金のイタリアン

お一人様につき

組数限定で電話予約必須となります。お気軽にお問い合わせください♪

日によってメニューが変わるため2日前までにお問い合わせ頂けましたら取り置き可能です。お気軽にお問い合わせください♪

Assorted meat and antipasto迷ったらこちら。お肉総菜と前菜の盛り合わせです。

Pickled vegetables素材の味を引き出せる様に漬け込みました。

Caprese　フレッシュバジルとバジルペーストをたっぷり使用。白ワインと良く合います。

Original house salad　料理長こだわりの自家製ドレッシングが自慢の、人気のサラダです。

Seafood carpaccio　豊洲市場から直送される鮮度抜群の魚貝をお楽しみください。詳細はスタッフへお尋ねください。

Bagna cauda with mozzarella cheese sauce産地、鮮度にこだわった野菜を使用しております。

Dry-cured ham

Liver paste (Brulee style)　鮮度の良い鶏白レバーを丁寧に火入れしカラメリゼしました。臭みがなく濃厚な味わいです。

Oil sardine　ハーブやスパイスを効かせたオイルサーディン。ワインやパンに良く合います。

Marinade of smoked salmon　きめの細かい柔らかい肉質にこだわりました。

Shrimp ajillo海老やマッシュルームを美味しくいただく為の調理法ベスト３に入ります。バゲットはおかわり自由です。

Oysters with salsa verdeハーブの風味が牡蠣の旨みを引き立てます。

Grilled Cabbage with anchovyお酒にとってもよく合います。あつあつをどうぞ。

French fries数種類のスパイスとハーブの調合にこだわりました。さくっとホクホクなポテトフライです。

Fried spicy chicken 特製の衣でカラっと揚げました。

Margherita　定番ピッツァのマルゲリータ。酸味と甘みのバランスがちょうどいいトマトソ ースを使用。濃厚なモッツァレラチーズと香り豊かなバジルのマリアージュ。 専用窯で高温で焼き上げるため、生地はさっくりモチっと食感です。

Asparagus and bacon bismarckトマトベースにアスパラとベーコン、半熟卵がおいしさの決め手です。

Quattro formaggi4種のチーズと蜂蜜の相性をお楽しみください。

Genovese　ジェノベーゼソース、フレッシュバジルをたっぷりと。

Whole crab pasta -tomato cream-　人気No.1パスタ。渡り蟹を丸ごと一匹使った、贅沢な一品。 トマトの酸味はクリームで柔らかに包み、蟹の旨味がつまったソースに仕上げました。 アルデンテに茹で上げるリングイネパスタのもちもち食感をお楽しみください。

Truffle flavored carbonara濃厚なソースにトリュフを加えた贅沢な逸品です。

Beef and vegetable bolognese12ｍｍ挽の牛肉を使った粗挽きソースです。モッツァレラチーズと高相性。

こだわり黄金比の自家製ジェノベーゼ。

Cream risotto -Porcini mushroom-イタリア産ポルチーニ茸を使った、濃厚で贅沢なリゾット。

Beef filet and foie gras, rossini style　当店人気No.1 しっとりと柔らかい牛フィレ肉と、濃厚なフォアグラ、トリュフのソースをたっぷりと。丁寧に仕込んだ滑らかなマッシュポテトと一緒にどうぞ。 豪華な食材を惜しみなく使った贅沢な一品です。 特別な日のお食事や自分へのご褒美に...。

Beef tagliata柔らかな和牛を使用！美味しくヘルシーな赤身肉です。

Stewed beef cheek with red wine sauceほほ肉は香味野菜と赤ワインでマリネしたのち、こだわりのタイミングで煮込みました。

Original tiramisuイタリアン定番のデザートです。口どけよく仕上げました。

Pistachio gelatoローストしたピスタチオを程よいアクセントに混ぜ合わせました。

Seasonal sherbet季節により代わるこだわりのシャーベットです。詳細はスタッフまでお尋ねください。