パエリアズ・ベーカリー&レストラン

ブルーチーズ、マンチェゴチーズ、ゴーダチーズ、サラミ、セラーノハム、オリーブとナッツ

ダイスカットしたツナ、アボカド、キュウリ、ゴマ、ポケソースでマリネし、自家製の味付けトルティーヤチップスと共に提供

焼きグリルホタテ、ミックス野菜とハラペーニョビネグレット添え

ダイス状の新鮮な魚、赤玉ねぎ、シラントロ、アボカド、ハラペーニョ、特製の黄色いアヒ、ライム、塩

トーストしたスライスパンに新鮮なトマト、ニンニク、オリーブオイル、マンチェゴチーズを塗ったもの

スパイシーな自家製トマトソースとガーリックアイオリを添えたフライドポテト

ボケロネス（白アンチョビ）、ベビーアルグラ、アーティチョーク、赤玉ねぎ、マンチェゴチーズ、アーモンド、ヘレスとチェリービネグレットの新鮮なトマト

ほうれん草、揚げたネギ、セラーノハム、マンチェゴチーズ、ガーリックチップ、グリルエビをトリュフレモンビネグレットで提供

白い豆、セラーノハム、スモークソーセージ、トマト、ピーマン、スモークパプリカ、サフラン、コリアンダー

サーバーにシェフの本日のスープを尋ねてください

グリルしたテンダーロイン（アンガス）のメダリオン、クリーミーなゴートブルーチーズソース、フライドリークと一緒に提供されるノワゼットポテト

グリルしたテンダーロイン（アンガス）、クリーミーなマンチェゴチーズとゴーダチーズのメダリオン、グインディージャペッパー（スペイン・ナバーラのペッパー）、グリルしたアスパラガスとサフランライス

オリーブオイル、ガーリック、パセリで調理したグリルしたテンダーロイン（アンガス）のメダリオン、ソテーした野菜とサフランライスを添えて

ペルーのアヒ・パンサペッパーとスパイスで味付けしたグリルラムチョップ、サフランライスとソテーした野菜と共に提供

グリルしたチリ産シーバスにキノコソースと新鮮な黒トリュフを添え、グリルしたアスパラガスとサフランライスを添えて提供

グリルしたチリ産シーバス、オリーブオイル、ガーリック、パセリを添えたソテー野菜とサフランライスと共に

ニンニク、オリーブオイル、パセリでグリルしたエビ、ソテーした野菜、サフランライスと共に提供されます

サフランライス、ニンジン、エンドウ豆、赤ピーマン、エビ、ハマグリ、ムール貝、イカ、ホタテ、魚

サフランライス、ニンジン、赤ピーマン、エンドウ豆、エビ、アサリ、ムール貝、スモークソーセージ、牛肉、豚肉、鶏肉

サフランライスに人参、赤ピーマン、エンドウ豆、牛肉、豚肉、鶏肉、スモークソーセージを加えた料理

サフランライス、ニンジン、赤ピーマン、エンドウ豆、ズッキーニ、アスパラガス、マッシュルーム

溶けたチョコレートの中心のケーキにチョコレートソースをかけ、バニラアイスクリームを添えたもの

濃厚なキャラメルフラン おばあちゃんのレシピ ベリーのクーリ添え

特製の自家製チュロス、おばあちゃんのレシピで作った自家製チョコレートソース付き

スパークリングウォーターまたは天然水のレモネード

オレンジジュースと炭酸水または天然水

グアテマラ風の米水飲料

ハイビスカス

スパークリングまたはナチュラルウォーター

新鮮なオレンジジュース、コアントロー、カバ、ウォッカ、ジン、シンプルシロップ

新鮮な絞りたてのシトラスシンプルシロップ、ブランデーと赤ワイン

砂糖、新鮮なミント、新鮮なライムジュースとラム

新鮮なパイナップル、アガベネクター、ミント、新鮮なライムジュースとラム

フレッシュ・スクイーズ・ライム、トリプル・セック、シンプル・シロップ、テキーラ

新鮮なライムのくし形切り、シンプルシロップ、カシャッサ51（ブラジル産）

スペインから輸入された