茂園 台湾美食

・5個…900円・8個…1,400円

・半玉…50円・全玉…100円

期間限定

大根もち

台湾風えびワンタンスープパクチー入りです。いらない方はお申し出ください。・5個…900円・8個…1,400円

フカヒレスープ・大…3,500円・小…2,000円

鶏肉にんじん入り薬膳スープ【要予約】（1～2人前）

台湾肉団子スープパクチー入りです。いらない方はお申し出ください。

コンスープ

サンラータン

豚肉入り高菜ラーメン

チャーシュー入りネギラーメン

五目かた焼きそば

台湾まぜそば

台湾焼きそば

ジャージャー麺

冷やし中華【期間限定】

醤油や豆板醤で煮込んだ台湾牛肉麵

カツオだしの効いたモツ入りの台湾素麵

タロイモ入りスープビーフン

焼きビーフン

台湾ラーメン

ワンタン麺

パイコー麺

切り干し大根の卵焼き

トマトと卵の炒め

ふんわりエビ玉

カニ玉

揚げ豆腐の塩コショウ炒め

干し豆腐、豚肉、イカ、ネギ炒め

鶏肉の薬膳火鍋【4～5人前】

マーラー火鍋【4～5人前】

台湾パイコー飯

パクチー入りです。いらない方はお申し出ください。・半玉…50円・全玉…100円

牛バラ肉かけご飯

フカヒレあんかけご飯

竹筒月見ルーロー飯

台湾の具材たっぷり釜飯

台湾風そぼろご飯

台湾おこわ

えびチャーハン

かにチャーハン

ハチノスの湯引きネギ油ソースかけ

牛センマイの湯引きネギ油ソースかけ

牛肉の黒胡椒炒め

骨付きカルビの黒胡椒炒め

牛肉とネギ生姜炒め

台湾風牛肉の沙茶醤炒め

干し豚肉の炒め

台湾特有のタケノコを使った郷土料理

豚足のピーナッツ入り醤油煮込み

台湾風焼きチャーシュー

豚ロースの塩コショウ味のから揚げ

スペアリブのやわらか豆鼓蒸し

高菜と豚バラの醤油煮

スブタ

干しエビ、豚肉、しいたけ、ピーナッツ入りの台湾ちまき

台湾ハンバーガーパクチー入りです。いらない方はお申し出ください。

焼き餃子5個

ジャンボ水餃子5個

大根もち

海老蒸し餃子

自家製焼売

台湾ネギパイ

海老のウエハース巻き揚げ・2本…700円・4本…1,400円

2本

五目おこげ

大海老の黒胡椒炒め

大海老のチリソース

大海老のマヨネーズ和え

白身魚の豆板ソースかけ【時価】

ピリ辛台湾式アサリ炒め

茹で海老・8個…1,200円・12個…1,800円

牡蠣オムレツ

台湾風シジミの醤油漬け【期間限定】

カキの鉄板黒コショウ炒め

殻付き海老の塩コショウ炒め

ブロッコリーと三種の海鮮炒め

ホタテのカニ肉あんかけ

アワビのオイスターソース煮

揚げしらすとピーナッツのピリ辛炒め

海老とクワイのレタス包み

・海鮮粥・鶏蛋粥（たまごお粥）・皮蛋瘦肉粥（ピータン、豚肉入りお粥）・滷味三及粥（珍味三種お粥）・野菜粥（小松菜、セロリ入りお粥）＋焼売、小籠包、水餃子の内点心を1つお選びいただけます。※全てのお粥に油條(揚げパン)付き!!

・海蜇皮（クラゲの冷菜）…1,200円・皮蛋（丸切りピータン）…600円・台灣香腸（台湾ソーセージ）…1,200円・涼拌黄瓜（ニンニク風味の胡瓜たたき）…800円・涼拌豬耳朶（豚耳の細切り和え）…850円・涼拌乾絲（干し豆腐の細切り和え）…1,000円パクチー入りです。いらない方はお申し出ください。・冷菜の三種盛り（チャーシュー、蒸し鶏、台湾ソーセージ）…1,400円・台湾珍味三種（干し豆腐、豚ガツ、砂肝）…1,200円・鹹蜆仔（台湾風シジミの醤油漬け）【期間限定】…1,500円

・北京烤鴨（北京ダック）6枚…4,500円・塩水鴨（台湾風塩味の鴨肉）【事前予約】…一羽 9,000円/ハーフ 4,500円・葱油雞（蒸し鶏のネギソースかけ）…1,200円・焼鴨（アヒルの香味焼き）…大 5,000円/小 2,500円・玫瑰鷄（バラ酔っぱらい鶏）…1,500円・腰果雞丁（鶏肉とカシューナッツの炒め）…1,500円・沙茶嫩雞（ニンニクの芽と鶏むね肉の沙茶醤炒め）…1,400円・炸雞翅（手羽のカレー風味揚げ）…900円

・空心菜（空心菜のニンニク炒め）…1,500円・豆苗炒め…1,300円・塌菜（ター菜炒め）…1,100円・涼拌黃瓜（ニンニク風味の胡瓜たたき）…800円・涼拌豆苗（豆苗の台湾風ピリ辛和え）…1,100円（香菜紅蘿蔔絲木耳豆苗）パクチー入りです。いらない方はお申し出ください。・肉末四季豆（インゲンとピリ辛ひき肉炒め）…1,600円・台湾A菜炒め…1,600円・鹹蛋黄炒苦瓜（塩卵とゴーヤ炒め）…1,600円

・海鮮粥…1,000円・鶏蛋粥（たまごお粥）…900円・皮蛋瘦肉粥（ピータン、豚肉入りお粥）…900円・滷味三及粥（珍味三種お粥）…900円・鮑魚粥（アワビ入りのお粥）…1,800円・野菜粥（小松菜、セロリ入りお粥）…800円

・A：ルーロー飯、豆苗炒め、小籠包、漬物付き（日替り）・B：台湾パイコー飯、肉団子スープ、小籠包、漬物付き（日替り）・C：台湾牛肉麵、青菜炒め、小籠包、漬物付き（日替り）・D：エビのチリソース、半チャーハン、小籠包、漬物付き（日替り）各2,680円

※パクチー入りです。いらない方はお申し出ください・A：台湾風そぼろご飯+肉団子スープ・B：蒸し鶏のネギソースかけ（白米付き）+肉団子スープ・C：台湾麺線+水餃子・D：台湾ラーメン+水餃子各1,880円

【肉圓】台湾夜市で一番人気！！ でんぷん粉で作ったもっちり食感の皮の中に豚肉、タケノコが入っていて、自家製タレをかけた、やみつきになる一品！！【豆花】元祖豆花！台湾王道スイーツ！ 自家製シロップと濃厚な豆乳をゆるく固めました。具材たっぷり、優しい味です。※それぞれ単品でのご注文も可能です1,400円

・愛玉（オーギョーチ）…400円・仙草ゼリー…400円・各種アイスクリーム…400円・杏仁豆腐…400円・台灣豆花…680円手作り自家製トウファー、台湾人気デザート