ワヤン バリ
Wayang Bali
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バリ島の魅力を体感できる隠れ家レストラン
評価
口コミ
メニュー
バリのえびせん
鶏皮のカリカリ揚げ
インドネシアのお漬け物
茹で野菜にブンブー・ガドガドと呼ばれる甘辛いピーナツソースをかけたお料理です。バリではホテルのレストランから屋台まで様々なところで食べられています。 ..
エビのスパイシーレモンスープ。おすすめです。
鶏のスープビーフン
お野菜のスープ
つみれ入スープビーフン
鶏の串焼きピーナツソース
豚の串焼きバリニーズソース
エビの串焼き
鶏とココナツのつくね
串焼き盛り合わせ
豚肉のバリ風煮込みホロホロになるまで煮込んだお肉で、ごはんにもぴったり!お酒もすすみます♪辛いのが苦手な方にもおすすめです。 ..
豚肉のバリ風炒め
毛羽もとの唐揚げ。オリジナルサンバルでどうぞ。
バリニーズスパイスに漬け込んだ鶏の唐揚げ辛いのがお好きな方はオリジナルサンバルをつけてお召し上がり下さい ..
鶏肉のバリ風炒め
鶏肉のココナツミルクソース煮込み
砂ずりともやしの炒め物
バリニーズスパイスの鶏の唐揚げ
バリ風エビチリ
エビのガーリックソース
エビの豚肉ロール
サーモンのチリソース
大豆を煮たものにテンペ菌をつけて発酵させた食品です。高タンパク低脂肪で、イソフラボンやギャバが豊富です。.
チーズのような濃厚な味わいでお酒にも良く合います。 ..
テンペの炒め物甘辛ソース
ビールにもぴったりのスナック風のテンペ
バリ風お好み焼き。ふわふわです。バリでは屋台でよく売られています。
とうもろこしのかき揚げ。辛いものが苦手な方にも。プルクデル・ジャグン とうもろこしのかき揚げ
バリ風八宝菜
バリ風春巻き
青パパイヤの炒め物
シンプルなトマトオムレツ
ゆで卵のバリニーズソース
バリ風焼きそば目玉焼きのせ
野菜たっぷり煮込みビーフン
エビ入バリ風やきそば
もやしたっぷり豚肉入りバリ風ラーメン
バリ島名物!バリ風焼き飯。インドネシア語でナシはごはん、ゴレンは炒めるという意味です。10年前、店長が日本に来たばかりの時、日本のお米の美味しさに驚いていました。本場バリから取り寄せた香辛料と、世界一美味しい日本のお米で作ったナシゴレン、是非ご賞味下さい。えびせん・串焼き付き。辛さの調節お申し付け下さい。 ..
エビ入ナシゴレンにおかずを色々のっけました
豚肉のバリ風煮込みと白ごはん
白ごはんにバリのおかず色々盛り合わせ
白ごはん
鶏のココナツミルクカレー
エビのココナツミルクカレー
ゆで卵のココナツミルクカレー
野菜のココナツミルクカレー
バナナの天ぷらバニラアイス添え。バリの屋台で人気のデザートで、外はサクサク、中はねっとりあま~いアツアツのバナナです。
焼きバナナのバニラアイス添え
バリのビールといえばこれ!ビンタン(Bintang)とはインドネシア語で星を意味します。苦味より香りが強く、飲み口も非常にスッキリとしています。 ..
トマトジュース&ビール
ジンジャーエール&ビール
トニック&ビール
パイナップルジュース&ビール
バリ島・カランアッサム地方の椰子の花から採取される樹液とインドネシア産のお米を発酵・蒸留して造られる、バリ島で最もポピュラーな蒸留酒です。儀式の際に神々に捧げるお酒として、また、健康促進に良いお酒として古くから親しまれています。
アラック&はちみつ
アラック&トニック&オレンジジュース
蒸留酒コルンをベースに天然パイナップル果汁を配合し、フレーバーを効かせた風味豊かなパイナップルリキュールです。まろやかな甘味とフレッシュな酸味がトロピカルな風味を醸しだします。
熱帯産の果実の女王ともいわれ、世界三大美果のひとつです。

