ワイン酒場 ゴルゴン9 海老名店

国産牛もも肉を低温調理して自家製のローストビーフに仕上げました。

程よく脂ののった国産イチボを低温調理しました。トリュフ塩をつけてぜひお召し上がりください。

低温調理したハラミを細切りにして、ピリ辛の自家製ユッケソースと卵黄を混ぜ合わせたら至高の味わい。

当店自慢の低温調理肉を1プレートに盛り合わせしました。砂肝のコンフィ・大山鶏むね肉のレモンマリネ・豚タンカルパッチョ

国産牛のモモ肉を薄切りでレアに近い状態でガーリックオイルとチーズで味付けしたシンプルな逸品

厚切りの牛ハラミは食べ応えも旨味も最高！！

自慢のハモンセラーノ(生ハム)をどっさり乗せ、さっぱりした自家製イタリアンドレッシングとの相性は抜群です。

半熟卵、チーズたっぷりのサラダ。チーズが好きな方にはおすすめのサラダです。

チーズが激熱です。火傷に注意

ぷりっぷりの海老はアヒージョの定番

半熟卵と国産牛すじとの相性は抜群

バル×ワインといえばこれですよね♪

2種類のオリーブをマリネして漬け込みました

自家製の燻製うずら。どのお酒とも相性抜群

彩りある野菜をさっぱりの液体に漬け込んだ人気のおつまみ。

食感と味がやみつきになる一品おかわり続出

自家製のポテトサラダに半熟卵が絡んだら最高の相性。

国産の砂肝を自家製のガーリックオイルでコンフィしました。

低温調理で仕上げた鶏むね肉をレモンが効いたマリネ液に漬け込んださっぱりおつまみ。

豚タンをごま油と生ニンニクでコンフィしました。ビールとの相性抜群！！

バルの定番。特製のアンチョビソースとアンチョビフィレを絡めてます。

ケチャップで食べる王道ポテト

ポテトとフィッシュフライのバル人気商品。

自家製で丁寧に衣をつけて仕上げてます。カマンベールの香り食感が楽しめます

ピリ辛nのチョリソーはビールにあいます。

その日にあるチーズを3種類盛り合わせました。ワインのお供にどうぞ

ピザと言えばこれ！シンプルだからこそ人気も高い

ゴルゴンゾーラ、ミモレット等、4種のチーズだけを使ったピザ蜂蜜をたっぷりかけて召し上がれ

ハムと半熟卵が乗ったトマトベースのピザ。ピザを切る前に卵黄をピザ全体に塗り広げて食べるのがおすすめ。

たっぷりのしらすと、隠し味の生姜が中毒者続出のペペロンチーノ

ローマ風卵とグラナパダーノチーズだけで仕上げた濃厚なカルボナーラ

自家製濃厚トマトソースを使ったピリ辛パスタです。お酒のお供にぴったり

4種のチーズをつかったチーズ主役のリゾット生クリームや乳製品が入ってないのでくどくなく食べやすいです

大人気の国産牛ローストビーフと風味たっぷりのチーズリゾットを合わせた至高のローストビーフリゾット。

濃厚なチーズ感とドライフルーツなどが入ったアイスチーズケーキ

紅茶の香りと、軽い食感がお口直しに最適です

ほろ苦いティラミスは大人のスイーツ♪