バーナード・地中海レストラン

プロヴァンスのハーブとガーリックバターソースでマリネ

パイ生地で包まれた若いブリーチーズを焼き、ベシャメルソースと一緒に提供します

ノバスコシア産のサーモンをトーストとガーニッシュと一緒に提供します

カニ肉とハーブシーズニングで詰め物をした、ロブスターソースがかかったマッシュルーム

パン粉をまぶして揚げ、マリナーラソースと一緒に提供されます

カニ、フェタチーズ、ハーブシーズニングをブレンドし、ロブスターソースがかかったペイストリーシェルに乗せたもの

スパイシーガーリッククレオールマスタードとバジルアイオリ添え

リッチなクリーミーパルメザンチーズで提供されるフェットチーネ

カンネローニ、マニコッティ、ペストを使ったパスタシェルの組み合わせ

チーズラビオリを、干しトマトソースに入れたもので、エビとカニ肉が入っています。

クリーミーなウォッカソースでサーモンと青ネギを炒めたペンヌパスタ、キャビアをトッピングしたもの

ミートソース、マリナーラ、ペスト、ガーリックオイル

白ワインガーリックソースで炒めた新鮮なリトルネッククラム

オリーブオイル、ニンニク、バジル、新鮮なプラムトマトで炒めた新鮮な野菜

古いカントリーレシピ

エビ、ホタテ、アサリ、ムール貝を白ワインソースで蒸し、にんにく、新鮮なバジル、トマト、オレガノを加えた料理

新鮮なキノコとハムを使った軽いクリームソースでブレンドされたトルテッリーニパスタ

軽いレモンバターとケイパーソースで炒めたもの

マッシュルームとマルサラワインで炒めたもの

にんにくとレモンバターソースで炒めたもの

仔牛肉にプロシュートハムをのせ、軽いワインソースで炒めた料理

ハムとチーズで詰めた子牛のスカロップ、クリーミーなマッシュルームソースと一緒に提供される

トーストしたパンとスイスチーズと一緒に提供されます

マッシュルームで詰めた鶏の胸肉をパイ生地で焼き、マッシュルームソースで提供します

ほうれん草とモッツァレラチーズで詰めた鶏胸肉を、赤ワインのデミグラスソースで提供

マッシュルームとマルサラワインで炒めた鶏の胸肉

鶏の胸肉をレモンバターソースでケーパーと一緒に炒め、ほうれん草の上に盛り付けた料理

プロヴァンスハーブで黒焼きにし、マッシュルームソースがかかった青ネギのベッドの上に提供される

マスタード、パン粉、ハーブシーズニングでマリネしたテンダーロインを焼いてスライスし、マスタードペッパーコーンソースで提供する

ベアネーズソースがかかったクリスプオニオンの上に乗せた8オンスから9オンスのフィレ肉

ペッパーコーンソースで提供される12オンスのニューヨークストリップ

茸入りのブラウンソースで提供される最高のセンターカット