炭火鰻と特選和牛ふじさん 名駅
Charcoal Eel and Beef Fuji-san Meieki
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評価
口コミ
メニュー
・10個…850円・5個…550円
名駅店限定・蒲焼半尾or白燒半尾・右のおすすめから2品・ドリンク一杯(日本酒は 「作」 のみ)※ 9 ~ 12 は対象外各
オススメいちまる
ぽんはん
しぶさん
ふじ
数量限定希少一尾からひと粒生を使用しています。
上
オススメ特上
極上
追加
特撰
【一杯目】そのまま和牛と鰻で和牛のジューシーな味わいとうなぎの香ばしさをまずは、お楽しみください。【二杯目】薬味をのせる薬味を添えることで和牛とうなぎの新たな味わいをお楽しみいただけます。【三杯目】最後にお出汁かけて最後は特製のお出汁をかけてさっぱりとしたお茶漬けをお楽しみください。
・一尾…2,800円・半尾…1,500円
・10個…850円・5個…550円
ふわふわの玉子でたっぷりの鰻を丁寧に包んだ、贅沢な一品。ご注文をいただいてから一本一本、職人が心込めて巻き上げます。焼きたてのうまきは、口に入れた瞬間に広がる鰻の香ばしさと玉子のやさしい甘みが絶妙に調和。御膳には日替りの小鉢も付いているので最後のひと口まで存分にお楽しみいただけます。
関脇
大関
横綱
上
オススメ特上
極上
【一杯目】まずはそのままでそのままお茶碗に入れて、鰻の香ばしさやタレの味を楽しむ。【二杯目】薬味をのせるネギ・わさび・海苔など、薬味をのせて味の変化を楽しむ【三杯目】出汁やお茶をかける薬味をのせ、お茶漬けのようにさっぱりとお楽しみください。
・小…600円・中…700円
※各種ロック・ソーダ水 各600
AKAYANEスピリッツ輝きのクリア。香りはとても複雑で青い山椒の葉や実を潰した香りとゴボウ等根菜の香りと無農薬山椒の香りにいつまでも酔いしれる唯一無二の薩摩スピリッツ
6号酵母の魅力を表現。秋田県産米か亀の尾、陸羽32号等の酒米相当を使用。・グラス(130ml)…1,500円・1合…1,800円
デリシャスな香り・ミネラルを感じさせるナチュラル感。特筆すべきガス感。・グラス(130ml)…1,000円・1合…1,300円
熟成され、旨みのしっかりしたまろやかな味わい。・グラス(130ml)…1,000円・1合…1,300円
・グラス(130ml)…1,200円・1合…1,500円
・グラス(130ml)…1,000円・1合…1,300円
山田錦の旨味を出した旨辛口酒。・グラス(130ml)…1,000円・1合…1,300円
マスカット風味の爽やかな純米吟醸の味わい。爽快にキレ上がっていく辛口二つの要素を見事に表現。・グラス(130ml)…1,200円・1合…1,500円
純米通りの本当の辛口酒、綺麗な味わい。・グラス(130ml)…1,300円・1合…1,600円
旨味を出して純米酒らしい雰囲気を出した九平次。・グラス(130ml)…1,300円・1合…1,600円
