和牛炭火焼肉 ほまれ
Wagyu Sumibi Yakiniku Homare
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評価
口コミ
メニュー
90分飲み放題スタンダードコース！アサヒスーパードライを初めとした飲み放題です！フリードリンクバーをご使用いただけます！カクテルやモクテルも作り放題！（L.O20分前）
120分飲み放題スタンダードコース！アサヒスーパードライを初めとした飲み放題です！フリードリンクバーをご使用いただけます！カクテルやモクテルも作り放題！（L.O20分前）
180分飲み放題スタンダードコース！アサヒスーパードライを初めとした飲み放題です！フリードリンクバーをご使用いただけます！カクテルやモクテルも作り放題！（L.O20分前）
まずはお試しでリーズナブルに！炭火焼肉６品など（全１２品）２時間の飲み放題付きです！
とにかく北海道産炭火焼肉をいっぱい味わいたい方に向けたコースです！
刺身や炭火焼肉を１度に色々味わいたい方にオススメ！
厳選された黒毛和牛と、十勝和牛を使用したもつ鍋を堪能できます！
厳選された十勝和牛と、仙鳳趾産の蒸し牡蠣を堪能できます！
A4・A5ランク熟成十勝産黒毛和牛と北海道産魚介を堪能できるコースです！
A4・A5ランク熟成十勝産黒毛和牛と、北海道産活〆魚介も堪能できる宴会コースです！
焼肉をしない新しい宴会プランが登場！居酒屋メニューを集めたほまれの居酒屋宴会コースは、焼肉と違って七輪を使用しないため、ダクトもすべて取り外します。視界が開けていつもより広々とした空間でお楽しみいただけます。
焼肉をしない新しい宴会プランが登場！居酒屋メニューを集めたほまれの居酒屋宴会コースは、焼肉と違って七輪を使用しないため、ダクトもすべて取り外します。視界が開けていつもより広々とした空間でお楽しみいただけます。
焼肉をしない新しい宴会プランが登場！居酒屋メニューを集めたほまれの居酒屋宴会コースは、焼肉と違って七輪を使用しないため、ダクトもすべて取り外します。視界が開けていつもより広々とした空間でお楽しみいただけます。
焼肉をしない新しい宴会プランが登場！居酒屋メニューを集めたほまれの居酒屋宴会コースは、焼肉と違って七輪を使用しないため、ダクトもすべて取り外します。視界が開けていつもより広々とした空間でお楽しみいただけます。
焼肉をしない新しい宴会プランが登場！居酒屋メニューを集めたほまれの居酒屋宴会コースは、焼肉と違って七輪を使用しないため、ダクトもすべて取り外します。視界が開けていつもより広々とした空間でお楽しみいただけます。
焼肉をしない新しい宴会プランが登場！居酒屋メニューを集めたほまれの居酒屋宴会コースは、焼肉と違って七輪を使用しないため、ダクトもすべて取り外します。視界が開けていつもより広々とした空間でお楽しみいただけます。
90分飲み放題プレミアムコース！、各種生絞りサワーや梅の宿本格果実酒、厳選日本酒などがお楽しみいただける飲み放題です！フリードリンクバーをご使用いただけます！カクテルやモクテルも作り放題！（L.O20分前）
１２０分飲み放題プレミアムコース！各種生絞りサワーや梅の宿本格果実酒、厳選日本酒などがお楽しみいただける飲み放題です！フリードリンクバーをご使用いただけます！カクテルやモクテルも作り放題！（L.O20分前）
１８０分飲み放題プレミアムコース！、各種生絞りサワーや梅の宿本格果実酒、厳選日本酒などがお楽しみいただける飲み放題です！フリードリンクバーをご使用いただけます！カクテルやモクテルも作り放題！（L.O20分前）
【塩・タレ】
【塩・タレ】
ヒレ肉に隣接していることもあり、肉質は柔らかく、脂の甘味もあるがくどくないのが特徴です。【塩・タレ】
脂が比較的少ない赤身肉。柔らかい食感であっさりとした味わい。鉄分が豊富で女性にオススメです。美味しい焼き加減：ミディアムレア【塩・タレ】
【塩・タレ】
別名、中落ちカルビとも言われ、牛のあばら骨の骨と骨の間にあるお肉で脂は特に良質で、骨から出る旨味もしっかり染み込んでいます。【塩・タレ】
脂が多すぎるのが苦手な人には、味が濃く脂が少ないイチボ肉がぴったり。美味しい焼き加減：両面をサッと焼いたレア焼き【塩・タレ】
脂っこいのが苦手な人にぴったりのお肉です。美味しい焼き加減：ミディアムレア【塩・タレ】
最大の魅力はなんといっても柔らかく歯ごたえがあり、ほどよいコクと濃厚な味わい。美味しい焼き加減：ミディアムレアがベスト【塩・タレ】
カイノミ、中落カルビ、ザブトンのセット。【タレ・塩】
【塩・タレ】
【タレ・塩】
【タレ・塩】
【タレ・塩】
【タレ・塩】
【タレ・塩】
【タレ・塩】
ほまれオリジナルの味付けです。
【塩・タレ】鶏の首回り。ネックとも呼ばれる。1羽からわずかしか取れない希少部位。弾力があり旨味が強く、コクは濃厚
【塩・タレ】
【塩】牛の４つある胃袋の第一の胃。コリコリの食感はまるで貝柱のようで淡い甘さがあり、モツの王者。
一度食べたら、やみつき間違いなし。
一度食べたら、やみつき間違いなし。
【塩・タレ】
【ほまれ看板メニュー】オーストラリア産肩ロースを使用。冷凍一切無し！
懐かしながらのラムロールは、今となっては貴重なラム肉！！値段が高騰している中、この安さで提供いたします！！
やわらか牛タン90ｇ、ほまれカルビ110ｇ、和牛シンシン110ｇ、熟成牛上ハラミ110ｇ、豚塩上ホルモン110ｇ、熟成生ラムジンギスカン110ｇ
和牛カルビ110ｇ、熟成牛上ハラミ110ｇ、豚塩上ホルモン110ｇ、和豚カルビ110ｇ、若鶏セセリ110ｇ、熟成塩コロジンギスカン110ｇ
【少量サイズ】和牛カルビ70ｇ、熟成牛上ハラミ70ｇ、熟成ネギ塩コロジンギスカン70ｇ、和豚カルビ70ｇ、若鶏セセリ70ｇ、豚塩上ホルモン70ｇ
上牛タン90ｇ、ほまれカルビ110ｇ、熟成牛上サガリ110ｇ、和牛シンシン110ｇ、和牛特上ハラミ110ｇ、特上ミノ110ｇ
上牛タン90ｇ、和牛特上カルビ110ｇ、和牛特上サガリ110ｇ、特上ミノ110ｇ、和牛イチボ110ｇ、和牛ザブトン110ｇ
ベースとなるスープは2日間かけて丁寧に仕込み、数種類の博多味噌を独特の割合でブレンドし、本場の味にこだわって仕上げました。そこにもつや野菜の甘みが加わり、深みがあります。
野菜・豚骨・鶏ガラから取るスープに、純正醤油と特製のタレで甘めに味付け。煮込むほどに、溶け出すもつの脂と馴染んで濃厚になり、甘みとコクが増していく味わい。
【国産】酢飯でご用意しております。
【羅臼産】酢飯でご用意しております。
【北海道産】酢飯でご用意しております。
【北海道産】酢飯でご用意しております。
【北海道産】酢飯でご用意しております。
※二人前からご注文承ります
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