アクアビット
Aquavit
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創造的な現代海鮮料理
評価
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メニュー
サプリメント10pp
きゅうりのソルベ、かぼちゃの種、ヴァステルボッテンクリーム
スイカ、ホヴマスターソース、ディルの葉
マスの卵、赤玉ねぎ、サワークリーム
栽培されたきのこ、デンマークチーズ、きのこコンソメ
スカーレットプラム、シャロットマーマレード、ライクリスプ
スウェーデンのアンチョビ、ウズラの卵、スナップエンドウ
クリスピーロード、シャントレル、ロリポップケール
ボーソレイオイスター、キャラメライズドサンチョーク、アーモンド
レッドカラント、ロマネスコピューレ、ペリゴールトリュフ
玉ねぎの仲間、黒いジャガイモ、イチジクのジュース
ピクルスポテトサラダ、ケイパー、チャイブ
マトイェス、ニシンタルト、リンゴンベリー、マスタード、ホースラディッシュ
デンマークライ、ディルマヨネーズ
スウェーデン キャビア, クレーム フレーシュ, チャイブス
ホースラディッシュ、グリーンソレル、ヴァステルボッテンチーズ
マスタードシード、ホヴマスター
エビレムラード、サフランブリオッシュ、ポテトチップス
シーフード、パセリ
アンチョビ、ファバビーンズ、サンドフィヨルドソース
バイオレット ターニップ、パセリ ルート、ケール
伝統的な卵、シャントレル
リンゴンベリー、ブラウンブナ、クリームソース
マスタードシード、ホヴマスター
デンマークライ、ディルマヨネーズ
シーフード、パセリ
リンゴンベリー、ブラウンブナ、クリームソース
ジンジャーブレッドケーキ、キャラメルナッツ、バニラアイスクリーム
ブルーベリーコンポート、コーンアイスクリーム、キャラメルポップコーン
ブロンドチョコレート、バジルソルベ、ゴールデンラズベリー
塩キャラメル、ラズベリークーリ、ピスタチオクランブル
ヤギのチーズパフェ、シーバックソーン、ゴマハルヴァ
10ドルの追加料金
17ドルの追加料金