マットズ・ストック・アイランド・キッチン&バー

ブルークラブのシェリー風味フリッター

焦がしたトマト、キュウリ、トーストしたトスカーナ、卵、ピーカンビネグレット

ケイパー、シャロット、トースト、チャイブ、シトラス

キーライムカクテルソース、ブラックフィッシュアイオリ

トリュフ入り卵サラダ、農場のグリーン、アジアーゴ、グリルしたクロスティーニ

ミニョネット、カクテル、ホースラディッシュ

ブルークラブ・スカトッシュ、スイートコーン、トマトクリーム

ゴートチーズのホイップポテト、グリルアスパラガス、グリーンペッパーコーンジュ

スイートコーンとアスパラガスのリゾット、グリーントマトのレリッシュ

ブルークラブとシトラスクリーム、ローストトマト、バジル、アジアーゴ

マッシュポテト、ローストアスパラガス、ナチュラルジュ

パルメザングリッツ、スカッシュ、カントリーハム、トマトビネグレット

リングイネ、バジルビネグレット、ミックス野菜、トマトクリーム、アジアーゴ

レデンプションバーボン、アヴェルナアマーロ、ソレルノブラッドオレンジリキュール、ルクサルドチェリー、ドライベルモット、アンゴスチュラビターズ、オレンジピール、アマロチェリー

バカルディリモンとパイナップル、レモングラスシンプル、ミント、ライム、ソーダを infused したもの

マイヤーズダークラム、プランテーションパイナップルラム、ソレルノブラッドオレンジリキュール、アマレット、レモングラスシンプル、オールスパイスドラマ、キャラメライズドパイナップルピューレ、ミント

マウントゲイXOラム、ブラックチェリーシンプル、ハウスビターズ、オレンジ、レモンピール

シルトバープロセッコ、ボタニストジン、レモンシンプル、レモンツイスト

ケテルワン・ウォッカ、オリーブブライン、スティルトンブルーチーズを詰めたオリーブ、アップ

ユニオンウノメスカル、ルクサルドチェリーリキュール、グリーンシャルトリューズ、ライムジュース

卵2個（選択）、ホームフライ、ローストトマト、ソーセージまたはベーコン、白または全粒粉トースト

イングリッシュマフィン、カントリーハム、フライドグリーントマト、クレオールホランデーズ

ローストトマト、コーンサラダ、コティジャチーズ、ポーチドエッグ、ライムクレマ

ポークソーセージグレービー、スパイス入りアップルバター、卵2個（お好みで）

ホイップクリーム、新鮮なベリー、塩バター蜂蜜

バニラレモンヨーグルト、ロールドオートグラノーラ、ベリー、パイナップル、メロン、バナナナッツスイートブレッド

豆のピューレ、トマティーヨサルサ、チリビネグレット、モントレージャックチーズ、目玉焼き

ホワイトアメリカンチーズ、クリスピーオニオン、フライドエッグ、ローストガーリックアイオリ

塩漬け鶏胸肉、グリーントマトレリッシュ、ハーブマヨネーズ

レムラード、スモークベーコン、エアルームトマト、サザンスロー

ソーセージグレイビー、ピメンタチーズ、スカリオン、フライドエッグ

シェリー、ラプクラブ

グラハムクラッカーのクラスト、ホイップクリーム、ベリー

クレーム・アングレーズ、ベリー、粉砂糖

2つの卵（選択）、ホームフライ、ローストトマト、ソーセージまたはベーコン、白または全粒粉トースト

イングリッシュマフィン、カントリーハム、フライドグリーントマト、クレオールホランデーズ

ローストトマト、コーンサラダ、コティハチーズ、ポーチドエッグ、ライムクレマ

ポークソーセージグレービー、スパイスアップルバター、2つの卵（選択）

ホイップクリーム、新鮮なベリー、塩バター

バニラレモンヨーグルト、ロールドオートグラノーラ、ベリー、パイナップル、メロン、バナナナッツスイートブレッド

豆のピューレ、トマティーヨ・サルサ、チリ・ビネグレット、モントレージャックチーズ、目玉焼き

ホワイトアメリカンチーズ、クリスピーオニオン、フライドエッグ、ローストガーリックアイオリ

塩漬け鶏胸肉、グリーントマトレリッシュ、ハーブマヨネーズ

レムラード、スモークベーコン、エアルームトマト、サザンスロー

ソーセージグレイビー、ピメンタチーズ、スカリオン、フライドエッグ

シェリー、ラプ・クラブ

グラハムクラッカーのクラスト、ホイップクリーム、ベリー

クレーム・アングレーズ、ベリー、粉砂糖

(2) お好みの卵、ホームフライ、白パン、全粒粉パンまたはマルチグレイン、ソーセージまたはベーコン

バニラレモンヨーグルト、バナナナッツスイートブレッド、ロールドオートグラノーラ、ベリー、パイナップル、カンタロープ、ハニーデュー、スイカ

ポークソーセージグレービー、スパイスアップルバター、（2）お好みの卵

ローストトマト、コーンサラダ、コティジャチーズ、ポーチドエッグ、ライムクレマ、ブリオッシュブレッド

豆のピューレ、トマティーヨ・サルサ、モントレー・ジャック・チーズ、目玉焼き

エッグサラダ、ピクルドシャロット、ホイップゴートチーズ、ピーカンビネグレット、マルチグレインブレッド

新鮮なベリー、塩バター、ホイップクリーム

ブラウンシュガー、ベリー

選べる具材 (3): トマト、スモークベーコン、チェダーチーズ、玉ねぎ、ペッパー、ソーセージ、ホームフライ付き

カナディアンベーコン、オランデーズ、イングリッシュマフィン。ホームフライ付き

カントリーハム、フライドグリーントマト、オランデーズソース、バターミルクビスケット。ホームフライ付き

(3) プレーン、ブルーベリー、またはチョコレートチップの選択。メープルシロップ、シナモンバター

オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル、リンゴ、クランベリー

ソーダ水、ペプシ、ダイエットペプシ、シエラミスト、ジンジャーエール、マウンテンデュー、ドクターペッパー、レモネード

ビーガン、非遺伝子組み換え、グルテンフリーのフィルシー・ブラッディ・マリー・ミックス、ニューヨーク・アムステルダム・ウォッカ、プレミアム・クリュディテ

アペロール、プロセッコ、ソーダ水のスプラッシュ、新鮮なオレンジ

グレイグース ストロベリー レモンエッセンス ウォッカ、新鮮なストロベリー バジルを混ぜ、レモンジュースを少々

ジェイムソン、ベイリーズ、グレートレイクスの新鮮な淹れたてのコーヒー

スリーオリーブス・トリプルエスプレッソ、ミスター・ブラック・コールドブリュー、フレッシュエスプレッソ、シンプルシロップ

ヴェネト地方のトッピング、イタリアンバブルミモザ：オレンジ、パイナップル、クランベリー、グレープフルーツ、ラベンダー。ベリーニ：マンゴー、ラズベリー、ストロベリー、ピーチ

ブルー・クラブ・シェリー・フリッター

焦げたトマト、キュウリ、トーストしたトスカーナ、卵、ピーカンビネグレット

ケイパー、シャロット、トースト、チャイブ、シトラス

キーライムカクテルソース、ブラックフィッシュアイオリ

トリュフエッグサラダ、ファームグリーンズ、アジアーゴ、グリルクロスティーニ

ミニョネット、カクテル、ホースラディッシュ

ブルークラブサカタッシュ、スイートコーン、トマトクリーム

ヤギのチーズホイップポテト、グリルアスパラガス、グリーンペッパーコーンジュ

スイートコーンとアスパラガスのリゾット、グリーントマトレリッシュ

ブルークラブとシトラスクリーム、ローストトマト、バジル、アジアーゴ

マッシュポテト、ローストアスパラガス、ナチュラルジュ

パルメザングリッツ、スカッシュ、カントリーハム、トマトビネグレット

リングイネ、バジルビネグレット、ミックス野菜、トマトクリーム、アジアーゴ

レデンプションバーボン、アヴェルナアマーロ、ソレルノブラッドオレンジリキュール、ルクサルドチェリー、ドライベルモット、アンゴスチュラビターズ、オレンジピール、アマロチェリー

バカルディリモンとパイナップル、レモングラスシンプル、ミント、ライム、ソーダ

マイヤーズダークラム、プランテーションパイナップルラム、ソレルノブラッドオレンジリキュール、アマレット、レモングラスシンプル、オールスパイスドラマ、キャラメライズドパイナップルピューレ、ミント

マウントゲイXOラム、ブラックチェリーシンプル、ハウスビターズ、オレンジ、レモンピール

シルトバープロセッコ、ボタニストジン、レモンシンプル、レモンツイスト

ケテルワンウォッカ、オリーブブライン、スティルトンブルーチーズ詰めオリーブ、アップ

ユニオンウノメスカル、ルクサルドチェリーリキュール、グリーンシャルトリューズ、ライムジュース

2つの卵（選択）、ホームフライ、ローストトマト、ソーセージまたはベーコン、白または全粒粉トースト

イングリッシュマフィン、カントリーハム、フライドグリーントマト、クレオールホランデーズ

ローストトマト、コーンサラダ、コティハチーズ、ポーチドエッグ、ライムクレマ

ポークソーセージグレービー、スパイスアップルバター、2つの卵（選択）

ホイップクリーム、新鮮なベリー、塩バター

バニラレモンヨーグルト、ロールドオートグラノーラ、ベリー、パイナップル、メロン、バナナナッツスイートブレッド

豆のピューレ、トマティーヨ・サルサ、チリ・ビネグレット、モントレージャックチーズ、目玉焼き

ホワイトアメリカンチーズ、クリスピーオニオン、フライドエッグ、ローストガーリックアイオリ

塩漬け鶏胸肉、グリーントマトレリッシュ、ハーブマヨネーズ

レムラード、スモークベーコン、エアルームトマト、サザンスロー

ソーセージグレイビー、ピメンタチーズ、スカリオン、フライドエッグ

シェリー、ラプ・クラブ

グラハムクラッカーのクラスト、ホイップクリーム、ベリー

クレーム・アングレーズ、ベリー、粉砂糖

(2) お好みの卵、ホームフライ、白パン、全粒粉パンまたはマルチグレイン、ソーセージまたはベーコン

バニラレモンヨーグルト、バナナナッツスイートブレッド、ロールドオートグラノーラ、ベリー、パイナップル、カンタロープ、ハニーデュー、スイカ

ポークソーセージグレービー、スパイスアップルバター、（2）お好みの卵

ローストトマト、コーンサラダ、コティハチーズ、ポーチドエッグ、ライムクレマ、ブリオッシュブレッド

豆のピューレ、トマティーヨ・サルサ、モントレー・ジャック・チーズ、目玉焼き

エッグサラダ、ピクルドシャロット、ホイップゴートチーズ、ピーカンビネグレット、マルチグレインブレッド

新鮮なベリー、塩バター、ホイップクリーム

ブラウンシュガー、ベリー

選べる具材 (3): トマト, スモークベーコン, チェダーチーズ, 玉ねぎ, ピーマン, ソーセージ, ホームフライ付き

カナディアンベーコン、オランデーズ、イングリッシュマフィン。ホームフライ付き

カントリーハム、フライドグリーントマト、オランデーズソース、バターミルクビスケット。ホームフライ付き

(3) プレーン、ブルーベリー、またはチョコレートチップの選択。メープルシロップ、シナモンバター

オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル、リンゴ、クランベリー

ソーダ水、ペプシ、ダイエットペプシ、シエラミスト、ジンジャーエール、マウンテンデュー、ドクターペッパー、レモネード

ビーガン、非遺伝子組み換え、グルテンフリーのフィルシー・ブラッディ・マリー・ミックス、ニューヨーク・アムステルダム・ウォッカ、プレミアム・クリュディテ

アペロール、プロセッコ、ソーダ水のスプラッシュ、新鮮なオレンジ

グレイグース ストロベリー & レモン エッセンス ウォッカ、新鮮なストロベリーとバジルを混ぜ、レモンジュースを少々

ジェイムソン、ベイリーズ、グレートレイクスの新鮮なコーヒー

スリーオリーブス・トリプルエスプレッソ、ミスター・ブラック・コールドブリュー、フレッシュエスプレッソ、シンプルシロップ

ヴェネト地方のトッピング、イタリアンバブルミモザ：オレンジ、パイナップル、クランベリー、グレープフルーツ、ラベンダー。ベリーニ：マンゴー、ラズベリー、ストロベリー、ピーチ

ブルー・クラブ・シェリー・フリッター

焦げたトマト、キュウリ、トーストしたトスカーナ、卵、ピーカンビネグレット

ケイパー、シャロット、トースト、チャイブ、シトラス

キーライムカクテルソース、ブラックフィッシュアイオリ

トリュフエッグサラダ、ファームグリーンズ、アジアーゴ、グリルクロスティーニ

ミニョネット、カクテル、ホースラディッシュ

ブルークラブサカタッシュ、スイートコーン、トマトクリーム

ヤギのチーズホイップポテト、グリルアスパラガス、グリーンペッパーコーンジュ

スイートコーンとアスパラガスのリゾット、グリーントマトレリッシュ

ブルークラブとシトラスクリーム、ローストトマト、バジル、アジアーゴ

マッシュポテト、ローストアスパラガス、ナチュラルジュ

パルメザングリッツ、スカッシュ、カントリーハム、トマトビネグレット

リングイネ、バジルビネグレット、ミックス野菜、トマトクリーム、アジアーゴ

レデンプションバーボン、アヴェルナアマーロ、ソレルノブラッドオレンジリキュール、ルクサルドチェリー、ドライベルモット、アンゴスチュラビターズ、オレンジピール、アマロチェリー

バカルディリモンとパイナップル、レモングラスシンプル、ミント、ライム、ソーダ

マイヤーズダークラム、プランテーションパイナップルラム、ソレルノブラッドオレンジリキュール、アマレット、レモングラスシンプル、オールスパイスドラマ、キャラメライズドパイナップルピューレ、ミント

マウントゲイXOラム、ブラックチェリーシンプル、ハウスビターズ、オレンジ、レモンピール

シルトバープロセッコ、ボタニストジン、レモンシンプル、レモンツイスト

ケテルワンウォッカ、オリーブブライン、スティルトンブルーチーズ詰めオリーブ、アップ

ユニオンウノメスカル、ルクサルドチェリーリキュール、グリーンシャルトリューズ、ライムジュース

2つの卵（選択）、ホームフライ、ローストトマト、ソーセージまたはベーコン、白または全粒小麦トースト

イングリッシュマフィン、カントリーハム、フライドグリーントマト、クレオールホランデーズ

ローストトマト、コーンサラダ、コティハチーズ、ポーチドエッグ、ライムクレマ

ポークソーセージグレービー、スパイスアップルバター、2つの卵（お好み）

ホイップクリーム、新鮮なベリー、塩バター

バニラレモンヨーグルト、ロールドオートグラノーラ、ベリー、パイナップル、メロン、バナナナッツスイートブレッド

豆のピューレ、トマティーヨ・サルサ、チリ・ビネグレット、モントレージャックチーズ、目玉焼き

ホワイトアメリカンチーズ、クリスピーオニオン、フライドエッグ、ローストガーリックアイオリ

塩漬け鶏胸肉、グリーントマトレリッシュ、ハーブマヨネーズ

レムラード、スモークベーコン、エアルームトマト、サザンスロー

ソーセージグレイビー、ピメンタチーズ、スカリオン、フライドエッグ

シェリー、ラプ・クラブ

グラハムクラッカーのクラスト、ホイップクリーム、ベリー

クレーム・アングレーズ、ベリー、粉砂糖

(2) お好みの卵、ホームフライ、白パン、全粒粉パンまたはマルチグレイン、ソーセージまたはベーコン

バニラレモンヨーグルト、バナナナッツスイートブレッド、ロールドオートグラノーラ、ベリー、パイナップル、カンタロープ、ハニーデュー、スイカ

ポークソーセージグレービー、スパイスアップルバター、（2）お好みの卵

ローストトマト、コーンサラダ、コティハチーズ、ポーチドエッグ、ライムクレマ、ブリオッシュブレッド

豆のピューレ、トマティーヨサルサ、モントレー・ジャックチーズ、目玉焼き

エッグサラダ、ピクルドシャロット、ホイップゴートチーズ、ピーカンビネグレット、マルチグレインブレッド

新鮮なベリー、塩バター、ホイップクリーム

ブラウンシュガー、ベリー

選べる具材 (3): トマト, スモークベーコン, チェダーチーズ, 玉ねぎ, ピーマン, ソーセージ, ホームフライ付き

カナディアンベーコン、オランデーズソース、イングリッシュマフィン。ホームフライ付き

カントリーハム、フライドグリーントマト、オランデーズソース、バターミルクビスケット。ホームフライ付き

(3) プレーン、ブルーベリー、またはチョコレートチップから選べます。メープルシロップ、シナモンバター

オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル、リンゴ、クランベリー

ソーダ水、ペプシ、ダイエットペプシ、シエラミスト、ジンジャーエール、マウンテンデュー、ドクターペッパー、レモネード

ビーガン、非遺伝子組み換え、グルテンフリーのフィルシー・ブラッディ・マリー・ミックス、ニューヨーク・アムステルダム・ウォッカ、プレミアム・クリュディテ

アペロール、プロセッコ、ソーダ水のスプラッシュ、新鮮なオレンジ

グレイグースストロベリー＆レモンエッセンスウォッカ、新鮮なストロベリーとバジルを混ぜ、レモンジュースを少々

ジェイムソン、ベイリーズ、グレートレイクスの新鮮な淹れたてのコーヒー

スリーオリーブス トリプルエスプレッソ、ミスターブラック コールドブリュー、フレッシュエスプレッソ、シンプルシロップ

ヴェネト地方のトッピング、イタリアンバブルミモザ：オレンジ、パイナップル、クランベリー、グレープフルーツ、ラベンダー。ベリーニ：マンゴー、ラズベリー、ストロベリー、ピーチ

ブルー・クラブ・シェリー・フリッター

焦げたトマト、キュウリ、トーストしたトスカーナ、卵、ピーカンビネグレット

ケイパー、シャロット、トースト、チャイブ、シトラス

キーライムカクテルソース、ブラックフィッシュアイオリ

トリュフエッグサラダ、ファームグリーンズ、アジアーゴ、グリルクロスティーニ

ミニョネット、カクテル、ホースラディッシュ

ブルークラブサカタッシュ、スイートコーン、トマトクリーム

ヤギのチーズを使ったホイップポテト、グリルアスパラガス、グリーンペッパーコーンジュ

スイートコーンとアスパラガスのリゾット、グリーントマトレリッシュ

ブルークラブとシトラスクリーム、ローストトマト、バジル、アジアーゴ

マッシュポテト、ローストアスパラガス、ナチュラルジュ

パルメザングリッツ、スカッシュ、カントリーハム、トマトビネグレット

リングイネ、バジルビネグレット、ミックス野菜、トマトクリーム、アジアーゴ

レデンプションバーボン、アヴェルナアマーロ、ソレルノブラッドオレンジリキュール、ルクサルドチェリー、ドライベルモット、アンゴスチュラビターズ、オレンジピール、アマーロチェリー

バカルディリモンとパイナップル、レモングラスシンプル、ミント、ライム、ソーダ

マイヤーズダークラム、プランテーションパイナップルラム、ソレルノブラッドオレンジリキュール、アマレット、レモングラスシンプル、オールスパイスドラマ、キャラメライズドパイナップルピューレ、ミント

マウントゲイXOラム、ブラックチェリーシンプル、ハウスビターズ、オレンジ、レモンピール

シルトバープロセッコ、ボタニストジン、レモンシンプル、レモンツイスト

ケテルワンウォッカ、オリーブブライン、スティルトンブルーチーズ詰めオリーブ、アップ

ユニオンウノメスカル、ルクサルドチェリーリキュール、グリーンシャルトリューズ、ライムジュース

塩、ライム、ブランコでマリネしたサーモンに、刻んだ卵、赤玉ねぎ、漬物の大根、ケイパーを添えて。パトロンシルバーパロマとペアリング。

フライドオイスターをスプリングミックスの上にのせ、ピタチップ、オレンジセグメント、トーストアーモンドとレポサドビネグレットで和えました。レポサドオールドファッションとペアリングされています。

XOコーヒーでマリネしたサーロインステーキ、レインボーキャロットとトストネスを添えて。XOカフェカラヒージョカクテルとペアリング。

揚げた甘いプランテインに野生のベリーとココナッツジェラートをトッピングし、アネホシロップで仕上げました。ベリーアネホスマッシュとペアリングされています。