八王子荘

季節の食材と琵琶湖の恵を使った和洋会席料理です。 お魚からお肉までお楽しみ頂ける内容となっています。 お料理の内容は季節によって変わることがあります。

特選近江牛すき焼き。 A５ランクの近江牛肩ロースお一人様220ｇ。 ザラメをたっぷり使ったちょっとあま辛のオリジナル割り下です。 特選近江牛肩ロースとお野菜をさっと焼いて卵にからめてお召上がり下さい。

特選近江牛BBQ。 近江牛A5を使ったジューシーなBBQです。 手ぶらで来て頂けます、準備から片付けまで全てスタッフがおこなうので楽々BBQです。天然温泉入浴券付きなのでBBQと温泉を楽しめます。 広々した庭で景色を楽しみながらお食事して頂けます、部屋付きなので外で焼いた料理をクーラーの効いた部屋で召し上がって頂く事も出来ます。 屋根がないので雨天中止になります。夏限定プランです。 ※温泉は大浴場になります。

特選近江牛A5肩ロースをあっさりしゃぶしゃぶにてお召し上がりください。 自家製の濃厚ごまだれ、すっきりしたポン酢、ごまだれポン酢割り、お好みの食べ方でお楽しみ下さい。

オリジナルの味噌ベースの出汁で煮込めば煮込むほど柔らかくなる”いのしし”と野菜をお好みで溶き卵と一緒にすき焼き風にてお召し上がり下さい。ぼたん鍋は冬のイメージがありますが八王子荘では年中食べられます。夏のぼたんはあっさりと、冬のぼたんは脂しっかりと季節によって楽しめます。

美味しいものを少しずつ、季節の食材と琵琶湖の恵を使った和洋会席料理です。 お魚からお肉までお楽しみ頂ける内容となっています。 近江牛やアワビ，蟹など食材にこだわった内容になっています。 お料理の内容は季節によって変わることがあります。

冬季限定11中旬から3月末まで かに料理を色々食べたい方におすすめです。もちろんメインのかに鍋もたっぷり楽しんで頂けるようにズワイガニをお一人一肩ご用意しています。〆のかに雑炊は絶品です。

冬季限定11中旬から3月末まで ふぐ料理を色々食べたい方におすすめです。もちろんメインのふぐ鍋もたっぷり楽しんで頂けるようお一人様とらふぐ半身ご用意しています。〆のふぐ雑炊は絶品です。