とり鉄 高岡駅前店

じっくりと蒸し焼きにした、TORIーTETSU高岡駅前店自慢の雛鶏のローストです。ポテト付き…1,280円

追加手羽つく（黒）230円

追加手羽つく（赤）230円

とろ～りチーズにソーセージと野菜を絡めて召し上がれ

ブルスケッタとは、イタリア料理の軽食の一つでおつまみや前菜に用いられています。TORI-TETSUでは、珍しい和牛の生ハムとクリームチーズを合わせてちょっと贅沢に仕上げました。わさびと共にお召し上がりください。

ふわふわの玉子でお餅とポテトを包んでモッツァレラチーズで焼き上げたオムレツにたっぷりとしらすを載せました。

プロシュート、和牛の生ハム、鶏むねの生ハムの3種類の盛り合わせです。ワインにピッタリの逸品です。

トマト・モッツァレラ・バジル・生ハムのサラダです。

アヒージョはスペイン語で「ニンニク風味」を表す言葉で、オリーブオイルとニンニクで煮込む、マドリード以南の代表的なタパス。残ったソースをバケットにつけて食べるのがオススメ！バケット（2枚）…300円

イタリア産の生ハムを使用した新鮮和風サラダです。

揚げたてのきたあかりを潰したクリーミーなポテトサラダです。いぶりがっこの食感がアクセント。

トマト・モッツァレラチーズ・バジル。ナポリを代表するピザ。

2種類のモッツァレラチーズで焼き上げたシンプルなピザに、たっぷりのしらすをのせて、青しそ風味に仕上げました。

自家製の照り焼きチキンの旨味と、甘辛いたれと海苔の風味がたまらないピザです。

生ハムとバシルの相性が抜群のピザ。

みんな大好きケチャップ味のナポリタンを鉄板で焼きました。焼く事でトマトの酸味が甘みに変わります。

海老の旨味とキャベツの甘味が大人気

生粒こしょうがアクセント‼　大人のカルボナーラ

えびとトマトとクリームの旨みがたっぷりと詰まった濃厚なパスタです。オマール海老の濃厚で雑味のないうまみと上質な香りが特徴のソースに、トマトクリームと生クリームを合わせて作り上げました

中はプリッとジューシーで柔らか、外はざくざく軽い、口当たりが楽しいクリスピータイプの唐揚げです。昆布とあごだしで漬け込んだ和風テイストにオリジナルの極みだれをかけました。

程よい塩味と黒ゴマの風味が紅あずまの豊かな甘さを引き立てます。ハニーマヨネーズをつけて、ほくほくとした食感をお楽しみください。

海老の旨味が詰まったサクサクコロッケです。

自家製の出汁巻き玉子です。出汁の旨さをふわっと包んだとり鉄オリジナルと、コクのある烏骨鶏卵、2つの味を食べ比べてみてください。

超希少部位の馬レバーの刺身をたっぷりの薬味と共にお召し上がりください。

１本で４つの部位が楽しめる！内臓系の『赤』

１本で４つの部位が楽しめる！肉系の『白』

内容はスタッフにお尋ねください。10本…1580円

口の中でとろけるような、やさしい口当たりのとろ～っとしたレバーの串焼きです。ミディアムレアで提供します。※よく焼きがご希望の場合はスタッフにお申し付けください。

とりの旨味たっぷりのもも肉を焼き上げました。足の付け根から先の部分。たんぱく質や脂肪が多く、コクのある部分です。

こりこりの食感をお楽しみください。胃の筋肉の部分で、飼料に混じっている砂を蓄え、飼料を潰し消化を助ける働きを持っています。ビタミン・たんぱく質・鉄分を多く含んでおり、別名『砂ずり』と呼ばれています。

『せせり』とは、鶏の首の剥ぎ身で、一匹の鶏からほんの僅かしか取れない部分です。一般的には小肉と呼ばれています。せせりはよく動く首の筋肉の部分なので身が締まっており、適度の脂もあって絶品です。

低カロリー高タンパクの新鮮なささみを、しっとりと焼き上げた串焼きです。ささみのしっとりもちもち感をさっぱり梅しそでお楽しみください。

低カロリー高タンパクの新鮮なささみを、しっとりと焼き上げた串焼きです。ささみのしっとりもちもち感をピリ辛わさびでお楽しみください。

焼き肉の定番、牛タンを串焼きにしました。

ベーコンをアスパラに巻きつけて焼き上げました。

ベーコンを餅に巻きつけて焼き上げました。相性は抜群！自慢のタレでどうぞ。

お酢の風味が効いた、すっぱ辛くて豊かな香味です。

脂肪の吸収を抑え、胃のむかつきなどから胃腸を優しく守ってくれるといわれているキャベツ。串焼きと相性抜群のキャベツを2種類の味でお楽しみください。

長いもをわさび風味の醤油で漬けこんだ逸品です。

さっぱりと箸休めの一品にどうぞ。※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

ちょっと贅沢TKG

噛むごとに増す濃厚な旨みの『総州 紅楽美』と烏骨鶏の卵で仕上げた贅沢な親子丼です。

みんなでシェア　IT’Sスパイシー

毎日お店で手仕込みしている、とり出汁の効いた自家製茶碗蒸しです。季節により、内容が変わります。お通しを追加でご注文される際はスタッフまでお声掛けください。

"最高級の卵　烏骨鶏卵で作ったトロ～リ濃厚なプリンに、厳選した抹茶を振りかけました。宇治抹茶の蜜を更にかけていただき、甘さの中に映える抹茶の苦みとコクのある繊細な味を奏でます。

最高級の卵　烏骨鶏卵で作ったトロ～リ濃厚なプリンに、苦みのない香ばしいほうじ茶を振りかけました。カラメルソースを更にかけていただき、甘さの中にあるカラメルの苦みが、口当たりをまろやかに仕上げます。