本家鮪屋 伊豆高原本店

伊豆の地で育てた葡萄から造った、地元の食材を使った料理のために作られた伊豆産ワインです

柑橘系のフルーティーな香りとシャルドネの程よい酸味とコクがやさしい余韻を残します

フレッシュでフルーティな味わいです

輝きのあるクリアーなゴールドの色合い。柑橘系の爽やかな香りキリリと引き締まったフレッシュな酸味

アーモンドやドライフルーツの香りが特徴的　軽くて新鮮フルーティイタリアの白ワインを新時代に導いたワインとして知られています

カベルネの特徴的なフレーバー、ベリー系の力強い香り　限りなくフルーティーな味わいの中に上品な芳香が広がるワインです

イチゴやブルーベリー、バラやスミレのような香りを感じる、有機ワイン。鮪の赤身の刺身や金目の煮付けにおすすめ。

優美で柔らかくふくらみがあり、芳香が精妙、ワインの女王で最も女性的なワインと形容される。

伊豆の地で育てた葡萄から造った、地元の食材を使った料理のために作られた伊豆産ワインです

柑橘系のフルーティーな香りとシャルドネの程よい酸味とコクがやさしい余韻を残します

フレッシュでフルーティな味わいです

アーモンドやドライフルーツの香りが特徴的　軽くて新鮮フルーティイタリアの白ワインを新時代に導いたワインとして知られています

輝きのあるクリアーなゴールドの色合い。柑橘系の爽やかな香りキリリと引き締まったフレッシュな酸味

カベルネの特徴的なフレーバー、ベリー系の力強い香り　限りなくフルーティーな味わいの中に上品な芳香が広がるワインです

イチゴやブルーベリー、バラやスミレのような香りを感じる、有機ワイン。鮪の赤身の刺身や金目の煮付けにおすすめ。

優美で柔らかくふくらみがあり、芳香が精妙、ワインの女王で最も女性的なワインと形容される。

不動の人気メニュー。コクのある味わいがクセになる事確約！

希少な部位マグロの頭トロ。売り切れ御免！本家鮪屋だから提供できるマグロ最強丼です。

お客様が口を揃えて「口の中でとろける！」と評判のメニュー。炙りたてをお召し上がりください。

まるで海の玉手箱！海の幸が詰まっています。

江戸時代には鍋で食べられていたと伝わる鮪。カジキマグロをすき焼き風にしました。地魚のお刺身もついてボリューム満点★

秘伝のタレで焼き上げました★ジューシーな人気丼です。

ブランド金目鯛「稲取キンメ」を良質な西京味噌と桜葉で漬け込みました。

当店のもう1つの人気メニューです。「鮪屋だけど、金目の煮付けばかり食べてしまうの」と、それはそれでありがたいのですが・・・。数量限定です。

マグロの赤身は貧血予防、コレステロール低下などの効用があります。

金目鯛を煮付けもお刺身も両方味わいたい、という贅沢わがままなあなたに！金目鯛の水揚げは数に限りがございますのでご注文はお早めに！

厳選した中とろを使ったまぐろ丼

とろける大とろ♪本家鮪屋おススメ絶品★まぐろ丼

マグロ通がうなる！口の中は鮪の愛いっぱい♪

鮪とイクラの競演♪

ぜひ味わって頂きたい、絶品コンビ★

最強コンビ！大とろといくらが出会った～～★

刺激的な辛さ！挑戦者求む★

職人がココロを込めて握る寿司はウマい★

大トロがお好きな方はこちらをどうぞ

鮪、まぐろ、マグロ三昧気分のあなたに♪

伊豆近海で水揚げされた地魚だけのにぎりです。

伊豆の定番！東伊豆産キンメはこってり甘辛く煮付けています。

水揚げにより内容は変わります

ぷりっぷりのお刺身

自家製鮪屋自慢の逸品

鮪生ハムシザーサラダ風

人気の逸品ですが、希少部位でもあるので、欠品の時もあります

とこぶしサイズのアワビを特選タレで柔らかく煮付けました

ミニ海鮮丼・唐揚げ・味噌汁・ジュース

ミニいくら丼・味噌汁・デザート・ジュース

単品料理と共にご注文ください

優しい甘さの玉子焼きです

稲取のブランド金目鯛煮付け(1～2人前)

ネタ　中とろ・赤身・稲取金目・地魚2種