西中洲 海鮮酒場 すぅ

その日採れた新鮮なお魚たちをご希望の人数に合わせて盛り合わせでご提供いたします。今日しか食べられない珍しいお魚たちも多数♪まずは気軽にスタッフにご相談ください！

金額は時価になります。九州各地のイカを注文が入った後に生簀から水揚げ。鮮度抜群な状態でお届けします。後造りは天ぷら、塩焼きで。

五島列島で採れた新鮮なクエをそのままお刺身に。漁師さんから直接仕入れを行っているため鮮度にも味にこだわった逸品です。

当店の自家製ゴマダレは超超濃厚。甘さと深みを感じるタレとカンパチの相性が抜群。思わずお米が欲しくなる一品です。

福岡久留米さんの馬刺しを使用。冷凍せず生のまま当店にて調理を行っております。歯ごたえがあるが甘みが強い部位を使用。女性に大人気。

醤油を強めに辛く煮詰めた味が特徴。日本酒などお酒が飲みたくなる一品です。

あっさり食べたいときはこの一品。ボイルしたタコに自家製醤油をちょっとだけつけて。タコ本来の甘みも味わいつつお召し上がりください。

当店名物料理の１つ♪ＳＮＳでも超話題！実際に頼んでみて、”体験”してほしい一品です。

山口県長門市の雲丹です！苦みがなく、雲丹特有の甘みを楽しめる一品です。

濃厚トマトをあっさりお塩で♪乾杯ととものアテにぜひ！

実は当店で地味な人気を誇る一品。氷水で半日浸してからお出しする肉厚ピーマン。肉みそと一緒にご堪能ください♪パリッとした触感が溜まりませんっ

当店名物の炭火焼き。黒さつま鶏は歯ごたえと柔らかさのバランスが抜群！当店は七輪で実際に焼いております。「焼くと硬くなる」イメージを覆す柔らかさ！柚子胡椒との相性も抜群です★

シラサ海老をシンプルにカラッと素揚げに。お塩で海老の甘みを感じながらご賞味ください。ビール、ハイボールとの相性も抜群です。

濃厚チーズの中に鶏そぼろが入ってます！塩気を感じる味なのでこれだけで酒の肴になる一品です！

当店でも注文が止まらないメニューの一つ！食べればやみつき止まらない♪丁寧に一夜干しされた手羽先は味もぎゅぎゅっと濃厚で凝縮。ビールのおともに間違いなし！

当店に来たら絶対注文してほしい！その日の鮮魚や名物と一緒に土鍋で焚いた〆ご飯です。出汁エキスがお米と絡まってペロっと食べてしまう美味しさです。

シンプルが美味しい。大将の愛情込めて一つ一つ大切に握ります。中身の具材は選べますので、ご注文に聞いてくださいね♪