神田錦町キッチン

西京味噌を使ったバーニャカウダソースと温かいお野菜を。

はちみつホイップをお好みで。

衣を2度付け、2度揚げしたザクザクの暴れん坊ハムカツ

ハーブとニンニクで揚げたみんな大好きごろごろポテトフライ

80℃で3時間火入れした鶏モモ肉、ほろほろで贅沢な一品です。

生地から仕込んだ当店こだわりのラザニア

このペンネはぜひ1度食べてほしい・・・

お出汁付きニンニクの香りが食欲をそそる別腹ガーリックライス、お好みでお茶漬けに。2人前

《組み合わせ》・自家製ポン酢・かぼすこ・ボウモア12年・タバスコお気軽にスタッフまでお申し付けください！＜大分県佐伯市の澄んだ海によってつくられた【海雫】＞一粒ずつ丁寧に育てるシングルシード方式により、養殖されている。潮に流れの中で転がされながら育つことで、丸みのある美しい形の殻になり、身はぷっくりと、旨みが凝縮され、後味はすっきりとしたこだわりの牡蠣。当店のスタッフも、実際に現地に行ってきました。生産者の方と直接お会いすることで、食材への想いや、魅力をたくさん教えていただきました。東京に戻ってきてからも個人的に注文してしまうくらい、惚れ込んでしまいました。現地に行ったからこそ本気でお勧めできるこの【海雫】を、多くの方に食べてもらいたいという思いから、ギリギリまで値段を下げてご提供することにしました。1個でも、2個でも、3個でも・・・・！！！何個でも・・・！！！いろんな組み合わせで、お楽しみください！当店では、シチリア産オリーブオイルとレモンでご提供しています。以下の組み合わせや、生牡蠣が苦手な方は蒸し牡蠣へのご対応も可能です。各

・2ヶ…800円・追加…400円

本日の鮮魚のソテー

100g各

牡蠣3個2人前

サガリ100g2人前

リングイネ

スパゲッティーニ

ペンネ

スパゲッティーニ

リングイネ

リングイネ

スパゲッティーニ

・100g…1,400円・200g…2,500円・300g…3,200円