アンバー・ショー

牛のチーズ / パセリとニンニク

焼きパプリカとナスのレリッシュ

ローストペッパーのレリッシュと熟成牛チーズのエマルジョン

スモークローストペッパー / ピクルスハラペーニョ

オーブンで焼いたビート入りのガーリックヨーグルト

牛乳の凝乳クリーム

ラムラグー / ナス / トマト / ベシャメル

24時間マリネした鶏胸肉 / パン粉とアーモンドのクラスト / りんごとわさびのスロー

松の実ペストバター / スパイシーアイオリ / クリスピーカペル / 自家製トーストパン

ハーブパン粉でコーティングされたピキーヨペッパー、カイマクと熟成羊のチーズを詰めたもの / クランベリーチャツネ

骨の出汁 / 根菜とクレームフレーシュ

自家製ペスト / ローストトマト

トマト / 玉ねぎ / キュウリ / ピーマン / シェリー・ビネグレット / バルカンチーズ

新鮮な人参、きゅうり、リンゴ、ベビービート / シラチャサンフラワーシード / ハニーレモンドレッシング

季節のミックスグリーン / キャラメルピーカン / グリーンアップル / エルダーフラワーとレモンのドレッシング

バルカンチーズ / トマトソース / パルメザン

クリスピーベーコン / レモンガーリックヨーグルト

自家製スモークアイオリ / シェフのスパイスブレンド

フラッシュフライ / パセリ・タヒニスプレッド / パインナッツクランブル

クリーミーなマッシュルームソース / トリュフペースト / 玉ねぎ

玉ねぎとニンニクを使ったトマトソースで炒めたインゲン豆

アルグラ / 山羊のチーズ / ローストしたくるみ / ザクロのドレッシング

自家製の牛肉ソーセージ、ローストペッパーとフェタチーズのエマルジョン添え

味噌マスタードタラゴンソース / ピーナッツとベーコンのクランブル / マッシュポテト

24時間塩漬けし、一晩マリネ / ピクルスしたフレスノ

自家製ラム肉 / パン粉 / ミント / ニンニク / レモンヨーグルト

自家製スモークポークソーセージ / アンバーマスタード / キャベツスロー

クリスピーなフィロ生地 / 熟成チーズ / ローストペッパークリーム / ヨーグルト

クリスピーなフィロ生地 / 挽き肉 / ポロ葱 / レモンガーリックヨーグルトの上に盛り付け

羊のチーズ / モッツァレラにトリュフオイルをかけたもの

自家製トマトソース / スモークビーフソーセージ / カイマク / オレガノ

根菜と米、燻製ペッパーと一緒に8時間オーブンで焼きました

赤ワインの reduction で5時間煮込んだ牛肉、トロフィパスタと共に提供

6時間ローストされたラム肩肉、煮込んだジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンと共に提供

地元で収穫されたベルペッパーに自家製の牛ひき肉とレーズンライスを詰め、クリーミーなディルソースを添えて提供します

バターでソテーした鶏胸肉を、デリケートなクリーミーなマッシュルームソースとマスタード、玉ねぎをシルキーなマッシュポテトの上にのせて

ナスジャム、ハリッサ、ベビーアルグラと共に提供

ケイパー、レモン、手作りのラキヤガーリッククリームソースで蒸した

自家製のスパイスでマリネしたエビをコーンピューレと共に提供

カリカリの皮、レンズ豆と自家製グレモラータと一緒に提供

贅沢なチョコレートスポンジケーキ、チェリーとホイップクリームが詰められ、チョコレートの削り屑がトッピングされています

ジューシーなケーキ、ホワイトアーモンド粉、ギリシャヨーグルト、エスプレッソコーヒーを使用し、リッチなミルクチョコレートとトーストしたヘーゼルナッツでグレーズされています

くるみ / ドライレーズン / プラズマビスケットとレモンハニーシロップを使ったリッチなフィロ層ペストリー

軽やかで爽やか。アンバー赤 / バーボン / レモン / シナモンシロップ

軽やかでリフレッシュ。チェリーラキア / バーボン / チェリーピューレ / ベリーミントティーブレンド

強くてアルコール度が高い。プラムラキア / バーボン / プラムシロップ / ビター

酸っぱくてピリッとした。ウォッカ / マンゴーピューレ / 自家製サワーミックス

酸味があり、ピリッとした味わい。テキーラ / ライム / アガベネクター / 自家製サワーミックス

牛のチーズ / パセリとニンニク

焼きパプリカとナスのレリッシュ

ローストペッパーのレリッシュと熟成牛チーズのエマルジョン

スモークローストペッパー / ピクルスハラペーニョ

オーブンで焼いたビート入りのガーリックヨーグルト

牛乳の凝乳クリーム

ラムラグー / ナス / トマト / ベシャメル

24時間マリネした鶏胸肉 / パン粉とアーモンドのクラスト / りんごとわさびのスロー

松の実ペストバター / スパイシーアイオリ / クリスピーカペル / 自家製トーストパン

ハーブパン粉でコーティングされたピキーヨペッパー、カイマクと熟成羊のチーズを詰めたもの / クランベリーチャツネ

骨の出汁 / 根菜とクレームフレーシュ

自家製ペスト / ローストトマト

トマト / 玉ねぎ / きゅうり / ピーマン / シェリー・ビネグレット / バルカンチーズ

新鮮に切った人参、きゅうり、リンゴ、ベビービート / シラチャサンフラワーシード / ハニーレモンドレッシング

季節のミックスグリーン / キャラメルピーカン / グリーンアップル / エルダーフラワーとレモンのドレッシング

バルカンチーズ / トマトソース / パルメザン

クリスピーベーコン / レモンガーリックヨーグルト

自家製スモークアイオリ / シェフのスパイスブレンド

フラッシュフライ / パセリ・タヒニスプレッド / パインナッツクランブル

クリーミーなマッシュルームソース / トリュフペースト / 玉ねぎ

玉ねぎとニンニクを使ったトマトソースのソテーインゲン豆

アルグラ / 山羊のチーズ / ローストくるみ / ザクロドレッシング

自家製の牛肉ソーセージ、ローストペッパーとフェタチーズのエマルジョン添え

味噌マスタードタラゴンソース / ピーナッツとベーコンのクランブル / マッシュポテト

24時間塩漬けし、一晩マリネ / ピクルスしたフレスノ

自家製ラム肉 / パン粉 / ミント / ニンニク / レモンヨーグルト

自家製スモークポークソーセージ / アンバーマスタード / キャベツスロー

クリスピーなフィロ生地 / 熟成チーズ / ローストペッパークリーム / ヨーグルト

サクサクのフィロ生地 / 挽き肉 / ポロ葱 / レモンガーリックヨーグルトの上に盛り付け

羊のチーズ / モッツァレラにトリュフオイルをかけたもの

自家製トマトソース / スモークビーフソーセージ / カイマク / オレガノ

根菜と米、燻製ペッパーと一緒に8時間オーブンで焼きました

赤ワインの reduction で5時間煮込んだ牛肉、トロフィパスタと共に提供

6時間ローストされたラム肩肉、煮込んだジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンと共に提供

地元で収穫されたベルペッパーに自家製の牛ひき肉とレーズンライスを詰め、クリーミーなディルソースを添えて提供します

バターでソテーした鶏胸肉を、デリケートなクリーミーなマッシュルームソースとマスタード、玉ねぎをシルキーなマッシュポテトの上にのせて

ナスジャム、ハリッサ、ベビーアルグラと共に提供

ケイパー、レモン、手作りのラキヤガーリッククリームソースで蒸した

自家製のスパイスでマリネしたエビをコーンピューレと共に提供

カリカリの皮、レンズ豆と自家製グレモラータと一緒に提供

贅沢なチョコレートスポンジケーキ、チェリーとホイップクリームが詰められ、チョコレートの削りがトッピングされています

ジューシーなケーキ、ホワイトアーモンド粉、ギリシャヨーグルト、エスプレッソコーヒー、リッチなミルクチョコレートとトーストしたヘーゼルナッツでグレーズされています

くるみ / ドライレーズン / プラズマビスケットとレモンハニーシロップを使ったリッチなフィロ生地の層状ペストリー

軽やかでさわやか。アンバー赤 / バーボン / レモン / シナモンシロップ

軽やかでリフレッシュ。チェリーラキア / バーボン / チェリーピューレ / ベリーミントティーブレンド

強くてアルコール度が高い。プラムラキア / バーボン / プラムシロップ / ビター

酸っぱくてピリッとした。ウォッカ / マンゴーピューレ / 自家製サワーミックス

酸味があり、ピリッとした味わい。テキーラ / ライム / アガベネクター / 自家製サワーミックス

サン・ペレグリーノ賞受賞。チョコレートムース、ビターオレンジケーキ、粉末チョコレート、オレンジゼリー、タラゴンニョッキ、パッションフルーツエスプーマ、ブラックティーソース

贅沢なチョコレートスポンジケーキ、チェリー入り、ホイップクリームにチョコレートの削りがトッピング

ジューシーなケーキ、ホワイトアーモンド粉、ギリシャヨーグルト、エスプレッソコーヒーをリッチなミルクチョコレートとトーストしたヘーゼルナッツでグレーズしました

くるみ、干しぶどう、プラズマビスケット、レモンハニーシロップを層にしたリッチなフィロペストリーで、バニラアイスクリームと一緒に提供されます

無糖 / セミスイート / スイート

サーバーに聞いてください

ウォッカ / ガリアーノリストレット / チャイナチャイナ / ヘーゼルナッツオルジェ

セルビア

セルビア

白 - シャープ | フレッシュ | 非常にアロマティック | フローラル & シトラス

白 - リッチ | ドライ | オーク | グリーンオリーブ | ガソリン & シトラスの皮

白 - フルボディ | バター風味 | 野生の花 | 黄色いリンゴ

白 - クインス | キャンディパイナップル | 白い花 | 洋梨

スキンコンタクト - シングルヴィンヤード | マンダリン | グレープフルーツ | マール

白 - 熟したマンゴー | マラクジャ | クリーミー | ネクタリン

皮膚接触 - 干し果実 | アーモンド | ハニカム

赤 - 軽やかで新鮮 | 赤い果実 | ダークスパイス | プラム

赤 - 複雑 | ベリー | レザー | スパイス | 優れた酸味

赤 - ライラック | 紫の花 | 赤い果実 | ミント

赤 - ラズベリー | クランベリー | ブラックベリージャム | 炭酸

赤 - ラズベリー | サワーチェリー | フレッシュでデリケート

赤 - フルーティ | チェリー | スパイシー | アーシー

赤 - ブラックカラント | 熟したプラム | バニラ | 甘いスパイス

赤 - ダークベリー | 木くず | 湿った土

赤 - 塩キャラメル | クローブ | チェリー | マッシュルーム

白 - フレッシュ | 優しいシトラスとリンゴの香り

皮接触 - マンダリン | バニラ | バタータイムとナツメグ

白 - 黄色のバラ | アプリコット | シトラスの甘いスパイス | フルボディ & 長いフィニッシュ

皮接触 - わずかにピンクがかった | メロン | マルメロ

スキンコンタクト - オレンジ | ハニー | バランスの取れたリンゴ | リッチで長いフィニッシュ

スキンコンタクト - アプリコット | スパイス | ドライホワイトフルーツ

赤 - ブラックカラント | 赤いバラの花びらのチョコレート | 胡椒と煙

赤 - 熟したベリー | プラムマーマレード | バニラ

赤 - 力強い | バランスが取れた | 花のような | チェリーのチョーク | 土 | 熟したしっかりとしたタンニン

赤 - 熟したプラムのジャム | レザー | タバコの強い構造 | 良いフレッシュさ

白 - 滑らかな食感 | ややナッツの風味 | バランスの取れた酸味とクリーンなフィニッシュ

赤いラズベリー | 黒いチェリー | 優れた酸味

赤 - ダークフォレストフルーツ | スパイシーでフルーティ | チョコレート

赤 - 砕いたブラックベリー | 湿ったバラの花びら | 杉

赤 - 複雑 | 森のベリー | バニラ | 熟したプラム

白 - シャキッとした | イストリアの草花の花の香り、青リンゴ | "塩味"の余韻

ホワイト - アーモンド | ドライアプリコット | グリーンフィグ

スキンコンタクト - 干し梨 | オレンジの皮 | アーモンド

赤 - ダークフルーツ | タバコのヒント | 飼いならされたタンニン

赤 - 大胆 | オーク | 黒い果実 | 土 | 乾燥ハーブ

赤 - ブラックカラント | シナモン | 甘いハーブ

赤 - ミックスベリー | フローラル | 新鮮なフルーツの爽やかで風味豊かなフィニッシュ

白 - 軽やかでクリスプ | 柑橘類 | 野花

白 - フルボディ | ミネラル感 | 貝殻

ロゼ - ドライ | イチゴ | ラズベリー | シトラス

赤 - 土のような | サワーチェリー | ブルーベリー

赤 - クランベリー | 赤いチェリー | トーストとスモーク

赤 - 煮込んだベリー | ダークプラム | レザー

赤 - リッチ | 青い果実 | チョコレート | スパイス

少しファンキー | 黄色いリンゴ | 新鮮なオレンジと洋ナシのヒント、草原のハーブと共に新鮮 | エレガントなレモンのようなミネラリティ

ブラックカラント | イチゴ | ミネラル、しっかりとした味

未濾過 | ハーブと土の香り | 新鮮な桃 | 優れた酸味、豊かな風味と複雑さ

軽やかで爽やか。アンバー・レッド / バーボン / レモン / シナモンシロップ

軽やかで爽やか。チェリーラキア / バーボン / チェリーピューレ / ベリーミントティーブレンド

強い / アルコール度が高い。プラムラキア / バーボン / プラムシロップ / ビター

酸っぱい / ピリッとした。ウォッカ / マンゴーピューレ / ハウスサワーミックス

酸っぱい / tangy。テキーラ / ライム / トリプルセック / アガベネクター / ハウスサワーミックス

ナッツ風味 / アルコール

軽やかでさっぱりとした味わい - 温かくても冷たくても提供されます。クインス・ラキア / ブレンドスコッチ / ジンジャー＆ハニーシロップ

強い / アルコール度が高い。アプリコット・ラキア / ニクスタ / コーン・バーボン / ヴェルモット

軽やかで爽やか。熟成ラム / カカオカンパリ / パイナップル / ラズベリーコーディアル

スモーキー。洋梨のラキア / メスカル / スパイシーな洋梨ピューレ / ハウスサワーミックス

軽やかで爽やか。テキーラ / アペロール / グレープフルーツ / ザクロコーディアル

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新鮮な自家製ピタパンと cornbread

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アンバーのスパークリングワイン / オレンジジュース

アンバー スパークリングワイン / ピーチとラベンダーのピューレ

アンバー・スパークリングワイン / マンゴーとハイビスカスのピューレ

アンバー赤ワイン / バーボン / ストロベリー / リンゴ

ウォッカ / トマト / レモンジュース / ホースラディッシュ / ウスターソース

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熟成チーズ / チリフレーク / ローストペッパージャム

オーブンで焼いたビーツ入りのストレインガーリックヨーグルト

新鮮に焼き上げたピタパンとサワードウがビーツのタジキとアジュバルと共に提供されます

自家製スモークマヨネーズ / シェフ特製スパイスブレンド

トマト / 玉ねぎ / きゅうり / ピーマン / チェリービネグレット / バルカンチーズ

骨の出汁 / 根菜とクレームフレーシュ

24時間マリネした鶏胸肉 / パン粉とアーモンドのクラスト / りんごとわさびのスロー

自家製の牛肉ソーセージ、パプリカとピクルスオニオン添え

ケイパー / レモン / 自家製ラキアガーリッククリームソースで蒸した

軽やかで爽やか。アンバー赤 / バーボン / レモン / シナモンシロップ

軽やかで爽やか。チェリーラキア / バーボン / チェリーピューレ / ベリーミントティーブレンド

強い / アルコール度が高い。プラムラキア / バーボン / サトウキビシロップ / ビター

酸っぱい / ピリッとした。ウォッカ / マンゴーピューレ / ハウスサワーミックス

酸っぱい / tangy。テキーラ / ライム / アガベネクター / ハウスサワーミックス

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エンドウ豆、インゲン豆、ニンジン、マヨネーズ、卵、ポテトマスタード

焼きパプリカとナスのレリッシュ

スモークローストペッパー / ピクルドハラペーニョ

オーブンでローストしたビート入りのストレインガーリックヨーグルト

新鮮な自家製ピタパン コーンブレッド

骨の出汁 / 根菜 クリームフレッシュ

自家製ペスト / ローストトマト

トマト / 玉ねぎ / キュウリ / ピーマン / シェリービネグレット / バルカンチーズ

新鮮な人参、きゅうり、リンゴ、ベビービート / シラチャサンフラワーシード / ハニーレモンドレッシング

季節のミックスグリーン / キャンディペカン / グリーンアップル / エルダーフラワーレモンドレッシング

レムラードソース、スライダーバン、ピクルスキュウリ

自家挽き牛肉 / チェダーチーズ / ベーコン / レタス / スモークマヨネーズ

アーモンドとくるみのクラストをまとったオーガニックチキン / ピクルドフレスノ / アップルワサビスロー

グリルポークネック / クーレン / 溶けたチーズミックス / アンバーのマスタード / キャベツスロー

クリスピーなフィロ生地 / 熟成チーズ / ローストペッパークリーム / ヨーグルト

スモークビーフソーセージ / シープチーズ / モッツァレラ / トリュフオイルをかけて

グレモラータサルサ、焦げた野菜、モッツァレラチーズ、カラマタオリーブ、トマトソース

イングリッシュマフィン / アジュバルホランデーズソース / アジュバルエマルジョン

イングリッシュマフィン / クレームフレーシュ / アジュバルホランデーズソース

自家製マリネエビ / ミックスペッパーシチュー / クリーミーポブラーノソース

ポルチーニとクリーミニマッシュルーム / 根菜

カリカリのポテトキューブ、赤ピーマンとキャラメライズドオニオン、グハリチリ

クリーミーなバター風味のグリッツ、ベーコンクランブル、シャープチェダーチーズ

チーズソース、ミニパスタ、ゴールデンベーコンパン粉

ケージフリーの柔らかいスクランブルエッグ

ノースカントリーアップルウッドスモークベーコン

マスタードマリネのグリルステーキ、中程度に焼き、チミチュリソースをトッピング

自家製の牛肉ソーセージ、ローストペッパーとフェタチーズエマルジョン添え

自家製豚肉ソーセージ / アンバー マスタード / キャベツスロー

バニラ ホイップクリーム、キャンディー pecan クランブル

バニラホイップクリーム、トーストアーモンド、グラハムクッキーのクランブル

あなたの選択のヌテラまたはジャムのドリズルに粉砂糖をトッピング

ブルーベリーヨーグルト / 季節の新鮮なフルーツ / グラノーラ

アンバー スパークリングワイン / オレンジジュース

アンバースパークリングワイン / ピーチラベンダーピューレ

アンバースパークリングワイン / マンゴーハイビスカスピューレ

アンバー赤ワイン / バーボン / ストロベリー / アップル

ウォッカ / トマト / レモンジュース / ホースラディッシュ / ウスターソース

牛のチーズ / パセリ ニンニク

焼きパプリカとナスのレリッシュ

ローストペッパーのレリッシュ 熟成牛チーズエマルジョン

スモークローストペッパー / ピクルドハラペーニョ

オーブンでローストしたビート入りのストレインガーリックヨーグルト

牛乳の凝乳クリーム

ラムラグー / ナス / トマト / ベシャメル

24時間マリネした鶏胸肉 / パン粉とアーモンドのクラスト / りんごとわさびのスロー

パイナッツペストバター / スパイシーアイオリ / クリスピーケイパー / 自家製トーストパン

ハーブパン粉でコーティングされたピキーヨペッパー、カイマクと熟成羊のチーズを詰めたもの / クランベリーチャツネ

骨の出汁 / 根菜 クリームフレッシュ

自家製ペスト / ローストトマト

トマト / 玉ねぎ / キュウリ / ピーマン / シェリービネグレット / バルカンチーズ

新鮮な人参、きゅうり、リンゴ、ベビービート / シラチャサンフラワーシード / ハニーレモンドレッシング

季節のミックスグリーン / キャンディペカン / グリーンアップル / エルダーフラワーレモンドレッシング

バルカンチーズ / トマトソース / パルメザン

クリスピーベーコン / レモンガーリックヨーグルト

自家製スモークアイオリ / シェフのスパイスブレンド

フラッシュフライ / パセリタヒニスプレッド / パインナッツクランブル

クリーミーなマッシュルームソース / トリュフペースト / 玉ねぎ

玉ねぎとニンニク入りのトマトソースで炒めたグリーンビーンズ

アルグラ / ゴートチーズ / ローストクルミ / ザクロドレッシング

自家製の牛肉ソーセージ、ローストペッパーとフェタチーズのエマルジョン添え

味噌マスタードタラゴンソース / ピーナッツベーコンクランブル / マッシュポテト

24時間塩漬けし、夜間マリネ / ピクルスフレスノ

自家製ラム / パン粉 / ミント / ニンニク / レモンヨーグルト

自家製スモークポークソーセージ / アンバーマスタード / キャベツスロー

クリスピーなフィロ生地 / 熟成チーズ / ローストペッパークリーム / ヨーグルト

クリスピーなフィロ生地 / 挽き肉 / ポロ葱 / レモンガーリックヨーグルトの上に提供

羊のチーズ / モッツァレラにトリュフオイルをかけたもの

自家製トマトソース / スモークビーフソーセージ / カイマク / オレガノ

根菜とご飯、燻製の唐辛子と一緒に8時間オーブンで焼きました

赤ワインの減少で5時間煮込まれたビーフ、トロフィパスタと共に提供

ラムショルダーを6時間ローストし、煮込んだポテト、玉ねぎ、ニンジンと共に提供

地元の収穫のベルペッパーに自家製の牛ひき肉とレーズンライスを詰め、クリーミーなディルソースを添えて提供します

バターでソテーした鶏胸肉を、デリケートなクリーミーマッシュルームソースとマスタード、玉ねぎをシルキーなマッシュポテトの上にのせて

ナスジャム、ハリッサ、ベビーアルグラと共に提供

ケイパー、レモン、自家製ラキヤガーリッククリームソースで蒸した

自家製のスパイスでマリネしたエビをコーンピューレと共に提供

カリカリの皮、レンズ豆とハウスグレモラータと一緒に提供

贅沢なチョコレートスポンジケーキ、チェリーとホイップクリームが詰まっていて、チョコレートの削り屑がトッピングされています

ジューシーなケーキ、ホワイトアーモンド粉、ギリシャヨーグルト、エスプレッソコーヒー、リッチミルクチョコレートとトーストしたヘーゼルナッツでグレーズ

くるみ / ドライレーズン / プラズマビスケットのリッチなフィロ層ペストリー、レモンハニーシロップ

軽やかで爽やか。アンバー赤 / バーボン / レモン / シナモンシロップ

軽やかでリフレッシュできる。チェリーラキア / バーボン / チェリーピューレ / ベリーミントティーブレンド

強いアルコール。プラムラキア / バーボン / プラムシロップ / ビターズ

酸っぱい タンギー。ウォッカ / マンゴーピューレ / ハウスサワーミックス

酸っぱい タンギー。テキーラ / ライム / アガベネクター / ハウスサワーミックス

牛のチーズ / パセリ ガーリック

焼きパプリカとナスのレリッシュ

ローストペッパーのレリッシュ 熟成牛チーズエマルジョン

スモークローストペッパー / ピクルドハラペーニョ

オーブンでローストしたビート入りのストレインガーリックヨーグルト

牛乳の凝乳クリーム

ラムラグー / ナス / トマト / ベシャメル

24時間マリネした鶏胸肉 / パン粉とアーモンドのクラスト / りんごとわさびのスロー

パイナッツペストバター / スパイシーアイオリ / クリスピーケイパー / 自家製トーストパン

ハーブパン粉でコーティングされたピキリョペッパー、カイマクと熟成羊のチーズを詰めたもの / クランベリーチャツネ

骨の出汁 / 根菜 クリームフレッシュ

自家製ペスト / ローストトマト

トマト / 玉ねぎ / キュウリ / ピーマン / シェリービネグレット / バルカンチーズ

新鮮に切ったニンジン、キュウリ、リンゴ、ベビービート / シラチャサンフラワーシード / ハニーレモンドレッシング

季節のミックスグリーン / キャンディペカン / グリーンアップル / エルダーフラワーレモンドレッシング

バルカンチーズ / トマトソース / パルメザン

クリスピーベーコン / レモンガーリックヨーグルト

自家製スモークアイオリ / シェフのスパイスブレンド

フラッシュフライ / パセリタヒニスプレッド / パインナッツクランブル

クリーミーなマッシュルームソース / トリュフペースト / 玉ねぎ

トマトソースで炒めたグリーンビーンズ、玉ねぎとニンニク入り

アルグラ / ゴートチーズ / ローストクルミ / ザクロドレッシング

自家製の牛肉ソーセージ、ローストペッパーとフェタチーズのエマルジョン添え

味噌マスタードタラゴンソース / ピーナッツベーコンクランブル / マッシュポテト

24時間塩漬けし、夜間マリネ / ピクルスフレスノ

自家製ラム / パン粉 / ミント / ニンニク / レモンヨーグルト

自家製スモークポークソーセージ / アンバーマスタード / キャベツスロー

クリスピーなフィロ生地 / 熟成チーズ / ローストペッパークリーム / ヨーグルト

クリスピーなフィロ生地 / 挽き肉 / ポロ葱 / レモンガーリックヨーグルトの上に提供

羊のチーズ / モッツァレラにトリュフオイルをかけたもの

自家製トマトソース / スモークビーフソーセージ / カイマク / オレガノ

根菜とご飯、燻製の唐辛子と一緒に8時間オーブンで焼きました

赤ワインの減少で5時間煮込まれたビーフ、トロフィパスタと共に提供

ラムショルダーを6時間ローストし、煮込んだポテト、玉ねぎ、ニンジンと共に提供します

地元の収穫のベルペッパーに自家製の牛ひき肉とレーズンライスを詰め、クリーミーなディルソースを添えて提供します

バターでソテーした鶏胸肉を、デリケートなクリーミーマッシュルームソースとマスタード、玉ねぎをシルキーなマッシュポテトの上にのせて

ナスジャム、ハリッサ、ベビーアルグラと共に提供

ケイパー、レモン、自家製ラキヤガーリッククリームソースで蒸した

自家製のスパイスでマリネしたシュリンプをコーンピューレと共に提供

カリカリの皮、レンズ豆とハウスグレモラータと一緒に提供

贅沢なチョコレートスポンジケーキ、チェリーとホイップクリームが詰まっていて、チョコレートの削り屑がトッピングされています

ジューシーなケーキ、ホワイトアーモンド粉、ギリシャヨーグルト、エスプレッソコーヒー、リッチミルクチョコレートとトーストしたヘーゼルナッツでグレーズ

くるみ / ドライレーズン / プラズマビスケット レモンハニーシロップを使ったリッチなフィロ生地の層状ペストリー

軽やかで爽やか。アンバー赤 / バーボン / レモン / シナモンシロップ

軽やかでリフレッシュできる。チェリーラキア / バーボン / チェリーピューレ / ベリーミントティーブレンド

強いアルコール。プラムラキア / バーボン / プラムシロップ / ビターズ

酸っぱい タンギー。ウォッカ / マンゴーピューレ / ハウスサワーミックス

酸っぱい ピリッとした。テキーラ / ライム / アガベネクター / ハウスサワーミックス

サンペレグリーノ賞受賞。チョコレートムース、ビターオレンジケーキ、グラウンドチョコレート、オレンジゼリー、タラゴンニョッキ、パッションフルーツエスプーマ、ブラックティーソース

贅沢なチョコレートスポンジケーキ、チェリー入り、ホイップクリームにチョコレートの削りがトッピング

ジューシーなケーキ、ホワイトアーモンド粉、ギリシャヨーグルト、エスプレッソコーヒー、リッチミルクチョコレートとトーストしたヘーゼルナッツでグレーズ

くるみ、干しぶどう、プラズマビスケット、レモンハニーシロップを使ったリッチなフィロ生地の層状ペストリーで、バニラアイスクリームと一緒に提供されます

無糖 / セミスイート / スイート

サーバーに聞いてください

ウォッカ / ガリアーノリストレット / チャイナチャイナ / ヘーゼルナッツオルジェート

セルビア

セルビア

白 - シャキッとした | 新鮮 | 非常に香り高い | 花のようなシトラス

白 - リッチ | ドライ | オーク | グリーンオリーブ | ガソリン シトラスの皮

白 - フルボディ | バター風味 | 野生の花 | 黄色いリンゴ

白 - クインス | キャンディパイナップル | 白い花 | 洋ナシ

スキンコンタクト - シングルヴィンヤード | マンダリン | グレープフルーツ | マール

ホワイト - 熟したマンゴー | マラクジャ | クリーミー | ネクタリン

スキンコンタクト - 乾燥した石の果物 | アーモンド | ハニカム

赤 - 軽やかで新鮮 | 赤い果実 | ダークスパイス | プラム

赤 - 複雑 | ベリー | レザー | スパイス | 優れた酸味

赤 - ライラック | 紫の花 | 赤い果実 | ミント

赤 - ラズベリー | クランベリー | ブラックベリージャム | 炭酸

赤 - ラズベリー | サワーチェリー | フレッシュ デリケート

赤 - フルーティ | チェリー | スパイシー | アーシー

赤 - ブラックカラント | 熟したプラム | バニラ | 甘いスパイス

赤 - ダークベリー | 木くず | 湿った土

赤 - 塩キャラメル | クローブ | チェリー | マッシュルーム

白 - フレッシュ | 優しいシトラスとリンゴの香り

皮接触 - マンダリン | バニラ | バタータイム ナツメグ

白 - 黄色のバラ | アプリコット | シトラスの甘いスパイス | フルボディの長いフィニッシュ

スキンコンタクト - わずかにピンクがかった | メロン | カリン

スキンコンタクト - オレンジ | ハニー | バランスの取れたリンゴ | リッチで長いフィニッシュ

スキンコンタクト - アプリコット | スパイス | ドライホワイトフルーツ

赤 - ブラックカラント | 赤いバラの花びらチョコレート | ペッパー スモーク

赤 - 熟したベリー | プラムマーマレード | バニラ

赤 - 力強い | バランスの取れた | 花のような | チェリーのチョーク | 土 | 熟したしっかりとしたタンニン

赤 - 熟したプラムのジャム | レザー | タバコの強い構造 | 良いフレッシュさ

白 - 滑らかな食感 | ややナッツの風味 | バランスの取れた酸味 クリーンなフィニッシュ

赤ラズベリー | 黒さくらんぼ | 優れた酸味

赤 - ダークフォレストフルーツ | スパイシー フルーティ | チョコレート

赤 - 砕いたブラックベリー | 湿ったバラの花びら | シダー

赤 - 複雑 | 森のベリー | バニラ | 熟したプラム

白 - シャープ | イストリアの草花の花の香り、青りんご | "塩味"の余韻

ホワイト - アーモンド | ドライアプリコット | グリーンフィグ

スキンコンタクト - 乾燥した洋梨 | オレンジの皮 | アーモンド

赤 - ダークフルーツ | タバコのヒント | 飼いならされたタンニン

赤 - ボールド | オーク | ブラックフルーツ | 土 | 乾燥ハーブ

赤 - ブラックカラント | シナモン | 甘いハーブ

赤 - ミックスベリー | フローラル | 新鮮なフルーツの爽やかな仕上がり

ホワイト - ライト クリスプ | シトラスフルーツ | ワイルドフラワー

白 - フルボディ | ミネラル主導 | 貝殻

ロゼ - ドライ | ストロベリー | ラズベリー | シトラス

赤 - 土のような | サワーチェリー | ブルーベリー

赤 - クランベリー | 赤いチェリー | トースト 煙

赤 - 煮込んだベリー | ダークプラム | レザー

赤 - リッチ | 青い果実 | チョコレート | スパイス

少しファンキー | 黄色いリンゴ | 新鮮なオレンジと洋ナシのヒント、草原のハーブと共に新鮮 | エレガントなレモンのような鉱物感

ブラックカラント | ストロベリー | ミネラル、しっかりとした味

濾過なし | ハーブの土 | 新鮮な桃 | 素晴らしい酸味、豊富な風味と複雑さ

軽い / リフレッシュする。アンバー レッド / バーボン / レモン / シナモンシロップ

軽やかで爽やか。チェリーラキア / バーボン / チェリーピューレ / ベリーミントティーブレンド

強い / アルコールが強い。プラムラキア / バーボン / プラムシロップ / ビター

酸っぱい / ピリッとした。ウォッカ / マンゴーピューレ / ハウスサワーミックス

酸っぱい / ピリッとした。テキーラ / ライム / トリプルセック / アガベネクター / ハウスサワーミックス

ナッツ風味 / アルコール

軽やかでさっぱりした - 温かくても冷たくても提供されます。クインスラキア / ブレンデッドスコッチ / ジンジャーハニーシロップ

強い / アルコールが強い。アプリコットラキア / ニクスタ / コーンバーボン / ヴェルモット

軽やかで爽やか。熟成ラム / カカオカンパリ / パイナップル / ラズベリーコーディアル

スモーキー。ペア・ラキア / メスカル / スパイスト・ペア・ピューレ / ハウス・サワー・ミックス

軽やかでさっぱり。テキーラ / アペロール / グレープフルーツ / ザクロコーディアル

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新鮮な自家製ピタパン コーンブレッド

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アンバー スパークリングワイン / オレンジジュース

アンバースパークリングワイン / ピーチラベンダーピューレ

アンバースパークリングワイン / マンゴーハイビスカスピューレ

アンバー赤ワイン / バーボン / ストロベリー / アップル

ウォッカ / トマト / レモンジュース / ホースラディッシュ / ウスターソース

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熟成チーズ / チリフレーク / ローストペッパージャム

こし器でこしたガーリックヨーグルトとオーブンで焼いたビーツ

焼きたてのピタパン サワードウ ビートタジキ アジュバルと一緒に提供

自家製スモークマヨネーズ / シェフの特製スパイスブレンド

トマト / 玉ねぎ / キュウリ / ピーマン / チェリービネグレット / バルカンチーズ

骨の出汁 / 根菜 クリームフレッシュ

24時間マリネした鶏胸肉 / パン粉とアーモンドのクラスト / りんごとわさびのスロー

自家製の牛肉ソーセージ、パプリカとピクルスオニオン添え

ケイパー / レモン / 自家製ラキアガーリッククリームソースで蒸した

軽やかで爽やか。アンバー赤 / バーボン / レモン / シナモンシロップ

軽やかで爽やか。チェリーラキア / バーボン / チェリーピューレ / ベリーミントティーブレンド

強い / アルコールが強い。プラムラキア / バーボン / サトウキビシロップ / ビター

酸っぱい / ピリッとした。ウォッカ / マンゴーピューレ / ハウスサワーミックス

酸っぱい / ピリッとした。テキーラ / ライム / アガベネクター / ハウスサワーミックス

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エンドウ豆、インゲン豆、ニンジン、マヨネーズ、卵、ポテトマスタード

焼きパプリカとナスのレリッシュ

スモークローストペッパー / ピクルドハラペーニョ

オーブンでローストしたビート入りのストレインガーリックヨーグルト

新鮮な自家製ピタパンとコーンブレッド

骨の出汁 / 根菜とクレームフレーシュ

自家製ペスト / ローストトマト

トマト / 玉ねぎ / キュウリ / ピーマン / シェリービネグレット / バルカンチーズ

新鮮な人参、きゅうり、リンゴ、ベビービート / シラチャサンフラワーシード / ハニーレモンドレッシング

季節のミックスグリーン / キャンディペカン / グリーンアップル / エルダーフラワーレモンドレッシング

レムラードソース、スライダーバン、ピクルスキュウリ

自家挽き牛肉 / チェダーチーズ / ベーコン / レタス / スモークマヨネーズ

アーモンドとくるみのクラストをまとったオーガニックチキン / ピクルドフレスノ / アップルワサビスロー

グリルポークネック / クーレン / 溶けたチーズミックス / アンバーのマスタード / キャベツスロー

クリスピーなフィロ生地 / 熟成チーズ / ローストペッパークリーム / ヨーグルト

スモークビーフソーセージ / シープチーズ / モッツァレラ / トリュフオイルをかけた

グレモラータサルサ、焦げた野菜、モッツァレラチーズ、カラマタオリーブ、トマトソース

イングリッシュマフィン / アジュバルホランデーズソース / アジュバルエマルジョン