イタリアン・キッチン

胡椒がまぶされた牛肉、黒にんにくのアイオリ、リコッタサラータ、マリネしたキノコ、トスカーナ風ローフ

プロシュット・ディ・パルマ、ペペロンアータ、ペスト、ガーリッククロスタ

ディル、レモンペッパー、バジルアイオリ

トマトコンサーヴァ、バルサミックズッキーニ

ジャンボプローン、白ワイン、オリーブ、ケイパー、ローストしたピーマン、トマトを炒めた料理

パルマ産プロシュート、各種サラミ、水牛モッツァレラ、グリル＆ロースト、マリネ野菜のデイリーセレクション、茄子のカポナータ、アランチーニ

ゴルゴンゾーラ、ラディッキオ、ポーチドペア、トーストしたペカンナッツ、マリネしたイチジク、ポート＆タイムドレッシング

ビネリペンドトマト、水牛モッツァレラ、ルッコラ、カリカリオリーブ、ペペロンアタビネグレット

赤と黄色のビーツ、フェンネル、ビーツピューレ、レモンの保存食、ピスタチオ、ハーブ入りヤギチーズ、シトラスビネグレット

きゅうり、トマト、ラディッキオ、フェンネル、にんじん、ローストガーリックビネグレット

レモンバジルアーティチョークバター、ポテトグラタン、季節野菜

ブレサオラ、フォンティーナ、ローストポテト、グリーンビーンズ

ローストダックの胸肉とコンフィの脚、ブラッドオレンジのジュース、フィンガーリングポテト

赤ワインソース、ポテトグラタン、季節野菜

ローストしたフェンネル、アーティチョーク、トマト、アルグラコンポータ、フィンガーリングポテト

ハーブのクラスト、ロブスタータラゴンエマルジョン、ほうれん草のソテー

3ポンドのメープルヒルファームの放し飼いの鶏、レモン、新鮮なハーブ、焼いた野菜、パンジュ

リゾットミラネーゼ、サuteedグリーンビーンズ、グレモラータ

グアンチャーレ、卵黄、ネギ、ペコリーノチーズ、黒胡椒

ブラックトリュフクリームソース、ハーブリコッタ

ホタテとエビ、白ワイン、煮込んだトマト、シチリアオリーブ、ケッパー、オレガノ

8時間煮込んだ牛肉、豚肉、仔牛肉、サンマルツァーノトマト、赤ワイン、オレガノ

煮込んだショートリブとクリームほうれん草の詰め物、ゴルゴンゾーラクリーム、トーストしたクルミ

焼き野菜、カボチャピューレ、ペスト、山羊チーズ

トマト風味のパスタ、フィオーリ・ディ・ラッテ、トマトクーリ、ローストしたチェリートマト、ペスト

野生のキノコ、セージ、ポルチーニの出汁、リコッタサラータ

ポモドーロ - ペスト - プッタネスカ - アルフレード

トリュフスパゲッティ＆ミートボール、シーフードリングイーネ＆グノッキファンギ

ローズマリー＆パルメザン

ハーブ＆オリーブオイル

パルメザン、ケイパー、レモン、唐辛子

胡椒がまぶされた牛肉、黒ニンニクのアイオリ、リコッタサラータ、マリネしたキノコ、トスカーナ風ローフ

プロシュット・ディ・パルマ、ペペロンアータ、ペスト、ガーリッククロスタ

ディル、レモンペッパー、バジルアイオリ

ジャンボプローン、白ワイン、オリーブ、ケイパー、ローストしたピーマン、トマトを炒めた料理

パルマ産プロシュート、各種サラミ、水牛モッツァレラ、グリル＆ロースト、マリネ野菜のデイリーセレクション、茄子のカポナータ、アランチーニ

ゴルゴンゾーラ、ラディッキオ、ポーチドペア、トーストしたペカンナッツ、マリネしたイチジク、ポート＆タイムビネグレット

ビネリペンドトマト、水牛モッツァレラ、ルッコラ、カリカリオリーブ、ペペロンアタビネグレット

赤と黄色のビーツ、フェンネル、ビーツピューレ、レモンの保存食、ピスタチオ、ハーブ入りヤギチーズ、シトラスビネグレット

きゅうり、トマト、ラディッキオ、フェンネル、にんじん、ローストガーリックビネグレット

ローストしたフェンネル、アーティチョーク、トマト、アルグラコンポータ、フィンガーリングポテト

エビ、ホタテ、ムール貝、ペペロンチーノ、インゲン豆、バターミルクハーブドレッシング、スペルト、焼きフェンネル

ブレサオラ、フォンティーナ、ローストポテト、グリーンビーンズ

ビーフテンダーロイン、焼きキノコ＆カボチャ、古代穀物、ゴルゴンゾーラ、マスタードアグロドルチェ

パン粉をつけたナス、トマトクーリ、フィオーディラッテ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ルッコラサラダ

スパゲッティポモドーロ、レモンバジルアーティチョークバター

グアンチャーレ、卵黄、ネギ、ペコリーノチーズ、黒胡椒

ブラックトリュフクリームソース、ハーブリコッタ

8時間煮込んだ牛肉、豚肉、子牛肉、サンマルツァーノトマト、赤ワイン、オレガノ

焼き野菜、カボチャピューレ、ペスト、山羊チーズ

野生のキノコ、ポルチーニの出汁、セージ、リコッタサラータ

ホタテとエビ、白ワイン、オレガノ、煮込んだトマト、オリーブ、ケイパー

ポモドーロ - ペスト - プッタネスカ - アルフレード

トリュフスパゲッティ＆ミートボール、シーフードリングイネ＆グノッキファンギ

ジャガイモ、ネギ、カリカリのプロシュート、パルメザン、タレッジョクリーム

シグネチャーミートボール、モッツァレラ、パルメザン

スライスされた肉とチーズ、モスタルダ、自家製クラッカーのセレクション

トマトアラビアータソース

プロシュートで包まれたマリネしたボッコンチーニ、アマレーナチェリービネグレット

ガーリックトスカンローフ

プロシュートハーブのパン粉

ヒツジのひき肉、ほうれん草、リコッタチーズが詰まったカリカリのラビオリ

マスタードアイオリ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ

ココナッツダクワーズ、バニラビーンムース、ラズベリージェリー

レモンスポンジケーキ、リモンチェッロクリーム、バニラビーンジェラート

マスカルポーネムース、エスプレッソに浸したレディフィンガー、モカアングレーズ

イタリア風ドーナツ、バニラクレームアングレーズ

ヴァルローナダークチョコレートムース、ココナッツストロベリークリーム、ピスタチオクランブル

レモン、クリーム、イタリアンメレンゲ、ホワイトチョコアーモンドジェラート

デイリーセレクション

卵二つ（スタイルは自由）、クリスピーポテト、ベーコン、ソーセージ、ローストトマト、アジアゴスコーン

ローストトリュフマッシュルーム、ペコリーノチーズ、タイム、ローストポテトとアルグラサラダ

ペペロナータ、ポーチドエッグ、ペスト ホランデーズ

柔らかいスクランブルエッグ、ペコリーノ、スカリオン、黒胡椒、グアンチャーレ、ローストポテト、季節の野菜

2つのポーチドエッグ、クリスピーパンチェッタ、トーストしたアジアゴスコーン、オランデーズソース、ローストポテト、季節のグリーン

ポーチドエッグ2個、スモークサーモン、ソテーしたほうれん草、トーストしたアジアゴスコーン、オランデーズソース、クリスピーケイパー、ローストポテト、季節のグリーン

クランベリー ホワイトチョコレート パネットーネ、オレンジ ホワイトチョコレート ムース、モスカート ポーチド ピーチ

胡椒で覆った牛肉、黒ニンニクアイオリ、リコッタサラータ、マリネしたキノコ、トスカーナのパン

パルマ産プロシュート、ペペロナータ、ペスト、ガーリッククロスタ

ディル、レモンペッパー、バジルアイオリ

熟成トマト、バッファローモッツァレラ、アルグラ、クリスピーオリーブ、ペペラノータビネグレット

赤いビート、黄色いビート、フェンネル、ビートピューレ、保存レモン、ピスタチオ、ハーブ入りゴートチーズ、シトラスビネグレット

パン粉をまぶしたナス、トマトクーリ、フィオール・ディ・ラッテ、パルミジャーノ・レッジャーノ、アルグラサラダ

スパゲッティ ポモドーロ、レモンバジル アーティチョーク バター

トリュフクリームソース、ハーブリコッタ

野生のきのこ、ポルチーニストック、セージ、リコッタサラータ

ホタテ、エビ、白ワイン、煮込んだトマト、オリーブ、ケイパー、オレガノ

ポモドーロ - ペスト - プッタネスカ - アルフレッド

グラッパ、マラスキーノリキュール、レモンジュース

新鮮なトマトジュース、クラマト、スパイス、グラッパ、ウォッカ、アンティパストのガーニッシュ

アマレット、オレンジジュース、ラズベリーソルベ、プロセッコ

ピーチピューレ、ピーチソルベ、ピーチインフューズドウォッカ、プロセッコ

テキーラ、グラッパ、グレープフルーツジュース、ライムジュース、ハバネロビター、ソーダ

胡椒で覆った牛肉、黒ニンニクアイオリ、リコッタサラータ、マリネしたキノコ、トスカーナのパン

パルマ産プロシュート、ペペロナータ、ペスト、ガーリッククロスタ

ディル、レモンペッパー、バジルアイオリ

トマトコンセルバ、バルサミコズッキーニ

ソテーしたジャンボ・プラウン、白ワイン、オリーブ、ケイパー、ローストペッパー、トマト

パルマ産プロシュート、各種サルーミ、バッファローモッツァレラ、日替わりのグリルしたロースト、マリネした野菜、ナスのカポナータ、アランチーニ

ゴルゴンゾーラ、ラディッキオ、ポーチドペア、トーストしたピーカン、マリネしたイチジク、ポートタイムビネグレット

熟成トマト、バッファローモッツァレラ、アルグラ、クリスピーオリーブ、ペペロナータビネグレット

赤いビート、黄色いビート、フェンネル、ビートピューレ、保存レモン、ピスタチオ、ハーブ入りゴートチーズ、シトラスビネグレット

きゅうり、トマト、ラディッキオ、フェンネル、にんじん、ローストガーリックビネグレット

レモンバジル アーティチョーク バター、ポテト グラタン、季節の野菜

ブレザオラ、フォンティーナ、ローストポテト、インゲン豆

ローストダックブレスト、コンフィレッグ、ブラッドオレンジジュース、フィンガーリングポテト

赤ワインジュ、ポテトグラタン、季節の野菜

ローストフェンネル、アーティチョーク、トマト、アルグラコンポタ、フィンガーリングポテト

ハーブクラスト、ロブスタータラゴンエマルジョン、ソテースピナッチ

3ポンドのメープルヒルズファームの放し飼い鶏、レモン、新鮮なハーブ、ロースト野菜、パンジュ

ミラノ風リゾット、ソテーしたインゲン豆、グレモラータ

グアンチャーレ、卵黄、スカリオン、ペコリーノチーズ、黒胡椒

黒トリュフクリームソース、ハーブリコッタ

ホタテ、エビ、白ワイン、煮込みトマト、シチリアオリーブ、ケイパー、オレガノ

8時間煮込んだ牛肉、豚肉、子牛肉、サンマルツァーノ、トマト、赤ワイン、オレガノ

煮込んだショートリブ、クリームほうれん草のフィリング、ゴルゴンゾーラクリーム、トーストしたくるみ

ロースト野菜、スカッシュピューレ、ペスト、山羊のチーズ

トマトの香りのパスタ、フィオール・ディ・ラッテ、トマトクーリ、ローストチェリートマト、ペスト

野生のきのこ、セージ、ポルチーニストック、リコッタサラータ

ポモドーロ - ペスト - プッタネスカ - アルフレッド

トリュフスパゲッティ ミートボール、シーフードリングイネ ニョッキファンギ

ローズマリー パルメザン

ハーブ オリーブオイル

パルメザン、ケイパー、レモン、チリ

胡椒の皮をまとった牛肉、黒ニンニクアイオリ、リコッタサラータ、マリネしたキノコ、トスカーナのパン

パルマ産プロシュート、ペペロナータ、ペスト、ガーリッククロスタ

ディル、レモンペッパー、バジルアイオリ

ソテーしたジャンボ・プラウン、白ワイン、オリーブ、ケイパー、ローストペッパー、トマト

パルマ産プロシュート、各種サルーミ、バッファローモッツァレラ、日替わりのグリルしたロースト、マリネした野菜、ナスのカポナータ、アランチーニ

ゴルゴンゾーラ、ラディッキオ、ポーチドペア、トーストしたピーカン、マリネしたイチジク、ポートタイムビネグレット

熟成トマト、バッファローモッツァレラ、アルグラ、クリスピーハーブ、ペペロナータビネグレット

赤いビート、黄色いビート、フェンネル、ビートピューレ、保存したレモン、ピスタチオ、ハーブ入りゴートチーズ、シトラスビネグレット

きゅうり、トマト、ラディッキオ、フェンネル、にんじん、ローストガーリックビネグレット

ローストフェンネル、アーティチョーク、トマト、アルグラコンポタ、フィンガーリングポテト

エビ、ホタテ、ムール貝、ペペロナータ、インゲン、バターミルクハーブドレッシング、スペルト小麦、焦げたフェンネル

ブレザオラ、フォンティーナ、ローストポテト、インゲン豆

牛ヒレ肉、ローストマッシュルーム、ズッキーニ、古代穀物、ゴルゴンゾーラ、マスタードアグロドルチェ

パン粉をまぶしたナス、トマトクーリ、フィオール・ディ・ラッテ、パルミジャーノ・レッジャーノ、アルグラサラダ

スパゲッティ ポモドーロ、レモンバジル アーティチョーク バター

グアンチャーレ、卵黄、スカリオン、ペコリーノチーズ、黒胡椒

黒トリュフクリームソース、ハーブリコッタ

8時間煮込んだ牛肉、豚肉、子牛、サンマルツァーノ、トマト、赤ワイン、オレガノ

ロースト野菜、スカッシュピューレ、ペスト、山羊のチーズ

野生のきのこ、ポルチーニストック、セージ、リコッタサラータ

ホタテ、エビ、白ワイン、オレガノ、煮込みトマト、オリーブ、ケイパー

ポモドーロ - ペスト - プッタネスカ - アルフレッド

トリュフスパゲッティ ミートボール、シーフードリングイネ ニョッキファンギ

じゃがいも、リーク、クリスピープロシュート、パルメザン、タレッジオクリーム

シグネチャーミートボール、モッツァレラ、パルメザン

スライスした肉、チーズ、モスタルダ、ハウスクラッカーのセレクション

トマトアラビアータソース

プロシュートで包まれたマリネしたボコンチーニ、アマレナチェリーのビネグレット

ガーリックトスカーナローフ

プロシュートハーブブレーディング

クリスピーなラビオリに子牛、ほうれん草、リコッタチーズが詰まっています

マスタードアイオリ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ

ココナッツ ダクワーズ、バニラビーンズムース、ラズベリーゼリー

レモンスポンジケーキ、リモンチェッロクリーム、バニラビーングラニータ

マスカルポーネムース、エスプレッソに浸したレディフィンガー、モカアングレーズ

イタリアンスタイルのドーナツ、バニラクレームアンゲライズ

ヴァローナダークチョコレートムース、ココナッツストロベリークリーム、ピスタチオクランブル

レモン、クリーム、イタリアンメレンゲ、ホワイトチョコレートアーモンドジェラート

日替わりセレクション

卵2個（お好みのスタイル）、クリスピーポテト、ベーコン、ソーセージ、ローストトマト、アジアゴスコーン

ローストトリュフマッシュルーム、ペコリーノチーズ、タイム、ローストポテトとアルグラサラダ

ペペロナータ、ポーチドエッグ、ペストホランデーズ

柔らかいスクランブルエッグ、ペコリーノ、スカリオン、黒胡椒、グアンチャーレ、ローストポテトと季節の野菜

2つのポーチドエッグ、クリスピーパンチェッタ、トーストしたアジアゴスコーン、オランデーズソース、ローストポテトと季節のグリーン

ポーチドエッグ2個、スモークサーモン、ソテーしたほうれん草、トーストしたアジアゴスコーンとオランデーズソース、クリスピーケイパー、ローストポテトと季節のグリーン

クランベリーとホワイトチョコレートのパネットーネ、オレンジとホワイトチョコレートのムース、モスカートでポーチした桃

胡椒の皮をまとった牛肉、黒ニンニクアイオリ、リコッタサラータ、マリネしたキノコ、トスカーナのパン

パルマ産プロシュート、ペペロナータ、ペスト、ガーリッククロスタ

ディル、レモンペッパー、バジルアイオリ

熟成トマト、バッファローモッツァレラ、アルグラ、クリスピーオリーブ、ペペラノータビネグレット

赤と黄色のビート、フェンネル、ビートピューレ、保存されたレモン、ピスタチオ、ハーブ入りゴートチーズ、シトラスビネグレット

パン粉をまぶしたナス、トマトクーリ、フィオール・ディ・ラッテ、パルミジャーノ・レッジャーノ、アルグラサラダ

スパゲッティ ポモドーロ、レモンバジル アーティチョーク バター

トリュフクリームソース、ハーブリコッタ

野生のきのこ、ポルチーニストック、セージ、リコッタサラータ

ホタテとエビ、白ワイン、煮込んだトマト、オリーブ、ケイパー、オレガノ

ポモドーロ - ペスト - プッタネスカ - アルフレッド

グラッパ、マラスキーノリキュール、レモンジュース

新鮮なトマトジュース、クラムアト、スパイス、グラッパ、ウォッカ、アンティパストのガーニッシュ

アマレット、オレンジジュース、ラズベリーソルベ、プロセッコ

ピーチピューレ、ピーチソルベ、ピーチインフューズドウォッカ、プロセッコ

テキーラ、グラッパ、グレープフルーツジュース、ライムジュース、ハバネロビター、ソーダ

胡椒の皮をまとった牛肉、黒ニンニクアイオリ、リコッタサラータ、マリネしたキノコ、トスカーナのパン

パルマのプロシュート、ペペロナータ、ペスト、ガーリッククロスタ

ディル、レモンペッパー、バジルアイオリ

トマトコンセルバ、バルサミコズッキーニ

ソテーしたジャンボ・プラウン、白ワイン、オリーブ、ケイパー、ローストペッパー、トマト

パルマ産プロシュート、各種サルーミ、バッファローモッツァレラ、日替わりのグリルとロースト、マリネした野菜、ナスのカポナータ、アランチーニ

ゴルゴンゾーラ、ラディッキオ、ポーチドペア、トーストしたピーカン、マリネしたイチジク、ポートとタイムのビネグレット

熟成トマト、バッファローモッツァレラ、アルグラ、クリスピーオリーブ、ペペロナータビネグレット

赤と黄色のビート、フェンネル、ビートピューレ、保存されたレモン、ピスタチオ、ハーブ入りゴートチーズ、シトラスビネグレット

きゅうり、トマト、ラディッキオ、フェンネル、にんじん、ローストガーリックビネグレット

レモンバジルアーティチョークバター、ポテトグラタン、季節の野菜

ブレザオラ、フォンティーナ、ローストポテト、インゲン豆

ローストダックブレストとコンフィレッグ、ブラッドオレンジジュース、フィンガーリングポテト

赤ワインジュ, ポテトグラタン, 季節の野菜

ローストフェンネル、アーティチョーク、トマト、アルグラコンポタ、フィンガーリングポテト

ハーブクラスト、ロブスタータラゴンエマルジョン、ソテースピナッチ

3ポンドのメープルヒルズファームの放し飼い鶏、レモン、新鮮なハーブ、ロースト野菜、パンジュ

ミラノ風リゾット、ソテーしたインゲン豆、グレモラータ

グアンチャーレ、卵黄、スカリオン、ペコリーノチーズ、黒胡椒

黒トリュフクリームソース、ハーブリコッタ

ホタテとエビ、白ワイン、煮込んだトマト、シチリアオリーブ、ケイパー、オレガノ

8時間煮込んだ牛肉、豚肉、子牛肉、サンマルツァーノ、トマト、赤ワイン、オレガノ

煮込んだショートリブとクリームほうれん草のフィリング、ゴルゴンゾーラクリーム、トーストしたくるみ

ロースト野菜、スカッシュピューレ、ペストと山羊のチーズ

トマトの香りのパスタ、フィオール・ディ・ラッテ、トマトクーリ、ローストチェリートマト、ペスト

野生のきのこ、セージ、ポルチーニストック、リコッタサラータ

ポモドーロ - ペスト - プッタネスカ - アルフレッド

トリュフスパゲッティとミートボール、シーフードリングイネとニョッキファンギ

ローズマリーとパルメザン

ハーブとオリーブオイル

パルメザン, ケイパー, レモン, チリ

胡椒の皮をまとった牛肉、黒ニンニクアイオリ、リコッタサラータ、マリネしたキノコ、トスカーナのパン

パルマ産プロシュート、ペペロナータ、ペスト、ガーリッククロスタ

ディル、レモンペッパー、バジルアイオリ

ソテーしたジャンボ・プラウン、白ワイン、オリーブ、ケイパー、ローストペッパー、トマト

パルマ産プロシュート、各種サルーミ、バッファローモッツァレラ、日替わりのグリルとロースト、マリネした野菜、ナスのカポナータ、アランチーニ

ゴルゴンゾーラ、ラディッキオ、ポーチドペア、トーストしたピーカン、マリネしたイチジク、ポートとタイムのビネグレット

完熟トマト、バッファローモッツァレラ、アルグラ、クリスピーオリーブ、ペペロナータビネグレット

赤と黄色のビート、フェンネル、ビートピューレ、保存レモン、ピスタチオ、ハーブ入りゴートチーズ、シトラスビネグレット

きゅうり、トマト、ラディッキオ、フェンネル、にんじん、ローストガーリックビネグレット

ローストフェンネル、アーティチョーク、トマト、アルグラコンポタ、フィンガーリングポテト

エビ、ホタテ、ムール貝、ペペロナータ、インゲン豆、バターミルクハーブドレッシング、スペルト小麦、焦げたフェンネル

ブレザオラ、フォンティーナ、ローストポテト、インゲン豆

牛ヒレ肉、ローストマッシュルームとスカッシュ、古代穀物、ゴルゴンゾーラ、マスタードアグロドルチェ

パン粉をまぶしたナス、トマトクーリ、フィオール・ディ・ラッテ、パルミジャーノ・レッジャーノ、アルグラサラダ

スパゲッティ ポモドーロ、レモンバジル アーティチョーク バター

グアンチャーレ、卵黄、スカリオン、ペコリーノチーズ、黒胡椒

黒トリュフクリームソース、ハーブリコッタ

8時間煮込んだ牛肉、豚肉、子牛肉、サンマルツァーノ、トマト、赤ワイン、オレガノ

ロースト野菜、スカッシュピューレ、ペストと山羊のチーズ

野生のきのこ、ポルチーニストック、セージ、リコッタサラータ

ホタテとエビ、白ワイン、オレガノ、煮込んだトマト、オリーブ、ケイパー

ポモドーロ - ペスト - プッタネスカ - アルフレッド

トリュフスパゲッティとミートボール、シーフードリングイネとニョッキファンギ

じゃがいも、リーク、クリスピープロシュート、パルメザン、タレッジョクリーム

シグネチャーミートボール、モッツァレラ、パルメザン

スライスした肉とチーズのセレクション、モスタルダ、ハウスクラッカー

トマトアラビアータソース

プロシュートで包まれたマリネしたボッコンチーニ、アマレナチェリーのビネグレット

ガーリックトスカーナローフ

プロシュートハーブブレーディング

クリスピーなラビオリに子牛肉、ほうれん草、リコッタチーズを詰めたもの

マスタードアイオリ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ

ココナッツダクワーズ、バニラビーンズムース、ラズベリーゼリー

レモンスポンジケーキ、リモンチェッロクリーム、バニラビーングラニータ

マスカルポーネムース、エスプレッソに浸したレディフィンガー、モカアングレーズ

イタリアンスタイルのドーナツ、バニラクレームアンゲライズ

ヴァローナダークチョコレートムース、ココナッツストロベリークリーム、ピスタチオクランブル

レモン、クリーム、イタリアンメレンゲ、ホワイトチョコレートアーモンドジェラート

日替わりセレクション