ノーザン・メイン・ブルーイング・コー・エルエルシー
Northern Maine Brewing Co. Llc
地元のブルワリーとコンフォートフード
評価
口コミ
写真
メニュー
厚切りの甘い玉ねぎを、私たちの特製ビールバッターでコーティングし、揚げました
甘いメイン州のロブスター肉を、ソテーしたシャロット、減圧したフレンチブランデー、ブリーチーズ、そして少しのタラゴンと混ぜ合わせました
スパイラルカットのエビを軽くパン粉で揚げ、スイートチリソースで和えたもの
新鮮なフライドポテトにタバーンチーズソースをたっぷりかけ、カリカリのベーコンと新鮮なスカリオンをトッピングしました
当店のスモークしたアトランティックサーモンをクリームチーズとブリーと混ぜ合わせました。新鮮なディルで軽く味付けし、揚げたてのポテトチップスと一緒に提供します。
ハバネロで漬け込んだ鶏の翼をじっくり燻製し、カリカリになるまで揚げて、メープルハバネロソースで和えました
カリカリのコーシャー・ディルピクルスのスライスを、当店のファーマーズIPAビールバッターで揚げ、手作りのガーリックとディルのディッピングソースと共に提供します
新鮮なベビーほうれん草にメープルビネグレットを和え、砕いたバターミルクブルーチーズ、ゆで卵、赤玉ねぎ、カリカリのベーコンをトッピングしました
新鮮な野菜にトマト、ベーコン、ゆで卵、アボカド、鶏肉、シャープチェダーチーズをトッピングしたもの
新鮮な庭の野菜、熟したトマト、きゅうり、赤玉ねぎ
新鮮なアトランティックハドックをバッターで揚げ、ハーブ風味のタルタルソースと共に提供します
新鮮な完熟トマト、新鮮なモッツァレラ、バジルマヨネーズ、バルサミコグレーズをサワードウブレッドの2枚の間でグリルしたもの
ホットスモークしたアトランティックサーモン、ブリーチーズ、新鮮なアルグラを2枚のサワードウブレッドの間でグリドルしたブレンド
新鮮なアトランティックサーモン、フレーク状のハドック、甘いホタテ、エビをブレンドした当店のシグネチャーシーフードパティ。レモンアイオリ、細切りのアイスバーグレタス、新鮮なトマトを挟んだブリオッシュバンで提供します。
当店特製のグルメバーガーにベーコンマーマレードとシャープチェダーチーズをトッピングし、さらに細切りのアイスバーグレタス、トマト、ピクルス、玉ねぎ、そして当店のシグネチャーバーガーソースで飾りました
メープル漬けのビールバッターをまとった鶏胸肉、アップルウッドスモークのベーコンと共に提供され、パブソースをかけ、クリスピースローの上にブリオッシュバンでサーブされます
常に新鮮な1/2ポンドのカスタムバーガーパティにアメリカンチーズをトッピングし、刻んだアイスバーグレタス、トマト、ピクルス、玉ねぎ、そして当店の特製バーガーソースで飾りました
16オンスの手切りブラックアンガスリブアイ、10種類のスパイスで擦り、あなたの好みに合わせてグリルしました
軽く味付けされた巨大な海のホタテをパンで焼き、ブラウンバターのオランデーズソースをトッピングしました
新鮮な皮付きのアトランティックサーモンステーキに特製スパイスブレンドをまぶし、パンで焼き上げ、最後にホワイトエールバターソースで仕上げました
柔らかい若鶏のグリルチキンブレスト、メープルとガーリックソースでグレーズされています
新鮮なアトランティックハドックを、私たちの郡のポテトと新鮮なハーブでクラストし、バターでソテーしました
柔らかく熟成されたUSDA高選択トップサーロインフィレ、ハウスシーズニングでお好みにグリル
当店の特製リンゴの塩水に漬け込まれた、骨付きの特厚ポークチョップで、リンゴブランデーのグレーズで仕上げています
あなたのお気に入りが一皿に; 4オンスのパブステーキ、4オンスのメープルガーリックチキン、そして4オンスのポテトクラストハドックのフィレ
マリネした鶏胸肉にクランベリーチャツネ、ソテーしたほうれん草、フェタチーズをトッピング
新鮮なパスタをタバーンのチーズソースに折り込み、砕いたプレッツェルをトッピングしました
地元のベビーポテトを潰して、グリドルで焼き、サワークリーム、ホイップバター、ベーコン、チャイブをたっぷり載せました
地元の手切りポテトをカリッと揚げて軽く味付けしました
焼きたての柔らかいプレッツェルスティック
コーク、ダイエットコーク、スプライト、ファンタオレンジ、ルートビア、レモネード、ドクターペッパー、レモン入りアイスティー。おかわり自由
水、バークス、モクシー、輸入「メキシコ」コカ・コーラ、スイートティー
モンスターエナジー "グロンク" フレスカ
コーヒー、デカフェコーヒー、ホットティー
淡色モルトとピルスナーモルトを適量のホップで煮込んで、アルコール度数5.06%とIBU9のライトカラーラガーを生み出します。これは、私たちの美味しいバーガーやサラダの一つを楽しみながら飲むのにぴったりの飲みやすいビールです。
ミュンヘンモルトハウス2列のベースモルトと、アローストックホップスによってウェストフィールドで栽培されたマウントフッドホップのヒントがある、クリーンでクリスプなピルスナータイプのラガー。低いホップの苦味を持つ飲みやすいセッションビール。アルコール度数5.4%
この爽やかなエールは、カルダモンとクローブのシャープな風味と、明るい金色の色合い、花のようなフィニッシュを提供します。ピルスナー、ホワイトウィート、キャラメルモルトが加熱プロセス中に組み合わさり、このビールの独特な香りを生み出します。アルコール度数 6.8%
このアンバービールは、メインモルトハウスの2ロウペールモルトにキャラメル20と60モルトを加えることで、より豊かな風味を提供します。アローストックホップのセンテニアルとカスケードを使用して、モルトのバックボーンに甘いフィニッシュを加えました。アルコール度数6.6%
郡内のすべての勤勉な農家に敬意を表して、ホップのプロファイルに合わせた強いビールを作りました。ビエナ、ミュンヘン、キャラメル20および60のモルトをメインモルトハウスの2-rowペールモルトとブレンドして、モルトの風味を構築しました。モルトに合わせて、アローストックホップのセンテニアルとナゲットで苦味を加え、14日間カスケードでドライホッピングして、シトラスの香りと風味を提供しました。ABV 6.6%
このフォーリンエクストラスタウトは、毎日仕事をこなすために必要なことを知っているアローストックの伐採者たちに敬意を表して名付けられました。このビールは滑らかでリッチな風味と、ダークモラセスの色合いを持っています。私たちは、チョコレートライ、トーストバーレイ、ミュンヘン、キャラメル20のモルトをメインモルトハウスの2-rowペールモルトとブレンドしてこのスタウトを作りました。アローストックホップスナゲットを使用して、適度にホップを加えました。ABV 5.46%
アブルッツォ、イタリア - 非常に繊細な花のブーケで、非常に心地よい香りが漂います。新鮮でバランスの取れた味わいで、シャープでエレガントなフィニッシュが特徴です。
サンタバーバラ - 青リンゴとシトラスのヒント、複雑なクリーミーなトロピカルフレーバー。海の料理に合う瓶詰めの太陽
ソノマ - パイナップル、桃、洋梨、青リンゴの表現豊かなノート。シトラスの香り、軽くスパイスの効いたトーストオークとバタークリームのヒント
カリフォルニア - スパイスが豊富で、ミッドパレットにはビングチェリーのクラシックな赤い果実のプロファイルがあり、ナパの果実、黒い果実、カシスの風味が感じられます
ワシントン - このミディアムボディのメルローは、スパイスとブラックベリーの香りがあり、口の中で土、ココア、熟したチェリーのノートの完璧なバランスを持っています
アルゼンチン - これは100%マルベックで、果実の特徴が前面に出ており、スパイスと花のノートを加えています
サンタバーバラ - 豊かなブラックチェリーとラズベリーの果実特性。複雑な砂、海、そして涼しい気候が果実の前面スタイルを捉えています
イタリア - りんごと桃の香りが広がり、爽やかで調和のとれた味わいが続き、シャープな果実の風味とクリーンなフィニッシュが特徴です
オレゴン - ドライチェリーの香りがあり、少しのレザーがアクセントとなったウッディな赤ワインです。酸とタンニンが一緒に働き、豊かな動きと魅力を生み出しています。
ナイツバレー - 熟した黒い果実、モカ、ハーブの香りに、ダークチョコレートと焙煎コーヒーがアクセントとなった柔らかな青と黒の果実のノート
ソノマ - 香り高い乾燥クランベリーとわずかなブラックラズベリー。フレーバープロファイルは穏やかなクランベリー、ブラックラズベリー、ミネラリティのヒント、わずかなオーク、ボイセンベリーを含んでいます。
野生のラズベリーピューレ、オレンジとパイナップルジュース、ホワイトラムとダークラムの爽やかなブレンド
メイン州のコールドリバーブルーベリーボッカを使用し、手絞りのレモンと少しの甘さを加えてシェイクしました
ノーザンメインブルーイングカンパニーのオリジナルの黒と赤。私たちの手作りのリバードライバー・レッドとスキッダー・グリースを重ねて、他では味わえない独特の味わいを実現しました。
ストロベリーまたはブラックベリーのバードドッグバーボンウイスキーと爽やかなレモネードの組み合わせ
クランベリー、パイナップル、ウォッカ、そして少しのピーチの素晴らしい組み合わせ
キャラメルをかけた温かいアップルパイの一人前
温かい季節のベリーパイの一人前
熱いチョコレートガナッシュが詰まったしっとりとしたチョコレートケーキ
ケーキのような底の上にミルクチョコレートとホワイトチョコレートのムースの層
シェフのオリジナル作品、ニューヨークスタイルのチーズケーキを、当店の特製ブレンドでビールバッターし、黄金色になるまで揚げました
.jpg?format=webp)
