かつ家

絶品!!ももレア焼き。職人の技が光ります！「地鶏もも焼き」は、宮崎の郷土料理です。「職人」がどれだけ「七輪の炭火」の“火加減”を操れるかで“美味しさ”に差が生まれます。『かつ家』では、本場宮崎から「炎の匠」の職人技を伝授してもらって、日本でも数人しか作るコトの出来ない「レア焼き」を提供しております。「良質な宮崎綾地鶏」と「炎の匠の持つ技術」があってこの“究極のもも焼き”は生まれるのです。

本物の宮崎地鶏！！

宮崎で有名な細うどんの釜揚げうどん。もちろん自社製麺でのど越し最高の一品！

たとえ“邪道”であっても、それでも美味い！S 900円

“とろ～り、美味さ、とろけるぅ！”S 1080円

さっぱり、美味さあっさり！S 1080円

3種盛り1000円単品(ささみ/ずり/きも)各720円

1本追加　200円

(冷汁・ご飯・漬物)

宮崎県直送さつま揚げ盛り合わせ

コラーゲンたっぷり鶏皮と大根おろしでさっぱりと

油ののった鯖を炙り、地醤油でさっぱりと

カラスミを少しだけ炙り、大根と一緒にどうぞ

一番おいしいエイヒレを選びました！一味マヨ醤油でどうぞ！

枝豆を焦げるまで焼いちゃいましたごま油をアクセントにびっくりうまい！

ほくほくジャガイモに炙りバターをかけました