スピアッツォ・リストランテ
Spiazzo
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自家製パスタのある近所のイタリアンダイニング
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自家製のパンにトマトバジル&マッシュルームペストをトッピングしたもの、それぞれ2つずつ
ズッキーニ、ナス、パプリカ、トマト、山羊チーズをペストソースで焼いたもの
牧草で育てられた牛肉を煮込んで薄くスライスし、ケイパー、ルッコラ、削りたてのペコリーノ・ロマーノチーズと一緒に冷たく供します
焼いたオーガニックポレンタにマッシュルーム&トマトソースをかけ、ローストガーリックの球根で飾った料理。
白ワインとニンニクのシーフードブロスで炒めたアサリ、赤唐辛子フレークを加え、ガーリッククロスティーニで飾り付けた料理
焼いたナスの層、濃厚なトマトソース、トップに溶けたチーズ
バルサミコビネグレットドレッシングがかかったオーガニックビーツとトマトの春のミックスサラダ
オーガニックロメインレタスとクルトン、ペコリーノ・ロマーノチーズでドレッシングしたサラダ
オーガニックのスプリングミックス、白豆、削りたてのペコリーノ・ロマーノチーズ
オーガニックサラダ、新鮮な洋梨、軽いゴルゴンゾーラドレッシングで和え、キャンディークルミをトッピングしたもの
オーガニックのベビースピナッチ、クランベリー、フェタチーズをシャンパンビネグレットで和え、キャンディードウォールナッツで飾り付けしたもの
ヘルシーなイタリア野菜スープで、バルロッティ豆のブロスで作られ、完全にベジタリアンです
自家製のカボチャスープはオーガニックで、パルメザンクロスティーニのガーニッシュを除いて乳製品を使用していません
自家製の鶏肉のトルテッリーニを、軽い鶏肉のブロードで提供します
エンジェルヘアパスタ、新鮮なトマト、ニンニク、オリーブオイル&バジル
地元の草飼育牛肉を使った伝統的なトマトベースのソースをアルデンテのスパゲッティと一緒に調理した料理
フェットチーネパスタ、オイスターマッシュルーム、甘いチェリートマトを、当店自家製のペストソースで炒めた料理
ペンネパスタ、干しトマト、ブロッコリー、鶏肉を白ワインガーリックソースで
リコッタ、パルメザン・レッジャーノ、ほうれん草を詰めた手作りトルテッリーニをトマトクリームソースで
スパゲッティ、干しトマト、カラマタオリーブ、唐辛子、玉ねぎ、白ワイン&ペコリーノチーズ、ほうれん草入り
新鮮なトマト、バジル、キノコと一緒に和えた手作りのグノッキ
リコッタチーズとほうれん草が詰まった大きな手作りラビオリ、新鮮なトマトソースで
新鮮なハマグリ、ニンニク、唐辛子をトマトワインソースで煮込んだスパゲッティ
ペンネパスタ、スモークサーモン&生サーモン、エシャロット、グリーンピースを使用した繊細なトマトクリームソース
白ワインとニンニクソースで炒めたスパゲッティパスタ、エビとホタテ
エッグフェットチーネ、新鮮なトマト、バジル、白ワインガーリックソース、唐辛子、海老、そしてネギ
パスタの層、草食肉ソース、たくさんのチーズ。
フレッシュモッツァレラ、新鮮なバジル&本格的なピザソース
トマトソースとモッツァレラチーズの上に自家製イタリアンソーセージ
トマトソースとモッツァレラチーズの上にペペロニが乗っています
3つの異なる味;マルゲリータ1パート、4種のチーズ1パート、ペスト&モッツァレラチーズ1パート
トマトソース、新鮮なモッツァレラチーズ、スライスした新鮮なトマト、バジル、カラマタオリーブ、オレガノ
パルマ産プロシュート、アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブ、モッツァレラチーズ、トマトソース
新鮮な季節の野菜、ペストソースの上にモッツァレラチーズ
トマトソース、プロシュート・ディ・パルマ、新鮮なモッツァレラ、ルッコラ&新鮮なバジル。
新鮮なスモークサーモン、モッツァレラ、ケイパー、赤玉ねぎ、新鮮なトマト
新鮮なトマトと干しトマト、モッツァレラチーズ、カラマタオリーブ、フェタチーズをトッピングしたピザ。ルッコラで仕上げました。
自家製のイタリアンソーセージ、マッシュルーム、ゴートチーズ、モッツァレラ、カラマタオリーブ、ローストしたピーマンが詰まったイタリアンターンオーバー
デリケートなクリームソースで提供されるマッシュルーム入りチキンブレスト
マルサラソースのキノコ入りチキンブレスト
モッツァレラ、プロシュート、ほうれん草がチキンの胸肉に詰められ、マルサラソースのキノコで提供される
サutéしたハマグリ、小エビ、イカ、帆立貝、季節の魚を軽いトマトブロスで煮込み、スパゲッティとガーリッククロスティーニと一緒に提供します
グラスフェッドビーフサーロインバベットメダリオン、マッシュルーム&ワインソース添え
仔牛肉、アーティチョークの心臓、ケッパー、レモンを白ワインソースで
シチリアの典型的なメインディッシュで、マルサラワインの濃厚なソースに浸した子牛のカツレツです。最高のマルサラワインが生産されている場所です。
マルサラソースで仕上げた仔牛肉に塩漬けハム、フォンティーナチーズ、新鮮なセージをトッピングした料理
ニュージーランド産ラムチョップ、チキンパイヤール、イタリアンソーセージをオリーブオイルとローズマリーソースでドリズル
ニュージーランド産ラム肉のグリル、ポテトと季節野菜添え
にんにくとオリーブオイルで炒めたベビースピナッチ
ローズマリー風味のローストポテト
マッシュキャロットガーリックポテト(入手可能な場合)
にんにくとオリーブオイルで炒めたインゲン豆
炒めたり蒸したりした野菜
グリーンピースとキノコ入りのリゾット
マリナーラソースの中の牧草飼育ビーフミートボール
パスタやピザの代替品
パスタの代替品
放し飼い/抗生物質不使用
