クレメント・アット・ザ・ペニンシュラ・ニューヨーク

ヴェルジュ、レモン

スモークサーモン、クレームフレッシュ、チャイブ、オセトラ

パルメザン、レモン、ルッコラ

ホースラディッシュ、カクテルソース

アボカド、パイナップル、メイヤーレモン

ごまドレッシング、ハラペーニョ、シラントロ

ネギ、醤油、胡椒

ルッコラ、ケイパーベリー、レモン

ハラペーニョ、アボカド

ヘイルームトマト、バジル

枝豆、アボカド、焼きごまドレッシング

シーザードレッシング、クルトン

卵、トマト、ブルーチーズ、ベーコン

枝豆、アボカド、市場の野菜、バニュルビネグレット

ブリオッシュ・バン、甘いバーボンジャム、スモークタルタルソース、ボストンビブ、トマト、赤玉ねぎ

卵、鶏肉、アップルウッドベーコン、トマト、ボストンビブ、アイオリ

季節のトリュフ、パルメザン

ブロッコリーラーベ、レモン

ルッコラ、トマト、パールオニオン、レモンドレッシング

ジャスミンライス、マスの卵、ほうれん草、ピクルス、サーモン、鶏肉、豆腐の選択肢

トリュフアイオリ

エクストラバージンオリーブオイル

グランマニエ、バロックシャンティイ、オレンジソルベ；調理には20分前にお願いします

ライスチョコレートクランチ、85％豆腐チョコレート、アボカドクリーム、デーツ＆メイヤーレモン

バニラシャンティ、パンプキンクレム、クロカンティ、カプチーノアイスクリーム

ピーナッツバターキャラメルクレム、栗ブルボンムース、タヒチアンバニラアイスクリーム

レモンマドレーヌ、みかんババロア、甘いクムクワット

グランマルニエ、バロックシャンティイ、オレンジソルベ；準備のために20分前にご注文ください

ライスチョコレートクランチ、85%豆腐チョコレート、アボカドクリーム、デーツ＆マイヤーレモン

バニラシャンティイ、パンプキンクレーム、クロカンティ、カプチーノアイスクリーム

ピーナッツバターキャラメルクレーム、栗のバーボンムース、タヒチバニラアイスクリーム

レモンマドレーヌ、タンジェリンババロア、甘露煮のキンカン

ローストトマトソース、焼き卵、ハーブ、全粒粉サワードウ

ほうれん草、トマト、ガーデンハーブ、キャビア

アンガスフィレミニョン、トリュフデミグラス、サニーサイドアップの卵、ペニンシュラホームフライ

全粒粉サワードウ、ハラペーニョ

サイド1品とトーストの選択、ペニンシュラのホームフライ

カナディアンベーコンまたはスモークサーモン、ポテトメドレー

トマト、赤玉ねぎ、クリームチーズ、トーストしたニューヨークベーグル

柔らかいオムレツ、新鮮なトリュフのスライス

目玉焼き、ローストトマトソース、コーン tortillas、再加熱した豆、アボカドとサワークリームをトッピング

ケール、ローストした季節の野菜、グリュイエール

コンポート添え

オーガニックベリー入り

オーガニックの新鮮なベリーと共に

ベリー入り

マンゴー、ピーカン、ベリー、アガベ

新鮮な果汁、各種ペストリーとマフィンのバスケット、新鮮に淹れたコーヒー、紅茶またはホットチョコレート

朝食用の肉とペニンシュラのホームフライを添えた新鮮な農場の卵2個

ケール、ローストした季節の野菜、グリュイエール

スモークサーモン、クレームフレーシュ、チャイブ、オセトラ

パルメザン、レモン、アルグラ

西洋わさび、カクテルソース

アボカド、パイナップル、マイヤーレモン

ごまドレッシング、ハラペーニョ、コリアンダー

ネギ、醤油、ペッパーコーン

アルグラ、ケイパーベリー、レモン

ハラペーニョ、アボカド

伝統的なトマト、バジル

枝豆、アボカド、ローストごまドレッシング

シーザードレッシング、クルトン

卵、トマト、ブルーチーズ、ベーコン

枝豆、アボカド、市場の野菜、バニュルスビネグレット

ブリオッシュバン、スイートバourbonジャム、スモークタルタルソース、ボストンビブ、トマト、赤玉ねぎ

卵、鶏肉、アップルウッドベーコン、トマト、ボストンビブ、アイオリ

季節のトリュフ、パルメザン

ブロッコリーレーブ、レモン

アルグラ、トマト、パールオニオン、レモンドレッシング

ジャスミンライス、マスの卵、ほうれん草、ピクルス、サーモン、鶏肉、豆腐からの選択

トリュフアイオリ

エクストラバージンオリーブオイル

グランマルニエ、バロックシャンティイ、オレンジソルベ；準備のために20分前にお待ちください

ライスチョコレートクランチ、85%豆腐チョコレート、アボカドクリーム、デーツ＆マイヤーレモン

バニラシャンティリー、パンプキンクレム、クロカンティ、カプチーノアイスクリーム

ピーナッツバターキャラメルクレーム、栗バーボンムース、タヒチバニラアイスクリーム

レモンマドレーヌ、タンジェリンババロア、キャンディー金柑

スモークサーモン、クレームフレーシュ、チャイブ、オセトラ

パルメザン、レモン、アルグラ

西洋わさび、カクテルソース

アボカド、パイナップル、マイヤーレモン

ごまドレッシング、ハラペーニョ、シラントロ

ネギ、醤油、ペッパーコーン

アルグラ、ケイパーベリー、レモン

ハラペーニョ、アボカド

エアルームトマト、バジル

枝豆、アボカド、ローストごまドレッシング

シーザードレッシング、クルトン

卵、トマト、ブルーチーズ、ベーコン

枝豆、アボカド、マーケット野菜、バニュルスビネグレット

ブリオッシュバン、スイートバーボンジャム、スモークタルタルソース、ボストンビブ、トマト、レッドオニオン

卵、鶏肉、アップルウッドベーコン、トマト、ボストンビブ、アイオリ

季節のトリュフ、パルメザン

ブロッコリーレーブ、レモン

アルグラ、トマト、パールオニオン、レモンドレッシング

ジャスミンライス、トラウトロ、ほうれん草、ピクルス、サーモン、チキン、豆腐の選択

トリュフアイオリ

エクストラバージンオリーブオイル

ローストトマトソース、ベイクドエッグ、ハーブ、全粒粉サワードウ

ほうれん草、トマト、ガーデンハーブ、キャビア

アンガスフィレミニョン、トリュフデミグラス、サニーサイドアップエッグ、ペニンシュラホームフライ

全粒粉サワードウ、ハラペーニョ

サイドのトーストまたはペニンシュラホームフライのいずれかを選択

カナディアンベーコンまたはスモークサーモン、ポテトメドレー

トマト、赤玉ねぎ、クリームチーズ、トーストしたニューヨークベーグル

柔らかいオムレツ、新鮮なトリュフのスライス

サニーサイドアップの卵、ローストトマトソース、コーントルティーヤ、リフライドビーンズ、アボカドとサワークリームをトッピング

ケール、トマト、アスパラガス、ハーブサラダ、アボカド

コンポート添え

オーガニックベリー入り

オーガニックの新鮮なベリーと共に

ベリー入り

マンゴー、ピーカン、ベリー、アガベ

新鮮な果汁、各種ペストリーとマフィンのバスケット、新鮮に淹れたコーヒー、紅茶またはホットチョコレート

朝食用の肉とペニンシュラホームフライを添えた二つの新鮮な卵

ケール、ローストシーズナルベジタブル、グリュイエール

ミニョネット、レモン

ロイヤルバイカ 30g, ブリニ, 刻んだ卵, チャイブ, シャロット, サワークリーム

アボカド、チリ、マンゴー、シラントロ、ラディッシュ、キュウリ、エダマメ、海藻サラダ

アスパラガス、エアルームトマト、ほうれん草、エンドウ、マッシュ

ホワイトビーンスキレット、アーティチョーク、タイム

ビーツ、アルグラ、松の実、ハチミツ

レモンオイル、ポテトクリスプ

マンゴー、タラゴン

ゆで卵、スイカ大根、黄色いビート、アスパラガス、セイボリーグラノーラ

ロメインレタス、クルトン、チェリートマト、パルメザンチーズ

アボカド、トマト、ブルーチーズ、ベーコン、レタス、ゆで卵

卵、トマト、レタス、ベーコン、マヨネーズ、フレンチフライ

和牛、ブリオッシュ、特製ソース、レタス、トマト、ピクルドオニオン、フレンチフライ

セロリ、ディジョンマスタード、レモン、ディル、ポテト

ソースヴィエルジュ、レモン、野菜の盛り合わせ

春のミネストローネ、ニョッキ、白インゲン、ズッキーニ

ほうれん草、サーモンいくら

野生のキノコリゾット、パルメザン、パセリ、松の実

チミチュリ、野菜キヌア、カリフラワー、ケール

ひよこ豆、ファッロ、トウモロコシ、春玉ねぎ

ほうれん草、黒トリュフ、ブッラータ、オリーブオイル

グランマルニエ、バロックシャンティイ、オレンジソルベ；準備のために20分前にお知らせください

ライスチョコレートクランチ、85%豆腐チョコレート、アボカドクリーム、デーツ＆マイヤーレモン

バニラシャンティリー、パンプキンクレム、クロカンティ、カプチーノアイスクリーム

ピーナッツバターキャラメルクレーム、栗バーボンムース、タヒチバニラアイスクリーム

レモンマドレーヌ、タンジェリンババロア、キャンディー金柑

スモークサーモン、クレームフレーシュ、チャイブ、オセトラ

パルメザン、レモン、アルグラ

西洋わさび、カクテルソース

アボカド、パイナップル、マイヤーレモン

ごまドレッシング、ハラペーニョ、シラントロ

ネギ、醤油、ペッパーコーン

アルグラ、ケイパーベリー、レモン

ハラペーニョ、アボカド

エアルームトマト、バジル

枝豆、アボカド、ローストごまドレッシング

シーザードレッシング、クルトン

卵、トマト、ブルーチーズ、ベーコン

枝豆、アボカド、マーケット野菜、バニュルスビネグレット

ブリオッシュバン、スイートバーボンジャム、スモークタルタルソース、ボストンビブ、トマト、レッドオニオン

卵、鶏肉、アップルウッドベーコン、トマト、ボストンビブ、アイオリ

季節のトリュフ、パルメザン

ブロッコリーレーブ、レモン

アルグラ、トマト、パールオニオン、レモンドレッシング

ジャスミンライス、トラウトの卵、ほうれん草、ピクルス、サーモン、チキン、豆腐の選択

トリュフアイオリ

エクストラバージンオリーブオイル

ミニョネット、レモン

ロイヤルバイカ 30g, ブリニ, 刻んだ卵, チャイブ, シャロット, サワークリーム

アボカド、チリ、マンゴー、シラントロ、ラディッシュ、キュウリ、エダマメ、海藻サラダ

アスパラガス、エアルームトマト、ほうれん草、エンドウ、マッシュ

ホワイトビーンスキレット、アーティチョーク、タイム

ビーツ、アルグラ、松の実、ハチミツ

レモンオイル、ポテトクリスプ

マンゴー、タラゴン

ゆで卵、スイカ大根、黄色いビート、アスパラガス、セイボリーグラノーラ

ロメインレタス、クルトン、チェリートマト、パルメザンチーズ

アボカド、トマト、ブルーチーズ、ベーコン、レタス、ゆで卵

卵、トマト、レタス、ベーコン、マヨネーズ、フレンチフライ

和牛、ブリオッシュ、特製ソース、レタス、トマト、ピクルドオニオン、フレンチフライ

セロリ、ディジョンマスタード、レモン、ディル、ポテト

ソースヴィエルジュ、レモン、野菜の盛り合わせ

春のミネストローネ、ニョッケッティ、白インゲン、ズッキーニ

ほうれん草、サーモンいくら

野生のキノコのリゾット、パルメザン、パセリ、松の実

チミチュリ、野菜キヌア、カリフラワー、ケール

ひよこ豆、ファッロ、トウモロコシ、春玉ねぎ

ほうれん草、黒トリュフ、ブッラータ、オリーブオイル

ローストトマトソース、焼き卵、ハーブ、全粒粉サワードウ

ほうれん草、トマト、ガーデンハーブ、キャビア

アンガスフィレミニョン、トリュフデミグラス、サニーサイドアップエッグ、ペニンシュラホームフライ

全粒粉サワードウ、ハラペーニョ

サイド1品とトーストの選択、ペニンシュラホームフライ

カナディアンベーコンまたはスモークサーモン、ポテトメドレー

トマト、赤玉ねぎ、クリームチーズ、トーストしたニューヨークベーグル

柔らかいオムレツ、新鮮なトリュフのスライス

サニーサイドアップの卵、ローストトマトソース、コーントルティーヤ、リフライドビーンズ、アボカドとサワークリームをトッピング

ケール、トマト、アスパラガス、ハーブサラダ、アボカド

コンポート添え

オーガニックベリー入り

オーガニックの新鮮なベリーと共に

ベリー入り

マンゴー、ピーカン、ベリー、アガベ

新鮮な果汁、各種ペストリーとマフィンのバスケット、新鮮に淹れたコーヒー、紅茶またはホットチョコレート

朝食用の肉とペニンシュラのホームフライを添えた二つの新鮮な卵

ケール、ローストシーズナルベジタブル、グリュイエール