居酒屋ハチサン

定番の餃子をはじめ、種類豊富な居酒屋メニューが楽しめます。餃子は外はカリッと、中はジューシーな仕上がりで、ビールや焼酎との相性も抜群。餃子以外にも、おつまみとして楽しめる一品料理や、ご飯ものも豊富で、飽きることなく最後まで楽しめます。地元食材を使ったメニューも人気です。

店内は、カジュアルで居心地の良い雰囲気が漂う居酒屋です。カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に利用できます。木の温もりを感じるインテリアが特徴的で、親しみやすい店内は、長居しても飽きません。リラックスした時間を過ごしながら、しっかりとした味わいの料理を楽しむことができます。

地元高岡市で愛されている餃子を中心とした居酒屋です。地元の食材を使った餃子や、さまざまな居酒屋料理を提供し、オープン以来、地域の飲み会や食事の場として多くの人に親しまれています。アットホームな雰囲気の中で、気軽に飲んで食べられる店として、地元民に愛され続けています。

料理好きが高じて自分の店を開くことを決意し、2021年に「餃子酒場 ハチサン」をオープン。食物栄養学科を卒業後、地元高岡市に店舗を構え、地元食材を使ったメニューで地域を盛り上げています。今年10月に「居酒屋ハチサン」にリニューアルしました。自家製塩こうじを使った料理にこだわり、お客さんに喜んでもらえるよう、温かい接客と心を込めた料理を提供しています。