鮨げん家 宮古離宮

当店のお寿司は新鮮な食材を使い、赤酢と米酢の2種類の舎利で奥深い味わいを演出しています。特に魚介は豊洲や大阪中央市場から空輸され、鮮度が抜群です。食材に合わせた温度や舎利の食感で、他にはないユニークなコースを提供しています。甘鯛の皮をカリカリにしたお寿司は絶品で、訪れる人を魅了します。コースの種類も豊富なので、様々な味を楽しめます。