ラーメンと鶏鉄板 チキンマン

国産鶏と新鮮な野菜を炊き上げた鶏白湯と魚介とかえしで香りとコクを引き立たせたスープ。麺屋棣鄂から仕入れた力強い食感と喉越しのある麺。温度管理を徹底した熟成三元豚のレアチャーシュー。紫玉葱、柚子、貝割れ大根を添えて。

国産鶏と新鮮な野菜を炊き上げた鶏白湯と魚介とかえしで香りとコクを引き立たせたスープ。麺屋棣鄂から仕入れた力強い食感と喉越しのある麺。温度管理を徹底した熟成三元豚のレアチャーシュー。紫玉葱、柚子、貝割れ大根を添えて。味玉入りです。

国産鶏と新鮮な野菜を炊き上げた鶏白湯と魚介とかえしで香りとコクを引き立たせたスープ。麺屋棣鄂から仕入れた力強い食感と喉越しのある麺。温度管理を徹底した熟成三元豚のレアチャーシュー。紫玉葱、柚子、貝割れ大根を添えて。追加チャーシュー、味玉入りです。

福岡で一番濃厚を目指した、渾身の一杯がついに登場。濃厚な鶏白湯スープに、そうだぶし・さばぶし・うるめ節の魚介の旨味を重ね、豚の背脂でコクとまろやかさをプラスしました。麺は京都「麺屋棣鄂」の特注麺を使用し、スープとの一体感も抜群です。

温度管理を徹底した熟成三元豚のレアチャーシューと紫玉葱。

博多名物の焼肉鉄板を鶏肉でアレンジし、キャベツと炒め、自家製辛味噌、オリジナルポン酢、柚子こしょうで味わえる鶏鉄板です。

博多名物の焼肉鉄板を鶏肉でアレンジし、キャベツと炒め、自家製辛味噌、オリジナルポン酢、柚子こしょうで味わえる鶏鉄板です。

博多名物の焼肉鉄板を鶏肉でアレンジし、キャベツと炒め、自家製辛味噌、オリジナルポン酢、柚子こしょうで味わえる鶏鉄板です。

鶏鉄板と、生ビール、ブラックニッカハイボール、レモンサワー、焼酎から、選べるセットになります。

お米は佐賀の白石指定産地で、品種は夢しずくです。3年連続で最高評価の「特A」に選ばれた美味しいお米です。

国産鶏モモ肉を使用し、ショウガとニンニクをバランス良く使った大きな唐揚げです。チキンマン大人気の唐揚げです。

鶏鉄板ご注文の方限定になります。