巴蜀百味

本場の料理人が作る大人気の一品昼 750円（税込）夜 880円（税抜）

1 豚耳と葱和え380円2 ピータン380円3 ジャガイモ細切り和え380円4 ゆで豚肉のニンニクソース和え380円5 干し豆腐の細切り和え380円6 冷しトマト380円7 川エビの唐揚げ380円8 ザーサイ380円9 枝豆380円10 若竹の子の唐揚げ380円11 マーラーピーナッツ380円12 エビセン380円13 葱チャーシュー380円

21 海鮮サラダ780円22 蒸鶏の四川風ソースかけ680円23 ピータン豆腐480円24 蒸し鶏の葱ソースかけ580円25 バンバンジー580円26 チャーシュー580円27 イカゲソ680円28 クラゲの冷菜600円29 腸詰480円30 味付け牛肉780円31 甘酢スペアリブ680円32 フサイハイヘン750円33 たたきキュウリ480円34 前菜三種の盛合せ1180円35 合鴨のスモーク480円

31 キャベツの辛味炒め680円32 ナスの豆鼓入り炒め780円33 八宝菜780円34 トマトと玉子炒め780円35 青梗菜のバター入り炒め780円36 麻婆茄子800円37 ナスの味噌味炒め800円38 豆苗炒め800円39 野菜炒め750円40 麻婆豆腐880円

61 ニラレバ780円62 豚肉細切りとピーマン炒め780円63 回鍋肉800円64 豚肉とマコモ炒め800円65 酢豚800円66 牛肉の麻辣味炒め880円67 豚肉と木耳と玉子炒め800円68 豚肉の旨辛炒め800円69 トンポーロー880円70 鉄板牛肉980円71 牛肉のオイスターソース炒め880円72 牛肉細切りとピーマン炒め880円73 牛肉（豚肉）の四川風煮込み980円74 牛肉とジャガイモの細切り炒め980円

81 鶏肉の唐揚げ780円82 鶏肉とカシューナッツ炒め880円83 鶏肉とピーナッツ四川風炒め880円84 ユーリンチー880円85 揚げ鶏肉の塩こしょう880円86 鶏肉の四川風ソースかけ880円87 鶏肉と唐辛子の四川風炒め880円91 魚肉のトマト入り旨煮1200円92 魚肉と白菜漬物煮込み980円93 魚肉の四川風煮込み980円94 魚肉の甘酢炒め800円

101 エビのマヨネーズ880円102 エビ玉子炒め880円103 紋甲イカ炒め（家庭味）900円104 ブロッコリーと紋甲イカ炒め900円105 野菜とイカ炒め900円106 イカの辛味炒め900円107 アスパラとイカ（エビ）炒め800円108 四川風カニ炒め980円109 エビのチリソース980円111 北京ダック1/4：1300円半羽：2500円一羽：4800円

121 エビとカシューナッツ炒め880円122 豆腐のカニ味噌炒め880円123 エビの辛味炒め980円124 マコモダケとエビ炒め880円125 エビのチリソース炒め980円126 カキのオイスターソース炒め880円127 鉄板カキ880円128 旨辛生カキ880円129 山芋とエビ（ホタテ）炒め880円130 大エビのチリソース1200円131 大エビの唐辛子炒め1200円132 ブロッコリーとホタテ炒め1200円133 アスパラとホタテ炒め1200円134 フカヒレの醤油味煮込み3880円

141 五目おこげ850円142 海鮮おこげ850円143 牛肉おこげ850円144 フカヒレおこげ950円151 四川麻辣鍋1080円152 春雨の豚肉細切り入り麻辣鍋800円153 海鮮鍋980円154 凍豆腐付き牛肉鍋980円

161 高菜炒飯780円162 中華丼750円163 レタス炒飯780円164 天津丼750円165 ガーリック炒飯750円166 エビ炒飯850円167 豚角煮炒飯800円168 五目炒飯750円169 海鮮XO醤炒飯800円170 四川風牛肉炒飯800円171 角煮あんかけご飯800円172 フカヒレ丼900円

181 四川風焼きそば750円182 海鮮焼きそば800円183 醤油ラーメン780円184 野菜タンメン800円185 五目タンメン750円186 チャーシュータンメン780円187 海鮮面800円188 四川本格担々麺850円189 四川風麻辣面850円190 スーラータンメン850円191 鉄鍋麻辣面980円192 焼きビーフン800円193 五目焼きそば750円194 上海焼きそば750円

火鍋セット ※2名様より承ります。＊野菜（青梗菜、白菜、木耳、豆腐、春雨、えのき茸）＊肉類（牛肉、ラム肉、豚肉、鶏肉）＊海鮮類（エビ、イカ、カキ）2000円 お一人様（税別）＜火鍋+料理+飲み放題：3800円/お一人様＞単品追加＊野菜（白菜、青梗菜、豆腐、春雨、えのき茸、ジャガイモスライス、豆苗）追加する場合一人前 300円＊肉類（牛肉、羊肉、豚肉、鶏肉）追加する場合一人前 500円＊海鮮類（エビ、イカ、カキ、白身魚）追加する場合一人前 500円