炭火台所 鶏丸

新鮮の軍鶏はクセもなくプリプリとした真っ赤な身が特徴です。脂が少なく肉肉しさ抜群、味は濃い味の鶏です！

熊本直送！新鮮馬刺しが入荷致します！日替わりオススメで登場いたします！鮮度抜群の馬刺しが熊本から直送で入荷致します！各部位を仕入れ状況によって提供いたしますが、主に赤身のもも肉よりも希少部位の肋骨周りカルビ刺し仕入れお出しいたします。

鹿児島から直送された新鮮な種鶏のたたき。橙を使用した自家製のぽん酢と大分の粒柚子胡椒でお召し上がりください。

全国から仕入れるとれたてのお野菜を、素材本来の味を生かして調理致します。塩レモンオイルや自家製のポン酢でどうぞ

お得な６串セットです。焼き物は、まずこのセットから。 ささみ焼きはお好みからどうぞ。

限定につきオーダーはお早めに。皮目はパリッ肉はジューシー・・・食べなきゃ損する？

ジューシーなモモの、ねぎまです。厳選された最高級の塩焼きで！

人気者です。つくねの配合は、季節によって少し変えてるんです。 そのワケは？

上質です。それは食感で分かるはず・・。

鶏丸のレバーは、刺身でイケる上物です。もちろん焼き加減は、絶妙なミディアムで！

上質な脂の乗り！骨のまわりのお肉のうまさをご賞味あれ！

とろ～りレバーをねぎ塩、さらに胡麻油で食欲を促進！止まらない旨さ・・・

220円～280円

ささみにはやっぱりコイツが一番！・・だと私は思う。

わさびに負けてない人気もの。

ささみ焼き、No,1とNo,2の夢のタッグ最強です。。。

相性良いんです。コノ組み合わせ。

とろけますチーズ。とろけます口のなかで。とろけま-す♪

自家製の辛みそと、たっぷりの白髪ねぎとの絶妙コンビ！

ハート＝心（こころ）。つまり心臓である。売り切れ御免の品。

ヤゲン軟骨に少し肉を付けてあります。コラーゲンの、源”。

パリッと焼き上げるので少しお時間かかります。永遠のアイドル的人気！

尾肉。脂っぽさは焼きで大分落としてます。尻だけにプリプリ！！

首のお肉。プリプリでシコシコ。ハマる旨さである。

皆好きですよネ

１日限定３、４串の品。売り切れ御免！！うますぎ、である。

手間ひまかけて作った自家製から味噌をぬって炙りました。・・変身してる味・・である。

シンプルだからこそ、それぞれが光る味を最大限に引き出す技で焼き上げます。

旬の野菜を用意してあります。変わりダネも時々登場します。180円～250円

定番人気！鶏ガラスープたっぷり！実はコラーゲンの宝庫の品なんです。

外はパリパリ中は肉汁がジューシーです。

普通の唐揚げとはちょっとワケが違う。・・手間掛けています。

定番てんこ盛りのグリーンサラダ。ドレッシングは手作り。ヘルシーです。

プリプリ海老とふんわりすり身をパンにぬってパリッとサクッと揚げちゃいました

注文入ってから生から揚げます。比べて下さい・・ソノ違いを。。

色々と漬け込んでいます。おふくろの味って言う「宝」を・・・

上質な地鶏のささみをふわふわにサクッと揚げました。特製ガーリックマヨソースにつけて召し上がれ！

上質な地鶏の蒸し鶏を冷製に仕上げほうれん草と一緒にサラダにしました。特製チーズドレッシングと共に召し上がれ！

とにかく人気でありマス。ごはんの焼ける音と香りにやられちゃう・・・大盛り・特盛り・が出来ます。

ねぎとろ＋沢庵＋卵＝・・美味！

炭火でじっくり焼くので少しお時間掛かります。おこげが香ばしい・・お酒のつまみにもなっちゃいます。

長年の人気ものアイス。実は作るの２日掛かります。

季節のフルーツで色々作ります。

自家製黒蜜ときなこたっぷりの定番。