コ・サーラ

山中湖の別荘地に佇む「コ・サーラ」は、白く瑞々しい更科蕎麦と揚げたて天ぷらが評判の蕎麦処。海老や季節野菜がカラッと揚がった天ぷらに、ゴマだれ・納豆・梅おろしなど三種のつけだれを合わせるスタイルで、最後まで変化に富んだ味わいを楽しめる。モダンな店内やテラスでは愛犬とくつろぐこともでき、優しいご夫婦の温かなもてなしが心地よい。美味と癒やしを同時に味わえる隠れ家的一軒だ。