ハイズ・ステーキハウス&カクテル・バー・バンクーバー
Hy's Steakhouse & Cocktail Bar
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洗練された雰囲気のクラシックステーキハウス
評価
口コミ
写真
メニュー
未完成のジン、未完成の赤いベルモット、未完成のイタリアンオレンジビター、ノンアルコール
アペロール、エルダーフラワーシロップ、ラズベリー、レモンジュース、フェンティマンズローズレモネード、20%アルコール
ザクロ&パイナップルジュース、ファレルナム、ジンジャービール、ノンアルコール
1955年以来、有名な魅力的な料理
パルメザンとエメンタールチーズで焼いたもの
ホースラディッシュカクテルソース
ブリオッシュに漬けた赤玉ねぎ、ケイパー、ディルクリームチーズ
市場選択
赤ワインビネグレット
マッシュルーム、玉ねぎ、ベーコン、固茹で卵、ビネグレットドレッシング入り
クランブルド・スティルトン、バターミルクドレッシング
ベーコン、トマト、クランブルブルーチーズ、バターミルクドレッシング
ハイズの伝統。ダイニングルームで調理されます
醤油とわさびマスタードを添えて
ベビーアルグラサラダとクリスピーなグラーナ・パダーノ
ガーリックバターで焼いたもの
にんにく、タラゴン、ペルノ
パッションフルーツブールブラン
ティアドロップペッパー、新鮮なとうもろこし、ハートオブパーム
ほうれん草とオランデーズソースを添えた中サイズのビーチオイスターを半分の貝殻に焼いた料理
グリルして溶かしたゴルゴンゾーラ、ポートワインジューをトッピングしたもの
ニューヨークまたはフィレのお好みのステーキに、新鮮なアスパラガスとダンジネスカニの身をトッピングし、ホランデーズソースで仕上げた料理
ワイルドマッシュルームブランデーソースで炒めた牛フィレ肉のメダリオン
ハイズのブランデーグリーンペッパーコーンソースがかかったブラックペッパーコーンでコーティングされたニューヨークストリップ
牛フィレ肉、フォアグラ、オイスターマッシュルームのデュクセルをパフパイ生地で焼いたもの。赤ワインの reduction
ハンドチョップされたフィレ肉、ディジョンマスタード、エシャロット、コルニションを使用し、固茹で卵とトーストしたバゲットと一緒に提供されるクラシックな料理
ブランデー、ディジョンマスタード、新鮮なキノコでフランベした牛フィレ肉
熟したバナナをバター、黒砂糖、新鮮なオレンジジュースで炒め、ダークラムでフランベ。バニラアイスクリームと一緒に提供されます
マッシュポテトとマッシュルームグレービーが入っています
サーバーが説明します
ディジョンローズマリークラスト、ローストナゲットポテト、ミント入りグリーンピース
マッシュポテト、バーボンリンゴの減少と一緒に
マッシュポテトとチキンジュー添え
ガーリックとタラゴンで炒め、ペルノードでフランベ
焼き、煮込んだフェンネル、アスパラガス、ティアドロップペッパー、サフランブロスと一緒に
プライムフィレをブロイルドアトランティックロブスターテールとレモンバターで提供
本日の漁獲物からシェフが選んだおすすめ
大西洋産ロブスターテール、ジャンボエビ、新鮮な牡蠣、スモークトラウト、カニサラダ、ホタテとエビのセビーチェ、スモークアトランティックサーモン
ベリーコンポート添え
バニラアイスクリームと一緒に
熟したバナナをバター、黒砂糖、新鮮なオレンジジュースで炒め、ダークラムでフランベ。バニラアイスクリームと一緒に提供されます
バニラアイスクリームと一緒に
新鮮なホイップクリームと一緒に
品種:シャンパンブレンド。ABV:13.5%。ピノ・ノワール/シャルドネ/ピノ・ムニエ。レモンとトースティーな特徴が鼻と口の中に広がり、さわやかなレモンの余韻が残る。ワインはメソッド・トラディショネルのスタイルで作られています。
品種:グレーラ。ABV:11%。色:淡いわら色。ブーケ:果実味があり、新鮮な果物や白い花の風味。口当たり:青リンゴのハーモニックな味、半甘口。100%オーガニック。
品種:シャンパンブレンド。醸造家のノート:1974年以来、このユニークなスパークリングスタイルの先駆者として、このワインには伝統的な赤い品種のピノ・ノワールとピノ・ムニエをショーケースしています。フルーツ駆動型でフルフレーバーなこのスパークリングワインは、当社で最も人気のあるワインの1つとなっています。ブラン・ド・ノワールのフルーツは、活気あるカリフォルニアの風味の複雑さを際立たせるようにブレンドされています。このワインを作るためには、カリフォルニア全体で最も成長期間の長い最も涼しい気候からのみを選定しています。テイスティングノート:シャンドン ブラン・ド・ノワールは、特徴的な淡いサーモン色です。ダークチェリー、カラント、ストロベリーが香りと味の両方を支配し、カシスやブラックベリーのニュアンスが漂います。これらの赤いフルーツの風味は、口中で広がり、柔らかく、余韻のあるクリーミーなテクスチャでフィニッシュします。
アルコール度数:14%。クラシックなライチ、キウイ、グースベリー。ワインはやや辛口で仕上げられ、砂糖と酸度がバランスよく調和しており、ワインのアロマと口当たりのプロファイルがしっかりと保たれ、ワインのトロピカルフルーツの存在を尊重しています。
アルコール度数:13.5%。洋ナシ、桃の花、香り高いアーモンドペーストが、この生き生きとしたピノ・グリージョの香りを引き立てます。全体的には、これは簡単でさっぱりとしたコンパクトな味わいです。
バローイング・アウル・エステート・ワイナリーの2016年のピノ・グリは、誘惑的で熟した洋ナシ、メロン、ネクタリンの表現が開かれ、白い花、カルダモン、松の葉のニュアンスがあります。口当たりは口に広がり、果樹園の果物、カンタロープ、黄色いプラムの層があり、マンダリンの皮とチョークのようなミネラル感がバランスよく調和しています。このワインは非常にアプローチしやすく滑らかで、素敵で長い余韻で終わります。
ABV: 14.8%。このローヌスタイルのViognier、Rousanne、Chardonnayのブレンドは複雑なテクスチャのワインです。オレンジの花、干し杏子、トルコ風デライトの香りが感覚を迎え、それが無花果、クンクァットマーマレード、果樹園の果物の豊かな口当たりにつながります。暖かいフィニッシュはタラゴンと旨味のニュアンスが残り、単純においしいです。
アルコール度数:13%
産地: ルザーフォード。アルコール度数: 12.5%。醸造家のノート: 薄いストローカラーで、2014年のヴィンテージはメロンと白桃の柔らかな香りと、パントリースパイスの下に隠れたノートで開きます。口に含むと、このワインは石灰岩の最初の印象を提供し、夏の雨が舗装に降り注ぐ新鮮さを思わせます。最初の酸味はすぐに消え、ワインのミネラリティが現れます。リーンですが果実のボディがあり、このワインは乾燥しており、ライムのシトラスフィニッシュが残ります。
アルコール度数:14%。 ロシアンリバーランチは美しい淡いストローカラーで、淡い緑の色合いがあります。 このワインを嗅ぐと、果実の前面に香りが広がり、軽い花のニュアンスが感じられます。 ボスク ペアとハニークリスプ アップルの香りが、ヌガー、焼きナッツ、オークスパイス、そして少しのシトラスの花のニュアンスで引き立てられています。 ワインは、クリスプでピリッとしたレモン、グリーンアップル、ライム、そしてバレルスパイスの風味が美しく集中しています。 ワインは、シトラスの酸味とバランスの取れた長く味わい深いフィニッシュで締めくくられます。
アルコール度数:12.5%。口の中で活発で生き生きとし、優れた果実の強度とさっぱりとしたクリーンな酸味が特徴です。このシャブリは、ミネラルとレモンのニュアンスが効いた長く持続する余韻があります。
地域:ラ・リオハ。サブ地域:ラ・リオハ・アルタ。産地:リオハ。ABV:13.5%。このより濃厚で熟成したリオハ・レセルバには鉛筆の削りカスが広がり、濃厚な甘いタバコの煙が暗いチェリーコーディアルの芯を覆っています。ブラックプラム、ブラックベリージャム、医薬用のチェリーが口の中に広がり、濃厚なタンニンがこれをすべて支え、バルサミックなフィニッシュに導きます。特に暖かいフィニッシュで日光浴をしているような感じがします。スペインの革新的なヴィンテー・プロジェクトから、サン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ地域のテラス状の土壌から収穫されたテンプラニーロとグラシアーノのブレンドで、フランスとアメリカのオーク樽で20ヶ月熟成させました。
テイスティングノート:当社の2015年製サンドストーンメルローは、ダークチェリー、熟れたラズベリー、ココアパウダーから繊細な香りを持っています。このメルローは洗練され、バランスが取れており、中程度から微妙なタンニンと、明るい酸味で仕上げられています。
サブリージョン:パソロブレス。アペラシオン:サンルイスオビスポ。サイズ:750ml。ブラックカラント、プラム、ブラックチェリーの香りがバニラ、焼き菓子、スパイスのブーケによって引き立てられています。
アルコール度数:14.3%。容量:750ml。2016年のフォルティッシモは、メルロ76%、サンジョヴェーゼ9%、カベルネ・ソーヴィニヨン8%、カベルネ・フラン7%で構成されています。若いながらも、このワインは我々が考えていた通りに素晴らしいものです。すべての要素がシームレスに結びついています。大型のパンションとハンガリー/スラボニアンオークは、オークが微妙な方法で存在していることがわかります。全体的に、このワインには素晴らしいフルーツと風味の層があります。ビングチェリーが赤と黒のチェリーフルーツと交わります。グリルされた香草が熟成タバコの葉と出会います。口当たりは層になっており、まだ若く自己変形していますが、若さの中でも十分な喜びを提供しています。
テイスティングノート:2016年のElouan Pinot Noirは、暖かく乾燥した生育期を美しく反映したワインで、豊かで濃厚なフルーツの味が主役です。濃いルビー色で、プラムパイ、ミックスベリージャム、燻製のゲームバードの特徴を持つ香りが立ち上がり、チェリー、ブラックベリー、ボイセンベリー、燻製ベーコンの味が広がります。バランスは優れており、しっかりした構造、素晴らしい深みと濃縮度、豊かなタンニン、そして素敵な燻製と土のフィニッシュがあります。
品種:GSM。アルコール度数:14%。ワインは明るく、深い赤色で紫色のヒューズを持っています。香りは赤い果実が強く、イチゴとブラックチェリーが特に目立ちます。口当たりは甘く、滑らかで丸みがたくさんあります。フィニッシュは、タイムやローリエの香りによって引き立てられた熟した赤い果実の繊細なノートで心地よいです。
アルコール度数:14.5%。テイスティングノート 色:濃い紫色。ブーケ:熟した赤い果実と黒い果実のアロマがスパイス、土、バニラのニュアンスと調和している。味:バランスの取れた美しい味わいで、口の中で豊か。柔らかく丸みのあるタンニンを持つしっかりした構造。果実のエレガントな表現がオーク、ミネラル、トフィーと繊細に絡み合っている。
アルコール度数: 14.2%。テイスティングノート: 暖かい年の豊かさを象徴する、贅沢なボルドー スタイルのワイン。この赤ワインのブレンドは、ブラックチェリー、モルト、プラム、キャラメルの芳醇な香りが特徴です。熟したフルーツで造られ、ブラックチェリー、モカ、バニラの風味が豊かな口当たりを楽しめ、シダーやミントのニュアンスも感じられます。しなやかで上質なタンニンで美しく構築されています。
アルコール度数:14.5%。
品種:グレーラ。ABV:11%。色:淡いわら色。ブーケ:果実味があり、新鮮な果物や白い花の風味。口当たり:青リンゴのハーモニックな味わい、半甘口、100%オーガニック。
アルコール度数:11%。テイスティングノート:100%グレーラ。淡い緑のヒントがあるストローイエロー。フルーティーなリンゴ、軽いアプリコットとシトロンのヒント。白い花と草原の花、新鮮で心地よい。口当たりはエレガントで、やや柔らかく、果実の余韻と微妙な花の持続性がある。
品種:シャンパンブレンド。ABV:13.5%。ピノ・ノワール/シャルドネ/ピノ・ムニエ。レモンとトースティーな特徴が鼻と口の両方に広がり、さわやかなレモンの余韻が残る。ワインはメソッド・トラディショネルのスタイルで作られています。
品種:シャンパンブレンド。醸造家のノート:1974年以来、このユニークなスパークリングスタイルの先駆者として、このワインには伝統的な赤い品種のピノ・ノワールとピノ・ムニエをショーケースしています。フルーツ駆動型でフルフレーバー、このスパークリングワインは当社で最も人気のあるワインの1つとなっています。ブラン・ド・ノワールのフルーツは、活気あるカリフォルニアの風味の複雑さを際立たせるようにブレンドされています。このワインを作るためには、カリフォルニア全体で最も成長期間の長い最も涼しい気候からのみを選定しています。テイスティングノート:シャンドン・ブラン・ド・ノワールは特徴的な淡いサーモン色です。ダークチェリー、カラント、イチゴが香りと味の両方を支配し、カシスやブラックベリーのニュアンスがあります。これらの赤いフルーツの風味は中口に広がり、柔らかく、クリーミーなテクスチャでフィニッシュします。
アルコール度数:12%。2015年のリザーブ・ブラン・ド・ブランは、そのパッケージングと同様にクリスプで洗練されています。2015年のヴィンテージは、南から吹く暖かい風がフィッツで既に良い収穫期だったものを補完してくれました。このクリスプで洗練されたワインは、ボトリング時に私たちに議論をもたらしました。ドザージュをするかどうか?その年の暖かさのため、プロフィールはほぼ完璧に近かった。しかし最終的に、わずかなドザージュを加えて少し丸めることにしました。正しい判断でした。当社のリザーブ・スパークリングワインは、他のスパークリングワインプログラムよりも少なくとも36ヶ月間、酵母による熟成を行っています。その結果、ワインには本物の豊かさと複雑さが生まれます - 急ぐことのできない品質です。フィッツ・リザーブ・ブラン・ド・ブランは、グレータ・ランチ・ヴィンヤードで栽培された100%の自社畑のシャルドネから伝統的な方法で作られています。
アルコール度数:11%。醸造家のノート:カルト・ドールのキュヴェは、ドラッピエのスタイルの真髄です。非常に高い割合のピノ・ノワールを含むため、まるでブラン・ド・ノワールを味わっているかのようです。芳醇な豊かさを持つシャンパーニュは、白いぶどう畑の桃などの石果の香りで開きます。スパイシーなニュアンスが、力強く複雑な口当たりを予告します。キンスジェリーの特徴的なニュアンスを持つ、素敵な複雑さを持つワイン風のシャンパーニュ。ブレンド:75%ピノ・ノワール、15%シャルドネ、10%ムニエ。
アルコール度数:12%。 ガルデは1895年以来、シャンパーニュで活動しているネゴシアンで、これは彼らの主力ワインです。 主に赤ブドウ(ピノ・ノワールとムニエの間で均等に分けられた90%)は、ラズベリー、ストロベリー、ブリオッシュ、トーストしたスパイスがクリーミーで寛大に滑らかな、中程度のボディの口当たりで表現されています。 ラズベリーの香水の一吹きが、微かにスパイシーなフィニッシュに残ります。 これはリースで24〜36ヶ月熟成し、ドザージュは8g/lです。
品種:シャンパンブレンド。シャルドネ/ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ。非常に淡いストロー色で、小さな活発な泡があり、花、バニラ、グレープフルーツ、パンの微妙なニュアンスがあります。これは軽やかで繊細なシャンパンです。
ラベル: 'カルト・ジョーヌ'。品種:シャンパンブレンド。シャルドネ/ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ。洗練されたリンゴ、グレープフルーツ、生地の香りが口に広がる。クリーミーで活気に満ちたフィニッシュ。
アルコール度数:12%。輝くボディは黄金色です。泡は細かく、泡立ちは控えめでありながらも長く続きます。非常に開放的で表現豊かな香りの鼻は、フルーツやブリオッシュの香りを届けます。また、桃や白い花(ハトムギ、アカシア)やバニラポッドの香りも漂います。口に入れた瞬間の味わいは活気に満ち、新鮮で全体的に調和が取れています。これは、新鮮なフルーツやハチミツの風味がある繊細なワインです。
シャルドネ/ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ。リッチでスモーキーなシャンパンで、マジパンやフェンネルシードのニュアンスがハチミツのようなモルト、パン生地、焼きリンゴ、ジンジャースナップの風味を引き立てています。すべてが強烈な酸味によって集中し、風味の層と洗練された質感に美しく組み合わさり、余韻のあるフィニッシュが演出されています。
アルコール度数:12.5%。ディボルト・ヴァリオス シャンパーニュ「ブラン・ド・ブラン プレスティージュ」は、グラン・クリュ コート・デ・ブランのぶどうから作られています。
アルコール度数:12.5%。見た目:淡い透明な金色で、輝く透明度とりんごの緑の微かな輝きが特徴です。香り:白い花の特徴的なノートが白桃、シャキッとした洋ナシ、レモンと組み合わさります。味わい:新鮮さが際立ち、美しいハーモニーを放出します。
品種:シャンパーニュ ブレンド。アルコール度数:13.5%。美しい、細かい質感とビスケット、キャンディレモンの皮、コーヒーリキュール、カモミール、松、結晶した蜂蜜、木煙のフレーバーの層を持つ、豊かでスモーキーなシャンパーニュ。これはエレガンス、質感、細部への注意についてのシャンパーニュのオートクチュールです。
品種:シャンパーニュ ブレンド。アルコール度数:13.5%。ドン ペリニヨン ロゼはピノ・ノワールへのオマージュです。ピノ・ノワールとの連携には卓越性と謙虚さが必要です。その点で、ドン ペリニヨン ロゼは、シャルドネとピノ・ノワールの完璧なバランスであるという矛盾にまで至ります。10年以上かかって日の光を浴びるまでに至ったにもかかわらず、ドン ペリニヨン ロゼの色は、若さと熟成、露出と抑制の間の緊張をすべて表現する勇気を持っています。ドン ペリニヨン ロゼは、ピノ・ノワールの約束を果たし、はっきりと、生き生きと、壊れやすい音符で歌い上げます。
品種:シャンパーニュブレンド。アルコール度数:12.5%。攻撃は、白い花、赤い果物、キャラメル、タルト・タタンの滑らかで甘い風味を持つ驚くほどの豊かさを示します。最初の攻撃におけるフルで丸みを帯びた洗練されたテクスチャーは、ルイ・ロデレ シャンパーニュハウスの特徴であり、ワインらしいがフルボディではない構造と驚くほどの新鮮さによって補完され、非常に繊細な印象を与え、ワインの精度を高めます。
アルコール度数:13%。醸造家のノート:ニポッツァーノ2013は鮮やかで透明な緋色です。香りは複雑で強烈で、主に苦いチェリー、プラム、ラズベリーの赤い果実の香りがあり、その後には胡椒、ナツメグ、コーヒーの香りがスパイシーで焼かれたノートが続きます。口に含むと、ワインは暖かく、柔らかく、かなり新鮮です。ニポッツァーノ2013はエレガントで包み込むようで、ワインの構造の中でバランスの取れた上質なタンニンと、長く持続する果実のフィニッシュがあります。
品種:コルヴィーナ・ブレンド。誇り高く、威厳があり、複雑で豊か:これがマージの穏やかな巨人です。アマローネのカテゴリーの基準であり、バローロやブルネッロと共に、イタリアのワイン界の貴族を構成しています。マージの比類なきアパッシメント技術の製品であり、伝統的なヴァルポリチェッラ・クラシカ地域のブドウ品種であるコルヴィーナ、ロンディネラ、モリナーラが冬の間に竹製のラックに並べられ、その香りを凝縮させます。
アルコール度数:13%。濃いインキのような紫色をした2016年のクロ・マルセレットは、濃いブラックカラント、コーヒーのノートがあり、豊かなダークフルーツ、明るいフルーツ、肉厚なフィニッシュが特徴です。ブレンド:メルロ55%、カベルネ・フラン40%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%。
アルコール度:13.5%。美しい濃厚で明るい果実味と、ブラックベリー、ブルーベリー、リコリスの香りがあり、フルボディで丸みを帯び、軽くかみ砕けるタンニンが感じられます。素晴らしい質感。長く風味豊かな余韻があります。
アルコール度数:14%。美しいワインで、複雑なチェリー、ブラックベリー、スミレ、メントールのコレクションが鼻に現れます。ボディには、土っぽいキノコ、スパイシーなリコリスの根、タバコやセダーボックスのニュアンスが加わり、フィニッシュにはプルーンやラズベリーのニュアンスが現れます。
アルコール度数:13%。
品種:ネッビオーロ。アルコール度数:14.5%。醸造方法:ブドウはバローロ地域に広がる小さなブドウ畑から選ばれます。ブドウの樹齢は8〜41年で、粘土質の石灰岩土壌に植えられています。植物はギュイヨット方式で育てられ、平均密度は1ヘクタールあたり約4500株です。すべての異なるクリュは、それぞれの特性とテロワールを強調するためにわずかに異なるプロセスで個別に醗酵および熟成されます。発酵はステンレス製タンクで行われ、毎日キャップを押し下げて風味と色を抽出します。
アルコール度数:13.5%。醸造家のノート:ルイ・ジャドのポマールは、しっかりとした、豊かなワインでありながら、非常に丸くて寛大で、柔らかく、果実味のあるキャラクターと、ラズベリーを連想させるブーケを持っています。
サブリージョン:ナパバレー。アルコール度数:15.3%。醸造家のメモ:このカベルネは今すぐ楽しめるだけでなく、セラーで時間をかけるとさらに良くなります。豊かで磨かれたブラックフルーツ、モカ、スパイスの香りに続き、ブラックベリー、ブラックチェリー、チョコレート、プラム、シダーのジューシーなフルーバー、熟したなめらかなタンニン、心地よく長いフィニッシュ。レビュー:「カベルネ・ソーヴィニヨン・ワン・ポイント・ファイブも同じくらい良くなるはずです。ややパワフルで甘いフルーツとグリセリン、脂肪が多く、ローストハーブ、チョコレート、カシス、インセンス、アースの豊富なノートを提供する、大きく、フルボディのスタッグスリープ・カベルネ。」92ポイント - ワイン・アドヴォケイト「ラフでかたい、エキス抽出された、ドライハーブ、レザー、ドライベリー、セージ。シェーファーらしい磨きがかかっていないが、ワン・ポイント・ファイブのスタイルに一貫している。デキャント。」90ポイント - ワイン・スペクテイター。
サブリージョン:ボルゲリ。アルコール度数:14.5%。日光に満ちた、早熟の2011年のヴィンテージは、オルネライアの特性を完璧に表現しています。ワインは、完全に熟した若々しいフルーツが、同時にクリスプで活気に満ち、バルサムとトーストの微妙なニュアンスで裏打ちされています。口に含むと、パワフルな濃縮度がすぐに印象づけられます。タンニンも大きく、しかしシルクスムースで光沢があり、ワインが口全体を完全に満たすが、重さを感じさせません。終わりはほとんど終わりがなく、おいしく辛くスパイシーで、途中で歓迎すべきクリスプさがあります。51%カベルネ・ソーヴィニヨン - 32%メルロー - 11%カベルネ・フラン - 6%プティ・ヴェルド。
品種:ネッビオーロ。アルコール度数:14.9%。明るい濃い赤色で、端には黒みがあり、レンガ色の色合いがあります。赤や干しチェリーの芳香がバラの花びらで覆われ、レザーや土、干しハーブのニュアンスが続きます。軽いから中程度のボディで、豊かさとしっかりとした乾いたフィニッシュを持ち、口当たりは熟した赤いチェリーや干しチェリーの風味があり、干しハーブと組み合わさり、土っぽいレザーやスパイスの背景に覆われています。乾燥したかみ締まるタンニンが、明るい酸味と共にフィニッシュにグリップを提供します。熟した赤いチェリー、干しチェリー、土っぽい干しハーブ、レザー、スパイスの余韻があり、力強い味わいがあります。
品種:ネッビオーロ。産地:ネイヴェ。アルコール度数:14.5%。暖かく、エレガントで包み込むような、鼻に感じたアロマを確認する余韻の長いフレーバーで、ココアのニュアンスが1つ含まれています。
サブリージョン:サン・エミリオン。ABV:14%。花、煙、リコリス、ブラックラズベリー、プラム、そしてほんの少しのエスプレッソのノートがあり、深くて濃いルビー色をしたこのワインは、家の宝石のような存在です。豊かで丸みを帯び、テクスチャーが豊かで、口に含むと素晴らしい感触があり、フィニッシュには少しの粉っぽいタンニンが感じられます。2015年はバルド・オーにとって早い収穫となり、9月21日から9月28日に行われました。このワインは、90%メルロと10%カベルネ・フランのブレンドで作られ、新しいフレンチオーク樽80本で約20ヶ月熟成された後にボトリングされます。
サブリージョン:モンタルチーノ。アルコール度数:13.5%。イル・パラッツォーネのブルネッロは濃いルビーレッドで深いガーネット色をしています。ブーケは濃厚で空気感があり、ダークフルーツやベリーからチョコレート、コーヒー、レザー、リコリス、バルサミックノートまでの香りが広がります。ワインはシルキーでエレガントで、力強くバランスが取れており、甘いタンニンが特徴です。イル・パラッツォーネのブルネッロは美しくバランスが取れており、口に含んだ時やフィニッシュでもブーケの期待がすべて満たされます。
サブリージョン:ナパバレー。アルコール度数:14.5%。ブラックチェリー、カラント、ベリー、そして甘いオークの香り。口に含むと、フルーツの味わいとシルキーなテクスチャーがあり、長く残る余韻には赤と黒のフルーツのヒントがある。
アルコール度:15%
アルコール度数:14%。1962年に名前を付けられた「イル・ポッジョ」(5.5ヘクタール、標高310メートル)のブドウ園で生まれた。これは最初のキアンティ・クラシコ・クルーであり、サンジョヴェーゼ90%、カナイオロ7%、コロリーノ3%で作られ、フレンチオーク樽で20ヶ月熟成される。現在、このワインは世界中で高く評価されている会社の最も名高い製品であり、最高のヴィンテージのみで生産される。会社はこのワインのボトルを地下室に多く保管することを選択し、永久的なアーカイブとして、カステッロ・ディ・モンサントの歴史を伝えることができる。
アルコール度数:13.9%。醸造家のノート:2013年のアレクサンダーバレーカベルネ・ソーヴィニヨンはガーネット色で、ルビーレッドのリムがあり、ブラックベリーの茂み、ベーキングスパイス、ブラックオリーブの魅惑的な香りがする。バニラ、カシス、セージの香りがグラスを満たし、アメリカンオーク樽熟成の影響を示している。口に含むと、ラズベリーのノートが残りの酸味と粉っぽくシルキーなタンニンのフィニッシュと相まっています。ブレンド:カベルネ・ソーヴィニヨン95%、メルロー2%、カベルネ・フラン2%、マルベック1%。
アルコール度数:13.8%。
アルコール度:13.9%。中程度の赤色、さくらんぼとバラ、本当に良い香り、濃厚なダークレッドフルーツ。これを飲むなら、それに耐えられる食事と一緒にするのがベストです。14.5%のアルコール度なので、軽量ではありません。力強さと繊細さ。
アルコール度数:15.5%。このワインは、乾燥イチジク、ブラックカラント、黒胡椒、湿った砂利、乾燥タイムの交錯する香りを示しています。口に広がるブラックベリーのジャム、タバコ、ココアニブ、ナツメグの風味が、パワフルでかみ締める層状のタンニンのフルスペクトラムとともに、長く磨かれた仕上がりに統合されるまでの、力強く、かみ締める、丸みを帯びた質感の層が口の中で展開します。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。サブリージョン:ナパバレー。アルコール度数:15.3%。私たちは2015年のワン ポイント ファイブ カベルネ・ソーヴィニヨンをリリースできることを嬉しく思います。この大胆で広大なスタッグスリープ地区のワインは、ナパバレーのこの特別な地域でのワイナリーのルーツを称賛しています。2015年は、明るくエネルギッシュな香りと、新鮮なブラックチェリー、木から直接取れたブラックプラム、ザクロ、湿ったスレート、胡椒、ラベンダー、そして香草の風味が溢れています。風味は口の中で長く美しい長さを持ち、ワインはクラシックなスタッグスリープ地区のタンニンが構造を提供し、美味しさを約束しています。
アルコール度数:14.5%。醸造家のノート:ドミヌス2015は、驚くほど複雑な香りを持つ、完全に魅惑的なワインです。 赤と黒の果実と、深いチェリー、暖かいシトラス、マジパンの幻想的な香りが表れます。 美しく磨かれたタンニンが美しい、軽やかなフィニッシュに伴い、素晴らしい深みと長さがあります。 ブレンド:カベルネ・ソーヴィニヨン86%、プティ・ヴェルド9%、カベルネ・フラン5%。
品種: シャルドネ。アルコール度数: 12%。グラスには淡いレモン色があり、熟した果樹のフルーツ、ブリオッシュ、ミネラリティのヒントが期待されます。口当たりは明るいストーンフルーツの風味と、バタースコッチとシトラスのヒントが溢れています。このワインは非常に良い強度を持ち、素晴らしいテクスチャーと美しい口当たりの酸味があります。
品種:シャルドネ。アルコール度数:13.5%。ブーケ:杏子と桃を支える白い花とスパイス。口当たり:明るい花とスパイスのノートと新鮮な柑橘が活気あるフィニッシュに至る。
品種:シャルドネ。非常にきれいで、熟した洋ナシ、微妙な花のノート、バニラの香ばしさが感じられます。
私たちは、モントレー郡のサンタルシアハイランズ地区がシャルドネを生産するための世界で最高の地区の1つだと信じています。この地域は、涼しい朝霧と午後のそよ風の恩恵を受けており、長い生育期をもたらし、強烈な果実味と活気ある酸味のバランスの取れたワインを生産しています。メール・ソレイ・シルバーは、当社のサンタルシアハイランズ・シャルドネの純粋で清潔な表現です。このシャルドネに使用されるブドウは、独自の気候、東向きの斜面に位置する当社のぶどう園、ぶどうからぶどうへの均一性、低収量、ピーク時に収穫されたブドウの品質が高いためです。このワインは、フランスから輸入されたステンレス鋼と小さなノンブロットコンクリートタンクの組み合わせで発酵および熟成されています。これらの無塗装のタンクは、天然の石灰岩ベースのセメントで作られており、温度を安定させながらも風味の発展を促進するためにわずかな酸素接触を許可しています。これは、オーク樽で熟成するのと同様に、風味の発展を促進するために少量の酸素接触を許可しています。当社のユニークなセラミックボトルは、このワインを美しく引き立てるコンクリート発酵槽を思わせるものであり、明るく新鮮な果実の特性を保持し続けています。
アルコール度数:14%。ロシアンリバーランチは美しい淡いストローカラーで、淡い緑の色合いがあります。 このワインを嗅ぐと、果物の前面に香りが広がり、軽い花のニュアンスが感じられます。 ボスク ペアとハニークリスプ アップルの香りが、ヌガー、焼きナッツ、オークスパイス、そしてシトラスの花のニュアンスとともに際立ちます。 ワインは、クリスプでピリッとしたレモン、グリーンアップル、ライム、そしてバレルスパイスの風味が口の中で美しく集中しています。 ワインは、シトラスの酸味とバランスの取れた長く味わい深いフィニッシュで締めくくられます。
アルコール度数:12.5%。口に広がる活力に満ち、優れた果実の強度とクリスプで清潔な酸味が特徴です。このシャブリは、ミネラルとレモンのニュアンスが効いた長く持続する余韻があります。
アルコール度数:14.2%。スースコル・ヴィンヤードは、素晴らしい酸味とバランスを強調するように丁寧に栽培されています。クリスプでクリーンな当社のシャルドネは、近くのサンパブロ湾の影響を受けた穏やかな気温を示しています。複数のクローンは芳醇なムスケを表し、リンゴ、白梨、わずかなトロピカルフルーツの香りと味を、スイカズラの香りが引き立てる中で展開します。我々は新しいフレンチオークでわずかな部分のみを発酵させ、わずかな部分(28%)を二次発酵させることで、数週間にわたるバトナージュによる果実と丸みのある豊かな口当たりを披露しています。それは、単体で、前菜と一緒に、またはほぼどんなメニューにも欠かせない一部として素晴らしいです。ワイン醸造のディレクター、デイブ・ガフィー
アルコール度数:13.5%。1980年にファブリツィオ・ビアンキが挑戦したことから生まれた、特にそれに専念していなかった地域で、高い個性を持つ白ワインを作るという課題。バルディガッロのブドウ畑からのシャルドネの選別で、標高260メートルの北東に面した3.50ヘクタールで、半分は5hlのフレンチオークの樽で、もう半分はステンレスで醸造される。販売前に2年以上ガラス瓶で熟成される。
ABV: 14.5%。醸造家のノート:25エーカー以上のブドウ畑を持つ当社のシャルドネは100%自社栽培です。新しいフレンチオークで4ヶ月間サーリエで熟成させました。一部は樽で、一部はステンレス鋼で発酵させました。マロラクティック発酵はありません。豊かな熱帯と新鮮な石果の香り、微妙なミネラリティを持つオカナガンセージのヒント。口当たりは熟した柑橘類、ピンクグレープフルーツ、メロン、リンゴの爆発で、後ろに微妙なバニラとトーストが続きます。大きな、丸い桃と蜂蜜の口当たりは、バランスの取れた明るい酸味が長く続く、清潔で新鮮な果実のフィニッシュにつながります。
品種:シャルドネ。アルコール度数:13.8%。テイスティングノート:2016年のブラインドクリークコレクティブシャルドネは金色で、レモンの皮とライムオイル、ナシ洋梨、ゴールデンデリシャスリンゴー、バニラビーンカスタードの香りで始まります。口に含むと、これらのフレーバーはさらに強烈になり、金色と黄色のフルーツのシンフォニーに至ります。ワインの質感は豊かでフルで洗練されていますが、丸みを帯びた味わいは、長く爽やかなフィニッシュを提供する鋭い、活気のある酸度によってバランスが取れています。このワインには本当に満足しています。なぜなら、このワインがぶどう園の個性と生育シーズンのストーリーを正確にグラスに伝えていると感じているからです。
アルコール度数:14.1%。テイスティングノート:ハーンSLHシャルドネは、柑橘類、石果、バナナ、バニラのヒントで鼻を迎えます。粘性のある口当たりで、石果、柑橘類、リンゴやスパイスのヒントを引き立てる酸味があります。
品種:シャルドネ。アルコール度数:14.3%。醸造家のノート。モンタレー郡内に位置するハイランズのドラマチックな気候は、私たちにドラマチックなワインを作る機会を与えてくれます。朝の霧、明るい日差し、強風が葡萄の熟成期間を延ばし、濃厚で複雑なキャラクターのワインを生み出します。2016年の晴れやかな黄色い色合いのヴィンテージは、レモンの花とスイセンの活気ある香りで幕を開け、バニラの暖かさで香り立ちます。海風のかすかな香りが鼻に届き、明るい新鮮さを加えます。豊かで豪華な口当たりには、熟した桃とレモンメレンゲパイの風味が特徴です。活気のある酸味が、このワインのクリーミーな丸みをバランスさせます。焼きたてのパンのニュアンスが、最後に酸味のキックを加え、感動的で調和のとれた爽やかなフィニッシュを演出します。
品種:シャルドネ。アルコール度数:14%。この見事なヴィンテージからのブーケは、メロン、白桃、ネクタリンの豊かなアロマを示し、新しいフレンチオークの複雑さがテクスチャとスパイスを加え、エレガントでバランスの取れた口当たりの良いパレットに広がり、継続的でクラシカルなフィニッシュをもたらします。どんなシチュエーションにもふさわしい素晴らしく美味しいマールボロのシャルドネです。
品種:シャルドネ。サブリージョン:オカナガン・バレー。アルコール度数:14%。これは新旧両世界のスタイルを組み合わせたシャルドネです。ブーケは青リンゴと柑橘類、いくつかの花のノートがあります。一部の樽での発酵が果実を圧倒することなく、口当たりに重みと質感を与えます。さわやかできれいな酸味が、このワインが今すぐに美味しい料理とよく合い、将来数年間熟成しても優雅になることを保証します。
品種:シャルドネ。アルコール度数:13.5%。テイスティングノート:明るいフルーツと非常に新鮮な酸味が、洋ナシ、ライム、そしてわずかなオークのニュアンスを引き立てます。
品種:シャルドネ。アルコール度数:14.4%。当社のソノマコーストシャルドネは、ソノマの風の隙間内にある海風の影響を受けた涼しい気候のブドウ畑から供給されています。豊かな熱帯フルーツとバニラのノートが、石果と柑橘の口当たりにつながり、活気ある酸味に支えられ、トーストしたオークによって強調されています。
品種:シャルドネ。アルコール度数:14.2%。明るくクリーミーで、ゴールデンアップル、ホワイトピーチ、洋ナシ、メロンの香りがあり、ミネラル、酵母、オークスパイスのニュアンスがあります。豊かでフルボディのアップル、洋ナシ、メロンの味があり、生き生きとしたシトラスとミネラルのトーンによってリフレッシュされた長く続くフィニッシュが特徴です。
品種:シャルドネ。ABV:13.5%。醸造家のノート:レモンメレンゲ、マジパン、ライチ、藁のニュアンスがこの芳香の鼻から漂います。口当たりは広くシルキーで、ジューシーな黄色いリンゴ、フェンネル、ハチミツのフレームが明るい酸味と長い余韻を引き立てます。
品種:シャルドネ。アルコール度数:13%。これは、新鮮なアーモンド、杏子、黄色い果物、ミネラルの洗練された風味を提供する、力強くエレガントなワインです。全体的には活気に満ち、バランスが取れており、印象的で強烈なフィニッシュが特徴です。
品種:シャルドネ。完璧なヴィンテージが、メロン、スイートピー、杏、パイナップル、柑橘の皮、フリントのエレガントなアロマとフレーバーを生み出しました。このエキゾチックなフルーツの豊富さは、明るい酸味、シームレスなバランス、そして長い口に広がるフィニッシュで完成しています。
品種:シャルドネ。アルコール度数:14.5%。ギャップス・クラウン・ヴィンヤードのシャルドネは、シトラス、リンゴ、洋ナシ、白桃の明るい果実の香りと、ブリオッシュやベーキングスパイスのニュアンス、そして微かな花のノートを提供します。フレーバーはクリスプで鋼鉄のようで、ジューシーなシトラスフルーツがフリントとミネラルで仕上がります。
アルコール度数:14.8%。このエステート栽培のワインは、鼻には明るいレモンと花の香りが広がり、口当たりは豊かで、蜂蜜、オーク、バニラ、焼き梨の濃厚な味が楽しめます。フルボディで、オークの風味が上手く調和し、熟したフルーツと共に語りかけます。
品種:シャルドネ。アルコール度数:13.5%。ブルゴーニュの最高のワインの1つで、畏敬の念を持って味わうべきです。濃厚な金色をしています。香りには、バラ、新鮮なアーモンド、柑橘類、蜂蜜、エキゾチックな木材、スパイスの微妙なニュアンスがあります。口に含むと、壮大でバランスの取れた味わいが広がります。寛大で生き生きとした同時に、強烈で複雑な余韻があります。すべての香りが絡み合い、その後もかなり長い間残ります。間違いなく壮大なワインです。
アルコール度数:13.5%。活気に満ちた香り高く、力強い果実のキャラクターがたくさん詰まったワインです。トロピカルフルーツやグースベリーの風味が凝縮され、豊富なブーケがあり、常にさわやかでエレガントなワインです。
アルコール度数:12.5%。醸造家のノート:淡いストローカラーで、2014年のヴィンテージはメロンと白桃の柔らかな香りと、パントリースパイスの下に隠れたノートで開きます。口に含むと、このワインは石灰岩の最初の印象を提供し、夏の雨が舗装に降り注ぐ新鮮さを思わせます。最初の酸味はすぐに消え、ワインのミネラリティに変わります。リーンですが果実のボディがあり、このワインは乾燥しており、ライムのシトラスフィニッシュが残ります。
焦点を合わせ、バランスの取れたレモン、白桃、タンジェリン、パッションフルーツ、メロン、緑茶のノートを提供する、酸味のある表現。 これは持続性とジューシーさにおいて強力ですが、エレガンスを保っています。
夏のフルーツの香りと味(白桃、メロン、ライチ)がレモンバー、バニラ、トーストしたオークによって際立ちます。このリッチで複雑で爽やかなソーヴィニヨン・ブランは、シンプルなパスタから南アジアの複雑なカレーまで幅広いメニューと楽しい相性を示します。
アルコール度数:13%。テイスティングノート:見た目:美しいクリアなライム色。香り:グリーンメロン、レモンの皮、微妙なハーブの特徴。口当たり:優れたフルーツの強度と活力、美しい質感と明るい酸度によって素晴らしくサポートされています。優れた、長く持続するフィニッシュ。
アルコール度数:12.9%。2017年のこのバランスは非常に優れています。典型的なストーンフルーツ、白い花、そして軽くハーブのような香りが、シャープでミネラルなフレーバーと完璧に調和しています。ワインのしっかりとした構造は、クラシックなソーヴィニヨン・ブランとのペアリングにも耐えますが、料理の探求も可能です。
ラベル:ブラン。地域:ロワール。醸造家のノート:淡い金色に緑のヒントがある。ボックスウッド、ルバーブ、ブラックカラント、キウイの香りと軽い植物のタッチ(マリーゴールド)が豊かで、強烈で複雑な香りが非常に表現豊か。入り口は柔らかく丸みを帯びている。口に広がる明るい新鮮さ、繊細で生き生きとした純粋さ。バランスが取れて調和がとれており、きれいで長く残るフィニッシュで終わる。
テイスティング:淡い金色で緑のヒューがあり、強烈な香り、柑橘類やパイナップルのノート、セイヨウネズの花のふんわりとした香り。花と柑橘系のフルーツの香り。丸みを帯びた肉厚なワインで、ボリュームと生き生きとした味わいがあります。素晴らしい持続性。
品種:ソーヴィニヨン・ブラン。アルコール度数:14.5%。
品種:ソーヴィニヨン・ブラン。アルコール度数:13%。テイスティングノート:ル・キュル・ド・ボージュは、シャヴィニョルの丘の典型的な力強さと強度を持つワインです。熟したグアバやパッションフルーツのエキゾチックなノートに、ミネラルやハーブのノートが伴います。キメリジアン土壌は、ワインに独特のミネラルキャラクターと構造をもたらし、ボトリング前の微細な酵母での1年間の熟成は、豊かさと質感をもたらします。
アルコール度数:12.5%。ローヌ渓谷の名だたる生産者から、ラ・トゥルネは、温暖で日当たりの良いラングドックで育てられたヴェルメンティーノとヴィオニエから作られた典型的なビストロワインです。ブドウを酸化から守り新鮮さを保つために夜間に収穫された後、ワインは微かな酵母で樽で熟成され、複雑さをもたらしています。香りには柑橘類やグレープフルーツのアロマがあり、口当たりは新鮮でフルーティーで、熟した黄色い果実の味わいと良い酸味があります。
アルコール度:13.5%。この亜高山地域の繊細な日差しの中で、小さなピンク色の灰色の皮を持つブドウが繁茂しています。ピノ・グリージョはここで無類の品質に達し、他の地域ではめったに見られないユニークな花の香りやスパイシーなノートで口当たりを驚かせます。
地域: ヴェネト。ABV: 13.5%。洋ナシ、桃の花、香り高いアーモンドペーストが、この生き生きとしたピノ・グリージョの香りを開く。全体的には、これは簡単でクリスプでコンパクトです。
アルコール度数:12%。テイスティングノート:明るい黄緑色で、このワインはゴールデンデリシャスリンゴ、白こしょう、エキゾチックフルーツのヒント、繊細なハーブのニュアンスを持つ独特のアロマを提供します。このフェーダーシュピールは、中程度のボディの鮮やかな酸味、ジューシーなフルーツ、フィニッシュに白いスパイスをバランスよく備えたグリューナー・フェルトリナーの伝統的な例です。
アルコール度数:13%。「ポプラグローブ・グリスは常に熟してフルーティーで、甘いネクタリン、ライムの皮、スイートピーの香りがします。口当たりは豊かな杏と甘い桃で、それを抑えるだけの十分な酸味があります。」アンソニー・ジスモンディ。
バローイング・アウル・エステート・ワイナリーの2016年ピノ・グリは、誘惑的で熟した洋ナシ、メロン、ネクタリンの表現があり、白い花、カルダモン、松の葉のニュアンスが漂います。口当たりは豊かで、果樹園の果物、カンタロープ、黄色いプラムの層があり、マンダリンの皮とチョークのようなミネラリティがバランスよく感じられます。このワインは非常にアプローチしやすく、滑らかで、素敵で長い余韻で終わります。
アルコール度数:14.7%。濃縮されたエキゾチックなフルーツと花の風味の万華鏡で爆発します。新鮮で派手で、豊かな口当たりと美しいフィニッシュがあり、終わりがわからない!ライチ、マンゴー、白桃、はちみつマンダリンの熱帯フルーツの基礎から、バラの水、セイヨウナデシコ、はちみつの美しい花のノートへと導きます。口の中で水を引くような芳香を守るために、発酵は一貫して涼しい温度で行われ、発酵は残留糖で停止され、エレガントな口当たりで提供される心地よいオフドライスタイルを提供します。
洋ナシ、赤リンゴ、ネクタリン、熟した桃の風味が際立つ、豊かなフルーツ味のワイン。フルボディで豊かで、ジューシーなストーンフルーツと洋ナシの風味がクリスプで新鮮に仕上がる。
品種:ヴィオニエ、ルーサン、シャルドネ。ABV:14.8%。このヴィオニエ、ルーサン、シャルドネのラインスタイルブレンドは複雑な質感のワインです。オレンジの花、干し杏子、トルコ風デライトの香りが感覚を迎え、イチジク、クムクワットマーマレード、果樹園の果物が豊かな口当たりに続きます。暖かいフィニッシュはタラゴンと旨味のニュアンスが残り、単純に美味しいです。
アルコール度数:14.3%。テイスティングノート:当社の2017年ヴィオニエは、その品種特有のストーンフルーツとシトラスの花の特性を見事に表現しており、レモンメレンゲやホワイトペッパーのニュアンスも感じられます。このワインはレーシング酸度と鋼鉄のようなミネラリティを持ち、ワインの爽やかさと複雑さを高めています。白桃の層、レモングラスや生アーモンドのニュアンスが豊富に感じられ、非常に長いエレガントで繊細な花のスパイスが効いたフィニッシュに続きます。このヴィオニエは、暖かい天候の場面に最適な、口当たりの良いヴィオニエの表現であり、シルキーな質感と口当たりの丸みが、何度も何度ももう一口、もう一口と誘います。
アルコール度:13.5%。ピエモンテの原産地であるアルネイスは、1970年代に絶滅の危機に直面しましたが、特にブロヴィアのような伝統的な生産者の手によって歓迎される復活を遂げました。 グリーンアップル、洋ナシ、アーモンド、白胡椒の香りが先導し、爽やかな酸味、クリーミーさと重み、そして長く続くスパイシーなフィニッシュが特徴の味わいが広がります。
アルコール度数:12.5%。色:淡い黄色に緑がかった色合い。香り:オレンジとレモンの花、熟したリンゴの豊かでフルーティーな香り。味:ドライで、心地よい酸味、素敵な芳香、アニスとアーモンドの余韻。ブドウ品種:カリカンテ100%、アルベレッロ(フリースタンディングブッシュ)として育てられたもの。この固有のブドウはエトナでのみ栽培されています。カリカンテという名前は、ビアグランデのブドウ栽培者によって与えられたもので、長年にわたる一貫した生産から来ているようです。熟すと、房は平均的な長さで、通常は散在しています。ブドウは中程度の大きさで、粉状の皮、緑がかった黄色の色合い、甘くシンプルな味の多汁の果肉を持っています。
アルコール度数:11.5%。グラスには軽いゴールデンストロー色、リンゴと熱帯フルーツ、中程度のボディでさわやかなクリスプなフィニッシュが特徴です。
ABV: 14%。クラシックなライチ、キウイ、グースベリー。ワインはやや辛口で仕上げられ、砂糖と酸度がバランスよく保たれており、ワインの熱帯フルーツの存在を尊重するために、香りと口当たりのプロファイルがよく保存されています。
前のリースリングのヴィンテージとは異なるスタイルの出発点で、果実の1/3がボトリティス(貴腐)に影響を受けました。 豊かなスパイス入りの蜂蜜、新鮮なカットされたリンゴに淡い石油のニュアンスがあります。 オフドライで、活気に満ちた濃縮されたフレーバーが中間パレットを支配し、最後はバランスが取れて長く続きます。
アルコール度数:11.5%。
アルコール度数: 12.8%。複雑で豊かな質感に残存糖分のひとさじ。ライムと石の風味。1989年に植えられた葡萄からの100%古樽発酵および熟成。100%ホーム ビンヤード。
アルコール度数:13%。新しいエロイカ・ゴールド・リースリングは、当初のエロイカの明るい天然酸度と、濃縮された熟したフルーツの風味、そして少しの甘さを兼ね備えています。このワインは、豊かなオレンジマーマレードの風味とクリスプなフィニッシュを提供します。
アルコール度数:12%。「ヴァラード・ロゼ」は、クインタ・ド・ヴァラードの最高地点から採れたトゥリガ・ナシオナル種のブドウで作られており、アルコール度数が低く、酸味があります。トゥリガ・ナシオナル特有のバラや野生の果実の香りがします。香り:花と野生の果実、トゥリガ・ナシオナル特有のもの。味:赤い果実で、とても新鮮な余韻があります。
「ボージョレ産の100%ガメイ。繊細な白い花の香りが鼻を支配します。口に含むと、ワインは柔らかく、新鮮で、長く、果実味豊かに表現されます。」醸造家のメモ。
アルコール度数:13%。軽いピンク色の魅力的なプロヴァンスロゼ。香りには花とアミルのノートがたっぷりと詰まっており、口当たりには柑橘類とイングリッシュキャンディのノートが混ざっています。
アルコール度:13%
テイスティングノート:クラシックなペールピンク色にサーモンの明るいヒントがあります。クランベリー、白桃、スイカ、ルバーブの大胆なアロマと複雑な乾燥したハーブとフェンネルのノート。口に広がるジューシーな甘い柑橘類のノートとキリッとしたミネラルフィニッシュが特徴です。
アルコール度数:13%。テイスティングインプレッション:スミレの香り、新鮮なラズベリー、砕かれた石の香り。新鮮で、中身のある果実味があり、軽いタンニンが感じられます。
アルコール度数: 14.1%。テイスティングノート: 当社の美味しく複雑なロゼは、100%の自社栽培フルーツを使用して作られており、シングルビンヤードサイトからの全ての赤い品種を主にサニエ法を用いて作られています。今回のブレンドは、メルロー41%、シラー21%、プティ・ヴェルド15%、マルベック10%、カベルネ・ソーヴィニヨン7%、カベルネ・フラン6%です。その結果として得られるワインは、新鮮な柑橘系の酸味と僅かなハーブのニュアンスがあり、熟したイチゴ、クランベリー、ルバーブ、赤いスグリのバランスが取れています。
アルコール度数:13.5%。醸造家のノート:これはクチュリエのロゼで、赤い果実、桃のノートがあり、スパイス、フレーバー、バランスを組み合わせた豊かな口当たりを持っています。このワインは若いうちに「フルーツ感覚」で楽しまれ、スパイシー、エキゾチック、伝統的な料理など、さまざまな料理に合います。フルーツや花、生地のように、このロゼはあなたの欲望の輝き、輝きです。
アルコール度数:14.5%。 当社のエステートのすべてのブロックからの6つのディジョンクローンのブレンドで作られました:115、114、777、667、828、943。 ビンエイジは、3年目から7年目のものまでさまざまでした。 手摘みで選別され、デステムと全房果実の組み合わせで小さな個々の発酵槽に仕分けられました。 寒冷浸漬し、自然発酵酵母で17〜26日間発酵しました。 すべてのピノバレルは、2016年の5月から6月にかけて、当社のワインケイブで季節の春のリンゴ酸変換発酵を経て、ブレンドする前に合計14ヶ月間樽で熟成しました。
品種:ピノ・ノワール。アルコール度数:13.7%。このワインは、ピノ・ノワールの繊細な美しさを真に表現しています。非常に豊かな口当たりと持続する余韻を示します。香りと味の層がこのワインに複雑さと豊かさを与えます。ダークチェリーやプラムの香りが、乾燥した黒オリーブ、野いちご、西海岸の森の床、オールスパイスの暖かいニュアンスと美しく交わります。このピノはシガーボックスとココアパウダーの持続的な印象を残します。
アルコール度数:13.5%。醸造家のノート:軽いガーネット色で、赤と黒の果実が特徴です。バニラとトーストがカシスとチェリーの風味を引き立て、スパイシーでベルベットのようなタンニンが2014年のピノノワールを引き立てます。
品種:ピノ・ノワール。アルコール度数:13.1%。この名前は、1980年代に100種類以上のリンゴの品種が存在した場所へのオマージュです。今日、ぶどう園はクローン666と777に植えられています。これらのクローンの豊かさを鼻と口の中で感じ、私をセントラル・オタゴへと導いてくれます。果実は新しいフレンチオーク樽で1年間熟成され、それをあまり気にすることなく吸収できるようです。フレーバーはサマ・クイエスよりも濃厚で、ダークな(黒い果実)で、風味豊かで、セージブラッシュやスパイシーな下流があります。
品種:メルロー。このワインは濃いルビー色の芯と明るいルビー色の縁を持っています。香りは表現豊かで、たくさんの熟したフルーツが感じられます:ブラックベリー、赤と濃いチェリー、そしてプラム。このフルーツ重視のプロフィールは、乾燥ハーブ、ココア、リコリス、レザー、そしてトースティなフレンチオークのノートによってバランスが取れています。
アルコール度数:14.7%。テイスティングノート:ラベンダーと花々の香りに続いて明るい赤い果実。口当たりは赤いすぐり、ラズベリー、赤いリコリスのノートを伴った熟した果実を示す。しっかりとしたタンニン構造と新鮮な酸味が、層状で構造化されたワインの熟成ポテンシャルを示しています。
サブリージョン:オカナガン・バレー。アルコール度数:15%。このワインはポムロールの偉大なワインに触発されています。ブラックフルーツとスパイスの表現豊かで魅惑的なブーケを持っています。口に広がり、美しい熟したタンニンと完璧にバランスの取れた酸味とフルーツが特徴です。フィニッシュは長く続きます。
品種:メルロー。アルコール度数:13.9%。この息を呑むほど豊かで驚くほど豊かなワインができるよう、さらなる努力を重ねていますが、それでも抑制を保ちつつ、自然な酸味を引き立てるために、クーラーなフイユ・ドール・ブドウ園からのメルローを11%ブレンドし、その貧弱で岩だらけで排水の優れた土壌のおかげで、仕上がったワインにいくらかの粗さと口の奥のタンニンをもたらしています。マエストーソは常に不透明な色合いで、2014年も同様です。香りには、サラルベリーや燻製肉、ステラやリピンチェリー、カフェモカなどの強いニュアンスがあります。口に含むと、巨大でクリーミーで熟したタンニンが驚くほどのフィニッシュへと導き、1分以上も続く驚異的なフィニッシュがあります。確かに記念碑的なワインです。
アルコール度数:14.9%。2014年のシラーは、北部ローヌスタイルで生産された深い色合いでフルボディのワインで、秋の優れた収穫を反映しています。発酵中に少量のヴィオニエが加わり、鮮やかな色合いと中口においては、すみれ、熟したブルーベリー、濃い紫色の果物の花やフルーツの特性が表れています。フレンチオークのみを使用(新しいもの15本)し、20ヶ月の熟成を経て、構造とクリーミーなカシューナッツのような特性が感じられます。この寛大で広い口当たりは、地味で風味豊かなシラーの特性を際立たせ、ローズマリー、白胡椒、シャルキュトリーと醤油のニュアンスを思わせる持続的なフィニッシュにつながります。
アルコール度数:14.5%。暖かい2015年のヴィンテージからの熟成し、豊かで肉厚なバローイング・アウル・シラー。香りにはブラックベリー、干しブルーベリー、熟したダムソンプラム、スモーキーで肉厚なベーコン、ココナッツ、レザー、コーヒー、ダークチョコレート、花のすみれのノートがあります。口当たりは豊かでフルボディで、焼けた肉、パプリカスパイス、黒胡椒、レザーと干しブルーベリー、ブラックベリー、干しイチジク、トーストしたバニリンオークが組み合わさった濃厚でインテンスな味わいです。
これは、ガラスに鼻をつけるとすぐにあなたを包み込むようなリッチなワインの1つです。ブラックベリー、チェリー、プラムの香りがペッパーや土のニュアンスとともに始まります。口に含むと、ブラックチェリーやマルベリーの風味があり、フィニッシュにペッパーのタッチが加わります。その甘い果実の芯が長く残ります。煙、燻製肉、白胡椒、ミネラルの香りは、最初に北ローヌを思わせるかもしれませんが、実際にはこれは純粋なオカナガンであり、シラーが適切な地域に植えられ、ペイントロック・エステート・ワイナリーで愛情を込めて扱われると、BCでどのように繁栄するかの最高の例の1つです。BCの最高のシラーワインは、このエステートグローンの例のように、品種固有の花の香りを披露し、ラインの古典的なキャラクターと、世界中の人々を喜ばせるニューワールドのダークレッドフルーツをバランスよく組み合わせています。このワインは、新しいオーク樽(フランスとアメリカの樽の80-20分割)で18か月熟成され、キャラメル、バニラ、クローブ、その他のスパイスの微妙なニュアンスで深みと複雑さが加わります。口当たりは乾燥しており、非常に滑らかなタンニンとスモーキーな風合いがあります。赤い果実の風味と明るい野生のベリーの酸味を重視した、ノーズからの良好な連続性があります。
品種:シラー。2013年のエクイノックス・シラーは、南オカナガンバレーのさまざまなサブアペラーションで育ったフルーツで構成されています:ゴールデンマイル、ブラックセージベンチ、オソヨースレイク地区。シラーは伝統的に作られており、部分よりも全体が重要であると考えられています(リュー・ディ・トゥランプがシングルクリュのように勝る、シェ・ジャメ、JLシャーヴ、クラップ)。その結果、非常に複雑なワインが生まれ、中程度のガーネット色で、新旧両方のスタイルの要素を完璧にかつ容易に組み合わせています。この偉大なワインは同時に女性的であり、男性的でもあります。優雅さと力強さ、スパイスと花々、ゲームと風味のあるノートを持っています。陰と陽が結集して、完璧にバランスの取れたシラーを披露しています。
アルコール度数:13.5%。テイスティング:クラシックなカベルネ・フランの特徴、ダークベリー、野生のセージ、プラムとレザーのニュアンス。
ABV: 14.3%。2016年のフォルティッシモは、メルロ76%、サンジョヴェーゼ9%、カベルネ・ソーヴィニヨン8%、カベルネ・フラン7%で構成されています。若いながらも、このワインは私たちが思っていたように素晴らしいものです。すべてのコンポーネントがシームレスに結びついています。大型のパンチョンとハンガリー/スラボニアンオークは、オークが微妙な方法で存在していることがわかります。全体的に、このワインには素晴らしいフルーツと風味の層があります。ビングチェリーが赤と黒のチェリーフルーツと交わります。グリルされた香草が熟成タバコの葉と出会います。口当たりは層になっており、まだ若く自己に変化していますが、若い時期にも十分な喜びを提供しています。
アルコール度数:13.4%。テイスティングノート:ガーネットとルビーの色合いがグラスに現れます。ブラックベリーとタバコの豊かなブーケが感覚を誘います。このユニークなブレンドはカシス、クリーミーなモカ、チェリーの統合された口当たりを生み出します。暖かいシダーやキャラメルのニュアンスが、この本当に注目に値するブレンドの口当たりに残ります。
アルコール度数:13.5%。テイスティングノート:当社の2016年製カベルネ・ソーヴィニヨンは、カシス、ブラックベリー、チョコレートのブーケで開始し、シガーボックスとプラムが続きます。ダークチェリーとブラックベリーが攻撃を開始し、ブラックペッパーノートがスパイシーでまろやかなミッドパレットに移行します。バランスの取れた酸度と上質なタンニンが、ダークフルーツと風味豊かなノートが残るフィニッシュまでワインを引き継ぎます。
アルコール度数: 14.2%。テイスティングノート: 暖かい年の豊かさを表現した、豪華なボルドースタイルのワイン。このエステートフルーツのレッドブレンドは、ブラックチェリー、モルト、プラム、キャラメルの芳醇な香りが特徴です。熟したフルーツで造られ、ブラックチェリー、モカ、バニラの風味が贅沢な口当たりで楽しめ、シダーやミントのニュアンスも感じられます。しなやかで上質なタンニンで美しく構築されています。
品種:レッド・ボルドー・ブレンド。ABV:14.2%。このよく構築されたブレンドは、ダークチェリー、レザー、焙煎コーヒーの香りがあり、その後にはブランブリーなフルーツ、イチジク、豊かなタンニンが口の中で感じられます。
品種:レッドボルドーブレンド。ブレンドはカベルネ・ソーヴィニヨン63%、シラー20%、カルメネール17%です。ワインはフレンチオーク(35%新樽)で18ヶ月熟成されました。これは大胆で寛大なワインです。ダークフルーツのアロマとフレーバーがスパイス、イチジク、ダークチョコレート、タバコと絡み合います。ワインには長く、熟し、磨かれたタンニンがあります。
アルコール度数:13.5%。テイスティング:冒涜的に美味しいバラの花びら、革、チョコレート、葉巻、ダークベリーに包まれた味わい。
アルコール度数:14.6%。割れた胡椒、すみれ、セージ、いばら、黒カラントの微妙な香り。口当たりは繊細で柔らかなタンニンとさらにダークベリーやメントールの特徴を持っています。
品種:レッドボルドーブレンド。ABV:14.5%。このワインは濃厚でインキのようで、乾燥したダークベリーや革のアロマが鼻に広がります。これらのノートは、ビロードのような口当たりでチョコレートがかかったカシス、ナッツ、バニラルイボス、エスプレッソ豆などのさらなる層が続きます。2013年のグランドトータルリザーブでは、すべての品種が1本のシュートあたり1房に収められ、エーカーあたり3トン未満を達成しました。この結果、使用されたメルロ(58)、カベルネ・ソーヴィニヨン(25)、カベルネ・フラン(17)の3つのボルドーブレンド品種すべてで信じられないほどのフレーバー強度が実現しました。新しいフレンチオークの樽(50%)とボトルでの単一品種熟成、そして慎重なマルチ品種ブレンドにより、全体的に高いエレガンスと複雑さが実現されます。濃厚な濃縮フレーバーと微細なタンニン、そして終わりのないフィニッシュが、最も要求の厳しい口にも満足をもたらします。
アルコール度数:15%。50%のカベルネ・ソーヴィニヨン、30%のカベルネ・フラン、10%のメルロ、10%のカベルネ・フランからなるクラシックなボルドーブレンド。新しいフレンチオークで15ヶ月熟成されたこのワインは、豊かでフルボディです。
フルボディで、甘くて噛みしめるようなブラックカラントやラズベリーの果実がバニラとトーストしたオークで豊かに表現され、新鮮な酸味と乾燥した上質でチョークのようなタンニンで活気づけられ、フィニッシュではドライになります。このワインは、ダークベリー、ハーブ、オークの香りが複雑に重なり合っています。ミント、カシス、タイムの強いニュアンスがジャミーなフルーツ、ダークチョコレート、バニラのアンダートーンと調和しています。口に含むと、タンニンはしなやかで果実が目立ち、暖かい生育期を誇示しています。
アルコール度数:14.5%。プチヴェルドは非常に豊かでシームレスに柔らかいです。このワインはクラシックなプチヴェルドの新鮮さを持ち、新鮮な黒カラントを思わせるフロントパレットであり、美味しい旧世界の味わいである醤油と黒オリーブも示しています。ジャックポット プチヴェルドは頑丈で、シームレスに構造化され、エレガントで、素晴らしい熟したタンニンと記憶に残る長さを持っています。2013年のジャックポット プチヴェルドは美しいダークレッドの色をしています。香りは複雑で魅力的な黒カラント、バイオレット、黒オリーブのタパナードのノートが活気に満ちています。プチヴェルドのパレットは非常に豊かでシームレスに柔らかいです。このワインはクラシックなプチヴェルドの新鮮さを持ち、新鮮な黒カラントのようなフロントパレットであり、美味しい旧世界の味わいである醤油と黒オリーブも示しています。ジャックポット プチヴェルドは頑丈で、シームレスに構造化され、エレガントで、素晴らしい熟したタンニンと記憶に残る長さを持っています。
品種:レッドボルドーブレンド。醸造家のノート:当社のシグネチャーIcoボルドーブレンドは、33%のカベルネ・フラン、20%のプティ・ヴェルド、16%のカベルネ・ソーヴィニヨン、16%のメルロ、15%のマルベックで構成されています。新しいフレンチオークで18ヶ月熟成。このワインは、黒胡椒、ブラックチェリー、カシスの風味が鼻に広がり、モカや革の特性と組み合わさっています。素晴らしい暖かいゲーミーな特性が、このワインの全体的な複雑なボディを引き立て、スパイス、コーヒーノート、熟したフルーツの風味が滑らかなフィニッシュまで広がります。
品種:レッドボルドーブレンド。サブリージョン:オカナガンバレー。ABV:13.9%。テイスティングノート:44%カベルネフラン、24%カベルネソーヴィニヨン、24%メルロ、4%マルベック、4%プティヴェルドー。深いレンガ色。レガシーのブーケは、ラズベリー、フェンネル、ローズマリーの魅惑的な香りを届けます。ブラックリコリスとカシスが口に広がり、各口当たりにマジパンとココアの豊かなタンニンが広がります。柔らかくて構造化された口当たりは、フィニッシュにブラックベリーとレザーのノートが加わります。
ABV: 14.5%。テイスティングノート: ブランブルベリー、ビングチェリー、ダークプラムのノートに、タバコやスパイスのヒントが加わり、素晴らしい構造と濃縮感でまとめられています。このヴィンテージはフルボディで、フィニッシュには驚くほどの新鮮さと長さがあります。
アルコール度:15%。テイスティングノート:ダークで力強く、スパイシーなこの調和のとれたシラーは、オリーブ、ブラックベリー、リコリスの豊かなフレーバーを、土っぽいフィニッシュを通して示します。
アルコール度数:14.9%。健康的な中程度の赤色。ストーンリッジ・ヴィンヤード・メルローよりも鼻に真剣な印象を与え、赤いチェリー、プラム、甘草、スパイスの香りを提供します。より集中し密集しており、より複雑で明確なボルドー風の方向性を持っています。口の中を本当に満たし、後半で広がります。ストーンリッジ・ヴィンヤードの例よりも果実によってタンニンが効果的に緩和されています
アルコール度数:14.5%。醸造家のノート:非常に暗い美しさ。フルボディで、繊細で、多層的。深さがあります。黒と緑のオリーブ、吊るし肉、暗い土、舌に石。美しい質感と卓越した長さ。記述的な言葉は、醸造家の口から無限に溢れるかもしれません。自分の言葉を見つけるために一口味わってください。ブレンド:97%シラー、3%ヴィオニエ。
アルコール度数:15.9%。色はルビーの中心から深いガーネットの端に移行します。新鮮なラズベリーや熟したチェリーの明るい果実の香りが、ブランブルや新鮮なハーブ、カラメル化されたパイナップル、生の砂糖と非常に複雑な相互作用を伴います。コリアンダー、クローブ、ナツメグの微妙なニュアンスがさらなる興味を引きます。ブラックベリーやザクロのクリスプなフレーバーは、豊かで優雅な口当たりと、優れた余韻と満足感のあるフィニッシュによって補完されます。
2012年のQuilceda Creek Cabernet Sauvignon Columbia Valleyは、黒いベリー、ブルーベリー、カシスの果実を豊富に含んだシームレスなワインで、複雑な大豆、煙、黒鉛、スパイス、ミネラルのニュアンスで口全体を覆います。 この深く豊かな果実は、ヒヤシンスとラベンダーの花の提案によって完璧に補完されています。 2015年のワインスペクテーターの世界トップワインで2位
アルコール度数:14.3%。醸造家のノート:2015年のエステート・ピノ・ノワールは、デイビッド・ヒル・ワイナリーのエステート・ぶどう園で提供されるローレルウッド土壌によって提供される前向きな赤い果実の明るい香りと黒い果実のニュアンスを示しています。ワインは中盤に構造化された酸味を示し、アーモンドとトリュフのニュアンスを持つ中程度の長さでフィニッシュします。
テイスティングノート:2016年のエロアン・ピノ・ノワールは、暖かく乾燥した生育期を美しく反映したワインで、豊かで濃厚なフルーツの風味が主役です。濃いルビー色で、プラムパイ、ミックスベリージャム、燻製、ゲームバードの特徴を持つアロマが際立ち、チェリー、ブラックベリー、ボイセンベリー、スモークベーコンの風味が広がります。バランスは優れており、しっかりとした構造、素晴らしい深みと濃縮感、豊かなタンニン、そして素敵なスモーキーで土っぽいフィニッシュが特徴です。
アルコール度数:13.5%。当社の2015年ダンディーヒルズ・ピノ・ノワールは、紅茶と熟れたラズベリーの香りを示し、その後にライニアー・チェリーの明るいフレーバーが続き、フィニッシュにはわずかなホワイトペッパーが漂います。
アルコール度数:13.5%。当社のダンディーヒルズ・ピノ・ノワールは、エステートフルーツだけを使用して、エレガントでアプローチ可能なスタイルで作られています。熟したラズベリー、ブラックチェリー、ライラックとバイオレットの花の香り、シナモンとクローブの樽スパイスのアロマがあります。口当たりは赤いフルーツの味、明るい酸味、そして中程度のタンニンの純度を特徴としています。
アルコール度数:13.7%。ブラックベリー、シナモンスティック、ドライクランベリー、シダーの美しい香りがグラスから飛び出します。口当たりはイチゴ、バルサミコ酢の煮詰め、ラベンダー、タイム、ココアパウダーが柔らかく、最後は黒リコリスが織り交ぜられた柔らかなタンニンで終わります。
CRU: 13.9。ピノ・ノワールをブレンドしたもので、メゾン・ルイ・ジャドのリゾナンス・ヴィンヤード(ヤムヒル・カールトン地域)とディスカバリー・ヴィンヤード(ダンディー・ヒルズワイン地域)から収穫されたものが含まれています。テイスティングノート:ブルーベリー、赤いさくらんぼ、いちごの風味に、粘土の土壌やタラゴンのヒントがあり、エレガントでバランスの取れた味わいで、非常に長い余韻があります。
薄いガーネット色で、このシェア・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、ベーキングスパイス、ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーの美しい香りで開かれます。 ローズウォーター、森の床、土の香りのヒントがグラスから漏れ出します。 口当たりには、ハーティーなベリーの層状のフレーバーが、シナモンやミネラリティの味わい深いノートと絡み合っています。 緊張感と構造が興味深いテクスチャを作り出し、アニスのヒントでフィニッシュします。
このワインのブーケは、赤いチェリー、熟したイチゴ、コーラ、スパイスの香りで魅了します。口に含むと、柔らかな口当たりがプラムやブラックチェリーを思わせる風味を引き立てます。しなやかなタンニンとほんのりした酸味が、美しくバランスの取れた清潔なフィニッシュで終わります。
テイスティングノート:バラの花びら、ザクロ、ナツメグの香りが鼻を迎える。軽やかでベルベットのようなボディが、イチゴや黒いプラムのフルーツのニュアンスとトーストしたオークのノートを包み込む。フィニッシュでは、長く続くフルーツとスパイスが明るい酸味と穏やかなタンニンとバランスよく調和する。エレガントで味わい深いピノ・ノワール。
アルコール度数:13.7%。ワイン:Tuliを作るために、最初にソノマ郡で栽培された特徴的なピノ・ノワールのぶどう畑を探します。ソノマの広大な海岸には多様な微気候があり、最初から素晴らしい機会が与えられます。当社のピノ・ノワールはダークスカーレットレッドで、ビングチェリーやブラックベリーパイの香りがします。ワインはフレンチオークの樽で8〜9ヶ月熟成させ、バニラ、アニス、ベリーフルーツ、乾燥ハーブの活気ある味わいを結びつけます。Tuli Pinot Noirは滑らかで満足感のあるフィニッシュです。
品種:ピノ・ノワール。濃厚で濃縮されたルビー色で、このワインに含まれるダークベリーの果実や豊かな質感の要素を示唆しています。香りには、ラズベリー、野生のブラックベリー、わずかな土の香りがあります。口当たりはしなやかで、エキゾチックなスパイス、豊かな肉の風味、熟したプラム、カラント、ブラックチェリーの風味が層になっています。熟したタンニンは酸味とバランスが取れており、フィニッシュは長く満足感があります。
品種:ピノ・ノワール。この2013年のジェンセン・ヴィンヤード・ピノ・ノワールの豪華なブーケは、ブリオッシュのように風味豊かでリッチです。チェリーパイ、ホワイトペッパー、そしてバラの花びらのヒントが、非常に調和のとれた、非常に複雑でありながらも酸味のあるブルーフルーツ、スパイス、石灰岩のミネラリティ、そして口に広がるテクスチャと素晴らしく調和しています。このワインはジューシーで構造的です。
品種:ジンファンデル。ABV:13.9%。2014年のハラバルー・オールドヴァインズ・ジンファンデルは、新鮮なラズベリー、ブラックベリー、割った胡椒、シダーの香りを放ちます。口に含むと、チョコレートがかかったチェリー、ブラックベリー、アニス、胡椒の豊かな味があり、パレット上でのバランスが優れています。
品種: ジンファンデル。アルコール度数: 15.1%。テイスティングノート: 色: 黒い芯と深い紫色の赤い中心部を持つ濃い赤。香り: 甘い杉、カシス、赤いベリープリザーブ、モカ、甘いタバコ。口当たり: 乾燥クランベリー、熟した赤いベリー、温かいチェリーパイ、キャラメルアップルの風味が、甘いタバコとスパイスのニュアンスと複雑に組み合わされています。構造: 新鮮な酸味と長い余韻に微細なタンニンを持つ柔らかく豊かな味わい。
アルコール度数:14.8%。このレーシーなワインは、ピーパーやリコリス、さらにブラックラズベリーや焼いたセージ、煙のノートが詰まっています。
アルコール度数:15%。フレーバフルでありながら口当たりは穏やかで、ブランド名にもかかわらず、美しいブルーベリーとブラックベリーのフレーバーを繊細なタンニンで引き立てる、豊かな質感とフルボディのワインです。軽くスパイシーな香り、口に広がる粘性、長い余韻があります。
アルコール度数:14.9%。豊かに濃縮され、ジューシーでジャミーで密集した森のベリーや熟したダークチェリー、ラズベリー、イチジクが暖かいスパイスや溶けたダークチョコレートのニュアンスで引き立てられています。しなやかで複雑で見事な深さを持ちます。質感とフレーバーの完璧なハーモニーで、長くて寛大な余韻を提供します。
アルコール度数:14.5%。主要品種のワインで、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、マルベック3%、メルロー2%も含まれています。肉厚でフルボディで、セダー、グラファイト、熟したブラックカラントのノートを提供し、長く、クラスのある、構造の整ったボディの上に乗っています。
アルコール度数:15.2%。醸造家のノート:魅惑的なビングチェリー、ダークチョコレート、クローブ、焼きイチジクの香りが特徴です。熟したラズベリー、ボイセンベリー、ザクロ、バニラの持続する風味が調和しており、滑らかで豊かなフィニッシュが続きます。
アルコール度数:14.8%。味わい+スタイル:私たちはこのワインを愛情を込めてテイマーと呼んでいます。ライオンテイマーをブレンドすることは、特にマルベックをコアとしてスタートするときには挑戦的であり、報われるものです。マルベック単体では、すばらしい香りのバイオレットをもたらし、私が言うにはワイルドチャイルドです。マルベックは、大きく、大胆で、ジューシーで、エントリー時にはほとんど味で満たされています。ジンファンデル、プティ・シラー、カベルネ・ソーヴィニヨンを重ねると、ブラックベリー、ミルクチョコレート、ブラックプラム、エキゾチックな香水の複雑な層が得られ、豊かな質感と熟したジューシーなブラックフルーツのコアが持続します。ライオンテイマーの特徴は、寛大なブラックラズベリーの口当たりと驚くほど豊かなタンニンです。デイブ・ガフィ、醸造責任者。
アルコール度数: 15.5%。醸造家のノート: ラズベリーの最初のブーケとメープルの繰り返しのノートを持つ、フレッシュネスと酸味のあるフルボディのワインです。 誘人的なスパイスの層と焼きたてのチェリーパイのヒントがあります。 重さとフレッシュネスの高いワイヤーバランスアクト。 ブレンド: ジンファンデル92%、プティ・シラー8%。
この最新のレレントレスは、豊かで熟したエレガンスを提供し、魅惑的なアロマとクラシックなシラーの肉の風味と共にブラックプラム、ブラックペッパー、ブラックフィグ、煙、森の床、微妙なブラックトリュフの風味を提供します。口当たりは、前口からフィニッシュまでシームレスで丸みを帯び、液体のシルクのような質感があります。フィニッシュは長く続きます。このヴィンテージは、セラーでさらに時間をかけることで新しい喜びを提供し続けます。
ABV: 14.5%。色: コアで深いルビー。香り: ガラスいっぱいのダークフルーツ、シナモン、バラの花びら、黒胡椒。味: クレームブリュレを思わせる口当たり、明るい酸味、バニラ、そして長く続く花のフィニッシュ。
テイスティングノート:当社の2015年製サンドストーンメルローは、ダークチェリー、熟れたラズベリー、ココアパウダーから繊細な香りがします。このメルローは、中程度から微妙なタンニンとバランスの取れた味わいで、明るい酸味で仕上げられています。
国: アメリカ。地域: カリフォルニア。ABV: 13.9%。
アルコール度:14.5%。この豊かで滑らかなメルローの主要な風味はブラックチェリーで、ミルクチョコレート、統合されたスパイシーオーク、ルッコラのニュアンスがあります。果実、ボディ、タンニン、酸度のバランスが素晴らしく、深みと豊かさの風味が滑らかなプロファイルを提供し、最初の一口から口に残る美しいフィニッシュまで続きます。
アルコール度数:15.2%。醸造家のノート:スパイス、ブラックチェリー、モカの香りがあり、セダーとブラックベリーが感じられます。口に含むと、ブラックプラムとアニスの風味、グリルしたローズマリーや焼かれたオークのヒントがあり、バランスの取れたエレガントな味わいが広がります。ビロードのようなチョコレートのタンニンが力強いフィニッシュへと展開します。
アルコール度数:15.1%。このワインの目標は、非常に豊かなフルーツ、柔らかなタンニン、濃い色合いを持つバランスの取れたメルローを作ることでした。この最初のリリースでは、マホガニースモーク、レザー、ブラウンスパイスの香りがあり、土の味わいがキャラメライズされたプラムやココアのような滑らかなタンニンと絡み合っています。スグリとスパイスの香りが魅力的で、プラム、モカ、ハーブの控えめに複雑なノートがあります。
アルコール度数:14.5%。当社のナパバレー・メルローは、複数の個々の畑地区の複雑なブレンドであり、当社の葡萄園とナパバレー全体のトップ独立栽培者からのフルーツを取り入れています。最終的なワインは、ナパバレー全体の豊かで統一された表現であり、このユニークな産地の多様な気候と土壌を反映しています。
アルコール度数:14%。メルロ88、カベルネ・フラン12。70新樽フレンチオーク18ヶ月熟成。スーパースター・ワインメーカー、ハイジ・バレットによるポムロール・スタイルの赤ワイン。ラズベリー、チェリー、プラム、ココア、ベーキングスパイス、バニラ、ドライハーブの魅力的なノーズは、力強く、複雑なストラクチャー、熟したタンニン、滑らかで口当たりの良い味わいに裏打ちされ、長い余生を予感させる。リッチで濃厚、しかし気品がある。ラベルのアートワークはシェフのジャック・ペパンによるもの。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:13.8%。テイスティングノート:2017年のマッチブックエステートボトルドカベルネ・ソーヴィニヨンは、完全にダニガンヒルズのブドウ畑で育ったブドウから作られています。ブラックベリー、ブラックチェリー、クローブ、スターアニスの口に広がる風味が、長い余韻に残ります。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。ブラックカラント、プラム、ブラックチェリーの香りが、バニラ、焼き菓子、スパイスのブーケによって引き立てられています。
アルコール度数:13.9%。テイスティング:このカベルネは、カベルネ好きや赤ワインファンの両方を喜ばせることを目指しています。ブーケとフロントパレットは、焼き赤いさくらんぼ、熟したボイセンベリー、スパイシーなシナモン、穏やかなクローブ、そしてバイオレットの花のヒントが詰まった強烈なものです。ミディアムボディは、バニラと軽いモカが香るトースティながらも過度には目立たないバックパレットを結びつけ、急激に終わることなく、あるいは長すぎることなく、きれいに仕上げます。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:13.5%。深いルビーとバイオレットの色合いから、ブラックベリー、カラント、ブラックチェリーの魅力的なフルーツの香りまで、このワインは素晴らしいソノマ郡カベルネ・ソーヴィニヨンの魅力を示しています。口に含むと、豊かなフルーツが滑らかで豊かなタンニンとスパイス、ココア、甘くてトーストしたフレンチオークのヒントの素敵な層によってバランスが取れています。
アルコール度数:14.5%。これは非常に優れた細かいタンニンと美しい黒カラントとスペアミントのアンダートーンを持ち、フルーティーでありながら控えめで興味深い。
アルコール度数:14.5%。アロミには、カベルネ・ソーヴィニヨンが確かに好むものが1つあります - 複雑さとフレーバーの層。 鼻には花の香りのヒントがあり、バニラ、オークスパイス、さらには少しの胡椒も感じられます。 カベルネに典型的なフルボディの赤い果実のフレーバーには、スグリとブラックベリーのノートが加わり、程よく統合されたタンニンと素晴らしいバランス、柔らかく、丸みを帯びたほぼ豊かな口当たりがあります。 アメリカンオークからの独特のアクセントがプロフィールを完成させます。 ナパの偉大な宝の1つです。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:13.6%。The Sumの2013年ヴィンテージは、インキーで深い紫色を誇り、ブルーベリー、エスプレッソ、ダークチョコレートの素敵な香りが特徴です。フルボディで多層的なこのワインは、緻密な醸造技術とブレンドによって達成されるものを示しています。素晴らしいワインです。
品種:カベルネ・ブレンド。産地:サンタイネス・バレー。アルコール度数:14.5%。醸造家のコメント:持ち上げられた黒い果実、風味豊かな緑のハーブ、焼きパン、エスプレッソ、アニスの濃いニュアンスが混ざり合った魅力的な香り。 明るい赤い果実と黒いプラムで口の中を満たす。 甘いと風味豊かな間の絶え間ないプレイ。 穏やかでほこりっぽいタンニンが信じられないほど長く正確なフィニッシュへと導く。 イチジクの甘さとタンニン構造と明るい酸味の間の素晴らしい緊張感。 バランスの取れた洗練されたペアリング・レッド。 エレガンスの研究。
このカベルネ・ソーヴィニヨンは、ビングチェリー、カシス、ラズベリー、レッドカラント、ココアパウダーの芳醇な香りを誇り、ベーキングスパイスやタバコのニュアンスがあり、アプローチ可能でフレッシュで、ミディアムボディの口当たりと素晴らしい質感が特徴です。
アルコール度数:15.1%。醸造家のノート:深く、濃いレンガ色から血のようなプラム色。このカベルネは、クレーム・ド・カシス、ヘーゼルナッツ、ココア、ブラックベリーのジャム、焼けた肉、ブラックベリーパイと共に、濃いリコリス、煮込んだルバーブ、ストロベリー、スパイス、バニリンのニュアンスをシームレスにブレンドした香りを提供します。チョコレートブラウニー、ヨーグルト、モラセス、黒砂糖、ルバーブのニュアンスが完璧なバランスで口に広がり、豊かで満足感のある味わいです。
醸造家のノート:不透明で濃いルビー色がこのワインを紹介し、濃い果実の香りと味を表現しています。スパイシーで甘いオークの複雑さと共に、ワインはブラックベリー、ブラックカラント、ブルーベリー、ダークチェリーなどの濃い果実を漂わせます。ダークチョコレート、ココアパウダーで覆われたチョコベリートリュフ、コーラ、香り高いセダー、シナモン、クローブ、グラハムクラッカー、そしてわずかなタバコのニュアンスがあります。ボディは非常にフルで、柔らかいエントリーと共に、最初から最後まで発展するダークチェリー/ベリーの味があります。素晴らしい質感と口当たりで、このカベルネはフルボディで豊かで豪華です。一言で言えば、おいしいです。ブレンド:78.2%カベルネ・ソーヴィニヨン、8%メルロ、6%プティ・ヴェルド、5.6%マルベック、2.2%カベルネ・フラン。
醸造家のノート:このワインは素晴らしいヴィンテージから期待されるすべてを提供します。色はインキーな紫色で、黒い果実、ベーキングスパイス、ダークチョコレート、革の香りがします。口当たりは豊かで複雑で、ベリーパイ、モカ、セダー、黒胡椒、バニラトーストの味がいっぱいです。テクスチャはクリーミーで丸く、構造化されたタンニンがあり、今すぐに楽しめます。
アルコール度数:14.7%。2014年のような涼しい育成シーズンの利点は、果実の微妙な風味を保持することです。ワインにはローズマリー、セージ、粉砕された胡椒、黒オリーブ、醤油の香りがあり、ジューシーなマリネステーキをグリルから出したばかりのような印象を与えます。サイトの固有の風味:ダークベリー、カシス、ココア、砕かれた岩、ジュニパーベリーとローリエの新鮮なノートは、このワインで非常によく明確にされています。
アルコール度数:14.9%。醸造家のノート:ルビー色をしたこのワインは、新鮮なブラックラズベリー、ボイセンベリー、熟れた赤いプラムの魅惑的な香りで開き、赤いリコリス、芳香なシナモン、バニラクレームブリュレのヒントとともに渦巻いています。魅惑的で豊かな口当たりは、濃厚な熟したチェリーやジューシーなブラックベリーが、白コショウ、新鮮なミントの葉、ベリーコーラのニュアンスと共に加わります。複雑なフレーバーの配列は、長い余韻を通じて続き、磨かれたタンニンと統合されたオークに支えられています。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:14.6%。ワインの香りはブラックベリーとカシスが広がり、背景にはシダーのヒントがあります。ワインは豊かなエントリーから始まり、豊かなミッドパレートと長い、柔らかいフィニッシュにつながります。フレーバーは、ダークフルーツとチョコレートのヒントがフィニッシュに現れる、香りと同様のものです。
アルコール度数:14.1%。醸造家のノート:深い紫色のルビー色をしており、プラム、チェリー、そしてベイリーフのヒントのフルーツ駆動のアロマがあります。口当たりは豊かで濃厚で、赤い果実、ベーキングスパイス、バニラの風味があります。
アルコール度数:14.5%。ラザフォードのカベルネ・ソーヴィニヨンのクラシックな表現で、地域独自の粉っぽいタンニンと豊かなフルーツとスパイスが表れます。口当たりは、イチジクジャム、ブラックベリー、ブラックラズベリー、焼きたてのパイクラストの深いリッチな味わいから始まり、美しい燐灰質のミネラリティと割れた胡椒やチョコレートのニュアンスが長く口いっぱいに広がるフィニッシュに残ります。
アルコール度数:14.8%。2016年のJaysonレッドワインは、グラスの中で深いルビーからガーネット色を示します。チェリーやブラックベリーのコンポートの香りに、ジョーダンアーモンドのわずかなニュアンスが加わり、濃厚なタンニンと集中した酸度が豊かなフルーツをシルキーで満足感のあるフィニッシュに支えます。オーク樽での熟成により、ベーキングスパイスやカルダモンのノートが加わります。これはリリース時に楽しむために作られた、深い深みのあるバランスの取れたワインです。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。ヘンリーズ キープは、ヘンリー・ブランドリンがベストなブドウから家族のワインを保持し、生産する慣行に敬意を表しています。当社の2012年は、ブラックチェリー、ブラックベリー、スミレ、ココア、モカ、クレーム・ド・カシスのノートを示すクラシックなスタイルのワインです。当社の自慢のOブロックからの78%のカベルネ・ソーヴィニヨンと、9%のマルベック、7%のプティ・ヴェルド、6%のカベルネ・フランをブレンドしています。芳醇な香りは、花の香り豊かなマルベックから供給され、スパイスとスミレのアクセントはカベルネ・フランから、プティ・ヴェルドは口に広がるタンニンと共にブルーとブラックの果実の深い低音を提供しています。
アルコール度数:14%。当社の2014年製ナパバレー カベルネ・ソーヴィニヨンは、熟したブラックベリーやボイセンベリーの果実の複雑な香りに、土壌、スパイスボックス、ダークチョコレート、トーストしたオークの補完的な香りが加わっています。バランスの取れた美しいテクスチャーで、濃縮されたブラックチェリー、ワイルドベリー、カシス、モカのフレーバーは、しなやかなタンニンに支えられ、長いチョコレート風味のフィニッシュへと続きます。
アルコール度数:15.4%。
サブリージョン:ナパバレー。アルコール度数:14%。醸造家のノート:2015年のヴィンテージからのカベルネ・ソーヴィニヨンは、濃厚なブラックベリージャム、カシス、バルサミックの香りがあり、しなやかで甘いタンニンとともに、豊かな熟したプラム、バニラ、リッチなブラックフルーツの表現豊かな複雑さが口の中に広がります。ブレンド:78%カベルネ・ソーヴィニヨン、15%メルロ、3%プティ・ヴェルド、2%マルベック、2%カベルネ・フラン。
アルコール度:13.9%。当社の2013年アレクサンダーバレーカベルネ・ソーヴィニヨンはガーネット色で、ルビーレッドのリムを持っています。ブラックベリーの茂み、ベーキングスパイス、ブラックオリーブの魅惑的な香りがします。バニラ、カシス、セージの香りがグラスを満たし、アメリカンオーク樽熟成の影響を示しています。口に含むと、ラズベリーのノートが残りの酸味と粉っぽくシルキーなタンニンのフィニッシュと相まっています。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。フルボディでジューシーで密度があり、インテンスな、この1886年のヴィンテージ。このワインはスパイシーで豪華で複雑で、豊かでエレガントなタンニンがあります。ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、ココア、エキゾチックなスパイスが興味深い味わいをもたらします!美しいヴィンテージからの美しいナパ・カベルネ。
アルコール度数:15%。香りが豊かで、2014年のヴァソ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、プラム、セージ、カシスの香りが漂い、タバコ箱や温かいスパイスのニュアンスが漂います。ビングチェリーの風味が前口中を誘い、丘の果実表現が広がり、しなやかで構造のある口当たりにブラックベリーやダークチョコレートの風味が融合します。熟した苺とクレームブリュレが余韻に残ります。今は豊かでアプローチ可能ですが、このワインは次の10年間で徐々に柔らかくなり、発展していきます。96%のカベルネ・ソーヴィニヨン、3%のプティ・ヴェルド、1%のメルローのブレンドで、ハウエルマウンテンとラザフォードの2つの優れた畑で栽培された100%乾燥栽培のブレンドで、100%フレンチオークで20ヶ月熟成。- フィリップ・メルカ、醸造家。
アルコール度数: 15.3%。醸造家のノート: 2015年は、明るくエネルギッシュなアロマとフレッシュなブラックチェリー、木から直接取れたブラックプラム、ザクロ、濡れたスレート、胡椒、ラベンダー、そしてハーブの風味が溢れています。風味は口の中で長く美しい長さを持ち、ワインのクラシックなスタッグス・リープ・ディストリクトのタンニンが構造を提供します。ブレンド: カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロー7%、マルベック3%。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。緑と黒オリーブ、ベルベットのカシス、シナモンスパイスが満ちた暗いカベルネ。このワインは今すぐ楽しむことができます。ジューシーな赤ワインで、解決されたタンニンとたばこの余韻があります。力強さと繊細さがあり、煙っぽいミネラリティと風味豊かなフルーツが感じられます。
アルコール度数:15.3%。その年の収穫時は霧が非常に少なく、果実は成長期にほぼ完璧な曲線を描いて熟した。その結果、このワインは暗く複雑で、山の野花のアクセントが黒く、陰鬱な果実を引き立てています。ニューヨークストリップロインとの相性抜群です。
2012年のカスパーエステート・カベルネ・ソーヴィニヨンは、濃い果実の強度、柔らかい酸味、構造化されたタンニンのバランスの極致を提供します。グラスに注がれると、ワインはほとんど黒に近い濃い紫色で、鼻と口に来るもののヒントがあります。ブラックチェリー、ブランブル、ダークカラントフルーツの活気ある香りは、シダーやタバコの葉のノートと絡み合い、ミントやココアのヒントが入ったコーラに導かれます。口当たりは広がり、ダークフルーツ、コーラ、サルサパリラが、カスパーエステートのテロワールにしか見られない深さで表現されています。バニラの甘いノートはすぐに豊かでプラムのような口当たりに広がり、しっかりと丸みを帯びたタンニンと長く続く余韻で終わります。
アルコール度数:14.5%。テイスティングノート。赤いカシスの美しい花のアロマ。苺と潰されたブラックベリーの豊かなノート、クローブと白胡椒の微妙な背景音。甘いダークカラントとブラックベリーの果実を伴うリッチでふくよかな口当たり。素晴らしい密度と重さ、優れた質感。ダークチョコレートとエスプレッソのニュアンスを含む大胆で複雑な味わい。焦点と純度を持つ長い繊細なフィニッシュ。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:14.8%。クー・ド・フードル2016年のカベルネ・ソーヴィニヨンは、カリストガの自社エステートからの90%のカベルネ・ソーヴィニヨン、7%のカベルネ・フラン、3%のプティ・ヴェルドのブレンドです。総収量は600ケースでした。このワインは、アロマから口当たりまでラズベリープリザーブとクレームブリュレを漂わせています。豊かな新鮮なフルーツとフレンチオークのニュアンスは、明るい自然な酸度によって引き立てられ、統合されています。タンニンと酸のバランスが良く、このワインはあなたのセラーで長年熟成することができます。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。 純粋で熟したボイセンベリーとブラックベリーの果実のクラシックな香りと、魅力的なロームとモカの香りが、私たちの非常に美味しく、見事にバランスの取れた2012年のベンチランドセレクト・カベルネ・ソーヴィニヨンを紹介します。 口の中で素晴らしく密集し、豊かでしなやかで、深く濃縮されたブラックチェリー、ブラックベリー、ブラックフィグの風味を持ち、丸く、シームレスに統合されたタンニンと非常に長い、豊かなフィニッシュを誇っています。 ナパバレーの看板ワインの1つであるケーキブレッドの2012年のカベルネ・ソーヴィニヨン・ベンチランドセレクト。 オークビル(27)とラザフォード(73)の100%カベルネ・ソーヴィニヨンから作られ、新しいフレンチオークの52本で21か月熟成させたこのワインは、濃密なルビー/パープルの色、多くのミネラリティ、背景にオークのニュアンス、豊富なクレーム・ド・カシスの果実を示しています。 ワインは酸味、タンニン、木材の美しい統合を持つフルボディです。
醸造家のノート:品種カベルネ・ソーヴィニヨンはラークミードのポートフォリオの中心であり、また、広大な敷地の多様性を強調する最大の機会でもあります。AブロックとCブロックのより深い、より豊かな土壌プロファイル(プレザントン・ルーム・シリーズ)からの原料をブレンドして作られたこのワインは、「ベイビー・ソラリ」のボディウェイトを持っています。若い葡萄と古い葡萄からの果実をブレンドして作られたこのワインはソラリの姿をしていますが、人間は母なる自然が創り出すものを複製することはできません-それがラークミードのエステート・カベルネ・ソーヴィニヨンとソラリの違いです。このワインの鮮やかな色はほとんど驚くほどで、濃い、黒紫色の液体の透明度はガラスに目を引きます。香りは活気に満ち、ブランブルフルーツやコーラの層が森の床、湿った松、黒色のブラックベリーの香りに変わります。ワインは口に楽に入ります。その中心にはジューシーな赤と黒のチェリーの果実があり、典型的なラークミードのビタースイートチョコレートのニュアンスもあります。タンニンは甘くてほこりっぽく、口の両側にコーティングされます。これはその年の素晴らしいワインです。多くの2015年のワインがフルーツを前面に押し出したシンプルなものである中、ラークミード カベルネ・ソーヴィニヨンは明るく新鮮な味わい、中程度のボディ、そして長く風味豊かなフィニッシュを提供し、2口目を要求します。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:13.5%。このワインは、活気あふれるブラックベリーコンポート、ブラックチェリー、ダークチョコレートの香りで開き、その後にはブドウ園の特徴である明るいチェリーノートへと続きます。香りに続いて、豊かなダークベリーやプラムの風味がフレンチバニラやセージの魅力的なニュアンスとともに現れます。口に含むと、細かいタンニンと滑らかなテクスチャを持つフルなエントリーがあります。このエステート栽培のカベルネ・ソーヴィニヨンは、グリルポレンタと煮込んだショートリブやタラゴンとセージのローストチキンと一緒にお楽しみください。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。このワインは、活気あふれるブラックベリーコンポート、ブラックチェリー、ダークチョコレートの香りで開き、その後にはブドウ園の特徴的な明るいチェリーノートが続きます。香りに続いて、豊かなダークベリーとプラムの風味がフレンチバニラとセージの魅力的なヒントとともに現れます。口に含むと、ワインはしっかりとしたエントリーときめ細かいタンニン、滑らかなテクスチャーを持っています。このエステート産のカベルネ・ソーヴィニヨンは、グリルポレンタを添えた煮込みビーフショートリブやタラゴンとセージを使ったローストチキンと一緒にお楽しみください。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。野生のベリー、ブラックベリー、プラム、カラントの豊かで快楽的な芯に焦点を当て、優雅でエレガントな口当たりとしなやかで愛撫するようなタンニンが長く、力強く洗練された余韻に導き、強い個性を保ちながら響き続ける。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:14.8%。リコリス、ブラックベリー、ラズベリー、プラムの香りが、ダークチョコレートやブラックオリーブと絡み合い、バルサミックノートで引き立てられています。豊かで丸みのある口当たりは、このワインの重厚さと長さを引き立てる完璧な前菜です。重さと濃度は、同様に深くエレガントな味わいでバランスが取れており、フィニッシュにはレザーのノートや香草(タイム)があります。オークはよく統合され、しなやかで非常に細かいタンニンが特徴です。
アルコール度:14.1%。当社の2013年ナパバレーカベルネ・ソーヴィニヨンは濃いルビー色で、ラズベリー、カシス、そしてルースパイプタバコの香りであなたを魅了します。このフルボディワインは断固としたシルキーな構造を持ち、口の中で特にスパイシーです。セージとブラックベリーの風味がワインの入り口を印象づけます。中口に強い酸味があり、長い余韻が続きます。適切なセラー管理がされれば、このワインは2038年まで飲む喜びを提供します。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:14.5%。2013年のS.L.V.は、ダークチョコレート、カラント、デート、リコリス、ベーキングスパイスの興味深い香りを提供します。ワインはフルボディで、ブラックカラント、ワイルドベリー、グラファイト、バニラの複雑なフレーバーが重なり合い、大胆でシルキーなフィニッシュに至ります。ワインの構造化されたタンニン、豊かなフルーツ、心地よいミネラリティは、非常に満足のいく体験を示しています。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:14.8%。このヴィンテージのザ・ライオン・カベルネ・ソーヴィニヨンでは、ブルーとブラックのフルーツ、ブラックベリー、ブルーベリー、そしてダークチョコレートの豊かな香りが鼻に広がります。私にとって、このワインは常に洗練されてエレガントであり、2014年のヴィンテージでは、味わいとテクスチャの密度が私を引き付けます。口当たりは、豊かで熟したダークフルーツの美しいスペクトルを示し、特徴的な樽スパイスの風味と口に広がるタンニンがサポートされています。このカベルネ・ソーヴィニヨンは、マウントヴィーダーのフルーツの特徴的なスタイルを、深みと豊かさ、ベルベットのような質感、そして持続する活気を持って表現しています。ワイン醸造のデイブ・ガフィー、醸造責任者
アルコール度数:14.9%。2016年のCorraカベルネ・ソーヴィニヨンは濃い紫色をしており、暖かいブルーベリー/ハックルベリーの香りと濃厚で豊かなエントリーを示しています。Corraの洗練されたスタイルに忠実で、数十年間しっかりと熟成するために造られたワインの構造を持っていますが、フィニッシュは重いサテンの質感を示しています。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:13.9%。黒いプラム、ダークフルーツ、ハーブの風味があるしなやかなカベルネ。寛大でアクセスしやすく、比較的高いアルコール度数(15)でしっかりと作られています。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:14.8%。最初に、香りにはバラの花びらのノートとピオニーのヒントが現れ、その後、黒カラント、ダークチェリーのアロマと少しのリコリスが広がります。口当たりは潤滑で肉厚で、しっかりとしたタンニンに支えられた旨味のある黒い果実があり、ブロンドタバコのノートでフィニッシュします。これは、これまでの中で最高のアルタグラシアかもしれません。2012年よりも深く、濃縮されており、よりダークなキャラクターと素晴らしい熟成ポテンシャルを持っています。基本的には、アイズリー・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨンのよりアプローチ可能な弟です。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:13.6%。不透明なルビー色。熟した山のブライアーとカシスの果実;リコリス、砕かれた石灰岩、甘い焼かれたオーク、すみれ。入口には強烈なブラックベリーの果実;コーラ、エキゾチックなオークのスパイス。はっきりとしたフルボディ、豊かな構造、しっかりとした酸、湿った石のミネラル。長く、強烈なフィニッシュ。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。表現豊かで魅力的な2012年のスタグリン・カベルネ・ソーヴィニヨンは、熟した赤い果実とクレーム・ド・カシスの香りがシナモン風味の湿ったチョコレートケーキと融合し、カンファーと春の花の高音のノートによって引き上げられたアニメーションのある香りに驚嘆します。甘いブラックラズベリー、赤いプラム、ブルーベリーコンポートが豊かでしなやかな口当たりで、クーベルチュールチョコレートとココアニブがたっぷりと絡み合い、塩味のあるミネラルの下流に活気づけられたシルキーなテクスチャの出口を通り抜け、粉状で細かいタンニンの仕上がりに溶け込む。濃密なルビー/パープルの色合いと、クレーム・ド・カシス、カンファー、インセンス、ブラックベリー、そして背景に微妙なトーストの高品質な甘いブーケが自慢です。攻撃的な果実味があり、ワインは中間口当たりで美しく広がります。フルボディで豪華でありながら、これは2012年のナパ・カベルネ・ソーヴィニヨンの典型的でありながら官能的な例です。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。トゥ・カロンはいつも素晴らしいワインを生産します!そのブドウ園とそのブドウと取引することがどれほど喜びであるかを作り出しています。2011年のトゥ・カロンは、グラスから放射される美しい濃い色から始まります。素晴らしい、煙たい、ブラックフルーツとチェリーの香りがすぐに漂います。完全に自然な酵母発酵から、濡れた石、ブラックベリージャム、ラズベリー、オークスパイスの細かいヒントを得ます。グラスの上にホバリングする数分間では、すべてのニュアンスを言及するのに十分な時間がありません。このワインはバランスを保ち、揺るがないまま綱渡りをします。香りから口に広がる旅は、ほぼすべての面でほとんどシームレスです。果実味のある口当たりはやや温かく粘性があり、チェリーやクローブ、スパイスの風味があります。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:14.9%。非常に熟した、バイオレットとプラムの心地よい香りがあり、すぐにタンニンとしっかりとした中口に変わります。熟したブラックベリー、野生のベリー、焼いたハーブ、モカ、セダーの香りが広がります。豊かな味わいのミックスを提供します。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:15.4%。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。プリチャードヒルからの期待は、果実のタンニンの量からして、ワインが非常に大きくなるだろうということです。私たちの役割は、そのタンニンの質を育むことで、ワインの究極の品質を引き出すことです。2013年のメランソン・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨンは、予想通り大きいですが、通常よりも暗く、以前のヴィンテージよりも詰まっています。これは、クローン337の驚異的なパフォーマンスを強調しており、赤い果実と高音のフレーバーから、はるかに黒いフルーツプロファイルに変化し、ワインを特徴づけるプリチャードヒルの山々とタンニンがありますが、酸味と豊富なフルーツ、非常に芳香がバランスよく調和しています。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:14.2%。2013年のヴィンテージは、非常に素晴らしい収穫シーズンで、強烈なワインを生み出しました。2013年のカベルネ・ソーヴィニヨンは、ブラックチェリー、レザー、タバコ、乾燥ハーブ、八角のクラシックな香りを示しています。上質なタンニンと新鮮な酸度が香りを引き立て、美しい長い余韻をもたらします。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。香りは非常に美しく、明るいチェリー、ラズベリー、ブルーベリーのトーンとともに、シナモンの樹皮、スパイス入りの紅茶、バニラが感じられます。口に含むと、ワインは柔らかくフルボディで、口当たりは最初から最後まで一貫した質感を示します。温かいブルーベリーと新鮮なクランベリーの風味、アニスのヒント、ココアのベースノートがすべて統合されたフィニッシュで、重いサテンの質感が表れます。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。ハウエルマウンテンでの2012年の生育シーズンは理想的を超えていました。長く暖かい生育シーズンがあり、フルーツが味とフェノール熟成度で成熟するのを可能にしました。そのため、結果として得られたワインは豊かで密度があり、強烈なフルーツの風味が満ちています。ワインにはコーヒー、ボイセンベリー、グラハムクラッカー、ブラックチェリーの香りがあります。口の中にはカシスのクリーム、ミルクチョコレート、トーストしたマシュマロ、ブルーベリーパイ、ダークフルーツの風味があります。口の中の豊かさと密度、そして構造とタンニンのバランスは、私たちがリザーブ提供で求める属性です。それはハウエルマウンテンと当社のエステートのベストです。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。2012年のCASK 23は、FAYヴィンヤードの特徴的な香りとS.L.V.の構造とミネラリティを組み合わせています。ワインはブラックチェリー、ダークプラム、エスプレッソ、スパイスの香りで開きます。豊かで熟した果実の入り口が、濃縮されたダークフルーツ(プラム、ブラックチェリー、ドライカラント)の中心部に導きます。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:14.5%。複雑な果実の香りに加えて、ブラウンシュガー、紅茶、バイオレットのノートがあります。口に含むと、この豪華なカベルネ・ソーヴィニヨンは豊かな口当たりで、風味が香りを引き立てます。ワインのタンニンとテクスチャはエレガンスとパワーの間を行き来し、非常に長く、ふんわりとしたフィニッシュに繋がります。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:14.5%。2014年のCASK 23は、FAYヴィンヤードの特徴的な香りとS.L.V.の構造とミネラリティを組み合わせています。ブラックチェリー、コーラ、カラント、熟したイチジクのアロマが、このリッチで豪華なカベルネ・ソーヴィニヨンの香りを始めます。口当たりはブラックフルーツ(ブラックプラムとブラックチェリー)とブルーベリーの風味に満ち、ココアのニュアンスが漂う強烈で長く続くフィニッシュへと導きます。
アルコール度数:14.5%。醸造家のノート:2014年のインシグニアは、表現豊かなブラックベリー、ココアパウダー、ベルガモット、花のアロマで開始します。新鮮で集中したブラックフルーツ、モカ、カルダモン、マダガスカルバニラのノートがあり、しなやかなタンニン構造とバランスの取れた豊かさがあります。
アルコール度数:14.5%。醸造家のコメント:2015年のインシグニアは、濃密な色合いで豊かなダークフルーツ、ココアパウダー、香り高いドライフラワーのノートが特徴です。口当たりはベルベットのようで、ジューシーなブラックプラム、マダガスカルバニラ、ベルガモットの層があります。大胆でクリーミーでしなやかで、統合されたタンニン構造と長い余韻があります。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:14.8%。濃いルビー色で、甘く芳醇な熟した黒色と赤色の果実にはすみれのノートがあります。口当たりは豊かでフルボディで、セイボリーなブルーベリー、ラズベリー、ブラックカラントの果実味にシダーのノートがあります。驚くほど構造の整ったワインで、素晴らしい濃縮度としっかりと熟したタンニンが特徴です。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:15%。バイオレット、ライラック、ブラックフルーツ、ブラッドオレンジ、肉質の土のニュアンスを持つ魅力的なブーケは、その豊富さと振幅のために印象的であり、口に含むと、ワインは立体的で、洗練された風味があり、巨大でありながらも洗練されています。トッド・モステロは、2013年のドミヌスを造ったことで、ワインメーカーとして幸せに死ねると述べています。ここでの選択は特に厳格であり、チームはその年の潜在能力を可能な限り十分に実現したかったため、わずか3,500ケースしか生産されませんでした。特別なラベルがドミヌス・エステートの30周年を記念しています。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。2012年のオーヴィッド・ナパバレー・ワインを作る際、私たちは選択肢として素晴らしいロットが豊富にありました。その結果として生まれた2012年のオーヴィッド・ブレンドは、この寛大なヴィンテージを思い起こさせる豊かなフレーバーの層が重なり合い、鮮やかなクリムゾンとルビーの色合いがあり、ダークチェリー、森の床、ボイセンベリーの新鮮なノートがあり、桑の実、キャンディードバイオレット、ブルーベリーが支えられています。響きがあり、焦点が合わせられ、豊かで力強い、この輝くワインは今すぐに美味しく、今後数年で表現力と深みを増していくでしょう。毎年、プリチャードヒルの赤い岩の土壌で育てられた果実の小さなロットから、私たちは最高の樽を選び、それらをブレンドして新しいオーヴィッド・ナパバレーのヴィンテージを作り出しています。オーヴィッドはここで育てられた4つのボルドーワインの品種のブレンドです:カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルド、年によって比率が異なりますが、常にこの特別な場所を雄弁に伝えています。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:13.9%。私たちは、ナパバレーのスタッグスリープ地区にある険しい丘のぶどう畑から採取された100%カベルネ・ソーヴィニヨンの2012ヒルサイドセレクトを提供できることを喜んでいます。リリース時には、豊かなエレガンス、若々しい情熱、そしてバランスの取れた魅力的で鮮やかな香りを持つワインが提供されます。グラスの中には、ブラックベリー、カシス、ブラックチェリー、ダークチョコレート、スモーク、スパイス、風味豊かなハーブ、そしてバニラのニュアンスが複雑な味わいとして表れます。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:14.5%。大きく、大胆で、力強く、詰まっており、フルボディで密度のあるこのワインは、リコリス、ジャミーなブラックベリー、スモーク、バニラでいっぱいです。これは、すべての熟した果実の層を持つ控えめなワインテイスター向けではありません。色:インキーで真夜中の色。香り:ブラックフルーツの純粋な品種特有の香り、ココアの層、紅茶、スパイス。味:ブラックフルーツ、紅茶、微妙なトーストのジューシーな味。バランスの取れた全体的なバランスが要素をまとめ、ワインにおいしい完全感を与えます。
品種:レッドボルドーブレンド。ABV:14.4%。醸造家のノート:オーパスワンでは、各ヴィンテージのキャラクターによって時間の本質が表現されています。場所は、しばしばテロワールと定義され、地理、気候、ワインのバランスが捉えられる本質的な人間要素を表します。パワーとフィネス、構造とテクスチャのバランス。ブレンド:81%カベルネ・ソーヴィニヨン、4%プティ・ヴェルド、7%カベルネ・フラン、6%メルロ、2%マルベック。
品種:レッドボルドーブレンド。ABV:14.5%。醸造家のノート:ブラックベリー、バラの花びら、チョコレート、エスプレッソの香りが果実味と土のニュアンスを引き立てます。丸くてベルベットのようなタンニンがシルキーな質感を包み、ミネラル感を少し添えています。濃い果実の味わいは、よく統合された酸味によって引き立てられています。酸味とタンニンの構造は、非常に長い寿命を約束しています。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。2012年のセントエデンは、美しいシーダーのフルーツケーキのノート、ブラックチェリーやブラックカラントのフルーツ、スパイスボックス、土壌、そしてまるでファーストグロースのポイヤックのようなカシスや鉛筆の削りカスを示しています。深く、フルボディで、驚くほど濃縮されたこの見事なワインは、完璧に近いものです。クエラやメルベリーよりもやや進化したこのワインは、2012年のボンドのオファリングの中で最も飲みやすいかもしれません。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:13.9%。2012年のセントエデンは、美しいシーダーのクリスマスフルーツケーキのノート、ブラックチェリーとブラックカラントのフルーツ、スパイスボックス、土壌、そしてファーストグロースのポイヤックのようなカシスと鉛筆の削りカスを示しています。深く、フルボディで、驚くほど濃縮されたこの見事なワインは、完璧に近いものです。クエラやメルベリーよりもやや進化したこのワインは、2012年のボンドのオファリングの中で最も飲みやすいかもしれません。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:14.8%。当農園の看板ワインを生産するために、38エーカーのアイゼル・ヴィンヤードの3/4がカベルネ・ソーヴィニヨンとその仲間の品種、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドに捧げられています。その結果生まれるワインは、アイゼル・ヴィンヤードのテロワールの強烈な表現であり、カシス、ブラックベリー、シダーやチョコレートの特徴的な風味を示し、炭酸塩のフィニッシュが残ります。アイゼル・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨンは、その複雑さ、濃縮度、重さのない重厚さ、シルキーな質感で高く評価されています。1971年、1978年、1995年、2001年と並ぶ、アイゼル・ヴィンヤードからの最高のヴィンテージの1つです。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。J.J.コーン・エステートで栽培された最も古く、最もバランスの取れた、そして最も濃厚なカベルネのロットから作られたこの印象的なワインは、スパイスの効いたプラム、ブラックベリー、モカ、カシスの濃い香りを示します。その暗い複雑さは、口の中でも同様に明らかで、ワインは一度に爽やかでやや神秘的です。複雑なフレーバーの層は、グラスの中で時間とともに明らかになり、明るいフルーツとダークなバニラ/キャラメルのトーンの間を行ったり来たりします。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。評価:100-RP。再び、スケアクロウ カベルネ・ソーヴィニヨンは、歴史的なJ.J.コーン農園の最もバランスの取れた、豊かなブロックから織り成されています。熟した紫色のベリー、ダークココアに巻かれたラズベリー、タラゴン、セダー、タバコのヒント、キャラメルとホワイトティーのアンダートーンが豊富に含まれており、このワインは構造化されたがベルベットのようなエントリー、新鮮なフルーツの風味が溢れるミッドパレット、そしてパワーとエレガンスの両方を示すフィニッシュを提供します。驚異的な2013年のカベルネ・ソーヴィニヨン エステートは、ナパにまだ存在する最古のカベルネの木からの果実を含む100%のカベルネ・ソーヴィニヨンです。このフルボディのクラシックは、森の床、土、クレーム・ド・カシス、ブラックベリー・リキュール、リコリス、そして一部のペンインクのノートを示しています。密度があり、フルボディで、驚くほど豊かで、強烈なインテンシティを持ちながら、比較的軽快です。この偉大なバレリーナのようなワインは、非常に熟していますが、限界を超える前に引き戻します。このクラシックは1,000ケースあります。
品種: カベルネ・ソーヴィニヨン。評価: 100-RP。アルコール度数: 14.7%。このヴィンテージの成長期間中の一貫性は、完成したワインの全体的な印象に現れています。素晴らしいカシス、ブラックプラム、スミレ、干しブラックベリー、ベイキングスパイス、クリスマスローズ、そして新鮮な大地のわずかなニュアンスが、このラザフォード・カベルネの非常に前向きな香りに絡み合っています。口に含むと、エントリーはバランスが取れてエレガントで、磨かれていますが、明確な密度があり、重厚感を加え、熟成が可能であることを示唆しています。フィニッシュは野生のスモモとブラックチェリージャムの味がします。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。これは信じられないほどのラベンダーの香りがあり、バイオレットのプロヴァンス風のアンダートーン、ブルーベリーやブラックベリーなどのダークフルーツ、そしてクルミのような香りがします。フルボディに加えて、仕上げに積み重なる超微細なタンニン。本当に転がるようなタンニン構造で現れます。筋肉質でエレガントなワインで、素晴らしいトーンがあります。新鮮で明るいハーラン。このワインには軽やかさがあり、ワインメーカーが言うように。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。評価:96-JS。アルコール度数:14.3%。果実の純度が素晴らしく、リコリス、ブラックカラント、オイスターシェルが感じられます。ブラックベリーもあります。フルボディ。フィニッシュは非常に強烈でグリップ力があり、圧倒的です。高い緊張感のある厳格さ。エネルギッシュで強烈です。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン。アルコール度数:14.3%。暗い果実、森の花、松の葉、アジアのキノコの驚くべき香り。黒オリーブも。フルボディで非常に上品なタンニン、エレガントで洗練されています。数分間続きます。息をのむようです。特異性と質感においてブルゴーニュ風。今が最適です。
アルコール度数:14.5%。深く熟したダークベリーには、芳香のあるすみれのノートとチョーク質、石灰質のノートもあります。口当たりは非常に豊かでクールな果実感があり、果実とタンニンの新鮮さがスタイリッシュに締めくくられています。メルロー90%とカベルネ・ソーヴィニヨン10%のブレンド。
アルコール度数:14.5%。中程度のボディ、柔らかく丸みを帯びた、前向きで豊かで、熟した果実味が豊富なスタイルの範囲内で、甘草やダークチョコレート、チェリーの風味が柔らかな余韻に適切なアクセントを加えています。
アルコール度数:13.5%。「シャトー・レスタージュ・シモン2012は非常に強烈で輝くガーネットレッドの色合いで、すみれの色合いがあり、赤い果実とスパイシーな香りがあり、赤い果実とスパイシーなアロマがあります。口に含むと、ワインは豊かで持続力があり、ブラックベリーとリコリスのノートがバランスよく感じられます。心地よく長い余韻があります。」ヴァンサン・カショー、醸造家。
アルコール度:14%。美しい濃い色合いで、ワインは繊細な構造と細かい粒子を持っています。バランスは調和が取れ、新鮮でフルーティーな風味でエレガントに仕上がっています。
アルコール度:14%。ガルサン家は、他のエステートであるバルド・オーとポムロールのクロ・レグリーズ、および近くの高級ワインであるペサック・レオニャンのブラノンなど、ボルドーで素晴らしい仕事をしています。彼らは、砂利と砂の土壌からこのワインを生産しており、70%のカベルネ・ソーヴィニヨンと30%のメルロからなります。魅力的で柔らかいカシスとタバコの葉のノートが、リコリスとスパイスと混ざり合ったこの濃密なルビー/プラムのワインに現れています。中ボディで柔らかいタンニンと比較的滑らかな、ベルベットのような質感、フィニッシュと贅沢さを持ち、このワインに前向きな魅力を与えています。
品種:赤ボルドー・ブレンド。アルコール度数:15%。2016年のラ・ヴィエイユ・キュアは素晴らしいです。グラスにはレーシーで官能的で、2016年は本当に美しいです。ラズベリージャム、ホワイトチョコレート、スパイス、レザー、バラの花びらのノートがこのスーパーエクスプレッシブでふくよかなフロンサックに染み込んでいます。ラ・ヴィエイユ・キュアは本当に個性と系譜を持つワインです。
アルコール度数:14.5%。醸造家のノート:ルビー色で、深紅の輝きがあります。香りは、力強い黒い果実とバニラ、そしてほのかなトーストの特徴的なもので、ドメーヌのワインらしいです。密度があり、フルボディのキャラクターです。美しくバランスが取れており、タンニンが非常に魅力的な構造を与え、フィニッシュには良い長さを予感させます。ブレンド:メルロー82%、カベルネ・フラン18%。
アルコール度:15%。磨かれた印象的なスパイスの効いたダークプラムとブルーベリーがあります。非常に活気があります。新鮮な大地の香りもします。口当たりは強烈でパワフルでシルキーな印象を与え、ほとんど信じられないほど長い新鮮なチェリーやプラムの風味が広がります。
アルコール度数:13%。ドライフルーツ、スパイス、ダークチョコレートのアロマとフレーバーが豊富で丸みのある赤ワイン。フルボディで風味豊かでリッチ。クラシックなスタイルの赤ワイン。
テイスティングノート:このワインは口に入れた瞬間から新鮮さ、魅力、エレガンスを感じさせます。繊細で花の香りとフルーティーな香りが穏やかで滑らかな口当たりに移り、より引き締まった印象でフィニッシュします。これは集中力のあるワインで、明るい未来が待っていることを思い起こさせるのです。
アルコール度数:13.5%。ロバート・パーカーのワイン・アドヴォケイトによると、2016年のグロリアは60%のカベルネ・ソーヴィニヨン、30%のメルロ、7%のカベルネ・フラン、3%のプティ・ヴェルドで構成され、新しいフレンチオークの42%で14か月熟成し、1年物のフレンチオークの58%で熟成されています。深いガーネットパープルの色合いで、プラムのジャム、温かいカシス、ダークチョコレートが広がり、タバコ、ローリエ、ラベンダーのニュアンスがあり、ほのかな土の香りが漂います。口当たりはミディアムボディで、口の中でエレガントで風味豊かで、多層構造で持続するフィニッシュが特徴です。
アルコール度数:13.5%。 評価:92-RP。 ブアールの花は、豊富なブラックチェリーやカシスの香りがあり、背景にはオイスターシェルと冷たいフリントのニュアンスがあります。 口当たりは中身があり、なめらかでしなやかなタンニンが特徴です。 タンニンは口の中をしっかりと掴みますが、あまり圧倒的になりすぎることはありません。 また、フィニッシュには暗いブラックフルーツを引き立てる魅力的なタバコのニュアンスがあります。
アルコール度数:13.5%。深いガーネットパープル色の2016年のラグランジュは、キャンディードビオレット、カシス、林床、温かい黒いプラムのニュアンスを持ってグラスから踊り出します。ブラックフォレストケーキ、シダーチェスト、酵母エキスの香りが漂います。ミディアムからフルボディで、香り高いブラックフルーツがしっかりとした構造を持ち、超熟した粒状のタンニンで仕上げられ、長く層になっています。ブレンド:カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロ24%、プティ・ヴェルド6%
アルコール度数:13.5%。醸造家のノート:濃いダークレッドの色合い。非常に新鮮な香りで、魅力的で魅力的。口に含むと、攻撃はシルキーでおいしく、非常に密な構造を持つ絶妙な果実の肉質に変わります。ワインは洗練され、複雑でエレガントで、美しいミネラルの新鮮さがあります。2009年のシルキーで肉厚な質と、2005年の美しい構造が組み合わさったものです!ブレンド:カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ30%、プティ・ヴェルド5%。評価 JS97ジェームズ・サックリング スベーブでスパイシーなオークと暖かい、石のような香りが、すぐに興味を引き、鮮やかで新鮮なダークチェリー、ブラックベリー、カシスに変わります。口当たりには、滑らかでベルベットのようなタンニンの中に、グラファイトのような、風味豊かなチェリーストーンの味が加わります。フィニッシュまでタンジーなブラックベリーが続きます。印象的です。
品種:赤ボルドー・ブレンド。評価:92-WS。アルコール度数:13%。非常に熟したプラムソース、溶けた甘草、温かいフルーツケーキ、ブラックベリーの還元物の豊かでベルベットのような層。芯に磨かれたトーストが並び、フィニッシュを運び、果実が滑らかに通り抜ける一方、チョークの一筋が切れ目と長さを加えます。ヴィンテージに対して印象的な深さを示し、バランスを取るための良い切れ味を見せます。
品種:メルローカベルネ。評価:90-WS。アルコール度数:13.5%。コーヒー、バニラ、リコリス、ブラックチェリーの香りがアロマで簡単に見つかります。55%メルローと45%カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドから、柔らかなテクスチャのワインはバニラと新鮮なスモモでフィニッシュします。
アルコール度数:13.7%。評価:96-WS。熟したタンニンとダークベリーのフルーツを持つ控えめでエレガントな赤ワイン。フィニッシュには香草やスパイスがあります。ワインのタンニンはうまく管理されており、ミッドパレットでの味の強度が良好です。
品種:カベルネ・ブレンド。評価:94-WC。2009年のブラネール・デュクリュは濃く、ボーイセンベリー、ダークチョコレート、スパイス、カシス、モカの香りがします。このエレガントなワインは口の中で丸く感じ、リコリス、ブラックとブルーフルーツ、スパイスの風味で終わります。これはポリッシュされたスタイルのサン・ジュリアンです。ブラックベリー、ブルーベリー、リコリス、キャラメル、スモーク、スパイス、モカ。柔らかく、丸みのある肉質のテクスチャーと熟した、シルキーなタンニンがあり、口の中で素晴らしい感触です。
アルコール度:14%。純粋で芳醇で、愉快な香りの鼻を持つ。口当たりは調和が取れ、ベルベットのような質感で、熟成と新鮮さを示しています。果実が非常に前面に出ており、きめ細かいタンニンと持続する余韻が後ろを支えています。現在は有機認定されています。
評価:95-WC。アルコール度数:13.5%。65%のカベルネ・ソーヴィニヨン、30%のメルロ、4%のカベルネ・フラン、1%のプティ・ヴェルドから生産されたこのワインは、その年の中でも最も濃いワインの1つです。香りには熟したダークベリー、リコリス、粘土、ミネラリティ、新鮮なダークベリーがあります。磨かれたタンニン、豊かな質感、甘く熟したベリーの層が口いっぱいに広がります。洗練された、新鮮なワインは口の中で広がり豊かなフィニッシュで終わります。
アルコール度:14%。この素晴らしいワインは、素晴らしい芳香の複雑さを持つ独特の豊かな香りを示します。口に入れると、カベルネ・ソーヴィニヨンは最初の年には素敵な花の香りを示し、ワインが熟成するにつれて、口の中で素晴らしい構造を見せます。カベルネ・フランはタンニンに多くの新鮮さをもたらし、メルロは丸みと肉感をもたらします。口に入れた瞬間の攻撃はクリーンで、テクスチャはシルキーで、複雑さはエレガントです。
ABV: 14.5%。醸造家のノート:テイスティング体験の始まりから終わりまで、魅惑的なワイン!色は非常に深く、香りは強烈で個性豊かです。この豊かで非常に美味しいワインは、口の中で美しく広がります。タンニンは滑らかで甘いです。2009年のラ・ミッション・オー・ブリオンは、避けられないほどテイスターにこの醸造所の最高の成功の1つ、2000年のヴィンテージを思い起こさせます。集中度、クラス、そして力と新鮮さのバランスは、2000年と2009年の両方の特徴です。ただし、2009年はより高い濃度を持ち、さらに別の次元とより強い感覚を持っています。2009年のシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンはすでに神話的です。ブレンド:メルロー47%、カベルネ・ソーヴィニヨン47%、カベルネ・フラン6%。
アルコール度:13.5%。醸造家のノート。素晴らしいムートン、2005年はカベルネ・ソーヴィニヨン85%、メルロー14%、カベルネ・フランの一部で構成されています。新しい管理者、フィリップ・ダルアンの下で、過去最高の厳格な選別が行われました(生産の64%が使用されました)、そして2005年の13.5%の天然アルコール度は、この蔵でこれまでに達成された最高のものの1つです。
アルコール度数:14%。ワインは明るい深紅色で紫色のヒューを帯びています。香りは赤い果実が強く、イチゴやブラックチェリーが感じられます。口当たりは甘く、なめらかで丸みがたっぷりあります。フィニッシュは、タイムやローリエの香りが加わった熟した赤い果実の繊細なノートで心地よいです。
試飲:色:濃いチェリーレッド色。香り:小さな赤い果実、ブラックカラント。口当たり:非常に芳香の攻撃、熟した赤い果実の香り(さくらんぼ、ラズベリー)。丸みを帯びた滑らかなタンニンを持つワイン。
品種:グルナッシュブレンド。アルコール度数:14.5%。ブラックフルーツ(ブラックカラント、チェリー)と赤い飴のようなフルーツの香り(ラズベリー、レッドカラント)が、タイム、ローリエ、ローズマリー、黒オリーブの焼かれた風味と融合します。パワフルなタンニンがリコリスと辛いスパイスの長い余韻に溶け込みます。複雑なフレーバー、力強さ、独自性のバランスのとれた刺激的な味わい。
アルコール度数:13.5%。テイスティングノート:滑らかで深いワインで、赤いフルーツクーリの微妙なニュアンス、上質なタンニン、制御された力が優雅で持続性のあるフィニッシュに至る。
アルコール度数:14.5%。醸造家のノート。深い濃い赤色。スパイスと熟した赤い果実の香り。力強い複雑さを持つ丸いタンニン。熟したプラム、ヘーゼルナッツ、赤い果実のノートを持つリッチで滑らかなワイン。調和とバランスに満ちた非常にリッチなワイン。
アルコール度数:15%。暖かいラズベリーとボイセンベリーのコンフィチュールの香りと味がこの豊かで魅力的なスタイルで主導的ですが、乾燥したスターアニス、ローリエの葉、リコリスの根、古くなった革、焼かれたユニパーのノートがたっぷりと詰まっています。フィニッシュは若々しくグリップ感があり、タールのエッジが支配し、真剣な長さを加えています。
試飲:色:非常に濃いルビー色。香り:小さな黒い果実、繊細な革のニュアンス。口当たり:力強いワインで、タンニンとオークがよく調和しています。
品種:グルナッシュブレンド。アルコール度数:14%。鮮やかな赤色。果実の香りとダークベリーの香りが、キャンディーの花、スパイスケーキ、煙のミネラルのニュアンスで複雑になっています。濃縮されていながらもしなやかで優雅で、ジューシーなブラックラズベリーとチェリーリキュールの味を提供し、後半に徐々に広がります。印象的にバランスが取れており、優れたエネルギー、甘さの増加、遅れて到着する調和のとれたタンニンを特徴としています。
アルコール度数:14.5%。しなやかでエレガントで、塩味のあるタンニンと甘く熟したジューシーな赤い果実が、その純粋さを簡単に見せています。密度のあるワインですが、バランス、しなやかさ、調和があります。
アルコール度数:13%。テイスティングノート:美しいルビー色の色合いで、新鮮な赤い果実の香りが漂う。豊かで熟したフレーバーがシルキーなタンニンと絡み合い、バランスの取れた楽しいワインで、洗練された味わいがたくさんあります。
アルコール度数:14.5%。濃縮された複雑なスタイルで、土壌や煙ったオークの特徴によって飾られたテクスチャの濃い果実があり、明るい酸味でリフレッシュされています。
アルコール度数:13%。醸造家のコメント。メゾン・ルイ・ジャドのモンテリは、赤い果実やチェリーの香りを発展させる非常にフルーティーなワインです。 良いタンニンを持つしっかりとした構造のワインです。 とても繊細ながら力強いワインです。 焼いた、グリルした、またはソースで提供される赤身肉やチーズとの相性が抜群です。
アルコール度数:13%。テイスティングノート:しばしば男性的でフルボディのワインと見なされるラトリエは、ポマールという名前によって醸されるイメージは、予想以上に繊細さと感受性を秘めています。テロワール、醸造方法、熟成はワインの性格に深い影響を与えます。ルビー色の中に紫色のヒントがあり、ヴィクトル・ユーゴーが「夜と昼の戦い」と呼んだものを思わせます。ブラックベリー、ブルーベリー、グースベリー、またはチェリーストーンの香りがします。熟成すると野生の進化が現れ、時とともにレザーやチョコレート、さらにはピリッとしたノートの風味が発展します。若いうちにエキスプレッシブで風味豊かな食事と一緒に楽しむことができます。また、鑑賞家が慎重に熟成させることを望む場合、ピノ・ノワールの繊細さは、時間とともに柔らかくなるタンニンとともにその複雑さを示します。
アルコール度数:13.5%。醸造家のノート:芳醇でフルボディのワインで、豊かな果実の丸みと豊かな質感によって複雑さが和らげられています。
アルコール度数:13.5%。ワインアドボケイトのノート90-92ポイント、ニール・マーティン、ロバート・パーカーのワインアドボケイト:「2015年のジュヴレ・シャンベルタン1erクリュ・プティ・シャペルは、野いちごやラズベリーの香りが魅力的なブーケで、時間とともに美しいバラの花びらの香りが現れます。口当たりはミディアムボディで、しなやかな赤いベリーのフルーツ、塩味の微妙な感覚、非常に詳細な仕上がりが特徴です。ジュヴレで最もよく知られているプルミエクリュではありませんが、これはジャドのチームによるその畑の非常に称賛される表現です。12/16」。
野生のブラックラズベリー、白胡椒、革、新鮮な血の香りが高貴な風格を示す。口に入れると、動物的な要素が少なく、青と黒の果実の浸透力のある、甘くて涼しい味わいが煙と土と調和して現れる。しっかりとしたタンニンとダークチョコレートのニュアンスでフィニッシュする。
アルコール度:13%。魅力的なアロマのエシゾー - チェリー、ストロベリー、赤いバラ。バランスが取れ、リフトがかかり、しっかりとした、熟したタンニンがフィニッシュにあります。
アルコール度数:13%。醸造家のノート:濃厚なダークフルーツ、スパイス、リコリスのブーケ。バランスが取れており、しっかりした構造と素晴らしい長さ、フルーティーな風味が特徴です。
アルコール度数:13.5%。バルコ・レアーレは、サンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨンから作られた、カルミニャーノ地域の若々しいワインです。柔らかく、フルボディでフルーティーで、チェリーやプラムの素敵な香りがします。
アルコール度:14.5%。カベルネ、モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼを主体に、マルスランとアリカンテ・ブシェの少量をブレンドした2015年のア・クオは、豊かな味わいを提供するために風味のニュアンスを妥協しない重厚で力強いワインです。香りには炭火で焼いたハーブを思わせるオークのニュアンスが重なり、口当たりは熟した黒い果実、ダークチョコレート、スパイス、土壌、肉汁が楽しげに展開し、上質なタンニンとしっかりとした構造で縁取られています。
アルコール度数:15%。テイスティングノート:濃厚な深いルビー色で、プラム、ブラックベリー、ラズベリーのヒントがあり、香りにはコーヒー、胡椒、チョコレートのスパイシーなノートがあります。口に含むと、上品で心地よくエレガントで、良い強度、持続性、ベルベットのタンニンがあります。
アルコール度数:14%。テイスティングノート:色:深く濃いルビーレッドでほとんど透明ではありません。香り:豊富で複雑でエレガントで上品で甘く、フルーティで強烈にスパイシー。口当たり:甘く、しっかりとしたフルボディで、非常に豊かで密度のある甘いタンニンがあり、バランスの取れた酸度が完璧にテクスチャー、脂肪、ワインのボディと組み合わされています。小さな野生のベリーの果実味と強烈で複雑なスパイシーなニュアンスが結婚した長い余韻。
アルコール度数:14%。イルピニア・アリアニコ・テラ・デクラーノは驚くほどの強度と豊かなしなやかな質感を提供します。 寛大なブーケはスパイス、ダークフルーツ、コーラ、レザー、タバコを明らかにします。 スタイルは豊かに抽出され、密度があり、非常に美しくバランスが取れています。 クイントデチモは手に負えないアリアニコのブドウに巧みな手を見せています。
アルコール度数:14%。カベルネ・ソーヴィニヨンの純粋な表現であるネモは、フランスのぶどうが中央トスカーナの暑い夏と極端に寒い冬にどのように現れるかの基準となっています。これがこのワインの生産の多くの年月を定義してきた主題です。暖かい2012年のヴィンテージは、緑のハーブや焼きローズマリーの品種特性が織り交ぜられ、ワインの一貫性のより厚いテクスチャと密度と共に表れています。
ABV: 14.5%。濃いルビー色でガーネットのハイライトがあり、コルバイアはブラックカラント、チェリー、カシスのジャムのような香りをタバコ、チョコレート、コーヒーのニュアンスが後押しします。口に含むと、力強いコルバイアはしなやかで、豊かなテクスチャとよく調和したタンニンが重なり合います。
アルコール度数:13.5%。ワイン作りへの情熱と最高品質のブドウが組み合わさり、トスカーナの上部海岸に位置するリパルベッラのプリマ・ピエトラぶどう園で育てられたブドウから生産された、構造とエレガンスを漂わせるワイン。濃厚なルビーレッドの色合いに紫のヒントがあり、幅広く持続性のある香り、赤いベリーの繊細なスパイスとよく調和した持続的なノートが特徴の個性豊かなワイン。その味わいは複雑で、重要で、重厚なタンニンが豊かに含まれています。メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド10%。
アルコール度:13.5%。 ソレンゴは、モダンでバランスの取れたフルボディのワインです。 深くて濃い紫色で、黒スグリやブラックベリーなどの熟した果実のブーケと、焼かれたオークのヒントがあります。 口当たりは滑らかで、優れた果実の濃縮度があり、繊細で柔らかいタンニンと絶妙にバランスが取れています。 口の中の構造と複雑さは優れており、優れたタンニンエキスによって抑えられています。 このハイプロファイルのブレンドは、明らかな地中海の特性と陽気な性格を持っています。
ブルーベリー、ラズベリー、スミレ、オレンジピールの魅惑的な香り。クレイジーなタンニンを持つフルボディ。
サブリージョン:コッリ・トスカーナ・チェントラーレ IGT。軽いルビー色で、甘い熟した赤い果実の香りとやや閉じた香りがあり、酸味があり、チェリーやダムソンの果実とスパイスが口の中で感じられます。
品種:サンジョヴェーゼ。サブリージョン:コッリ・トスカーナ・チェントラーレ IGT。アルコール度数:14.5%。当農園の最高のフルーツを選んだもので、サンジョヴェーゼのよりダークで男性的な表現を示しています。ここでも、味の純粋さは本当に印象的です。シナモン、革、リコリス、プラムなどのノートがグラスから舞い上がります。2013年はフルボディで官能的で、クラシックなフラッチャネッロのスタイルです。
アルコール度数:13.5%。醸造家のノート:2018年のワインスペクテーター誌トップ100の第24位。2015年のティニャネッロは非常に濃厚なルビーレッド色です。香りには、熟した赤い果実のノートが、カシスやブラックベリーと完璧なバランスを保ち、チョコレートやリコリスのヒントと共に現れます。口当たりは豊かで豊富で活気に満ち、生き生きとしたシルキーなタンニンが複雑さと重要な余韻を与えます。
品種:レッドボルドーブレンド。ABV:14%。フラッグシップの2011年カマルカンダは、タール、煙、プラム、ブラックチェリーの爆発で開始します。典型的には、カマルカンダは非常に魅力的なラズベリー、カラント、チョコレートのキャラクターを提供し、ナッツのヒントがあります。フルボディ、シルキーなタンニン、ジューシーなフィニッシュを持つワインです。
アルコール度数:14.5%。タウラージ リザーブ ヴィーニャ クイントデチモは、アリアニコの2ヘクタールのクリュで、2001年に植えられた同じブドウ園から得られています。土壌は、石灰岩が非常に豊富な膨張性粘土岩でできています。標高420メートルに位置し、25度の斜面にあるブドウ園は、コルドン スパー トレーニング システムで栽培され、ヘクタールあたり5,000本の植物が密植されています。ヴィーニャ クイントデチモは、小さな果実、花のノート、スパイスの微妙なバランスです。魅惑的なクラスと芳香性は、風味豊かなタンニンによって補完され、深遠で洗練されたスタイルでよく表現されています。最初の20年でピークに達し、その後も長年にわたってキャラクターを保ち続ける、非常に豊かでエレガントなワインです。
品種:カベルネ・ブレンド。アルコール度数:14%。醸造家のコメント:2018年のワインスペクテイターのトップ100の第1位。濃厚で集中し、深いルビー色をしているこのワインは、赤い果実のエレガントで複雑なアロマを提供します。口に含むと、豊かで密度がありながら調和が取れ、甘くバランスの取れたタンニンが感じられます。このワインは、非常に長い余韻を持ち、その深さと構造が卓越した長寿命を保証しています。ブレンド:85%カベルネ・ソーヴィニヨン、15%カベルネ・フラン。
品種:サンジョヴェーゼ。アルコール度数:13%。これは活気に満ち、細かいタンニンを基調とし、チェリー、カラント、ルバーブ、タバコの風味を引き立てています。長い余韻で引き締まり、ほぼレーシーです。
品種:サンジョヴェーゼ。アルコール度数:14.5%。ワインは澄ましやろ過されていません。チェリーのクラシックなサンジョヴェーゼの風味が深く、土っぽいノートと煙っぽいピスタチオナッツのヒントがあります。ダークチョコレート、ブラックチェリー、シガーボックスの香りが豊富で、完璧なバランスが取れています。前面に出る赤い果実と黒い果実は豊かで口の中を覆い、タンニンが強力なグリップを加えます。フィニッシュにはフレンチオークで熟成された甘いバニラのニュアンスがあります。
アルコール度数:13.5%。テイスティングノート:ニポッツァーノ・ヴェッキエ・ヴィーティ 2015は濃厚なルビー色をしており、香りはダークベリーのアロマにバニラの甘さが支えられ、心地よい焼かれたココアのノートが添えられています。既に香りで感じられた果実の豊かさは、口の中でも複雑で持続的であり、ブラックベリーやグースベリーのノートが感じられます。バランスの取れたタンニンが柔らかな結果をもたらし、ワインの興味深い構造にエレガントに組み込まれています。
サブリージョン:キアンティ。ABV:14%。非常に香り高く美しい、赤いチェリーとイチゴ、ピリッとした胡椒とスパイスの風味。軽やかで新鮮、わずかな渋みがありますが、その優雅さと魅力であなたを引き込みます。清潔で新鮮なフィニッシュ。
品種:サンジョヴェーゼブレンド。評価 JS96ジェームズ・サックリング プラム、チェリー、そしてグリーンオリーブのヒントの香り。ホワイトトリュフと深い土壌も感じられる。フルボディで、レイヤーが豊かで美しいテクスチャーと熟したタンニンが素晴らしい。最後には非常に純粋でミニマリストであり、伝統的で手を加えないワイン造りの効果を示している。この機会をお見逃しなく。
アルコール度数:14.5%。醸造家のノート:このリゼルヴァは光沢のあるルビーレッドの色をしています。ダークチェリー、プラム、甘いスパイス、スイートバイオレット、バニラ、ダークチョコレート、メントールのヒントが鼻に現れます。口に含むと、ワインはフルボディでありながら滑らかで、ほぼクリーミーな口当たりです。タンニンはアルコールとよく調和しており、繊細な甘いシルキーなフィニッシュへと導きます。
アルコール度数:14.5%。醸造家のノート:私たちは傑出したヴィンテージでのみこのキャンティ クラシコ グラン セレツィオーネを生産しています。リゼルヴァ デュカーレ オーロを作る際には、主にキャンティ クラシコ地区のグレトーレ農園から手摘みでブドウを収穫します。畑ごとに個別に醸造して、土地の特異性を保持します。ワインはイタリアの法律で必要とされるよりも12ヶ月長い36ヶ月間、オーク、ステンレス鋼、コンクリートのタンクで熟成させます。その後、ワインはボトル内でさらに数ヶ月熟成させてからリリースされます。ルビー色でガーネットの色合い。ワインは、バイオレット、チェリー、プラムの特徴的なトスカーナのブーケを表現し、チョコレートやスパイスの香りも漂います。バイオレット、ブラックベリー、チェリー、熟したプラムの強烈な香りに、シナモンやクローブの興味深いニュアンスが加わります。果実、タンニン、スパイスが緊密に織りなすバランスを持つクラシックなエレガンスと構造で、チョコレートとコーヒーの余韻が残ります。
アルコール度数:13.9%。テイスティング:ルビー色。フレッシュでフルーティーな香りで、強いチェリーやブラックベリーのノートに続いてタバコやリコリスのニュアンスがあります。一貫した滑らかな構造で、良好な酸度があります。長く持続するフィニッシュ。
品種:メルロ、サンジョヴェーゼ。アルコール度数:13.5%。醸造家のコメント:このワインはジューシーで柔らかく包み込むような味わいで、細かく強烈なタンニンと信じられないほど長い余韻があります。
品種:サンジョヴェーゼ。アルコール度数:13.9%。カステル・ジョコンドは、最高品質のサンジョヴェーゼのみを厳選して生産され、その理想的な標高、良く排水された土壌、南西向きの露出が、この古代のぶどう品種の最高の表現を生み出すために必要なすべての特性をもたらします。エレガントでバランスの取れた、素晴らしい構造のワインです。
アルコール度数:14%。 カシサーノのブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、そのエレガンスと深いルビーの赤色で特徴付けられています。 中盤において良好な濃度を示し、持続的な余韻があり、丸みを帯びた官能的なボディと興味深いシルキーなタンニンを持っています。 力強さとエレガンスを結集し、将来有望な印象を与えます。 誘惑的な赤いベリーの香りと清涼感があり、このワインの複雑さは優れたバランスを示しています。
アルコール度数:14%。プラムなどの熟した果実や焼き肉の素晴らしい香り。その後、新鮮な土壌やスライスしたキノコが現れます。超シルキーなタンニンと美しい果実を持つフルボディ。バランスが取れ、スパイシーなフィニッシュ。美しいワイン。
品種:サンジョヴェーゼ。醸造家のノート:リヴィオ・サセッティは、シエナの南に位置するトスカーナの名だたる地域でこのワインを造り、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの豊かでフルボディで長寿命のスタイルを捉えています。 これは、ダークで陰鬱な濃縮度としっかりとした酸度とタンニンを持つ、壮大な深さの構造化されたブルネッロです。 大きなボッティで熟成されたこのサンジョヴェーゼは、複雑さを持つように造られました。 批評家の称賛 JS98ジェームズ・サックリング 乾燥イチジク、ダークフルーツ、くるみや乾燥肉のニュアンスを持つ複雑な香り。 フルボディで密度があり、磨かれた口当たり。 しなやかで落ち着いたタンニンと風味豊かなフィニッシュ。 それでいて常に洗練されて美しい。 今すぐ飲みたくなりますが、美しい未来が待っています。
品種:サンジョヴェーゼ。アルコール度数:14%。これは、柔らかなチェリーやタバコの香りに支えられた、チョコレート、クッキー生地、キャラメル、リコリス、そして微かな白胡椒の風味が深く層になった、モダンなブルネッロです。果実の粘り気が非常に魅力的で、ワインに口の中で追加の強度と柔らかさを与えています。
品種:サンジョヴェーゼ。アルコール度数:15%。ワインは深いルビーの赤色をしており、赤い果実、スパイス、タバコのノートが香り、口当たりはベルベットのようで複雑で、芳醇なタンニンと優れた塩味があり、長い余韻があります。
品種:サンジョヴェーゼ。ネクタリン、オレンジの皮、甘いブラックチェリー、プラム、花、リコリス、キノコの驚くべき香り。ウルトラファインなタンニンと爽やかな酸味のヒントが重なったフルボディ。このワインには美しい長さと美しさがあります。パワフルで構造化されていますが、美しい繊細さと長さを示しています。本当に素晴らしいです。とても長く洗練されています。テクスチャは驚異的です。
品種:サンジョヴェーゼ。評価:100-JS。ブラックベリーやブランブルベリーなどの濃厚なダークフルーツに新鮮なキノコのニュアンスがあります。フルボディで、しっかりしたタンニンと長い、長い余韻があります。構造的ですが、美味しく魅力的です。
品種:コルヴィーナ・ブレンド。コルヴィーナ/ロンディネッラ/シラー。磨かれた赤ワインは、ジューシーなブラックベリーやブラックフルーツの風味を提供し、洗練されたタンニンとよく調和した酸味で支えられています。
アルコール度数:14%。ブラックチェリーとウーバーバイオレットのノート。スパイスとタンニンの重み、さらに素晴らしいフルーツの濃縮度を持つ。クローブとアニシードでフィニッシュ。
アルコール度数:14.5%。 茶色の縁取りがある濃い赤色。 ココア、チェリー、シダーのヒントがある強烈なブーケ。 赤い果実とチョコレートのヒントがある濃厚でベルベットのような味。 ベリー、バニラ、干しフルーツ、スパイスのノートがあるリッチで複雑な口当たり。
アルコール度数:15%。焼きプラム、潰れたスミレ、噛みタバコ、焙煎コーヒー豆の香りが、このフルボディの赤ワインの香りをリードします。構造化された口当たりは、乾燥したブラックチェリー、ラズベリージャム、モカ、リコリスとともにしっかりと磨かれたタンニンを提供します。
ザクロの反射を持つ深いルビー赤色、桃の花、すみれ、ラズベリー、ミントを思わせるエーテルの香り。口に含むと濃厚で洗練されており、フルボディで滑らかで、干しブドウの明確なノートが現れます。暖かく、熟した香り、強烈で非常に洗練されています。複雑で滑らかでフルボディ、たくさんのチェリーノートとプラムがあります。
アルコール度数:16.5%。ワインは鮮やかで強烈なルビーレッドの色合いです。個性的なワインで、ブラックチェリー、ブラックベリー、プラムの芳香が漂います。口に含むと複雑で丸みを帯び、果実を支える力強い構造とフィニッシュに素晴らしい新鮮さがあります。キャラクター豊かで長期熟成が可能なワインです。ジビエ料理、焼き肉や煮込み肉、風味豊かで熟成したチーズとの相性が抜群です。また、食後に友人たちと一緒に楽しむのに最適です。
アルコール度数:13%。 明るいガーネット色の色合い; 酸っぱいチェリーや花のニュアンスが鼻に感じられる; 軽い土っぽさ、イチゴ/チェリーの果実味と軽い革のニュアンス、そして良い酸味があります。
アルコール度:14.5%。テイスティングノート:ピエモンテワインの誇りがこのバルベラ・ダルバの特性に集約されています。濃いガーネット色にルビーレッドの色合いがあり、香りはワインのようでエーテルで果実味が強く、赤いフルーツジャムやブランデーチェリーのノートとシナモンやバニラのトーストやスパイシーなノートがあります。味はリッチで温かく、濃厚で、アルコールと酸味のバランスが良く、時間に耐える構造があります。
ABV: 14.5%。典型的なチェリーの香りを持つクラシックなバルベーラ。バルベーラの特徴的な酸味によってバランスの取れたフルボディのワインです。活気のあるフルーツと、小さなオーク樽で12ヶ月熟成させたことによるスパイシーなノートが組み合わされています。
アルコール度数:14.5%。醸造家のノート:バルバレスコ「ポーラ」は非常に表現豊かで壮大なワインです。まず色から始まり、赤いガーネット色は揺るがずに純粋であり、香りは空想的で、さくらんぼ、ラズベリー、野いちごのような香りが豊かに広がり、乾燥した花のヒントもあります。次にやってくるのはシナモンやバニラのスパイスが効いた風味です。味わいは一貫しており、フルボディで強烈で包み込むようで、上質な熟成したタンニンがあります。
アルコール度数:14.5%。醸造家のノート:土地、葡萄の木、人間の熟練した仕事、そして偉大なワインを作るための贈り物と忍耐を持つ幸運な人間の特性によって表現される偉大なワインを作るための贈り物と忍耐を持つ幸運な人間の特性:美しい強度とルビーを思わせる繊細な色調を持つガーネット色:エキゾチックフルーツ(杏子)、乾燥した花、赤い果物のジャム、ピンクペッパー、シナモン、タバコなどのエレガントなスパイスの豊かで強烈な香り:味わいは乾燥しており、豊かで温かく持続的で、調和とベルベットの決定的なニュアンスがある。
アルコール度:14.5%。風味:繊細で柔らかく、アルコールとタンニンのバランスが優れています。優れた持続性とミネラル感、エレガントなフィニッシュがあります。複雑でありながら非常に繊細で、このワインはラ・モッラの起源を新鮮さとエレガンスで表現しています。
アルコール度数:14.5%。醸造家のノート:カスティリオーネ・ファレットのこの見事な場所、伝説の「Rocche」は、バローロのエレガントで女性的な側面を私たちに示してくれます。常にBroviaのクリューの中で最も芳醇で官能的なRocche dei Broviaは、バレリーナのような繊細さで重さを運び、甘くシルキーなタンニンの上に乗っています。ほぼアスリートのような多様性であなたを誘惑する誘惑者であるRoccheは、この特別な4つのクリューのメンバーの中で最初からあなたを魅了するでしょう。この「クリュー」の独特な特性は、カスティリオーネ・ファレットの隣接する「クリュー」の地形とは対照的な砂質の土壌組成から生じています。このブロヴィアの1.5ヘクタールのパーセルは、南東に面し、標高350メートルに位置しています。1966年に植えられたブドウの収穫は、少なくとも3週間発酵し、その後フランス産の大型オーク樽に移され、2年以上熟成させられてから(ろ過せずに)ボトリングされます。
アルコール度数:14.5%。ジェームズ・サックリング氏による94点。ベリーやチョコレートのキャラクターがたくさん詰まったワインで、くるみのニュアンスも感じられます。フルボディで、柔らかくてベルベットのようなタンニンと風味豊かなフィニッシュが特徴です。ジューシーなフィニッシュ。2010年と同等の出来栄え。2018年に飲むのがより良い(2015年4月)。
品種:ネッビオーロ。アルコール度数:13.9%。深く豊かで非常に芳香があり、このバローロは、バランスが取れており、過剰ではなく、クラシックな熟成したヴィンテージを表しています。バイオレット、甘いチェリー、熟したクランベリー、キャラメライズされたオレンジの皮に松脂とシナモンが加わった複雑なコーラスがグラスから舞い上がります。チェリーやオレンジのトーンが微細に濃縮された口当たり、明るい酸度、がっしりとしたが温かみのあるタンニン、風味豊かでミネラルなフィニッシュが取引を締めくくります。
アルコール度数:14.5%。グラスにはルビー色があり、このワインはスグリやラズベリーのような赤い果実のノート、バラやゼラニウムの花のノートで楽しませてくれます。タンニンはシルキーな口当たりを提供し、フィニッシュは長くて心地よいです。
説明: 深いルビー色。ドライで、豊かなボディ、調和のとれたベルベットの質感。クラシックで熟した赤い果実、長い余韻、豊かで非常にエレガント。スパイス、すみれ、プラム、濃厚なタール、ブルーネートの畑に非常に特徴的。
品種:ネッビオーロ。サブリージョン:ノヴェッロ。2012年のバローロ・ラヴェラは再びスターです。全体を細かく切り取り、彫刻のように仕上げられた2012年は、驚くほどの精度とニュアンスを誇っています。バラの花びら、チョーク、白胡椒、クランベリー、ザクロが、純粋で彫刻のようなエレガンスに基づいた、輝かしい、非常に磨き上げられたバローロで前進します。過去数年間、ヴィエッティは、強烈なラヴェラのタンニンを抑えることに非常に成功しており、この畑からのワインを魅力的にする焦点をすべて保持しています。
アルコール度数:14.5%。深いガーネットレッド。これは、濃厚なブラックフルーツ、ブラックベリー、プラムのアロマと、バイオレット、ローズ、スパイスの繊細な花の香りとともに開かれる豪華なワインです。口に広がる温かい構造のパレットは長く持続し、このワインから期待されるようなエレガントさを備えています。
ブルーノ・ロッカのバルバレスコ・リゼルヴァ「クッラ」は、グラスに美しい濃い赤色を持ち、紫色の色合いがあります。バラやすみれの甘い花の香りが支配的で、新鮮なミントや柔らかい温かいスパイスのヒントがあります。口に含むと、エレガントで調和が取れ、良い新鮮な酸味が体の濃度とダークフルーツの風味をバランスよく保ちます。長く続くフィニッシュでフルボディです。
品種:ネッビオーロ。アルコール度数:13.5%。色:ルビーレッド。香り:ノーズには、タール、リコリス、そしてトリュフのクラシックなニュアンスを持つ、ダークで純粋で非常に焦点の合ったフルーツが現れます。味:スペルスは、セラルンガのテロワールに典型的な厳格なキャラクターを示します:深い構造とたくさんの熟したタンニンがあります。密集し、巨大でありながらもシームレスな、美しく統合されたワインは、低い酸度と素晴らしいフィニッシュを持っています。
評価: 95-WB。品種: ネッビオーロ。アルコール度数: 14%。ブラックチェリー、ストロベリー、花の香りが豊か。タールのニュアンスもあります。レンガのような色調も感じられます。ミネラルもわずかに。石果の風味。フルボディで、上質なタンニンと新鮮な余韻があります。クリアで洗練されたバルバレスコ。
アルコール度数:14.5%。プラム、バラの花びら、スパイスの暖かい香りにサンダルウッドのニュアンス。タールのニュアンスも。フルボディで、豊かな果実味と素晴らしいフィニッシュを持つ濃密な中心部の口当たり。非常に磨かれた上質なタンニン。縦に深い。素晴らしいモンフォルティーノ。評価:99 ヤコモ・コンテルノ、JamesSuckling.com、2019年6月。
アルコール度数:14.5%。醸造家のノート:豊かな赤と黒の果実と、繊細な構造のタンニンと口の中で水を引き起こす酸味がペアになった寛大なワイン。スパイスと花のノートは、ブーケから続いて果実のドライブを活気づけ、ワインのクールな気候の起源を示す。
産地: ミルデュラ。アルコール度数: 15%。深紅色で、素晴らしい熟したプラムのキャラクターを持つ、この果実味豊かなカベルネ・ソーヴィニヨンは、有罪者と無実者とよくマッチします。このワイナリーが示す典型的な品質と共に、ミルデュラの暖かく晴れた気候を表現した手作りのワインを再び楽しむことができます。ミルデュラは、優れたワインで評判を高めている地域です。
アルコール度数:15.9%。タイトの2015年製ボールバスタープロプライエタリーレッドは、モカとブラックオリーブのヒントを鼻に感じさせ、その後にブラックベリーやプラムのノートが続きます。名前が示すように、パレットには熟成度と幅がたっぷりと詰まっており、ベルベットのような感触と大胆なフィニッシュを持っています。今年のブレンドは、シラーズ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン12%、メルロー8%です。
クラシックなマクラーレンヴェールスタイルに私たちが加えたスピンは、口に広がる果実味と細かい砂糖のタンニンが豊かで大胆で、長く持続するフィニッシュをもたらします。
アルコール度数:15%。このお買い得なバロッサ・シラーズのタリーでかなり風味豊かな表現は、熟した柔らかいブラックベリー風味の果実に焦点を当て、プラムケーキやチョコレートのヒントがあります。非常に満足感のあるワインであり、見事な価値を表しています。長くスタイリッシュなフィニッシュ。
アルコール度数:14%。完全に不透明な濃い赤黒色で、暗い赤みがかった色合い。香り高いノーズには、熟したダークプラム、甘草、チョコミントのアロマが、焼けたバニリンオーク、地のトレース、スパイスのニュアンスと共に特徴付けられています。豊かでベルベットのような質感を持つ口当たりの良いパレットは、ダークプラム、甘草、ダークチョコレートの口に広がる風味を、スピアミントが微妙に香り立て、焼けたバニリンオークとスパイシーな乾燥クローブの背景に漂わせています。シルキーで滑らかなタンニンは、贅沢なフルーツに見事に織り込まれています。優れた強度と長さを持ち、長いスパイシーなダークプラム、甘草、微妙なチョコミント、焼けたバニリンオーク、乾燥クローブの余韻が続きます。
アルコール度数:13.5%。テイスティングノート:色は深いクラレットで、明るい赤いリムがあります。強烈な赤いスグリ、ブラックベリー、タバコの葉のブーケ。より濃いフルーツにはブライアリーと葉っぱのニュアンス、新鮮なシダーのニュアンスが加わっています。口当たりは層になり、濃縮されており、赤いスグリとブラックベリーが豊富です。長く研ぎ澄まされた口当たりは、中身のあるスタイルで、唾液を分泌させる酸味と上品な砂質のタンニン構造があります。
アルコール度数:14.5%。バロッサ&エデン・バレーズのシラーズは、パウエル&サンの哲学を具現化しています:バロッサとエデン・バレーズの偉大さを融合させること。40年以上のエデン・バレーのシラーズと60年以上のバロッサ・バレーのシラーズを50/50の割合でブレンドし、果実はコンクリートの大槽で別々に発酵させ、4500リットルのフレンチオークのフードルで15ヶ月熟成させます。
アルコール度数:15.5%。濃厚で豊かな味わいで、ブラックベリー、プラム、キルシュの風味が贅沢で豊かで滑らかで、パワーと強度をたっぷりと示しています。魅力的なクリームソーダのエッジがフィニッシュに残り、厚くてベルベットのようなタンニンに丸みを加えます。
中からフルボディに、前面に赤い果実とスパイス。微かなオークとシルキーなタンニンが複雑なスパイスと花々で重ねられています。ワインは若々しく力強く、活気に満ちています。ランギはビクトリア州やオーストラリア全体でめったに見られない異常な土壌プロファイルを持っています。マウント・ランギ・ギランは孤立した地質的特徴であり、時間の経過とともに岩が浸食され、ぶどう畑に花崗岩の表土層を提供しています。これは赤い粘土質土壌の上にあり、果実にさらなる複雑さをもたらします。オーストラリアでは珍しいですが、ローヌ渓谷でのシラーズの挿し木の数世紀にわたる選抜により、花崗岩質土壌とこの優れた品種との間にかなりの相乗効果が生じています。したがって、マウント・ランギ・ギランの土壌は、キャラクターと独自性を持つワインを生み出し、古代世界の花崗岩で育ったワインと共鳴します。
アルコール度数: 14.8%。プラムとチェリーの果実がしっかりと丸く、寛大で、フィニッシュには新鮮な生地、熟したトマト、オレガノの組み合わせがあります。
シラーズ/ヴィオニエ。ブラックベリー、ブルーベリー、ライチの実、燻製肉、そしてアプリコットのヒントが素晴らしい甘い香り。エレガントでありながら超パワフルで、豊かで濃縮され、長い余韻があり、ワイン造りの技術の見本とも言える。
柔らかく、熟したブルーベリー、プラム、モカの風味が豊かで、細かく作られたタンニンを軽々と乗り越え、長く表現豊かなフィニッシュに至る。豊かで複雑で感情を呼び起こす、美しくバランスの取れたパッケージにたくさんの風味が詰まっている。
アルコール度数:13.5%。赤い果実、花、微妙なトーストのニュアンスの香りが強い濃い紫色。口に入れると新鮮で柔らかくバランスが取れています。その土地の表現的。
サブリージョン:バジェ・デ・ウコ。ABV:14%。色:ルビーレッドに紫色の輝き。香り:赤と黒の果実の持続的な香り、スパイスとチョコレートのノート。口当たり:構造化された、がっしりとしたオイリーな口当たり、滑らかでよく統合されたタンニン、長くエレガントなフィニッシュ。ペアリング:赤身肉、狩猟肉、風味豊かなソースでガーニッシュされた複雑な料理、中程度の強さのチーズ、チョコレートデザート。
アルコール度数:14%。醸造家のノート:清潔で明るい、深いバイオレット色。バイオレットの花のノートと、黒いさくらんぼなどの果実の色合いが現れます。樽熟成によりシナモンやココナッツの香りが加わり、芳香の複雑さに貢献します。魅力的で、滑らかで丸みのある味わい。シルキーなタンニンとベルベットの質感があり、果実と花の香りの持続性が優れており、エレガントで肉厚で口当たりの良いワインに仕上がっています。テラサス・デ・ロス・アンデスは、アルゼンチンワインのグローバルなアイコンになる潜在能力を持つ、最高品質のワインと優れた品種を生産することを目的として創設されました。数年にわたる研究の結果、メンドーサの最高の地域から収穫されたブドウを育て、各地域に最適な品種を特定し、各地域に最適な標高を特定することができました。
アルコール度:13.5%。濃いルビー赤。押しつぶされたブラックベリー、ブラックチェリー、ミネラル、スミレ、ダークチョコレート、リコリスの香りが、チョコレートとモカの調和のとれたオークのニュアンスによって引き立てられています。ジューシーで浸透力がありながらもシームレスなワインで、美しい強度とクリアなフレーバーが特徴です。緊急のダークフルーツにはスパイシーな質感が加わります。口の中での持ち上げ感と軽いタッチが素晴らしいです。上昇するフィニッシュにはしっかりとした、スワヴなタンニンと少しのハーブのピリッとした風味が特徴です。
アルコール度:14%。顕著な涼しい気候の特徴、ラズベリーやブルーベリーのような野生の新鮮なベリーのアロマが支配し、黒胡椒の微妙な煙ったニュアンスや灰を思わせる興味深いミネラルのヒントがあります。口に広がり、明るいミネラル酸度によってまとめられた柔らかいが緊張感のあるタンニン構造があり、ワインに長さと新鮮さを与えます。
アルコール度数:13.5%。香りにはチェリーやブラックベリーの強烈なアロマがあり、タバコや微妙なスパイシーなニュアンスが伴います。口当たりは新鮮で強烈でエレガントで、他のヴィンテージよりも友好的なタンニンがあります。このワインは活気あるベリーの風味、オークの繊細なニュアンス、長い余韻を感じさせます。
アルコール度数:14.1%。最初に、このワインは、カルメネールの特徴であるハーブやスパイスのノートを明らかにし、この品種の特性に貢献します。少しの空気を含ませると、これらのノートは、新鮮な赤い果実、ラズベリー、ブルーベリー、そしてブラックベリーの微妙なオークのノート、ダークチョコレートやリコリスなどの強烈な表現に変わります。口に含むと、このワインは中身があり、しっかりとした構造を持っています。活気のある、生き生きとした酸味があり、滑らかなタンニンと長い余韻を持つ新鮮でジューシーな口当たりをもたらします。
アルコール度数:14.5%。この遅い熟成の単一畑のプティ・ヴェルドは北側に植えられており、太陽と光にさらされる時間が長く、完全な生理的成熟を可能にしています。これはコンクリートタンクで発酵され、フレンチバレルとカスクで12〜18ヶ月間リースに漬けられました。色は印象的な赤黒色です。密度のある口当たりを支配するより引き締まった砂利のフレームワークがあり、香り高いスミレ、黒いプラム、野生のブラックベリーが豊かに広がっています。美しい精度、持ち上がり、ミネラリティが全体に広がり、プティ・ヴェルド特有の荒々しいタンニンが強力な微細な粒状のハムに軽減され、フィニッシュで振動します。印象的で、質感があり、長期熟成に値するワインです。
アルコール度数:14.5%。2013年以降、ワイナリーに農学者のエドガルド・デル・ポポロが到着してから、ベンマルコラインに変化がありました。2013年のベンマルコ・マルベックは、現在、ウコ渓谷のビスタ・フローレスとチャカイエスのブドウ園からのものです。香りは本当に花々しいで、果実味があり(黒い果実)、少しスパイシーでエレガンスと落ち着きを見せています。口当たりは活気に満ち、ピュアな果実味とシルキーで上品なタンニンがあり、本当に飲みやすくなっています。ウコ渓谷からの素晴らしいマルベックです。
サブリージョン:バジェ・デ・ウコ。ABV:15%。テイスティングノート:チョコレート、ヘーゼルナッツ、フルーツのキャラクターが豊かな赤ワイン。18ヶ月間フレンチオーク樽で熟成されたこのグランヴァンは、マルベックが主導し、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラー、プティ・ヴェルドで柔らかく、完成されています。ブドウ品種:69%マルベック、19%カベルネ・ソーヴィニヨン、5%プティ・ヴェル・ドット、4%メルロ、3%シラー。
アルコール度数:14.2%。醸造家のノート:濃密で濃い赤色をしたこのワインは、熟したプラムやチェリーの香りと、甘くないベーキングチョコレートのニュアンスが重なり合って開いています。口に含むと、力強く、濃縮され、しなやかで持続性があり、フレンチオークの豊かな風味が支えているが支配していない。ワインは完全なフィニッシュまで続き、柔らかなタンニンでバランスが取れ、統合され、構造とバランスを与えられています。濃密で濃い赤色をしたこのワインは、熟したプラムやチェリーの香りと、甘くないベーキングチョコレートのニュアンスが重なり合って開いています。口に含むと、力強く、濃縮され、しなやかで持続性があり、フレンチオークの豊かな風味が支えているが支配していない。ワインは完全なフィニッシュまで続き、柔らかなタンニンでバランスが取れ、統合され、構造とバランスを与えられています。
産地: ラ・コンサルタ。ABV: 14%。ブルーベリーとバイオレットの大きなノート。色とボディが深い。グリルした肉との相性が最高です。
アルコール度数:14.1%。醸造家のノート:カテナ・サパタ・マルベック・アルゼンチノは、飽和した濃い紫色にルビーの輝きを見せ、香りにはカシス、ブルーベリー、スミレがあり、土のニュアンスが強く感じられます。密度と甘さを組み合わせつつ、モカ、ダークベリー、スパイス、ミネラルのグリップ感のある、軽く塩味のあるフレーバーが組み合わさっています。甘いブラックとブルーフルーツが支配する口当たりの強いフィニッシュが特徴です。
品種:テンプラニーリョ。サブリージョン:ラ・リオハ・アルタ。アルコール度数:13.5%。このより濃厚で熟成したリオハ・レセルバには鉛筆の削りカスが広がり、濃厚な甘いタバコの煙が暗いチェリーコーディアルの芯を覆っています。ブラックプラム、ブラックベリージャム、医薬用のチェリーが口の中に厚く広がり、濃密なタンニンが全体を支え、バルサミックなフィニッシュに導きます。特に暖かいフィニッシュで日光浴をしているような感じがします。スペインの革新的なヴィンテー・プロジェクトから、サン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ地域のテラス状の土壌で栽培されたテンプラニーロとグラシアーノのブレンドで、フレンチオークとアメリカンオークで20ヶ月熟成させたものです。
アルコール度数:14% 試飲ノート:色:クリーンで明るい色合いで、支配的なラズベリーのトーン。香り:ブラックベリー、ブラックカラント、スミレの良い強度を持つ新鮮でフルーティー。口当たり:高地のブドウ畑から来る新鮮でフルーティーなアタック。新鮮で素敵な酸味、バランスの取れた酸味、楽しい余韻を持つ。
アルコール度数:14%。香り:濃厚で、熟した赤い果実の香りが強く、スミレや地元ポルトガルの樹脂のような「エステバ」のニュアンスがあります。味:熟成した丸みのあるタンニンと長く持続するフィニッシュが特徴のしっかりした構造。
アルコール度:14.5%。焙煎された黒果実の香りは引き締まり、集中しています。口に入れると、タンニンがあり、濃縮されており、各パスで別のグリップと噛み付きの層が現れます。スモーキーなブラックチェリーとブラックベリーの風味が長く、ギザギザでスパイシーなフィニッシュで、長さと力強さがあります。
品種:テンプラニーリョ。ABV:14%。醸造家のノート:鮮やかなハイライトを持つ濃い色合いで、このレセルバは「クラシック」リオハとしてラベル付けされたカテゴリー内で刷新されたスタイルを示しています。香りには、森の黒い果実がチョコレートの深みとシナモンやナツメグのニュアンスと共に現れます。口に含むと肉感があり、豊かな果実とタンニンの構造が心地よい満足感をもたらします。丸く滑らかで、焙煎コーヒーと非常に微細なレザーのトレースが口に残ります。
アルコール度:14%。ベロニア グラン・レセルバ 2010 は深いマルーン色です。香りには、イチゴやブラックベリーなどの果物からココアやブラックリカリスまでさまざまなアロマがあり、自然環境の木材を思わせるシダーや爽やかさを加えるメントールのノートもあります。口に含むと、果物やナッツの独特なノートがあり、構造とタンニンを提供します。このワインは長く、非常に複雑でバランスが取れ、洗練されています。
アルコール度数:14%。 マルケス・デ・ムリエタワイナリーとその周辺のブドウ園のエレガンス、バランス、一貫性を実証する具体的な証拠であり、イガイ農園に位置する赤いレセルバワインで、新しいおよび一部新しいアメリカンオーク樽で2年間、ボトルで1年半熟成されています。その結果、複雑さと精巧さを組み合わせたエレガントなワインが生まれ、当社のアイデンティティと現在性の最良の属性を総括しています。 マルケス・デ・ムリエタは国際市場でのブランド以上の存在であり、スペインで最も認知されているワインの1つで表現される古代の知恵を象徴しています。 私たちの日々の仕事、土地への尊重と愛、最高のブドウの選別、およびそのほぼ4年間にわたる製造過程全体への細部への注意により、マルケス・デ・ムリエタは最高品質の安定した価値です。
アルコール度数:14.5%。新鮮なブラックベリー、ブルーベリー、バニラのエッセンスがよく定義され、調和が取れています。口当たりは非常によく定義され、タンニンもしっかりしています。新鮮で自然で、フィニッシュに向かって正確なダークベリーとバルサミコのノートがあります。
アルコール度数:14.5%。このリオハ・バハ・ガルナチャは、土っぽい香りがあり、煮込んだベリーの果実、トマト、レーズンの香りがします。口当たりは香りよりも活気がありますが、それでもやや重くて煮込まれた感じがします。バニラ、ルートビア、ソースのかかったベリーの果実の味は、終わりにはパッとしない印象です。
アルコール度数:14.5%。醸造家のノート:元々バリューワインとして考案されたLes Terrasses "Velles Vignes"は、ゆっくりとプリオラートを特別なものにしてきました。15年以上の研究を基に、Terrassesは、地域内で最も急な斜面や最も古いぶどう畑から収穫されており、その多くは午後の強い日差しを避けるために北向きに配置されています。2007年のヴィンテージでは、アルバロはLes Terrassesの「卒業」を認め、ラベルに「Velles Vignes」の指定を追加しました。
アルコール度数:16%。豊かなフルーツ、バニラ、そしてハーブのサポートするタッチの素晴らしい香り。グラスをコーティングしますが、驚くほど重く感じません。注目すべき業績。モナストレルとカベルネのブレンド。
アルコール度数:14.5%。すばらしいスミレの香り、ブルーベリーのコンフィチュール、上質なシダーを味わうだけで十分です。しかし、口当たりも同様にエキサイティングで、ミネラリティと果実の上に微細なタンニンが感じられます。長く温かい余韻があります。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、ムールヴェードル。アルコール度数:15.5%。グラスを染めるような紫色。ブルーベリー、ボイセンベリー、パイプタバコ、リコリス、バニラビーンの爆発的で魅惑的な香り。豊かで広がりがありながらもジューシーでしっかりとした構造で、洗練されたキャンディーのような濃い果実の味に、セクシーな花やアジアのスパイスの特性がアクセントをつけています。広がりがあり、ジューシーで印象的に長いフィニッシュで、響くようなボイセンベリーとスパイスのノートが残ります。
サイズ:500 ml。ブーケ:アプリコットや桃ジャム、クルミ、典型的なアロマのヒントがあり、強烈で複雑。フレーバー:複雑で強烈なバルサミックフレグランス、アルコール、アプリコットの甘さのバランスが良い。長く持続的。
サイズ:375 ml。
品種:リースリング-セミヨン-シャルドネ。アルコール度数:11.5%。容量:375 ml。最初は豊かで熟した印象で、花、トルコデライト、マーマレード、熟した杏子が感じられます。口当たりは豪華で、レモンの皮とバタースコッチのキャラクターが、ジッピーな酸味とスパイシーなフルーツとともに重なり合います。フィニッシュは長く、明るく、バランスが取れています。このエレガントな甘口ワインは、デザート、チーズ、フレッシュフルーツサラダと一緒に提供するか、単体でも楽しむことができます。
サイズ:375 ml。花の香り、ライム、ハチミツ、青リンゴ、バター、杏のアロマがあり、揮発性が少し感じられます。丸みを帯び、新鮮でジューシーでクリスプな口当たりで、バランスの取れた酸味と洗練された味わいがあります。青リンゴ、ハチミツ、ネクタリン、バター、ミネラルの風味がします。良質で正確で新鮮なスタイルです。
アルコール度数:13.5%。サイズ:375 ml。家族や友人によって手摘みされたこれらのピノ・ブランのぶどうは、カナダの冬の厳しい寒さの中で-11℃で収穫されました。この自然の濃縮力は、豊かでリッチなワインを生み出し、濃厚なチーズやフルーツデザートと一緒に楽しむか、または食事に新しい喜びをもたらすために単体で楽しむことができます。
サイズ:750 ml。
アルコール度数: 20%。容量: 750 ml。このワインは、ナラマタベンチのキングドライブブドウ園からのマルベックとプティヴェルドのブレンドで、強化されたものです。カブースは、スペインとポルトガルによって開発されたワイン熟成システムであるソレラスタイルで作られており、これは一定の平均年齢のワインを提供する方法と、異なるヴィンテージでの製品の一定の均質性を確保するためのものです。このシステムでは、熟成ワインの一部がボトリングされ、現行のヴィンテージのワインで置き換えられます。
ムーヴェドル/シラーズ/カベルネ/グルナッシュ。深い琥珀色からマホガニー色に変わり、年代を感じさせる緑金の色合いが特徴的です。香りは非常に複雑で芳香があり、ナッティーでバニリンのような熟成したキャラクターが、レーズンのような果実、モルト、リフテッドスピリットのニュアンスとシームレスに融合しています。口当たりは著名なトウニーの特性を見事に表現しており、豊かでリッチでフルフレーバーで口に広がる粘性とわずかに乾いたフィニッシュが特徴です。濃厚なレーズンの果実、クルミ、トフィーの風味が微妙なバニリンオークと調和しています。
おいしい甘いレーズンと煮込んだワインのフルーツ、ハーブとナツメグのスパイスがたっぷり。このワインは熟していますが、重すぎず、いくらかの厳格さを示していますが、疲れの兆候はありません。
サイズ:750 ml。
複雑でスパイシーで、干しイチジクの香り。しっかりしたボディで、良い酸味と果実の中間味があり、豊かで複雑な果実味でフィニッシュします。
リベル・イェル・バーボン、アンゴスチュラ・ビターズ&オレンジ・ビターズ。
レミーマルタンV.S.O.P.コニャック、グランマニエ、レモンジュース。
ボンベイ・サファイア・ジン、カンパリ、マルティーニ・ロッソ。
ソビエスキー・ウォッカ、ライムジュース、ジンジャービール。
グレイグース・ウォッカ、ボンベイ・サファイア・ジン、リレ・ブラン。
ウッドフォードリザーブバーボン、マルティーニロッソ、アンゴスチュラビターズ。
ゴズリングス ブラックシール ラム、ライムジュース&ジンジャービア。
ボンベイサファイアジン、マルティーニドライ、マルティーニロッソ、ラズベリー、卵白、レモンジュース。
サントリー 時 ウイスキー、コアントロー、オレンジビターズ、レモンジュース。
リベル・イェル・バーボン、カンパリ、マルティーニ・ロッソ。
ボンベイ・サファイア・ジン、レモンジュース、ドメーヌ・シャンドン・スパークリング。
アペロール、炭酸水、ドメーヌ・シャンドン スパークリング。
タイプ:ウイスキー - バーボン。ABV:53.5%。焼かれたナッツ、フルーツ&バニラの風味のヒント、その後に滑らかな味わいが続きます。低い証明で蒸留され、小規模なバッチで樽詰め&熟成されました。
タイプ: ウイスキー - バーボン。 ABV: 40%。 8年熟成のスモールバッチバーボン。 これは、1796年にジム・ビームの歴史的なマスターディスティラー、ベイシル・ヘイデン・シニアにちなんで名付けられました。彼は、トウモロコシをベースにしたマッシュビルに、スパイスを加えた小麦のミックスを使用してバーボンを作りました。 香り: クリスプで新鮮。 スパイシー。 根菜、花の香り。 ライ麦のしっかりした風味。 口当たり: 穏やかで丸みを帯びています。 冬のベリーのノートを通じてライ麦のスパイスが心地よく感じられます。 余韻: シードケーキ、バニラクリーム、さらにベリー。
タイプ: ウイスキー - バーボン。ABV: 51.5%。素晴らしいシングルバレルバーボン。ブラントンズ ゴールドは、とうもろこし、ライ、モルテッドバーレイから蒸留されています。各ボトルは手で詰められ、封をされ、ラベルが貼られ、個別に番号が付けられています。香り: オーク、ドライ。たくさんのフルーツ、主に乾燥したもの。噛みしめるような皮、花の香り。スパイシー。口当たり: 複雑で、楽しいトップノート、噛みしめるようなオーク。濃い石果、深いスパイス、元気で豊か。フィニッシュ: 長く、トフィー、乾燥。
タイプ: ウイスキー - バーボン。ABV: 46.5%。オリジナル シングル バレル ボトリングは、ブラントンズのラインナップから、ほぼ100年前にアルバート・B・ブラントン大佐が自身のプライベートリザーブをボトリングした日々を思い起こさせます。シングルバレルから抽出され、他のウイスキーとブレンドされていません。
タイプ: ウイスキー - バーボン。ABV: 64%。ブッカーズ トゥルー バレル バーボンは、ジムビームの孫で元マスターディスティラーであるブッカー・ノーにちなんで名付けられ、1992年に初めてリリースされました。6〜8年熟成させたスモールバッチバーボンで、樽詰めの強度でボトリングされており、豊かでフルボディのウイスキーに仕上がっています。この強烈な表現には、おそらく水を数滴加えても悪くないかもしれません。香り: 大きなオーク、バニラ、煙い炭味 味: 強烈、フルーツ、タンニン、タバコ フィニッシュ: クリーンで長く、強烈。
タイプ: ウイスキー - バーボン。ABV: 45%。香り: スパイシーで甘く、キャラメル、クリーミーなトフィー・エクレア、シナモンのヒント、ラムのスパイス、シリアルの甘さ。味: きび砂糖、トフィーアップル、甘いオーク、カスタード、オイリーなエスプレッソ豆、チョコレートがかかったレーズン、トーストした木。フィニッシュ: 甘いスパイス、シナモンガム、トフィーとの長い余韻。
タイプ:ウイスキー - バーボン。ABV:45%。中程度の琥珀色で、穏やかなスパイシーさと甘いオークの香りが特徴です。中間口当たりはメープル、オーク、ナツメグのトーンがあり、滑らかです。フィニッシュは長く、乾燥してサテンのようで、軽いトフィーの風味があります。このバーボンは特にライ麦の含有量が高く、ケンタッキー州のストレートバーボンとしてはユニークなスパイシーなノートが特徴です。
タイプ: ウイスキー - バーボン。ABV: 45%。10年熟成。甘くオークの香りがあり、豊かで複雑なボディ。ストレートで、またはマンハッタンやオールドファッションで最高です。
アルコール度数: 40%。ジャック・ダニエル蒸留所からのベストセラー商品で、マッシュビルはコーン80%、ライ12%、モルト8%で構成されています。このスピリットは、砂糖メープルの炭で10フィート濾過され、まろやかでわずかにスモーキーなキャラクターを生み出し、それによりテネシーウイスキーとなります... 香り: かなり軽く滑らかで甘さがたっぷりと感じられます。乾燥したスパイスやオイリーなナッツのニュアンス、わずかな煙のニュアンスがあります。 口当たり: かなり滑らかで柔らかく、バナナミルクセーキやミックスナッツのニュアンス、カラメルとクレームアングレーズのニュアンスがあります。 余韻: とても甘く、少しシリアルの甘さとトーストしたオークの風味があります。
タイプ: ウイスキー - バーボン。ABV: 50%。ノブ・クリークはジム・ビームによって生産されるスモールバッチバーボンで、より伝統的なスタイルで蒸留され、9年間熟成されています。ケンタッキー州のエイブラハム・リンカーンが育った地域にちなんで名付けられており、彼が泳いでいるときに川が彼の命を奪いかけたと言われています。香り: スパイシーで甘い。グラニューリートーストに溶けた塩気のあるバターのノートがあり、トーストしたオークとライのニュアンス、キャラメルの甘さがあります。口当たり: かなり元気でフルボディ。綿菓子とナッツオイル、スパイスとダークチョコレートのニュアンス、少しのスパイスと焦げたオークがあります。フィニッシュ: 乾燥感があり、ナッツオイルとバニラスパイスのニュアンスがあります。
タイプ:ウイスキー - バーボン。ABV:45%。メーカーズマークは、彼らのバーボンを米国のウイスキー蒸留所の中で最も低い証明に蒸留していると主張しています。これにより、豊かな味わいを保持したバーボンが提供されます。ビル・サムエルズ・シニアによって開発され、ライを赤い冬小麦に置き換えて灼熱感を軽減しました。香り:フルーティーで豊か。スパイシーなハチミツやミックスピール、少しのマルムゼイやカットフルーツ、トーストしたオークがバックボーンを提供しています。口当たり:豊かでフルボディ。ライやスパイス、大麦モルト、少しのナッツオイル、バタースコッチ、バニラのノートがあります。
タイプ:ウイスキー - バーボン。ABV:41.2%。限定リリース、スモールバッチの職人バーボン。非常に珍しいもので、非常に軽く炭化した(ナンバー1チャー)樽で6〜10年熟成させたため、非常に独特なフレーバープロファイルを提供します。ジェファーソンズ バーボンは、60%のとうもろこし、30%のライ麦、10%のモルト大麦で作られています。香り:非常にクリスプで新鮮な香り、たくさんのクリーミーなバニラと暖かいスパイシーな風味。オーク、トフィー、微かな煙のニュアンス。口当たり:柔らかく、暖かく、しなやか。甘いバニラ、スパイス、トフィー、ベリーフルーツ、オレンジの皮のニュアンス、スパイス、ハチミツのニュアンス。フィニッシュ:柔らかく、飲みやすく、バニラの甘さ、カスタード、とうもろこしのニュアンスでフェードアウトします。モルトのマスター。
タイプ: ウイスキー - バーボン。 ABV: 45.7%。 小規模なハンドセレクトされたコーンウイスキー、焼かれた白樫の樽で熟成。 シグネチャーのろ過システムによってさらにマイルドになります。
タイプ:ウイスキー - バーボン。ABV:47.2%。香り - バタートフィー、焼かれた木、キャラメルコーン 味 - 滑らかでおいしく、強いフィニッシュ
タイプ: ウイスキー - バーボン。ABV: 52%。香り- オレンジ、トフィー、キャラメル 味- 甘く、オーク樽の風味、力強いフィニッシュと穏やかなスタート。
タイプ:ウイスキー - バーボン。 ABV:43.2%。 ウッドフォードリザーブのマッシュビルにはライ麦の割合が高く含まれています:コーン72%、ライ麦18%、モルト10%。 トリプル蒸留され、樽に入る際の最低証明度が低いことも珍しいです。少なくとも6年熟成されるケンタッキーバーボンの必須アイテム。素晴らしいオールドファッションドカクテルを作ります! 香り:濃厚でクリーミー。 ハチミツやスパイス、レザー、少しのココア、わずかな煙、トーストしたオーク、バニラクリーム、バタースコッチのヒントがあります。 口当たり:濃厚でフルボディ。 エスプレッソ豆、ウィンタースパイス、シリアルの甘さ、たくさんのライ麦、生姜の粉、アーモンドオイル、トーストしたオーク、少しのラムのノートがあります。 余韻:長く、熟成されたシリアルとトーストしたオークのスパイスのノートがあります。
タイプ: ウイスキー - ライ。ABV: 45%。
タイプ:ウイスキー - ライ。ABV:40%。
タイプ:ウイスキー - ライ。ブレンドされたカナダのウイスキー、コリングウッドは、テネシーのウイスキーに似た焼かれたメープルウッド仕上げ技術を使用しています。ジャック・ダニエルズも生産しているブラウン・フォーマンによって製造されており、その結果、滑らかで飲みやすく、甘いカナダのウイスキーとなっています。
タイプ:ウイスキー - ライ。ABV:40%。カナダのウイスキーの中で最も有名なクラウンロイヤルは、50種類以上のウイスキーを使用しており、70年以上も作られています。1939年に初めて作られ、ジョージ6世王がカナダを訪れたことを祝うために作られました。外観:ゴールデンアンバーカラー。口当たり:クリーミーな味、50種類の異なるフルボディのウイスキーが白樺の樽で熟成されたブレンド。フィニッシュ:クラウンロイヤルは滑らかさによって定義される味わいを持ち、豊かで長く残るフィニッシュによって引き立てられます。
タイプ: ウイスキー - ライ。ABV: 40%。フォーティ クリーク バレル セレクトは、ライ、大麦、とうもろこしから成る高品質の穀物のブレンドです。各穀物の最良の特性を引き立たせるために、それらは銅製のポットスティルで別々に蒸留され、アメリカンホワイトオークの樽でじっくりと熟成されます。このプロセスにより、ライの果実味とスパイシーさ、大麦のナッツの風味、とうもろこしのハートフルさが引き出されます。外観: 琥珀色。香り: 蜂蜜、バニラ、杏子のアロマがトーストしたオーク、クルミ、スパイスと融合。口当たり: パレットでリッチで大胆な味わい。フィニッシュ: 滑らかで長い余韻。
タイプ:ウイスキー - ライ。ABV:50%。古典的なペンシルバニア州または「モノンガヘラ」ライウイスキーの伝統に則って生産されたリッテンハウスは、今日の洗練されたアメリカのウイスキー愛好家が古典的なウイスキースタイルを再発見する中で再評価されているライウイスキーです。同様に、このブランドはその力強いスタイルでミクソロジストに愛され、カクテルが人気を取り戻す中で復活を遂げています。標準の80°ボトリングまたは特別なボトルドインボンド100°エクスプレッションで入手可能なリッテンハウスは、かつてアメリカの主要なウイスキースタイルであった古典的なライウイスキーの伝統に則って製造され、ヘブンヒルと他2つの蒸留所によって不況期に生き残りました。外観:ゴールデンアンバー。香り:強烈な木の香りと甘美なマシュマロ、ベーカリー、ラノリンの香りが広がります。口当たり:豊かな口当たりがバタークリーム、ダークキャラメル、ブラウンシュガーの味を漏らします。中口:味わいがトースト、フルーティー、ハニーのようになるにつれて、中口は穀物の側面に焦点を当てます。フィニッシュ:ハチミツのように甘く、贅沢でメープルのように終わります。
タイプ: ウイスキー - ライ。ABV: 45%。セイザラック ライ ウイスキーは、1800年代にさかのぼるニューオーリンズの伝統と歴史を象徴しています。セイザラック ライ ウイスキーは、オリジナルで唯一のブランド付きアメリカンカクテルであるセイザラックを作るために使用されました。外観: 深い琥珀色の銅色。香り: バニラ、クローブ、アニス、胡椒。口当たり: キャンディーのようなスパイスとシトラス。フィニッシュ: 滑らかで、リコリスとスモークペッパー。
タイプ:ウイスキー - アイリッシュ。ABV:40%。ミドルトン蒸留所で生産されたジェームソンは、アイルランドの典型的なアイリッシュブレンドで、クラシックです。ジム・マレイは95点を与えました!香りは豊かで花々しく、滑らかな甘さがあります。マーマレードとファッジ、マデイラ、そして少しの刈り草のニュアンスがあります。口当たりは濃厚で、果樹園の果物のノートがあり、新鮮で調理されたものとバニラクリームが少し入っています。フィニッシュは中程度の長さで、スパイスとハチミツの味がします。
タイプ:ウイスキー - アイリッシュ。ABV:40%。デライトフルなピュアポットスティルアイリッシュウイスキー、レッドブレスト12はジム・マレーをはじめとする多くの著名なウイスキー評論家に高く評価されています。2013年のアイリッシュウイスキーアワードで「年間総合アイリッシュウイスキー」に選ばれ、私たちはそれに飽きることができません。香りはナッティーでリッチです。乾燥した皮とスパイス、オイリーなノートとカットフルーツのノートがあります。口当たりはスパイスが効いており、ボディが良いです。ナッツとシトラス、その皮とジュースのノートがあります。マジパンと乾燥した皮、シェリーのヒントがあります。フィニッシュは長くクリーミーで、カスタードとスパイスがあります。
タイプ:ウイスキー - アイリッシュ。ABV:40%。タラモアD.E.W.の'D.E.W.'は、19世紀後半のタラモア蒸留所の総支配人であるダニエル・E・ウィリアムズのイニシャルから来ています。香り:フルーティーでビスケット。キャラメルとトフィーの甘さ、たくさんの皮があります。口当たり:シェリーの皮とスパイス、バターとハチミツのかかった穀物のトースト、穀物とバニラクリームのノートがあります。フィニッシュ:キャラメルとトフィーのノートがあり、かなり植物的で長いです。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:40%。香り:バニラカスタード、アニスのヒント、レモンカード、バタートフィーのクリーミーで芳醇なメランジ。木くずと乾燥バナナチップがカシスのわずかなヒントとともに展開します。口当たり:パレットにもバナナチップが現れ、今度は大麦モルトのクリーミーなヒットもあり、少しオールスパイスで活気づけられます。くるみとキャラメルの香り。フィニッシュ:尾に軽いスパイスと黒胡椒。シリアルの甘さの余韻。全体的に:スパイシーで美しくバランスの取れたブレンド。ここではたくさんのことが起こっています。マスター・オブ・モルト。
タイプ: ウイスキー - スコッチ。ABV: 40%。香り: ハチミツ、桃、リンゴ、木。刈った干し草。口当たり: 中程度、バニラファッジ、煙、トフィー、ヘザーハニー、オーク。フィニッシュ: 良い長さ、刈ったハーブ、ハチミツの甘さ。マスター オブ モルト。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:40%。香りはかなり豊かです。冬のスパイスとトレイクルのノート、白コショウと少しの柑橘のヒントがあります。口当たりはかなり豊かでフルボディです。木炭の煙と乾燥したスパイスのノート、大麦とシリアルのヒント、クリーミーなトフィーと独特のハーブのニュアンスがあります。フィニッシュはかなりフルーティーで長く、スルタナとミックスピールのノートがあります。マスターオブモルト。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:40%。香り:芳醇で豊かなボディ。オーク、クリスプなスパイス、ドライフルーツ、ペイストリーのノート。ベリーフルーツ、アニス、シダーのヒント、スパイスとシトラスのタッチ。口当たり:しなやかでバランスが取れています。良いトフィーと非常に切ない煙のヒント。チョコレート、草のヒント、良いモルトの一撃。フィニッシュ:花の香り、オークの香り、良い長さ、非常に手入れの行き届いた、ハイランドスタイルの煙によって後押しされる。ドライフルーツ、スパイス、ハチミツ。全体的に:究極のプレミアムブレンドの1つであり、ブルーラベルは独自の伝説であり続け、これからもそうでしょう。マスターオブモルト。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:46%。香り:バニラの尾根が、シトラスフルーツで覆われた泥炭の山に通じ、海水の霧に囲まれています。口当たり:甘いバニラとレモン、ライムのバランスが取れ、その勢いのあるアードベッグの煙が続きます。フィニッシュ:長く、栄光に満ちた;海塩キャラメルとビーチの焚き火の煙。全体的に:正確なバランス、大きな煙、ノンチルフィルター。これがこのように有名なドラムである理由です。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:40%。香り:穀物のような、しなやかなナッツの風味とスパイスが絡み合う。蜂蜜漬けの干しぶどうとぶどう。非常に魅力的。口当たり:甘くてしっかりとしたボディ。バーボンの特徴が現れる。穏やかなスパイスと少しのバニラ、バランスの取れたピートのヒントが静かに潜んでいる。干しフルーツも、ナッツ、ナツメグ、シナモンと組み合わさり、バーボンのニュアンスに戻る - すべてがうまく統合されている。フィニッシュ:スパイシーで少し乾燥しているが、まだ甘い。全体的に:クラシックで、いつも訪れるのが楽しみです。(これは、そのおいしさでウイスキーを飲まない人をも変える能力を持つシングルモルトでもあります。)マスター・オブ・モルト。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:40%。熟したレーズンの香りと果皮の香りが、アーモンドやクルミのニュアンスを含んだ乾燥感で裏打ちされています。口に含むと、果物、シロップのような甘さ、革のオークタンニン、ジンジャーやシナモンのニュアンスが感じられます。フィニッシュは長く、穏やかでナッツのような風味が残ります。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。 鼻:ダークフルーツと海岸の煙っぽさ。 少しハーバル。 口当たり:特徴的なピートスモーク、ココア、乾燥したクリーミーなナッツの風味。 余韻:穏やかな煙、オーク、モカ、プルーンのヒント。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:40%。香り:シアトルの暖かいコーヒーハウス;焙煎された豆、エスプレッソの中のオイリーなナッティさ、麦芽とシリアル、パン屋のバターからのささやかなノート、カウンターのフルーツボウルからのリッチなオレンジ。口当たり:セビリアのマーマレードとトリプルセックのノート、ウィンタースパイスとフルーツケーキ。爽やかなココアとミルクチョコレート。フィニッシュ:中程度、オレンジ。マスターオブモルト。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:43%。香り:フルーティーでスパイシーでバニラ、オレンジの皮、ポプリ、マーマレード、甘いミルクチョコレートのノート。レザーとスルタナのひとさじ。口当たり:チョコレートレーズン、ジューシーなシトラス、煮込んだフルーツ、古いシェリー、胡椒のノートが楽しい暖炉のドラム。フィニッシュ:アーモンド、バタートフィーアップル、ココアで終わる長いフルーティーなフィニッシュ。マスターズオブモルト。
タイプ: ウイスキー - スコッチ。ABV: 44%。香り: キャラメル、ショートブレッド、ビスケット、コーヒー、チョコレート。シンプルで清潔で食欲をそそる。口当たり: さらにトフィー、キャラメルが焦げたシンダートフィー寄りに。炙られたオレンジの皮、完璧に統合されたシェリー。フィニッシュ: 比較的シンプル、クリスティングル(オレンジの皮とクローブ、シナモンのひとさじ)、口当たりよりも中間の味わい。マスターズ オブ モルト。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:43%。香り:芳香、トフィー、フルーツサラダ、豊かなネクタリン、カスタード。花の香り、リンゴの花、スイカズラ。リンゴの皮、洋梨、わずかな煙。口当たり:麦芽。バニラスポンジに漬けたマヌカハニーのクルミ。穏やかな煙がシリアルを通り抜け、スパイスのひとさじ。フィニッシュ:長く、麦芽、クルミ、アーモンド。マスターオブモルト。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:54.8%。香り:ピーチジュース、リンゴ、甘くて酸っぱい洋ナシの香りがキャラメルとバターファッジにつながります。口当たり:トフィーの豊富さに続いて、キャラメライズされたリンゴと洋ナシがあります。フィニッシュ:フィニッシュはスパイスが続くフルーティーです。全体的に:最後までその刺激を保つ甘いフルーティーなグレンモーレイ。マスターオブモルト。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:40%。香り:穀物。わずかに花の香り、ミネラル。スピリティ、果実園のフルーツ、麦芽、ハチミツ。シトラスが広がる。口当たり:軽やかで花の香り、スパイス。非常に滑らか。フィニッシュ:甘く、オークと一般的なフルーツ、オイリー。全体的には:ステレオタイプのスペイサイド。一貫性があり、良い基準。マスター・オブ・モルト。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:40%。香り:シェリー、シトラス - 特にオレンジ、乾燥した木。微かに煙?口当たり:中程度、シェリー、レーズン。フルーツケーキ、スパイス、甘さ。フィニッシュ:キャンディードフルーツ、レーズン、スパイス、クリスマスプディング、オークが引き継ぐ。マスターオブモルト。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:43%。この年齢の最初のウイスキーは、グレンフィディック蒸留所によってリリースされたExcellence 26年です。この非常に特別なリリースは、バニラとスパイスのノートを持つアメリカンオークのバーボン樽でのみ熟成され、クラシックなグレンフィディックのノートと真ん中を通るオークの脈が特徴です。香り:非常にフルーツの香り。パッションフルーツのタッチが加わったグリーンフルーツと非常に適切に調整されたバニラ。ジャスミンのような花のニュアンスがありますか?口当たり:口当たりは柔らかくふくよか。リコリス、バニラ、トフィー、クローブ、ナツメグ、シナモンの調理スパイス。柔らかい古い革と焦げたパイナップル。フィニッシュ:中程度から長い。タンニンからのスパイスと心地よい温かさ。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。香り:甘いクリーミーなバニラ、ハチミツ、パイナップル、バニラ、プレスしたリンゴ、少しシナモン。口当たり:リンゴの芯、新鮮でフルーティーなトライフル、クリーミーなシトラス。フィニッシュ:長くておいしい、アーモンドとリンゴ。全体的に:世界で最も売れているモルトの1つで、再訪する価値がある。マスター・オブ・モルト。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:46%。香りはデザートワインがいっぱいで、少しの果実味と良い大麦の甘さがあります。口当たりはかなり豊かで、デザートワインのノートがさらにありますが、シリアルのノートと大麦、少しの麦芽のスパイスとベリーの果実、良いオークのタンニンと少しのハーブのノートがあります。フィニッシュは長く、良いオークのノートとより高貴な腐敗があります。-マスター・オブ・モルト。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:40%。香り:非常にフルーティで濃厚。レモン、ネクタリン、リンゴの豊かなノート。スパイス。口当たり:新鮮でバランスが取れ、バニラ。ボイルドスイーツ、非常にクリーミー、ティラミス、トフィー。フィニッシュ:かなり長く、穏やかで麦芽の香りが豊か。マスター・オブ・モルト。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。アルコール度数:40%。中間の金色。海風、バタースコッチ、チョコレートの繊細な香り。煙とキャラメルのニュアンスが加わった柔らかい味わい。中程度の余韻。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:40%。ハイランドパークのすべての始まりである12年は、私たちのコアレンジの中心にあり、豊かでバランスの取れた麦芽のトーンを示し、ハイランドパークを独特のシングルモルトウイスキーにする微妙な花の煙を示しています。
タイプ: ウイスキー - スコッチ。ABV: 46.8%。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:43%。香り:豊富な花のノートと新鮮な花々とともにおいしいフルーツサラダ。蜂蜜のエキゾチックフルーツのノートと少しのボトリティス。口当たり:フルーツコンフィチュールとエスプレッソが入ったクリーミーでフルボディ。シナモンとオールスパイスのクリーミーさ。トフィーのノートと厚いブラックフォレストハニーともう少しのシトラス。フィニッシュ:長く、ハーブのエッジが効いたよく砂糖漬け。マスターオブモルト。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:53.9%。香り:クールで新鮮なパイナップルと熟したマンゴーソルベの華やかな香りが、この氷河の特徴を称賛する中で生き生きとしています。銀色の煙の破片が、根生姜の凍ったキックに変わります。口当たり:氷の巨人そのもののように、口当たりは強力でありながらも美しいです。真のハイランドパークのスタイルで、銀色の霧のかかったピートスモークが真珠のような虹色のバニラの種と溶けたオリス根のニュアンスと絡み合っています。フィニッシュ:美しくバランスの取れた、クリーミーで豊かなオイリーなフィニッシュは、長く残る木の香りと乾いた発熱するようなスパイスに雪だるまのようになり、輝かしく調和のとれたウイスキーを堪能できます。マスターズオブモルト。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:45.2%。香り - 温かく、重いワイン、モルト、ポートのノート。味 - スコッチ全体に重いポートの影響があり、乾燥して甘く苦い。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:55.8%。ハイランドパークのヴァルハラコレクションは、アスガルドの支配者であるオーディンにちなんで終了します - 知恵ある強力な神で、知恵の泉から飲むために目を犠牲にした、トールを父に持ち、8本足の馬に乗っていました。本当に。 8本足の馬 - 怒れる者が必要とする唯一の馬。北欧の神々の全父の性格に合わせて、ハイランドパークのオーディンは、ファーストフィルシェリーカスクとリフィルホグスヘッドで熟成された、強烈でパワフルな16年熟成のシングルモルトスコッチウイスキーで、ABV 55.8%で提供されます。マスターオブモルト。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:45.9%。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:40%。香り:これは大きな、煙たい筋肉質のピートノートで始まります。スパイスやリコリス、そしてたくさんの塩があります。このウイスキーは最近少し甘くなり、私たちが愛する古典的なヨウ素/絆創膏や涼しい木煙の中で、鼻に美しく香ります。口当たり:海藻主導で、バニラアイスクリームのヒントと、応急箱(TCP、絆創膏など)からのニュアンス以上のヒントがあります。オークは大きく、舌の上でこのウイスキーを保持すると前面に押し寄せます。スパイスの高まりがカルダモン/黒胡椒/チリを開発します。フィニッシュ:塩味のある、タールのようなニュアンスがヨウ素の複雑さとともに積み重なります。全体的に:ジョン・キャンベルが水でお勧めするラフロイグのレンジから唯一のモルト。試してみてください、それは口当たりを大幅に広げ、追加のさまざまなフレーバーとマスターオブモルトを提供します。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:43%。深い琥珀色。メントールミント、キウイグレープフルーツソルベ、コルニション、白チョコレートトフィーのエキゾチックな香りがあり、シルキーでフルーティーでドライなボディとモカクリーム、マジパン、繊細な蜂蜜のハーブとスパイスの風味豊かなフィニッシュがあります。非常に特徴的で風味豊かなドラム。卓越しています。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:43%。香りは非常に豊かで豊かです。素敵なハーブのノートがあります。果物サラダがエキゾチックな華やかさで現れます。バーボンはかなり目立ち、柑橘系の説得力があります。木は柔らかいスパイシーな煙と触知可能な噛み応えを伴って発展します。フィニッシュは中程度の長さで、噛み応えのあるスパイシーなオークが感じられます。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:43%。香り:非常にフルーティで、オレンジと洋ナシのノートがあります。また、甘いスパイスの良い一滴があり、ほぼスモーキーなキャラクターに発展します。香りのシェリーは洗練されてバランスが取れており、ハチミツやキャラメルのヒントがあります。口当たり:教科書のモルトの提供があり、干し杏子、プルーン、いちじくの一口分が広がります。ナツメグとシナモンのヒントが織り交ぜられ、この種の高貴さを持つスペイサイド蒸留所だけが生産できるハチミツのエピックな一撃があります。フィニッシュ:イチジク、スパイス、噛み応えのあるオーク、軽い煙のタッチを運ぶ長く、豊かなフィニッシュ。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:43%。伝説のシングルモルトは、例外的なオーク樽の複雑な組み合わせで最低30年間トリプルカスク熟成されています。シェリーで調味されたスペインオーク樽、シェリーで調味されたアメリカンオーク樽、バーボンで調味されたアメリカンオーク樽。このトリプルカスク熟成の組み合わせは、非常に滑らかで繊細で複雑なシングルモルトを提供します。外観は淡い金色、香りは豊かでエキゾチックで芳香、オレンジの木立を思わせる、口当たりは濃厚でマカダミアナッツとバニラ、サンダルウッドとブラックチェリーのヒント、フィニッシュは柔らかくシルキーで非常にエレガントです。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:40%。これは、有名なスペイサイドの蒸留所であるマッカランの新しいノーエイジステートメントシングルモルトスコッチウイスキーです。マッカランの新しいレンジは年齢表示を廃止し、代わりにウイスキーの色に焦点を当てています。コンセプトは、ウイスキーが古いほど暗くなるということです。香り:この磨かれた金色のスピリットは、レモンシトラスの香り、オレンジの皮、そしてゼストを柔らかくするが消し去らない甘さが提示されます。バニラの静かな音に続いて、ダークチョコレートが続きます - より断固としたが、過度ではなく - 花と軽いオークのニュアンスが残ります。口当たり:シトラスと煮たお菓子が支配し、ジンジャーやシナモンのニュアンスがあり、柔らかいオークのニュアンスが焼かれたリンゴを明らかにします。フィニッシュ:フィニッシュは中甘く、麦芽の香りがして少し乾燥しています。マスターオブモルト。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:43%。マッカランのノーエイジステートメント、シェリー熟成1824シリーズで3番目に濃い色と3番目に高価なボトリング。シエナは自然に発生する顔料で、この表現の色調だけでなく、マッカランのウイスキーはすべて着色料を添加せずにリリースされていることを指します。香り:ゴールドやアンバーよりも明らかに大きく、オレンジの皮、バニラシュガー、ホットクロスバンズ。口当たり:レーズンと干し杏子、熟したグリーンゲージ、冷凍クランベリー。フィニッシュ:果実味があり、わずかにスパイスが効いてアニスのニュアンスがあります。全体的に:ここで1824シリーズはより強烈になります。マスターオブモルト。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:43%。マッカランのノーエイジステートメント、シェリー熟成1824シリーズの中で3番目に濃い色と3番目に高価なボトリング。シエナは自然に発生する色素で、この表現の色調だけでなく、マッカランのウイスキーはすべて着色料を添加せずにリリースされています。香り:ゴールドやアンバーよりも明らかに大きく、オレンジの皮、バニラシュガー、ホットクロスバンズ。口当たり:レーズンと干し杏子、熟したグリーンゲージ、冷凍のスグリ。フィニッシュ:果実味があり、わずかにスパイシーでアニスのニュアンスがあります。全体的に:ここで1824シリーズはより強烈になります。マスターオブモルト。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:43%。マッカランの1824シリーズの最高傑作は、えーと、ルビーです!カラーが王様であるノーエイジステートメントレンジの中で最も濃い色合いを持つルビーは、最高級のシェリーカスクで最も長い時間を過ごしました。色は自然に付いており、人工的な着色料は使用していません。香り:リッチなウェディングケーキとエスプレッソ、ココア、少しのクローブとクルミ。口当たり:ラズベリーコリ、マラスキーノ、プルーン、マーマレード。フィニッシュ:長く豊かで、ダークベリーとジンジャー。全体的な印象:ビッグで大胆、フルーティーなシェリー風味のスペイサイド。マスターオブモルト。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:43%。マッカランリフレクションは、スペイサイドの伝説的な蒸留所からの素晴らしい表現で、マスターウイスキーメーカーボブ・ダルガーノによって、ファーストフィルのシェリーシーズンドアメリカンおよびスペインオーク樽で熟成されたウイスキーを使用して作られています。他のいくつかのプレミアム表現と同様に、これは美しいデキャンターと創造的なプレゼンテーションボックスで提供されます。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:43%。漁村のオーバンに最初に建てられてから2世紀が経過し、蒸留所の周りには賑やかな海辺リゾートが発展しています。ウェストハイランドのモルトは、依然として同じ急がない伝統的な方法で生産されており、この14年物は蒸留所からのクラシックなドラムです。香りは豊かで煙たいです。医学的なニュアンスがかなり明確で、海のニュアンスがあります。海藻、タールのロープのニュアンスがあります。刈った干し草と木炭の煙が立ちのぼり、穏やかなエステルの甘さがあります。口当たりは厚くてフルです。柑橘類のニュアンスと滑らかな甘さがあります。煙が海藻のニュアンスと共に漂います。オークはかなり豊かで、粉砕物とシリアルとモルトがあります。フィニッシュは果実と乾燥したオークの長さがあります。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:51.4%。香り:ミディアムボディでバランスが良い。切り花や新鮮な果物、スパイス、少しのオークのノートがあります。口当たり:フルボディでパンチの効いた味わい。冬のスパイスやトフィー、少しのキャラメルやバニラ、豊かな果実の味がたっぷりと感じられます。フィニッシュ:長く、温かく、果実味があり、オークのスパイスが少し感じられます。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:43%。香り:バジル、青リンゴ、ハチミツ。口当たり:グレープフルーツ、青ぶどう、ペパーミント、タイム。フィニッシュ:バニラオーク、ホワイトペッパー、ジンジャーの微かな甘くスパイシーな余韻。
タイプ: ウイスキー - スコッチ。ABV: 43%。ハーモニー - このハイビキシリーズからのバランスの取れた日本のブレンデッドウイスキーを表す非常に適切な言葉です。響 ジャパニーズ ハーモニーは、山崎蒸留所と白州蒸留所からのモルトウイスキー、そして千田蒸留所からのグレーンウイスキーで作られています。ウイスキーはアメリカンホワイトオーク樽、シェリー樽、水楢樽を含む5種類の樽から抽出されます。ブレンド自体は、鳥井慎吾率いるサントリーウイスキーブレンディングチームによって作成されました。蜂蜜、オレンジ、ハーブの触れる香り、そして軽いオークの香りが漂うエレガントな表現です。マスターオブモルト。
タイプ:ウイスキー - スコッチ。ABV:46%。オイスターリバーの家族経営農場で手作りされたアーティザナルシングルモルトウイスキー。
国: フランス. ABV: 40%. 花の香りとオークの風味がある素晴らしいコニャック。ナポレオンの好んだコニャックとして知られています。
国: フランス。ABV: 40%。クラシックなコニャックで、トロンセとリムーザンのオーク樽で8〜12年熟成されます。香り: 最初にコーヒー豆、ミントの葉、クンクァット、赤ブドウのノートが現れます。1分待つと、もっと風味豊かな要素が現れ、バターを塗ったパンやノミの匂いのヒントが現れます。味わい: 開けるとさらにコーヒーのノートが現れます(これは大きな食事の後にエスプレッソと一緒に本当に良い相棒になります)。茶色の砂糖、ワックスのリンゴの皮、スイートピー、香り高いオークのニュアンスが現れます。余韻: フィニッシュにはほのかにスモーキーなシナモンの香りが漂います。徐々に新鮮な洋ナシやグミベアに甘くなります。
国:フランス。ABV:40%。約40種類のオー・ド・ヴィをブレンドしたもの。コニャックの格付けシステムは実際に1865年にモーリス・ヘネシーによって作成されました。このVS(ベリースペシャル)コニャックは究極のコニャックです。香り:木材とナッツ、少しの甘さとスパイス。口当たり:花々しく丸みを帯び、ベリーやバニラスパイス、たくさんの木材のノートがあります。フィニッシュ:木材とスパイスが豊かで、中程度の長さです。
国: フランス. ABV: 40%.
国: フランス. ABV: 40%.
アルコール度数: 40%。
国: フランス. ABV: 40%.
国: フランス. ABV: 40%.
国: フランス. ABV: 40%
国: フランス. ABV: 40%.
国: フランス. ABV: 40%.
イタリアの有名なブドウブランデー、ヴェッキア・ロマーニャのボトル - イタリアで最も売れているスピリッツの1つであり、非常に長い間存在している歴史的なブランドです。ヴェッキア・ロマーニャは、フランスではウニ・ブランとして知られるトレビアーノブドウから蒸留されています。フランスでは、世界のほとんどの最高のコニャックのベースブドウとして知られています。- ザ・ウイスキー・エクスチェンジ。
アルコール度数:29%。
アルコール度数:55%。
アルコール度数:39%。
ABV: 23%.
アルコール度数:40%。
アルコール度数:27%。
タイプ:ウォッカ。ABV:40%。小麦とライ麦で作られています。
タイプ:ウォッカ。ABV:40%。100%小麦から蒸留されたものを銅製のポットスティルで蒸留し、炭を通してろ過し、タイル張りのタンクで熟成させる。
タイプ:ウォッカ。ABV:40%。
タイプ:ウォッカ。ABV:40%。
タイプ:ウォッカ。ABV:40%。
タイプ:ウォッカ。ABV:40%。
タイプ:ウォッカ。ABV:40%。
タイプ:ウォッカ。ABV:40%。23金入りのウォッカで、オリジナルのロシアのレシピを使用して、有機栽培された冬の収穫ライ麦から小規模なバッチで生産されます。5回蒸留され、炭素の鋳造室を通過してろ過され、非常に滑らかで柔らかいウォッカが作られます。
タイプ: ジン。ABV: 40%。ビーフィーター ロンドン ドライ ジンは1820年にジェームズ・バラウズによって初めて作られました。今日まで、同じレシピで作られています。マティーニに最適で、スパイシーでフルーティーなジンです。ロンドンで作られていることは、私たちが非常に誇りに思っていることであり、ロンドンスタイルのジンの中で、今では唯一、世界的に認知されているジンとして、依然として首都で作られています。世界中で販売するために製造される240万本の9リットルケースのそれぞれは、この扉の向こうで作られています。
タイプ:ジン。アルコール度数:40%。ボンベイ・サファイアは、独自の蒸気注入プロセスを利用して、ボタニカルのエッセンスがスピリットに付与される。他のジンはスピリットと直接ボタニカルを沸騰させるのとは異なる。テイスティングノート:ボンベイ・サファイアは、熟した柑橘系の香りと丸みのあるスパイス、そしてジュニパーのタッチがある。10種類のボタニカルからのフレーバーが、柑橘系、エキゾチックなスパイス、そしてわずかな甘さが重なった、穏やかで芳醇な味を作り出す。
タイプ: ジン。ABV: 45%。Boodles Ginのすべてのバッチは、英国産小麦から労力と忍耐を持って作られ、英国で蒸留およびボトリングされています。Boodlesは控えめな香りと味を持ち、決して派手や甘ったるくありません。そのボタニカルブレンドには、ジュニパーのノートをバランスさせるために、ナツメグ、セージ、ローズマリーを含む、ジンには珍しい伝統的なハーブやスパイスが含まれています。Boodlesには柑橘類は含まれておらず、元の蒸留者によって設計され、クラシックなG&Tを完璧にまとめるためにいます。
種類: ジン。ABV: 28%。ヘイマンズの伝統的なスロージン、これはヘイマンズのジンにスローを漬け込んでから天然砂糖とブレンドされます。ビターで濃厚な味わい。
種類: ジン。ABV: 40%。ブロックマンズからの美味しいジン。これはブルガリア産のコリアンダー、ブルーベリー、ブラックベリー、そして苦甘いバレンシアオレンジの皮を使用して作られています。その結果、バランスが取れており、風味豊かです。
種類: ジン。ABV: 40%。ブロックマンズからの美味しいジン。これはブルガリアンコリアンダー、ブルーベリー、ブラックベリー、そしてビターオレンジの皮を使用して作られています。その結果、バランスが取れており、風味豊かです。
タイプ: ジン。ABV: 40%。批評家に絶賛された上質でおいしいジン、ブローカーズは、3つの大陸から輸入されたハーブ、スパイス、果物を使用して作られ、エクストラドライにブレンドされています - そう、皆さん、これはマティーニの楽園です。香り: 非常にハーバルで、ほぼ薬用的ですが、とても良い方法で。絆創膏のヒントが、バラの赤いリンゴ、酸味のある柑橘類、カルダモンとよく溶け合っています。非常に魅力的です。口当たり: さっぱりと非常に乾燥しており、緑のオーク、樹液、パセリ、ラベンダー石鹸、ジュニパー。フィニッシュ: 長く苦みがあり、甘いスパイスとベリーが広がります。また飲みたくなる味わいです。
タイプ:ジン。ABV:42.5%。ジュニパーのノートは、生姜、シナモン、ローズからのスパイスのヒントとバランスが取れており、グレープフルーツが際立っています。蝶豆花は土の成分を提供し、トニックやシトラスの追加でピンクに変わる鮮やかなインディゴ色を提供します。
種類: ジン。ABV: 38%。ジュニパー、コリアンダー、シトラスの微妙なヒントを持つ軽やかでエレガントなジン。
種類: ジン。アルコール度数: 47%。ロンドンのチャールズ・マクスウェルによって作られた美しいクアドラプル蒸留ジン。シナモン、アンジェリカ、ベルガモット、ガーデニアなどの植物由来の風味があり、わずかな青みがかっています。
タイプ:ジン。ABV:40%。ボタニストは新しいビートボトルで帰ってきました!ブルイクラディッヒ蒸留所の天才たちによって作られたこのアイラ島のジンは、どんな植物学者もうっとりさせるほどのおいしいボタニカルが詰まっています。もしジンの中身に興味がある場合、新しいボトルにはすべてのボタニカルの名前がガラスに刻まれています。31種類のボタニカルのうち22種類がアイラ島固有であり、野生のアイラジュニパーを含む、ピーテッドでもアンピーテッドでもないウイスキーの本当の味を提供しています。香り:5本の鼻が欲しくなるほどのボタニカル。柑橘類の大きなニュアンス、繊細なメントール、そしてどこにでも花!口当たり:最初はクール。すぐに穏やかになり、柑橘類が新鮮さを保ちながら温かさが増していきます。フィニッシュ:長く、スパイスがよく効いています。全体的に:アイラはもはやウイスキーだけではありません。ボタニストジンは最高です。
タイプ:ジン。ABV:41%。素晴らしい味わいの深さで、素晴らしく新鮮なジュニパーとレモンのような刺激的な味わいがあり、より深い土のようなノートがあります。プリマスはわずかな甘さを持ち、非常に濃縮された複雑さがあります。どのボタニカルも全体の味わいを支配しません。フィニッシュは長く乾燥しています。
タイプ:ジン。ABV:40%。卓越したスモールバッチのジンで、製造されるポットスティル(ポットスティルナンバー10)にちなんで名付けられています。タンカレーNo.10は、手摘みの新鮮なフルーツやボタニカル(白いグレープフルーツ、オレンジ、ライムを含む)で蒸留される唯一のジンです。
種類:ジン。香り - 甘いバニラ。味 - バニラとバター。口当たり - 中身がある。余韻 - 長く続く甘さ。
タイプ:ラム。ABV:40%。素晴らしいエントリーレベルのラムで、ラムとコークで混ぜるのに最適です。さっぱりと甘くて軽い。
種類: ラム。アルコール度数: 40%。リッチで滑らかでフルボディの味わいで、コーラやフルーツジュースとの相性抜群です。
タイプ:ラム。 少なくとも5年熟成したラムのブレンドで、樽で結婚する前に小さな樽で熟成されます。 アップルトンエステートV/Xは、非常に豊かな香りとたくさんのバターの甘さを提供します。
タイプ:ラム。ABV:40%。1806年以来バミューダで生産されている素晴らしいダークラム。名前は元々ボトルを封するために使用されていた黒いワックスから来ています。リッチでバランスの取れたこのラムには、魅力的なバタースカッチ、バニラ、キャラメルのノートがあります。シグネチャーサーブはダークンストーミーにジンジャービアと一緒に。
タイプ:ラム。ABV:46%。中程度の琥珀色;微細なシナモンやナツメグを含むスパイスのアロマのメドレー、トーストしたオーク、トフィー、チョコレート、バニラのヒント;乾燥し、中程度からフルボディ、豊かな質感、暖かい甘いスパイスフルーツ、オーク、キャラメル、ナッツやオークのヒントのバランスの取れたフレーバー;長いフィニッシュで暖かいペッパリーノートに至る。
タイプ:ラム。ABV:38%。使用されたバーボンおよびアメリカンウイスキーの樽で熟成された3〜5年のラムをブレンドし、甘くスパイシーなノートと豊かな琥珀色をもたらします。バタースコッチ、イチジク、干しフルーツ、ベーキングスパイスのノートを長い余韻で感じてください。
タイプ:ラム。ジャック・ダニエルの樽で熟成されたこのラムは、深い琥珀色をしており、蜂蜜やキャラメルの香りが強く感じられます。口当たりは中身があり、バナナ、キャラメル、そして長い余韻に木の煙のヒントが感じられる暖かさがあります。
タイプ:ラム。アルコール度数:40%。金蜜と黒糖を提供します。少しのココア、スパイス。バーボンの煙、焦げ、バニラ。ダークチョコレート、焦がした砂糖。ティラミス。クリーミー。クレームブリュレとカスタード、少しのココアとコーヒー、タールのヒント。
タイプ:ラム。ABV:42.5%。
タイプ:ラム。ABV:40%。香り:甘い、キャラメル、バニラスモーク、フルーツ、ナッツ。味:甘い、キャラメル、バニラ、フルーティー、ナッツ、スモーク、オーク。
タイプ:ラム。ABV:40%。中程度の深い琥珀色;バニラ、モラセス、オレンジ/干しフルーツ、スパイシーな香り;木のニュアンスを帯びたキャンディ状の砂糖、滑らかで丸みのある長い風味。
タイプ:ラム。ABV:40%。深い琥珀色。キャラメル、柑橘の皮、バニラ、スパイス、ナッツ、トーストしたオークの香りが際立つ。スパイス、クローブ、キャラメル化した砂糖、バニラ、オレンジ、わずかなバナナの香りがする豊かでおいしい口当たり。フィニッシュは長く滑らか。
国:メキシコ。ABV:40%。忘れられないほど大胆で、アガベを前面に押し出した味わいが特徴で、このテキーラは滑らかで活気に満ちた体験を提供します。色 - 銀色のヒントがあるクリスタルクリア。味 - アガベを前面に押し出し、柑橘のノートがあります。香り - 花々しく、フルーティーでハーバルな香りがあり、軽い柑橘のノートがあります。フィニッシュ - 温かく、中程度のボディで、短いが滑らかなフィニッシュがあり、その後に乾燥感が続きます。
国: メキシコ。ABV: 40%。ホルニトス ブラック バレルは、プレミアムな熟成アニェホから始まり、その後、深く焼かれたオーク樽で4ヶ月間熟成させ、豊かでスモーキーな味わいと黄金色の色合いを与えます。さらに2ヶ月間、特別に焼かれた樽で熟成させ、より深みと独特の複雑さを加えます。色 - 濃厚なダークアンバー。味 - アガベと木のノート、バニラ、シトラスの複雑なブレンド。香り - オークのバニラノート、スパイシーなペッパー、オークのスモーキーなヒント。フィニッシュ - キャラメル、木材、糖分、オークの微妙に残るノートを伴う、クリーンで滑らかなフィニッシュ。
国: メキシコ。ABV: 40%。透明で、新鮮なアガベ、レモン、ライム、グレープフルーツの活気ある香りがします。口当たりは滑らかで乾燥し、軽いアガベの甘さ、繊細な草のようなノート、そしてクリーンなフィニッシュに続くヒントのあるブラックペッパーがあります。
国:メキシコ。ABV:40%。ヘラドゥーラ・レポサードは11ヶ月熟成され、木材、フルーティーなノート、バニラ、スパイスの完璧なバランスを生み出します。
国:メキシコ。ABV:40%。この手作りの少量生産テキーラは、最高級のブルーウェーバーアガベだけを使用して作られています。クリスタルクリアで、新鮮なアガベとシトラスの活気ある香りがします。口当たりは滑らかで甘く、長い余韻には軽いペッパーノートが続きます。完璧なミキシングのための理想的な組み合わせです。
国: メキシコ。ABV: 40%。2ヶ月寝かせ。シトラス、バニラ、甘いアガベのヒントがあり、長く滑らかなフィニッシュが特徴のクリスプでクリーンな味わい。
国: メキシコ。ABV: 40%。クラセ アスール レポサードは、テキラーナ ウェーバー ブルー アガベを使用した超プレミアムなレポサード テキーラで、伝統的な石釜で最低72時間ゆっくりと調理されます。アガベが深く豊かな風味に達したら、独自の酵母で発酵させ、蒸留の前に熟成させます。テキーラが蒸留された後、厳選されたオーク樽で8ヶ月熟成されます。このプロセスにより、一口ごとに期待を超える素晴らしく滑らかな味が生まれます。色 - 濃い琥珀色。香り - 木材、フルーティー、バニラ、トフィーキャラメル。味わい - 調理されたアガベ、木材、フルーティー、非常に滑らか、バニラ、トフィーキャラメルがありながら圧倒されることはありません。
国:メキシコ。ABV:40%。少量生産され、最低2年半熟成させられます。明るいゴールデンアンバー色;ブーケにはキャラメル、チョコレートのノートが満ち、トーストしたオーク、バニラ、煮込んだアガベの風味があり、長く残るフィニッシュが特徴です。
種類:テキーラ。ABV:40%。
ABV: 4.2%。
ABV: 4.5%。
IBU: 69. ABV: 6.3%.
ABV: 4.7%.
アルコール度数: 5%。
アルコール度数: 5%。
IBU: 45。ABV: 4.2%。
IBU: 30。ABV: 5.3%。
ABV: 5%.