コースト・レストラン

ほうれん草のソテー、ベーコンジャム、レモンアイオリ

梅干し、セラーノチリ、ポン酢ソース

にんにく、セラーノチリ、シラントロ、バターミルクアイオリ

カニ、アーティチョーク、赤パプリカ、パルメザン、フォルノパン

ハーブクリームチーズ、赤玉ねぎ、ケイパー、ルッコラ、レモン

ピーシュートサラダ、ごま、ライムビネグレット

新鮮なスプラウト＆シュートサラダ、シトラスアイオリ

白ワイン、にんにく、ネギ、新鮮なハーブ、クリーム

タイココナッツカレー、レモングラス、ジンジャー、チリ、ライム

ケイパー、ディル、シトラスハーブクレマ、クロスティーニ

ブリティッシュコロンビア

ブリティッシュコロンビア

ユーコン

ハワイ

ブリティッシュコロンビア

ブリティッシュコロンビア

ベトナム

アラスカ

PEI。1.5ポンドで利用可能

ブリティッシュコロンビア。1/2で利用可能

1/2ロブスターで利用可能

1/2カニで利用可能

生牡蠣、タイガー海老、ホタテのセビーチェ、ムール貝、スノークラブ、ダンジネスクラブ、アトランティックロブスター、アヒポケを含む2段の料理

シェフの選んだ寿司ロール、にぎり、刺身が入ったシーフードタワー

サフランリゾット、焼きホタテ、ロブスターテール、ムール貝、スノーアブラカダブラ、デイリーフィッシュ

ムール貝、ハマグリ、タイガー海老、スイートピー、トマト、白ワインガーリッククリーム

ビールの衣、コールスロー、クラシックタルタル

大西洋産ロブスター、ポテトニョッキ、スイートピー、トマトディルロゼ、グラーナ・パダーノ

ハウススモークポテト、ローストしたピーマン

酒バターで煮たネギ、チャイブ、スモークベーコン、マッシュポテト

ダンジェネスカニの身、タイガープローン、ムール貝、クラム、新鮮な魚、ガーリッククロスティーニ、トマトフェンネルブロス

タイ風グリーンカレー、チリライムキャベツ、ワイルドライス、カリカリフライドチックピー、焼き冬かぼちゃ

エビ、焼きマグロ、スノークラブ、ソッケイサーモン、アトランティックロブスター、ブリュッセルスプラウトマッシュポテト

豆腐、海苔

クラム、スモークベーコン、焼き野菜

ミレポワ、ブランデー、トマトクリーム

白ワインシャロットビネグレット、ローストした梨、赤玉ねぎ、削りパルメザン

ロメインレタス、グラーナ・パダーノ、ベーコン、ガーリックドレッシング

スパイスが効いたペカンナッツ、温かいパンチェッタ、ビネグレット、ゴートチーズ

千切りキャベツ、人参、甘いチリ醤油、わさびエマルジョン

きゅうり、スナップエンドウ、トマト、ゆで卵、アボカド、ブランデーとチリのドレッシング

シンプルに蒸したもの

バターミルクアイオリ

レモン、パルメザン、ケール、ひよこ豆ピューレ

ハーブで焼いた

にんにく、チャイブバター

ケイパー、レモン、パルメザン、チリ

ハーブバター

クラム、スモークベーコン、焼き野菜

ロメインレタス、グラーナ・パダーノ、ベーコン、ガーリックドレッシング

ココナッツライス、蒸し野菜、描かれたガーリックバター。1ポンドで利用可能

カニのクラスト、マッシュポテト、季節野菜、レモンケーパー、ブールブラン

タヒチアンバニラビーン

ビンナガマグロ

アヒチュナ

マグロのお腹

ハマチ

ソッケイサーモン

エビ

ウニ

サバ

塩水ウナギ

きゅうり、アボカド、甘い醤油

天ぷらコダラ、和風タルタルソース

ごま柚子ソース

ネギ、アボカド、チャイブオイル

穴子、アボカド、きゅうり、甘い醤油、キューピーマヨネーズ

アボカド、酒のバーベキューソース

アボカド、キュウリ、味噌マヨネーズ、クランチチリ

天ぷらエビ、アボカド、スパイシーマヨネーズ

シェフの日替わりクリエーション

ダンジネスクラブ、アボカド

カリカリのソフトシェルクラブ、ポン酢ゼリー、甘いスプラウト、海苔

アトランティックロブスターの肉、アボカド、きゅうり、グレープフルーツアイオリ、チリオイル

ダンジネスクラブ、アヒ、サーモン、プローン、ハマチ、マッカレル、アボカド、キュウリ

サーモン＆アボカド巻き、スパイシーツナ巻き、エビ＆アヒ・ニギリ、キハダマグロ、サーモン刺身

軽やかで非常に滑らかで、スギや熱帯果実の繊細なノートが感じられる

青りんごの香りと新鮮な酸味があり、軽やかでエレガントで豊かな味わいが特徴です

豊かなボディの日本酒で、仕上げにナッツやエキゾチックフルーツの繊細な風味があります

この香り高い淡黄色の日本酒は、柚子と日本酒の軽やかで滑らかな柑橘系のフレーバーが融合したもので、苦みのある甘酸っぱい風味を楽しむことができます。

このスパークリング純米にごりは、美しい香り、キリッとした酸味、そして豊かな泡が特徴です

非常に芳醇でパワフルで、酸味が強く、小左衛門の純米大吟醸は北ローヌの白ワインを思わせる

ミモザの花や繊細な果実の香りのノートがあり、最初の印象は穏やかで濃縮された米の風味で、清潔でクリスプな仕上がりです

イチゴ、桃、パイナップル、ライム、シンプルシロップ、ジンジャーエール

ストロベリーピューレ、ミント、ライムジュース、ブラウンシュガーシロップ

ハイビスカスの冷茶、シナモン＆ジンジャーシロップ

ステリチナヤ・ウォッカ、ハウスホットソース、クラマト、タイガープローンとグリーンビーンと一緒に提供される

バカルディホワイトラム、フェルネ、ブランカメンタ、ミント、ブラウンシュガーシロップ、ライム

ボンベイジン、ピムズ、イチジクシロップ、レモン、干しイチジク、タイム、フェンティマンズトニックと一緒に提供されます

ボンベイイーストジン、セントジェルマン、キュウリとピーマン、レモン、シンプルシロップ、フェンティマンズトニックと一緒に提供されます

スモルニチナヤウォッカ、マラスキーノ、グレープフルーツビターズ、ジンジャービール、シンプルシロップ、ライムジュース

バカルディオークハート、パイナップルジュース、ライム、マラスキーノ、グレープフルーツビターズ

カナディアンクラブ、レモン、シンプルシロップ、卵白、アンゴスチュラビターズ、オレンジ

ロングテーブルキュウリジン、シャンボール、レモン、卵白、シンプルシロップ

ペルセウス・ロゼ、セントジェルマン、レモン、ライム、ソーダ

オールドフォレスターバーボン、グランマニエ、ブラウンシュガーシロップ、ビターズ

プロセッコ、コアントロー、レモン、シンプルシロップ、卵白

ブラン・ド・ブラン、スツォリチナヤ、ウォッカ、ラズベリーシロップ、レモン

プロセッコ、ソーザシルバー、グレープフルーツジュース、ライム、マラスキーノ

プロセッコ、ボンベイジン、レモン、シンプルシロップ

ラムトフィーソース、乾燥ジンジャーチップ

ブラウンシュガーグラス、チョコレートショートブレッド、新鮮なフルーツ

バニラクリーム、酸味のあるカラマンシソース

オレンジ風味のヘーゼルナッツクラスト、モルドン海塩

焼きカシューナッツ、B.C.クランベリーコンフィ

キャラメリゼしたバナナピューレ、クレームアングレーズ

アーティザンチーズ、ナッツ＆フルーツクリスプ、フルーツコンポート、キャンディードナッツのセレクション

カリュア、ベイリーズ、ホイップクリーム、エスプレッソ、ネート

グランマニエ、カリュア、ベイリーズ、ホットコーヒー、砂糖のリム、ホイップクリーム

ジェムソンアイリッシュウイスキー、甘いコーヒー、砂糖のリム、ホイップクリーム

グランマニエ、セントレミーVSブランディ

特製タップ

赤、白、またはスパークリング

白または赤

スツーリチナヤウォッカ、クラマト自家製ホットソース

ストリチナヤ・ウォッカ、ボンベイ・サファイア・ジン、オレ・フォレスター・バーボン、サウザ・テキーラ、バカルディ・ラム

レモンドロップ、コスモポリタン、クラシックボンベイジン、またはスツリチナヤウォッカ

カクテルソースと新鮮なホースラディッシュを添えた半分の貝殻で提供されます

日本のタルタルソース、かいわれ、とびこ

ピクルスキャベツ、コリアンダー、焼きサーラノチリ、ライム

ベビーシュリンプ、トマト、スナップエンドウ、甘いブランデーチリ

クラム、スモークベーコン、焼き野菜

ロメインレタス、グラーナ・パダーノ、ベーコン、ガーリックドレッシング

パルメザンチーズ、ケイパー、レモンジュース

エビクリームチーズ詰め、ルッコラ、玉ねぎ、スパイシーロゼ

ダンジネスカニ、アーティチョーク、赤パプリカ、パルメザンチーズ、フォルノパン

ホースラディッシュカクテルソース

にんにく、セラノチリ、シラントロ、バターミルクアイオリ

わさびエマルジョン、ピクルドマッシュルーム、ガーリックチリソース、ネギのクルトン

当店の日替わりメニューについてはサーバーにお尋ねください

サンバル、エシャロット、エダマメの芽、ごま

ロブスタービスクグレービー、モッツァレラ、ネギ

レモンアイオリ、サuteedスピナッチ、ベーコンジャム

梅干し、セラーノチリ、ポン酢ソース

にんにく、セラーノチリ、シラントロ、バターミルクアイオリ

カニ、アーティチョーク、赤パプリカ、パルメザン、フォルノパン

ハーブクリームチーズ、赤玉ねぎ、ケイパー、ルッコラ、レモン

ピーシュートサラダ、ごま、ライムビネグレット

新鮮なスプラウト＆シュートサラダ、シトラスアイオリ

白ワイン、にんにく、ネギ、新鮮なハーブ、クリーム

タイココナッツカレー、レモングラス、ジンジャー、チリ、ライム

ケイパー、ディル、シトラスハーブクレマ、クロスティーニ

豆腐、海苔

クラム、スモークベーコン、焼き野菜

ミレポワ、ブランデー、トマトクリーム

ピーメールベーコン、オランデーズソース

スノーアブ、クリームチーズ、オランデーズソース

ポルタベラマッシュルームキャップ、アボカド、オランデーズソース

グリルしたチョリソソーセージ、クランブルしたゴートチーズ、オランデーズソース

ゆで卵、ネギ、セラノ、漬けシイタケ、ブラックペッパーサワークリーム

サニーサイドエッグ、サワードウ、削りパルマハム、タレッジョフォンデュ

2個の卵（好みのスタイル）、ハウスメイプル、ベーコン、チョリソソーセージ、スパイシーテイタートットハッシュブラウン、サワードウ、トースト

ビーフパティ、目玉焼き、ベーコン、メープルマヨネーズ

スモークポテト、チョリソ、ロックプローン、赤玉ねぎ、レモンアイオリ

ダンジェネス・クラブ、レモンハーブ、マスカルポーネ、クリームスピナッチ

1/2ロブスターで利用可能

1/2カニで利用可能

生牡蠣、タイガー海老、ホタテのセビーチェ、ムール貝、スノークラブ、ダンジネスクラブ、アトランティックロブスター、ツナポケを含む2段の料理

シェフの選んだ寿司ロール、にぎり、刺身が入ったシーフードタワー

白ワインシャロットビネグレット、ローストした梨、赤玉ねぎ、削りパルメザン

ロメインレタス、グラーナ・パダーノ、ベーコン、ガーリックドレッシング

スパイスが効いたペカンナッツ、温かいパンチェッタ、ビネグレット、ゴートチーズ

千切りキャベツ、人参、甘いチリ醤油、わさびエマルジョン

きゅうり、スナップエンドウ、トマト、ゆで卵、アボカド、ブランデーとチリのドレッシング

ブリティッシュコロンビア

ブリティッシュコロンビア

ユーコン

ハワイ

ブリティッシュコロンビア

ベトナム

ビールで揚げた太平洋産コッド、フライドポテト、コールスロー、タルタルソース

ブラン・ド・ブラン、オレンジジュース

ブラン・ド・ブラン、スツーリチナヤ・ウォッカ、ラズベリーシロップ、レモンジュース

プロセッコ、クレーム・ド・カシス

スツーリチナヤウォッカ、セロリ塩のリム、ウスターソース＆タバスコソース、クラマト、セロリ

ハウススパイストマトジュース、シーソルトリム、オリーブ、レモン、ステリチナヤウォッカ

ステリチナヤ・ウォッカ、ハウスホットソース、クラマト、タイガープローン、グリーンビーンと一緒に提供される

ソテーしたほうれん草、ベーコンジャム、レモンアイオリ

梅干し、セラーノチリ、ポン酢ソース

ガーリック、セラーノチリ、コリアンダー、バターミルクアイオリ

カニ、アーティチョーク、赤ピーマン、パルメザン、フォルノブレッド

ハーブクリームチーズ、赤玉ねぎ、ケイパー、アルグラ、レモン

エンドウの芽サラダ、ゴマ、ライムビネグレット

新鮮なスプラウトシュートサラダ、シトラスアイオリ

白ワイン、ニンニク、リーク、新鮮なハーブ、クリーム

タイのココナッツカレー、レモングラス、生姜、チリ、ライム

ケイパー、ディル、シトラスハーブクリーム、クロスティーニ

ブリティッシュコロンビア

ブリティッシュコロンビア

ユーコン

ハワイ

ブリティッシュコロンビア

ブリティッシュコロンビア

ベトナム

アラスカ

PEI; 1.5ポンドで利用可能

ブリティッシュコロンビア。1.5ポンドで入手可能

1/2ロブスターが利用可能

1/2カニで利用可能

二段の生牡蠣、タイガープラウン、ホタテのセビーチェ、ムール貝、ズワイガニ、ダンジネスクラブ、アトランティックロブスター、アヒツナポケ

シーフードタワー、シェフの選んだ寿司ロール、にぎり、刺身

ピコ ディ ガヨ, セラーノ チリ, キャベツ, ライム クレマ

自家製挽き肉、ソテーした玉ねぎ、チェダー、スパイシータルタル、ブリオッシュ

ブリオッシュバン、レタス、赤玉ねぎ、ベーコンマヨ、削ったセラーノ

ビールバッターの太平洋タラ、コールスロー、オールドベイフライ、タルタルソース

3種類のチーズブレンド、ベシャメル、プロシュート、トマトスープ

ムール貝、アサリ、エビ、スイートピー、トマト、白ワインガーリッククリーム

酒バターで煮たリーク、チャイブ、スモークベーコン、マッシュポテト

エビ、焼きアヒツナ、ズワイガニ、ソッカイサーモン、アトランティックロブスター、ブリュッセルスプラウト、マッシュポテト、レモンケイパーブールブラン

豆腐、海苔

ハマグリ、スモークベーコン、ロースト野菜

ミレポワ、ブランデートマトクリーム

白ワインシャロットビネグレット、ローストペア、赤玉ねぎ、削ったパルメザン

ロメイン、グラナパダーノ、ベーコン、ガーリックドレッシング

スパイスの効いたピーカン、温かいパンチェッタ、ビネグレット、ゴートチーズ

削ったキャベツ、ニンジン、甘いチリ醤油、わさびエマルジョン

きゅうり、スナップエンドウ、トマト、ソフトエッグ、アボカド、ブランデーチリドレッシング

シンプルに蒸した

バターミルクアイオリ

レモン、パルメザン、ケール、ひよこ豆のピューレ

ハーブロースト

ガーリック、チャイブバター

ケイパー、レモン、パルメザン、チリ

ハーブバター

オリーブオイルコンフィツナ、ガーリックアイオリ、サンドライドトマト

エビ, キャベツ, チポトレライム, クレマ, チリサルサ, フライ

生姜 レモングラス タイカレー、ネギ、バジル、ココナッツライス

ムール貝、エビ、日替わりの魚、サフラン、アーボリオ米

ビールバッターの太平洋タラ、オールドベイフライ、コールスロー、タルタルソース

アルバコアツナ

アヒツナ

マグロの腹

イエローテイル

紅鮭

エビ

ウニ

サバ

塩水ウナギ

きゅうり、アボカド、甘い醤油

天ぷらタラ、日本のタルタルソース

ごまゆずソース

ネギ、アボカド、チャイブオイル

海ウナギ、アボカド、キュウリ、甘い醤油、キューピーマヨ

アボカド、酒バーベキューソース

アボカド、キュウリ、味噌マヨ、クリンチチリ

天ぷらエビ、アボカド、スパイシーマヨネーズ

シェフの日替わり創作

ダンジネスクラブ、アボカド

クリスピーソフトシェルクラブ、ポン酢ゼリー、スイートスプラウト、海苔

アトランティックロブスター肉、アボカド、キュウリ、グレープフルーツアイオリ、チリオイル

ダンジネスクラブ、アヒ、サーモン、エビ、ハマチ、サバ、アボカド、キュウリ

サーモンアボカドロール、スパイシーツナロール、エビアヒニギリ、アルバコアツナ、サーモン刺身

軽やかで非常に滑らか、杉とトロピカルフルーツの繊細なノート

非常に香り高く、青リンゴの香りと新鮮な酸味があり、軽やかでエレガント、リッチな味わい

ナッツやエキゾチックフルーツの繊細な風味を持つフルボディの日本酒

この香り高い淡い黄色の日本酒は、ゆずの果実と日本酒の軽やかで滑らかな柑橘系の風味を融合させ、ほろ苦いフィニッシュを添えた祝福です

このスパークリング純米にごりは、清潔でシャープな味わいと素晴らしい香り、シャープな酸味、そしてたくさんの優しい泡を持っています

非常に香り高く、力強い、素晴らしい酸味を持つコザエモン純米大吟醸は、北ローヌの白ワインを思わせる

ミモザの花と繊細な果実の香りのノート、最初の印象は優しい濃縮された米の風味で、クリーンでシャープなフィニッシュ

いちご、もも、パイナップル、ライム、シンプルシロップ、ジンジャーエール

ストロベリーピューレ、ミント、ライムジュース、ブラウンシュガーシロップ

ハイビスカス コールド ティー、シナモン ジンジャー シロップ

ストリチナヤ・ウォッカ、ハウス・ホットソース、クラマト、タイガープラウンとグリーンビーンズを添えて

バカルディホワイトラム、フェルネトブランカメンタ、ミント、ブラウン、シュガーシロップ、ライム

ボンベイジン、ピムズ、フィグシロップ、レモン、ドライフィグ、タイム、フェンティマンズトニックと共に提供

ボンベイイーストジン、セントジャーメイン、キュウリペッパー、レモン、シンプルシロップ、フェンティマンズトニックで提供

ストリチナヤウォッカ、マラスキーノ、グレープフルーツビターズ、ジンジャービア、シンプルシロップ、ライムジュース

バカルディオークハート、パイナップルジュース、ライム、マラスキーノ、グレープフルーツビターズ

カナディアンクラブ、レモン、シンプルシロップ、卵白、アンゴスチュラ、ビターズ、オレンジ

ロングテーブルキュウリジン、シャンボール、レモン、卵白、シンプルシロップ

パーセウスロゼ、サンジェルマン、レモン、ライム、ソーダ

オールドフォレスターバーボン、グランマルニエ、ブラウンシュガーシロップ、ビターズ

プロセッコ、コアントロー、レモン、シンプルシロップ、卵白

ブラン・ド・ブラン、ストリチナヤ、ウォッカ、ラズベリーシロップ、レモン

プロセッコ、サウザシルバー、グレープフルーツジュース、ライム、マラスキーノ

プロセッコ、ボンベイジン、レモン、シンプルシロップ

ソテーしたほうれん草、ベーコンジャム、レモンアイオリ

梅干し、セラーノチリ、ポン酢ソース

ガーリック、セラーノチリ、シラントロ、バターミルクアイオリ

カニ、アーティチョーク、赤ピーマン、パルメザン、フォルノブレッド

ハーブクリームチーズ、赤玉ねぎ、ケーパー、アルグラ、レモン

エンドウシュートサラダ、ゴマ、ライムビネグレット

新鮮なスプラウトシュートサラダ、シトラスアイオリ

白ワイン、ニンニク、リーク、新鮮なハーブ、クリーム

タイのココナッツカレー、レモングラス、生姜、チリ、ライム

ケイパー、ディル、シトラスハーブクリーム、クロスティーニ

ブリティッシュコロンビア

ブリティッシュコロンビア

ユーコン

ハワイ

ブリティッシュコロンビア

ブリティッシュコロンビア

ベトナム

アラスカ

PEI。1.5ポンドで利用可能

ブリティッシュコロンビア。1/2で利用可能

1/2ロブスターが利用可能

1/2カニで利用可能

二段の生牡蠣、タイガープラウン、ホタテのセビーチェ、ムール貝、ズワイガニ、ダンジネスクラブ、アトランティックロブスター、アヒツナポケ

シーフードタワー、シェフの選んだ寿司ロール、にぎり、刺身

サフランリゾット、焼きホタテ、ロブスターの尾、ムール貝、ズワイガニ、日替わりの魚

ムール貝、アサリ、エビ、スイートピー、トマト、白ワインガーリッククリーム

ビールバッター、コールスロー、クラシックタルタル

アトランティックロブスター、ポテトニョッキ、スイートピー、トマトディルロゼ、グラナパダーノ

自家製スモークポテト、ローストペッパー

酒バターで煮たリーク、チャイブ、スモークベーコン、マッシュポテト

ダンジェネス・クラブ肉、タイガー・プローン、ムール貝、アサリ、新鮮な魚、ガーリック・クロスティーニ、トマト・フェンネル・ブロス

タイのグリーンカレー、チリライムキャベツ、ワイルドライス、クリスピーフライドひよこ豆、ロースト冬かぼちゃ

エビ、焼きアヒツナ、ズワイガニ、ソッカイサーモン、アトランティックロブスター、ブリュッセルスプラウトマッシュポテト

豆腐、海苔

ハマグリ、スモークベーコン、ロースト野菜

ミルポワ、ブランデー、トマトクリーム

白ワインシャロットビネグレット、ローストペア、赤玉ねぎ、削ったパルメザン

ロメイン、グラナパダーノ、ベーコン、ガーリックドレッシング

スパイスの効いたピーカン、温かいパンチェッタ、ビネグレット、ゴートチーズ

削ったキャベツ、ニンジン、甘いチリ醤油、わさびエマルジョン

きゅうり、スナップエンドウ、トマト、ソフトエッグ、アボカド、ブランデーチリドレッシング

シンプルに蒸した

バターミルクアイオリ

レモン、パルメザン、ケール、ひよこ豆のピューレ

ハーブロースト

ガーリック、チャイブバター

ケイパー、レモン、パルメザン、チリ

ハーブバター

ハマグリ、スモークベーコン、ロースト野菜

ロメイン、グラナパダーノ、ベーコン、ガーリックドレッシング

ココナッツライス、蒸し野菜、ガーリックバター。1ポンドで提供

カニの殻をまとった、マッシュポテト、季節の野菜、レモンケイパー、ブールブラン

タヒチバニラビーンズ

アルバコアツナ

アヒツナ

マグロの腹

イエローテイル

紅鮭

エビ

ウニ

サバ

塩水ウナギ

きゅうり、アボカド、甘い醤油

天ぷらタラ、日本のタルタルソース

ごまゆずソース

ネギ、アボカド、チャイブオイル

海ウナギ、アボカド、キュウリ、甘い醤油、キューピーマヨ

アボカド、酒バーベキューソース

アボカド、キュウリ、味噌マヨ、クリンチチリ

天ぷらエビ、アボカド、スパイシーマヨネーズ

シェフの日替わり創作

ダンジネスクラブ、アボカド

クリスピーソフトシェルクラブ、ポン酢ゼリー、スイートスプラウト、海苔

アトランティックロブスター肉、アボカド、キュウリ、グレープフルーツアイオリ、チリオイル

ダンジネスクラブ、アヒ、サーモン、エビ、ハマチ、サバ、アボカド、キュウリ

サーモンアボカドロール、スパイシーツナロール、エビアヒニギリ、アルバコアツナ、サーモン刺身

軽やかで非常に滑らか、杉とトロピカルフルーツの繊細なノート

非常に香り高く、青リンゴの香りと新鮮な酸味があり、軽やかでエレガント、リッチな味わい

ナッツやエキゾチックなフルーツの繊細な風味を持つフルボディの日本酒

この香り高い淡い黄色の日本酒は、ゆずの果実と日本酒の軽やかで滑らかな柑橘系の風味を融合させ、ほろ苦いフィニッシュを添えた祝福です

このスパークリング純米にごりは、清潔でシャープな味わいと素晴らしい香り、シャープな酸味、そしてたくさんの優しい泡を持っています

非常に香り高く、力強い、素晴らしい酸味を持つコザエモン純米大吟醸は、北ローヌの白ワインを思わせる

ミモザの花と繊細な果実の香りのノート、最初の印象は優しい濃縮された米の風味で、クリーンでシャープなフィニッシュ

いちご、もも、パイナップル、ライム、シンプルシロップ、ジンジャーエール

ストロベリーピューレ、ミント、ライムジュース、ブラウンシュガーシロップ

ハイビスカス コールド ティー、シナモン ジンジャー シロップ

ストリチナヤ・ウォッカ、ハウス・ホットソース、クラマト、タイガープラウンとグリーンビーンズを添えて

バカルディホワイトラム、フェルネ、ブランカメンタ、ミント、ブラウンシュガーシロップ、ライム

ボンベイジン、ピムズ、フィグシロップ、レモン、ドライフィグ、タイム、フェンティマンズトニックと共に提供

ボンベイイーストジン、セントジャーメイン、キュウリペッパー、レモン、シンプルシロップ、フェンティマンズトニックで提供

ストリチナヤウォッカ、マラスキーノ、グレープフルーツビターズ、ジンジャービア、シンプルシロップ、ライムジュース

バカルディオークハート、パイナップルジュース、ライム、マラスキーノ、グレープフルーツビターズ

カナディアンクラブ、レモン、シンプルシロップ、卵白、アンゴスチュラ、ビターズ、オレンジ

ロングテーブルキュウリジン、シャンボール、レモン、卵白、シンプルシロップ

パーセウスロゼ、サンジェルマン、レモン、ライム、ソーダ

オールドフォレスターバーボン、グランマルニエ、ブラウンシュガーシロップ、ビターズ

プロセッコ、コアントロー、レモン、シンプルシロップ、卵白

ブラン・ド・ブラン、ストリチナヤ、ウォッカ、ラズベリーシロップ、レモン

プロセッコ、サウザシルバー、グレープフルーツジュース、ライム、マラスキーノ

プロセッコ、ボンベイジン、レモン、シンプルシロップ

ラム・トフィー・ソース、ドライ・ジンジャー・チップス

ブラウンシュガーグラス、チョコレートショートブレッドフレッシュフルーツ

バニラクリーム、サワーカラマンシーソース

オレンジトーストヘーゼルナッツクラスト、モルドン海塩

トーストしたカシューナッツ、B.C.クランベリーコンフィ

キャラメル化したバナナピューレ、クレームアングレーズ

アーティザンチーズのセレクション、ナッツ、フルーツクリスプ、フルーツコンポート、キャンディナッツ

カルーア、ベイリーズ、ホイップクリーム、エスプレッソ、ストレート

グランマルニエ、カルーア、ベイリーズ、ホットコーヒー、シュガーリム、ホイップクリーム

ジェイムソンアイリッシュウイスキー、甘いコーヒー、砂糖のリム、ホイップクリーム

グランマルニエ、サン・レミ VS ブランデー

特徴的なタップ

赤、白、またはスパークリング

白または赤

ストリチナヤウォッカ、クラムトハウス自家製ホットソース

ストリチナヤウォッカ、ボンベイサファイアジン、オールフォレスターバーボン、サウザテキーラまたはバカルディラム

レモンドロップ、コスモポリタン、クラシックボンベイジンまたはストリチナヤウォッカ

ハーフシェルで提供され、カクテルソースと新鮮な西洋わさびが添えられています

日本のタルタルソース、カイワレ、トビコ

漬物キャベツ、シラントロ、焦げたセラーノチリ、ライム

ベビーシュリンプ、トマト、スナップエンドウ、スイートブランデーチリ

ハマグリ、スモークベーコン、ロースト野菜

ロメイン、グラナパダーノ、ベーコン、ガーリックドレッシング

パルメザンチーズ、ケイパー、レモンジュース

エビクリームチーズ詰め、アルグラ、玉ねぎ、スパイシーロゼ

ダンジェネスカニ、アーティチョーク、赤ピーマン、パルメザンチーズ、フォルノブレッド

西洋わさびカクテルソース

ガーリック、セラーノチリ、コリアンダー、バターミルクアイオリ

わさびエマルジョン、ピクルスしたマッシュルーム、ガーリックチリソース、ネギクルトン

毎日の創作についてはサーバーにお尋ねください

サンバル、シャロット、エンドウの芽、ゴマ

ロブスタービスクグレイビー、モッツァレラ、グリーンオニオン

レモンアイオリ、ソテーしたほうれん草、ベーコンジャム

梅干し、セラーノチリ、ポン酢ソース

ガーリック、セラーノチリ、シラントロ、バターミルクアイオリ

カニ、アーティチョーク、赤ピーマン、パルメザン、フォルノブレッド

ハーブクリームチーズ、赤玉ねぎ、ケイパー、アルグラ、レモン

エンドウの芽サラダ、ゴマ、ライムビネグレット

新鮮なスプラウトシュートサラダ、シトラスアイオリ

白ワイン、ニンニク、リーク、新鮮なハーブ、クリーム

タイのココナッツカレー、レモングラス、ショウガ、チリ、ライム

ケイパー、ディル、シトラスハーブクリーム、クロスティーニ

豆腐、海苔

ハマグリ、スモークベーコン、ロースト野菜

ミレポワ、ブランデートマトクリーム

ピーミールベーコン、オランデーズソース

ズワイガニ、クリームチーズ、オランデーズソース

ポータベラマッシュルームキャップ、クラッシュ、アボカド、オランデーズソース

グリルしたチョリソーソーセージ、砕いた山羊のチーズ、オランデーズソース

半熟卵、リーク、セラーノ、ピクルスしたシイタケ、黒胡椒サワークリーム

サニーサイドエッグ、サワードウ、シェイブドプロシュート、タレッジョフォンデュ

2つの卵（お好みのスタイル）、ハウスマペル、ベーコン、チョリソーソーセージ、スパイスタタートッツハッシュブラウン、サワードウ、トースト

ビーフパティ、フライドエッグ、ベーコン、メープルマヨ

スモークポテト、チョリソ、ロックプラウン、レッドオニオン、レモンアイオリ

ダンジネスクラブ、レモンハーブ、マスカルポーネ、クリームほうれん草

1/2ロブスターが利用可能

1/2カニで利用可能

二層の生牡蠣、タイガープラウン、ホタテのセビーチェ、ムール貝、ズワイガニ、ダンジネスクラブ、アトランティックロブスター、ツナポケ

シーフードタワー、シェフの選んだ寿司ロール、にぎり、刺身

白ワインシャロットビネグレット、ローストペア、赤玉ねぎ、削ったパルメザン

ロメイン、グラナパダーノ、ベーコン、ガーリックドレッシング

スパイスの効いたピーカン、温かいパンチェッタ、ビネグレット、ゴートチーズ

削ったキャベツ、ニンジン、甘いチリ醤油、わさびエマルジョン

きゅうり、スナップエンドウ、トマト、ソフトエッグ、アボカド、ブランデーチリドレッシング

ブリティッシュコロンビア

ブリティッシュコロンビア

ユーコン

ハワイ

ブリティッシュコロンビア

ベトナム

ビールバッターの太平洋タラ、フライ、コールスロー、タルタルソース

ブラン・ド・ブラン、オレンジジュース

ブラン・ド・ブラン、ストリチナヤ・ウォッカ、ラズベリー・シロップ、レモン・ジュース

プロセッコ、クレーム・ド・カシス

ストリチナヤウォッカ、セロリソルトリム、ウスターソース、タバスコソース、クラムアト、セロリ

自家製スパイス入りトマトジュース、海塩のリム、オリーブ、レモン、ストリチナヤウォッカ

ストリチナヤ・ウォッカ、ハウス・ホットソース、クラマト、タイガー・プローン、グリーン・ビーンズ付き

ソテーしたほうれん草、ベーコンジャム、レモンアイオリ

梅干し、セラーノチリ、ポン酢ソース

ガーリック、セラーノチリ、コリアンダー、バターミルクアイオリ

カニ、アーティチョーク、赤ピーマン、パルメザン、フォルノブレッド

ハーブクリームチーズ、赤玉ねぎ、ケイパー、アルグラ、レモン

エンドウの芽サラダ、ゴマ、ライムビネグレット

新鮮なスプラウトとシュートのサラダ、シトラスアイオリ

白ワイン、ニンニク、リーク、新鮮なハーブ、クリーム

タイのココナッツカレー、レモングラス、生姜、チリ、ライム

ケイパー、ディル、シトラスハーブクリーム、クロスティーニ

ブリティッシュコロンビア

ブリティッシュコロンビア

ユーコン

ハワイ

ブリティッシュコロンビア

ブリティッシュコロンビア

ベトナム

アラスカ

PEI; 1.5ポンドで利用可能

ブリティッシュコロンビア。1.5ポンドで入手可能

1/2ロブスターが利用可能

1/2カニで利用可能

二段の生牡蠣、タイガープラウン、ホタテのセビーチェ、ムール貝、ズワイガニ、ダンジネスクラブ、アトランティックロブスター、アヒツナポケ

シーフードタワー、シェフの選んだ寿司ロール、握り、刺身

ピコ・デ・ガヨ、セラーノチリ、キャベツ、ライムクレマ

自家製挽き肉、ソテーした玉ねぎ、チェダー、スパイシータルタル、ブリオッシュ

ブリオッシュバン、レタス、赤玉ねぎ、ベーコンマヨ、削ったセラーノ

ビールバッターの太平洋タラ、コールスロー、オールドベイフライ、タルタルソース

3種類のチーズブレンド、ベシャメル、プロシュート、トマトスープ

ムール貝、アサリ、エビ、スイートピー、トマト、白ワインガーリッククリーム

酒バターで煮たリーク、チャイブ、スモークベーコン、マッシュポテト

エビ、焼きアヒツナ、ズワイガニ、ソッカイサーモン、アトランティックロブスター、ブリュッセルスプラウト、マッシュポテト、レモンケイパーバターソース

豆腐、海苔

ハマグリ、スモークベーコン、ロースト野菜

ミレポワ、ブランデー、トマトクリーム

白ワインシャロットビネグレット、ローストペア、赤玉ねぎ、削ったパルメザン

ロメイン、グラナパダーノ、ベーコン、ガーリックドレッシング

スパイスの効いたピーカン、温かいパンチェッタ、ビネグレット、ゴートチーズ

削ったキャベツ、ニンジン、甘いチリ醤油、わさびエマルジョン

きゅうり、スナップエンドウ、トマト、ソフトエッグ、アボカド、ブランデーチリドレッシング

シンプルに蒸した

バターミルクアイオリ

レモン、パルメザン、ケール、ひよこ豆のピューレ

ハーブロースト

ガーリック、チャイブバター

ケイパー、レモン、パルメザン、チリ

ハーブバター

オリーブオイルコンフィツナ、ガーリックアイオリ、サンドライドトマト

エビ、キャベツ、チポトレライム、クレマ、チリサルサ、フライ

生姜とレモングラスのタイカレー、ネギ、バジル、ココナッツライス

ムール貝、エビ、日替わりの魚、サフラン、アルボリオ米

ビールバッターの太平洋タラ、オールドベイフライ、コールスロー、タルタルソース

アルバコアツナ

アヒツナ

マグロの腹

イエローテイル

紅鮭

エビ

ウニ

サバ

塩水ウナギ

きゅうり、アボカド、甘い醤油

天ぷらタラ、日本のタルタルソース

ごまゆずソース

ネギ、アボカド、チャイブオイル

海ウナギ、アボカド、キュウリ、甘い醤油、キューピーマヨ

アボカド、酒BBQソース

アボカド、キュウリ、味噌マヨ、クリスピーチリ

天ぷらエビ、アボカド、スパイシーマヨネーズ

シェフの日替わり創作

ダンジネスクラブ、アボカド

クリスピーソフトシェルクラブ、ポン酢ゼリー、スイートスプラウト、海苔

アトランティックロブスター肉、アボカド、キュウリ、グレープフルーツアイオリ、チリオイル

ダンジネスクラブ、アヒ、サーモン、エビ、ハマチ、サバ、アボカド、キュウリ

サーモンとアボカドのロール、スパイシーツナロール、エビとアヒの握り、アルバコアツナ、サーモン刺身

軽やかで非常に滑らか、杉とトロピカルフルーツの繊細なノート

非常に香り高く、青リンゴの香りと新鮮な酸味があり、軽やかでエレガント、豊かな味わい

ナッツとエキゾチックなフルーツの繊細な風味を持つフルボディの日本酒

この香り高い淡い黄色の日本酒は、ゆずの果実と日本酒の軽やかで滑らかな柑橘系の風味を融合させ、ほろ苦いフィニッシュを添えたお祝いです

このスパークリング純米にごりは、清潔でシャープな味わいと素晴らしい香り、シャープな酸味、そしてたくさんの優しい泡を持っています

非常に香り高く、力強い、素晴らしい酸味を持つコザエモン純米大吟醸は、北ローヌの白ワインを思わせる

ミモザの花と繊細な果実の香りのノート、最初の印象は優しい濃縮された米の風味で、クリーンでシャープなフィニッシュ

いちご、もも、パイナップル、ライム、シンプルシロップ、ジンジャーエール

ストロベリーピューレ、ミント、ライムジュース、ブラウンシュガーシロップ

ハイビスカス コールド ティー、シナモン & ジンジャー シロップ

ストリチナヤ・ウォッカ、ハウス・ホットソース、クラマト、タイガー・プローンとグリーン・ビーンズと共に提供

バカルディホワイトラム、フェルネトブランカメンタ、ミント、ブラウン、シュガーシロップ、ライム

ボンベイジン、ピムス、イチジクシロップ、レモン、乾燥イチジク、タイム、フェンティマンズトニックと共に提供

ボンベイイーストジン、セント・ジャーメイン、キュウリとペッパー、レモン、シンプルシロップ、フェンティマンズトニックで提供

ストリチナヤウォッカ、マラスキーノ、グレープフルーツビターズ、ジンジャービール、シンプルシロップ、ライムジュース

バカルディオークハート、パイナップルジュース、ライム、マラスキーノ、グレープフルーツビターズ

カナディアンクラブ、レモン、シンプルシロップ、卵白、アンゴスチュラ、ビターズ、オレンジ

ロングテーブルキュウリジン、シャンボール、レモン、卵白、シンプルシロップ

ペルセウスロゼ、サンジェルマン、レモン、ライム、ソーダ

オールドフォレスターバーボン、グランマルニエ、ブラウンシュガーシロップ、ビターズ

プロセッコ、コアントロー、レモン、シンプルシロップ、卵白

ブラン・ド・ブラン、ストリチナヤ、ウォッカ、ラズベリーシロップ、レモン

プロセッコ、サウザ シルバー、グレープフルーツジュース、ライム、マラスキーノ

プロセッコ、ボンベイジン、レモン、シンプルシロップ

ソテーしたほうれん草、ベーコンジャム、レモンアイオリ

梅干し、セラーノチリ、ポン酢ソース

ガーリック、セラーノチリ、コリアンダー、バターミルクアイオリ

カニ、アーティチョーク、赤ピーマン、パルメザン、フォルノブレッド

ハーブクリームチーズ、赤玉ねぎ、ケイパー、アルグラ、レモン

エンドウの芽サラダ、ゴマ、ライムビネグレット