博多もつ将 総本店

スープのベースはじっくり炊いて作る鶏がらスープで、酢醤油につけて食します。お好みで胡麻、唐辛子、柚子胡麻を入れてお召し上がりください。一度ハマったら抜け出せなくなる新感覚の旨さ。

慣れ親しんだ美味しい九州醤油を絶妙にブレンドしたスープは、博多もつ鍋のど定番！もつと野菜の旨さが合わさる事で究極の味に仕上がります。

酢醤油のもつ鍋を食べた方は是非食べて欲しい逸品！もつと野菜の旨味たっぷり入ったスープで胡麻を絡めながら汁気がなくなるまで煮込みます。見てビックリ食べて感動！癖になるーーー

アメトークで紹介された話題沸騰中の、福岡のB級グルメ大将でグランプリを受賞した、あの噂の世界一美味しい『味噌ホルモン鉄板』オリジナルの赤味噌を使って、鉄板でジュージュー♪

餃子専門店も顔負け。自家製で、一つ一つ丁寧に包んでおり、100個は食べれるもつ将の一口餃子は柚子胡椒をつけて食します。毎日でも食べたくなる。

甘い玉子と明太子とチーズの最強コンビ！おかわり続出ーーー

牛の大動脈！一頭からわずかしかとれない希少部位。にんにく、塩胡椒、醤油で絶妙な味付け。冷えても美味しく、コリコリとした食感でお酒のあてに最強です。

バター、醤油、ニンニク、もつ！最強の組み合わせ。キャベツが良い仕事をしてくれてます。

内臓好きはたまらないーーー！歯応えがあり、噛めば噛むほど旨味が倍増。岩塩に付けてどうぞ。

大将おすすめの逸品。とにかくほっこりする旨さ！にらとじにもつをいれました。

鶏の旨み＋最強自家製赤味噌＋チーズ！鉄板の上でタッグを組みましたw

赤身の旨みと脂の甘みが絶妙な逸品。噛むたびに旨さ広がる！

コリッとした歯応えとジューシーな旨みが！レモンを絞ればさっぱり極上な味わいに。

秘伝の赤味噌で焼くスタミナ鉄板は濃厚で、お酒のあて、ご飯のお供に！熱々の鉄板でジューーーーって出てきますw

ハムと思えないくらい肉肉しい感じ！着色料、保存料は一切使用してません。企業理念は真っ正面！

丸天なんだけど、分厚くてもっちもち食感！何枚でも食べたくなる〜

馬刺しに合わせてもつ将オリジナルの醤油を作ってもらいました！