Dining&Bar Rui
ルイ
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新鮮魚介を堪能できる隠れ家バー
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とりあえずと言ったらこれ!ビールがすすみますね♪
食物繊維たっぷりの国産ごぼうを紀州の梅肉とかつを節にてさっぱりと仕上ました。おつまみにもぴったり♪
大きい玉葱揚げを軽く炙っておつまみの一品に♪
お酒との相性は抜群♪わさびの風味とコリっとしたタコの歯ごたえが絶妙です!
塩味のきいたスモークサーモンを沢山いれたサラダに玉葱ドレッシングをご一緒に♪3~4人前
塩味のきいたスモークサーモンを沢山いれたサラダに玉葱ドレッシングをご一緒に♪1~2人前
家庭で作るシンプルなポテサラ。生ハムを添えて♪
鮮度重視の魚要のお刺身盛り合わせ。お刺身は天然物を仕入れている為、中身は日々変わります。
天然のインドマグロを使った逸品!大トロ、中とろ、赤身の3種盛り。
その日に獲れた天然物を掛け合わせた逸品!天然物の為日によって中身は変わります。
天然のインドマグロを使った逸品!大トロはいらないかなという方に中とろ、赤身の2種盛り。
天然インドマグロの中トロとその日に獲れた天然の白身を掛け合わせた一品。
肉厚でさっぱりとした旨味が、大人から子どもまで幅広い年代に人気のほっけ。
石巻ブランドの金華鯖を表面はこんがりと、中身はジューシーに仕上げました。
言わずと知れた高級魚。プリプリで身離れもよく甘みのある身質が特徴的な魚を焼きました。
脂乗り抜群の身とほんのり甘みのある西京風味噌の風味が合わさって、口の中でとろける旨さです。
塩を振り直し、3日間寝かせて熟成させた塩鮭を焼き上げました♪
奥久慈の卵をだしを多く使い、柔らかくしっとりした食感でだしの味を楽しむことができます。
九州の友人から直送してもらっている人気店の鮭明太。後引く旨さ!お酒のおつまみにでも。
タレをしっかり絡めて冷やしたマグロユッケは最高に美味しい!ご飯の上にのせても美味しくいただけます。
だしがしっかり染み込んだ、シンプルながらも味わい深い大根の煮物です。2個
カニクリームコロッケは大人子供共に大好きなはず!境港で獲れたズワイを使った逸品!
国産の若鳥を味付けから丁寧に仕込んだから揚げ。4個入り♪
群馬県産の豚を厚切りに切ったトンカツ。やっぱり国産の豚は脂身が甘くて美味しい♪
大人気の真アジを使ったフライ。冷凍を使うのではないので身はふわふわで食べやすいサイズです。
広島県産の3Lサイズを使用したカキフライ単品。身が大きくて食べ応えあり!
クリーミーなチーズソースを小麦粉の皮で包んだスナックメニューです。
まろやかなバターのコクの麺にちょっぴり辛い博多名物の鮭明太が合わさってなんとも言えない絶品の一品。
ご飯とお味噌汁のセット。単品のおかずに合わせて。
デザートの定番といえばアイスクリーム。
※テーブルにあるQRにてご注文をお願い致します。
芋
麦
米
芋
麦
米
(福島県)しぼりたてのフレッシュ感と上品で雄町らしい熟した果実系の含み香で味わいは柔らかく円い口当たり滑らかな喉越しです。・グラス…825円・一合…1,210円
壱、弐より各種一つずつお選びください。

