トラットリア・ダ・ヴィットリオ

本日の手作りスープ

ワイルドアルグラ、松の実、季節のフルーツ、レモンドレッシングと共に

トマト、バッファローモッツァレラ、バジル、バルサミコ reduction

玉ねぎ、チェリートマト、カステル・ヴェトラーノオリーブ、イタリアンドレッシング

クルトン、パルミジャーノチーズ

シェフの有名なソースで

ゴルゴンゾーラクリームソースでソテーしたパンチェッタとタローチップス

伝統的なイタリアの cured meat とクロスティーニ

24ヶ月熟成のサン・ダニエーレプロシュート

塩タラ、ネギ、オリーブオイル

キノコとスモークモッツァレラ

チェリートマト、バジル、オリーブオイル

モッツァレラチーズ、季節の野菜

ソプレッサータ、トマトソース、バッファローモッツァレラチーズ

サラミ、リコッタチーズ、モッツァレラ、トマトソース入り

ブッラータ、プロシュート、アルグラ、ナス、アーティチョーク、ズッキーニ

イタリアンソーセージ、マッシュルーム、トマトソース、バッファローモッツァレラチーズ

プロシュート、ワイルドアルグラ、トマト、モッツァレラ

卵、パンチェッタ、野生のキノコ、バッファローモッツァレラのピザ

ゴルゴンゾーラクリームソースまたはトマトソースまたはペストソース

3種類のイタリアンチーズとゴルゴンゾーラクリームソースで和えた洋梨

パプリカ、玉ねぎ、自家製トマトソース

マンマ・フランチェスカの手作りミートボール

新鮮な海の幸をトマトソースで

黒トリュフクリームソース添え

ママ・フランチェスカの有名な伝統的ラザニアミートソース

マンマ・フランチェスカの特別レシピ

季節の野菜とポテト

きのこ、マルサラワイン、季節の野菜とポテト

季節の野菜とポレンタ添え

パン粉をまぶした鶏胸肉とナスのパルミジャーナのコンボ

トマト、バッファローモッツァレラ、バジル、バルサミコ reduction

野生のアルグラ、松の実、季節の果物、レモンドレッシングと共に

玉ねぎ、チェリートマト、グリルチキン、イタリアンドレッシング。エビを追加

アンチョビ、クルトン、パルミジャーノチーズ。エビを追加

シェフの有名なソースで

ゴルゴンゾーラクリームソースでソテーしたパンチェッタタローチップス

ソプレッサータ、トマトソース、バッファローモッツァレラチーズ

モッツァレラチーズ、季節の野菜

リコッタチーズとトマトソース

ブッラータ、プロシュート、アルグラ、ナス、アーティチョーク、ズッキーニ

卵、パンチェッタ、野生のキノコ、バッファローモッツァレラのピザ

イタリアンソーセージ、マッシュルーム、トマトソース、バッファローモッツァレラチーズ

プロシュート、ワイルドアルグラ、トマト、モッツァレラ

ベーコンまたはスモークサーモンの選択付き

季節の野菜と共に

新鮮な季節のフルーツとホイップクリーム付き

季節の新鮮な果物とメープルシロップ

季節の新鮮な果物とメープルシロップ付き

プロヴォローネとグリルしたピーマンと玉ねぎ

バッファローモッツァレラ、ナス、トマトソース

バッファローモッツァレラ、ソテーしたほうれん草

バッファローモッツァレラ、フレッシュバジル、スライスしたトマト

ブッラータチーズとバジル

3種類のイタリアンチーズとゴルゴンゾーラクリームソースの洋梨を詰めた

ゴルゴンゾーラクリームソースまたはトマトソースまたはペストソース

自家製ミートボール

新鮮な海の幸をトマトソースで

黒トリュフクリームソース添え

マンマ・フランチェスカの有名な伝統的ラザニアミートソース

特別なレシピ

季節の野菜、ジャガイモ

レモンケイパーソース、野菜とポテト

パン粉をまぶした鶏胸肉とナスのパルミジャーナのコンボ