La Bottega del Pozzo

ラ・ボッテガ・デル・ポッツォは、親しみやすいトゥーファ石のダイニングルームと緑豊かな中庭のテラスでウンブリア料理を提供する小さなレストラン。地元のチーズやサルミを使ったアンティパスト、ウンブリケッリやカネロニなどの自家製パスタ、シンプルに調理された肉料理が自慢。気の利いたサービスと、ガラス張りの床から下の通路が見えるのが特徴だ。