ファイアー&グレイン

ハーシー・ロッジのファイアー&グレインでは、オーダーメイドの選択肢を含む朝食ビュッフェから、ショートリブやカジキマグロなどのボリューム満点のディナーまで、現代的なアメリカ料理を提供しています。バーはカクテルやシェア可能なディップ、野菜を使ったサイドメニューなどの小皿料理で人気のスポットです。サービスは丁寧で、キッチンはグルテンフリーのリクエストなどの食事制限にも対応しています。特にハッピーアワーの時間帯は活気に満ちています。