37度【ブレンデッド】多くの人においしいウイスキーを楽しんでほしい、ウイスキーの楽しさを知ってもらいたい。そんな竹鶴政孝の願いを受け継ぐ画期的なブレンデットウイスキーとして生まれたウイスキーです。飲みやすさを追求しピートを使わず熱風だけで乾燥させた大麦麦芽「ノンピートモルト」を採用したこのウイスキーは、口当たりがよく後味も爽やかです。30cc…520円45cc…680円

PEAK-WHISKY / 岐阜 玉泉堂酒造 / 37度【ブレンデッド】1980年代の第一次ウイスキーブームの際に多くのファンがいたウイスキーで、ウイスキー市場が低迷期だったころでも、製法を頑なに変えず味を守り、根強い人気を保っています。長い熟成期間と、アルコール度数37度と低めなので飲みやすく、後味の爽やかさがウイスキー慣れしていない方にもおすすめです。45cc…540円60cc…680円

Mars Whisky / 鹿児島 マルス津貫蒸留所 / 37度【ブレンデッド】本土最南端の蒸留所で、かつて「地ウイスキーの西の雄」呼ばれたマルスのロングセラー。独自のブレンドで一世を風靡した時代も懐かしくノスタルジックな趣さえ漂わせる、日本人の香味嗜好に合わせて作られた一升瓶ウイスキー。37度とやや低めに作られており、フルーティーでくせなくあっさり飲める仕上がりです。45cc…540円60cc…680円

SUN SHINE PREMIUM Blended Whisky / 富山 三郎丸蒸留所 / 40度【ブレンデッド】若鶴酒造で昭和27年に初めて発売したウイスキー。このウイスキーの名は戦後全てを失った日本で水と空気と太陽光からなる蒸留業により、また日を昇らせようという意をこめ銘名。蔵に眠っていた20年を越えるモルトウイスキーを利用したブレンデットウイスキーです。地ウイスキーらしい複雑で奥行きある味わいは地元の方に愛され続けています。30cc…640円45cc…860円

Iwai Tradition / 長野 マルス信州蒸留所 / 40度【ブレンデッド】日本のウイスキー父である「竹鶴政孝」氏の当時上司だった「岩井喜一郎」氏。岩井の命で竹鶴はスコットランドへ渡りウイスキーのノウハウを学んで書き記した竹鶴ノートが完成しました。戦後の恐慌で竹鶴と岩井は別々の蒸留所に別れてしまうが、竹鶴が日本初のウイスキーを作ってから数年後、岩井も竹鶴ノートをもとに本坊酒造で完成させたウイスキーがこの「岩井トラディション」です。30cc…680円45cc…920円

KURA The WHISKY Rum Cask Finish / 沖縄 ヘリオス酒造 / 40度【ピュアモルト】古酒「くら」ブランドの沖縄ヘリオス酒造が手掛ける国産ピュアモルトウイスキー。ラム酒のホワイトオーク樽に貯蔵、熟成させて仕上げました。ウイスキーのスモーキーな香りの奥からほのかに香るラム由来の甘やかなアロマが特徴です。30cc…740円45cc…980円

GOLDEN HORSE Musashi / 埼玉 羽生蒸留所 / 43度【ピュアモルト】1990年代に一時廃業。2016年にファンの声援に応えみごと復活を果たしました。イチローズモルトの創始者である肥土（あくと）伊知郎氏が、実は東亜酒造の二代目の息子で、廃業の危機の時に、この羽生蒸留所の原酒（シングルモルト）を譲り受けて独立。そのときの原酒をブレンドして世に送り出されたのが初期のイチローズモルトという逸話を持つ蒸留所です。現在は輸入原酒のブレンドですが、またモルト製造再開に期待がふくらみます。30cc…780円45cc…1,060円

Fuji-Sanroku Signature Blend / 静岡 富士御殿場蒸留所 / 50度【ブレンデッド】このウイスキーは熟成のピークに達した原酒を厳選し、世界一のブレンディング技術で誕生したプレミアムウイスキーです。（IOW2017最優秀賞を受賞した田中城太氏によるブレンド）まろやかで円熟した口当たりの優しさをお楽しみください。30cc…820円45cc…1,100円

AMAHAGAN World Malt / 滋賀 長濱蒸留所 / 47度【ブレンデッド】2016年に蒸留開始、将来のシングルモルトのリリースに向け、重要な行程であるブレンデットに着目。長濱モルト由来の麦芽の香りと、オレンジチョコを連想させるフルーティーさが絡み合いフィニッシュの余韻がとても心地よいウイスキーです。30cc…940円45cc…1,270円

Yoichi Single Malt / 北海道 余市蒸留所 / 45度【シングルモルト】竹鶴政孝が、本場のスコットランドの気候や土地にそっくりだと感銘をうけ、蒸留所を建設し、そしてそのままブランド名になったウイスキー。余市の大自然と、竹鶴政孝から受け継がれた情熱と技術が「男性的で力強く重厚な」ウイスキーとして仕上がっており、芯のあるニッカらしさの基本となる味わいを存分に楽しめます。30cc…980円45cc…1,370円

Ichiro's Malt / 埼玉 秩父蒸留所 / 46度【ブレンデッド】イギリスで権威あるコンペティションの「 ワールドウイスキーアワード」で何度も受賞しているウイスキーを蒸留している所で、その蒸留所のスタンダードと言えるウイスキーです。創始者の肥土（あくと）氏の父親が作った、羽生蒸留所（現在のゴールデンホース武蔵の蒸留所）の原酒を廃業の危機から守り、日本古来の木材である「ミズナラ」の槽で発酵させるなど、必ず売れるウイスキーを作るという信念で、苦境を乗り越え生まれたイチローズモルトは、山崎、白州と並びジャパニーズウイスキーの代表格と云われるまでになりました。世界に認められたウイスキーを是非ご賞味くださいませ。30cc…1,200円45cc…1,680円

強炭酸ボトルソーダ ［ウィルキンソン/500ml］※上記ウイスキーに+250円で「自分好みの炭酸の強さを楽しむ」本格ハイボールをお選びいただけます。100年ブランド「ウィルキンソン」炭酸水『強炭酸ガス』と『磨き抜かれた水』～純粋に炭酸の刺激を楽しめる～

・【黒麹】黒霧島…500円焼酎人気ランキングで常に上位をしめる定番焼酎。KUROKIRISHIMA I 宮崎県 I 25度 I 霧島酒造・【黄麹】小鶴 黄麹…500円しっかりとした芋の風味を残しながらすっきとした後口で、ほんのりやさしい香りとほのかな甘さがあります。KOZURU KIKOUJI I 鹿児島県 I 25度 I 黄金千貫 I 小正醸造株式会社・【黄麹】燃島 どんぶり仕込み…580円酸味が強くロックとお湯割りでは味わいが変わります。MOEJIMA I 鹿児島県 I 25度 I 黄金千貫 I 萬世酒造・【黒麹】くじらのボトル 綾紫 黒麹…640円紫芋の独特の香りと、黒麹の個性が桜島からの温泉水「寿鶴」により溶け合いまろやかな旨みをあじわえます。KUJIRA NO BOTTLE AYAMURASAKI I 鹿児島県 I 25度 I アヤムラサキ I 大海酒造・【白麹】刀…750円黄金千貫と吟醸された紅さつまを、開門山系の地下水で仕込んだキレ味のよい焼酎。KATANA I 鹿児島県 I 25度 I 紅さつま I 佐多宗二商店・【黄麹】富乃宝山…780円甘く、柔らかい芋の香りと余韻の長いミネラル系の綺麗な香りは、本格焼酎の新しい世界を広げた革新的な味わいです。TOMINOHOUZAN I 鹿児島県 I 25度 I 黄金千貫 I 西酒造

・【白麹】猿川…500円壱岐焼酎。麦の香ばしいあまく柔らかな香り。SARUKO I 長崎県 I 25度 I 大麦 I 猿川伊豆酒造・【白麹】中々…580円上品で香ばしく、程よく軽い穀物の甘さが旨く溶け合ったバランスの麦焼酎です。NAKANAKA I 宮崎県 I 25度 I 二条大麦 I 黒木本店・【白麹】田苑 ゴールド…620円3年以上の時が醸し出す、まろやかな味わいとやさしい甘み。DEN-EN Gold I 鹿児島県 I 25度 I 大麦 I 田苑酒造

・【黒麹】瑞泉 碧 -blue- （ズイセン ブルー） ＜泡盛＞…500円仕込み水に海洋深層水を使用。フルーティーで華やかな香りが特徴。ZUISEN Blue I 沖縄 I 30度 I 瑞泉酒造・【白麹】まんこい ＜黒糖＞…560円黒糖の軽い甘味と香りに、わずかな樽の香りがスモ－キーな風合いを漂わせます。MANKOI I 奄美大島 I 30度 I サトウキビ I 弥生酒造・【白麹】豊永蔵 完がこい シェリー樽熟成 ＜有機米100％＞…780円シェリー樽に漬け込むことによって、独特の色と甘みを加えて熟成させた有機米焼酎。TOYONAGAKURA KANGAKOI I 熊本県 I 25度 I 有機米 I 豊永酒造

［芋］小鶴 黄麹…3,280円［芋］黒霧島…3,480円［麦］田苑 ゴールド…3,680円

・佐渡海洋深層水［ 中硬水］…250円・炭酸水［強炭酸ウィルキンソン］…250円・レモン［スライス / カット］…150円・お湯…170円・氷…170円・梅干［1ヶ］…220円

・宇治抹茶ハイ…520円・国産黒ウーロン茶ハイ…520円・ノンカフェイン オーガニック茜茶ハイ…520円

・徳島すだちサワー…580円・沖縄シークワーサーサワー…580円・広島レモンサワー…580円・和歌山はっさくサワー…580円・紀州梅干サワー…580円・クラフトジンジャーサワー…580円

・【国産】星舎の無添加梅酒…500円香料、着色料、酸味料を一切使用しない無添加の梅酒です。・【沖縄】瑞泉 黒糖梅酒…560円黒麹、全麹仕込みの琉球泡盛。紀州南高梅、沖縄黒糖を使用しコクのある上質な味わい。・【京都】青谷の梅 7年熟成極上梅酒…650円京都青谷産の梅干『城州白』を原料に7年間熟成。他にはない上品な香りとまろやかな味わい。

・【岡山】とろりん桃酒…620円岡山県産『清水白桃』の果汁を40％使用し、とろっとした口当たりに仕上げたデザート感覚の桃酒です。・【香川】金陵 蔵元仕込み ゆず酒…620円柚子果汁を45％使用し、天然ゆずの瑞々しい香りと風味を存分に引き出しました。・【和歌山】じゃばら酒…620円和歌山県北山村で採れる柑橘『じゃばら』をふんだんに使用したスッキリとした甘さが特徴。・【埼玉】果肉入りキウイ酒…620円キウイの果肉がたっぷり。酸味と甘みが絶妙なバランスです。・【福岡】あまおう酒…620円福岡の苺「博多あまおう」と福岡の国産蜂蜜をたっぷりと使用し、着色料や防腐剤などの添加物不使用のお酒です。

・イエラムサンタマリア ゴールド …640円◎ ハイボール ロック・ストレートでも承りますIe Rum Santa Maria I 沖縄 伊江島 I 伊江島蒸留所 I 37度伊江島産のサトウキビの香を包む、ふくよかなオーク樽の柔らかな樽香が特徴のラム酒です。・ヘリオスラム …690円◎ ハイボール ロック・ストレートでも承りますHELIOS RUM I 沖縄 I ヘリオス酒造 I 40度沖縄産さとうきびを100％使用した沖縄に輝く太陽のようなドライ感とフルーティーさを持つラム酒です。・SEVEN SEAS …860円◎ ハイボール ロック・ストレートでも承りますSEVEN SEAS I 高知 I 菊水酒造 I 40度高知産サトウキビより引き出された、甘く豊かな黒糖の香溢れるスモーキーな国産ラム酒。「自分好みで楽しむ。」 本格ラム酒…+250円強炭酸ボトルソーダ ［ウィルキンソン/500ml］※上記ラム酒に+250円で「自分好みの炭酸の強さを楽しむ」本格ラム酒をお選びいただけます。100年ブランド「ウィルキンソン」炭酸水『強炭酸ガス』と『磨き抜かれた水』～純粋に炭酸の刺激を楽しめる～

［ロック・ストレート・ソーダ割り］伝統的な連続式蒸溜機「カフェスチル」で作られたプレミアムジンジントニックをお作りしますジン＋トニックウォーター＋200円ジンと、トニックウォーターを別々にお持ちします。交互に香と味を楽しみながらお飲み下さい。

・沖縄イエラムマンゴー …720円沖縄イエラム ＋ マンゴードリンク・沖縄シークワーサーパナシェ …720円生ビール ＋ シークワーサージュース・クラフトジンジャーの和ウォッカモスコミュール…720円和ウォッカ ＋ クラフトジンジャーエール・和歌山八朔のミモザ …720円和歌山八朔ジュース ＋ スパークリングワイン・長野川中島桃ベリーニ …720円川中島白桃ピーチネクター ＋ スパークリングワイン・カシスと4種の柑橘オレンジ …720円カシス ＋ 愛媛完熟屋の柑橘ジュース

・4種の柑橘オレンジジュース …500円愛媛県 特別栽培 溜池農園水分を一切加えていない果汁だけの「無添加・無着色・砂糖不使用」の100％ストレートジュース。「媛香・灘オレンジ・はるか・清見」4種の完熟柑橘をブレンド。・伊藤農園の八朔ジュース …500円和歌山県 伊藤農園 直送果汁使用さっぱりとした飲み口の「はっさく」。 甘いジュースが苦手な方は是非こちらをお飲みください。・川中島白桃 ピーチネクター …500円長野県 川中島白桃使用信州川中島産の白桃本来の芳醇な甘さを活かした濃厚なドリンクです。

人工甘味料不使用腸は第2の心臓腸内環境を整える「てんさい糖」「アガベシロップ」・クラフトコーラ （てんさい糖使用）…440円10種類以上のスパイスやハーブに、ローズヒップやハイビスカスを加えたオリジナルコーラ。・クラフトジンジャーエール （アガベシロップ使用）…440円高知県産 黄金生姜をたっぷり使用したジンジャーエール。・薬膳コーラ （てんさい糖・アガベシロップ使用）…540円営養薬膳師監修胃を健康に保ち、食欲増進、疲労回復や冷え性の改善などが期待できる【使用薬膳】 八角・丁香・桂皮・生姜・陳皮・花椒・クコの実・黒胡椒・薬膳ジンジャーエール （てんさい糖・アガベシロップ使用）…540円営養薬膳師監修冷え性の改善や血行促進、消化促進などが期待できる【使用薬膳】 丁香・桂皮・生姜・花椒

・冷やし宇治抹茶 …440円・国産黒ウーロン茶 …440円静岡県産茶葉と豊かな旨みのある屋久島産茶葉をブレンドしました。＜ノンカフェイン＞・オーガニック茜茶 …440円・アップルジュース …440円・アルフォンソマンゴー …440円・完熟トマトジュース …490円＜コーヒー・紅茶＞・コーヒー [ホット/アイス] …480円・紅茶[ホット/アイス] …520円

天然ミネラル成分マグネシウム32.6mg（500ml当たり）佐渡の海の恵みが育んだ名水。佐渡海洋深層水が本来持っている自然のミネラル成分を活かし、現代人に不足しがちなミネラル、特にマグネシウムを少しでも補給できるよう硬度300に仕上げた海洋深層水ならではのミネラルウォーターです。マグネシウムは骨や歯の形成に必要な栄養素で、不足すると骨粗しょう症、心疾患、糖尿病といった生活習慣病のリスクが高まるとも言われています。ボトル500ml

『強炭酸ガス』と『磨き抜かれた水』～純粋に炭酸の刺激を楽しめる～ボトル500ml